彼德，原名羅宗華，出生于四川資陽，家里務農，自小便幫父母干農活。他家日做夜做，卻依然還是村里最大的窮戶。

彼德說：“我們每年都要到鄰居家去借糧。我和妹妹沒鞋穿，整個夏天都光著腳丫，衣服上永遠綴滿補丁，更糟的是，時時必須向人借錢交學費。由于家里實在困難，我讀到初一便輟學了。”

他很想脫離貧窮的困境，于是咬緊牙根去學編竹筐，終于，如愿以償地成了個小篾匠。收入大大地增加了，全家人就都加入到編竹筐的隊伍里。

“編好的竹筐送去賣，賣光了，就得走一段長長的山路，買竹子來編。”彼德回憶道：“竹子很長，山路很彎，扛著竹子走，十分吃力，一不小心失去平衡，便會連人帶竹子摔進山溝里，跌得頭破血流!”

編竹筐太辛苦了，他不想一輩子當篾匠，于是16歲的他，決定離開農村，到城里去謀生。

1997年，他轉換到一家西餐館去當廚工，改變他整個人生的關鍵人物出現了，她就是瑪麗。瑪麗是美國人，一連幾天光顧彼德任職的這家西餐館，但卻覺得食物很不地道，有感于旅居成都的洋人越來越多，心地寬厚的她，向西餐館老板毛遂自薦，表示可以給予廚師和員工免費的廚藝訓練。彼德搶先報名，和餐館另外兩位廚師每天上瑪麗家學習。

彼德學做的第一道西式點心是蘋果派，他從學做蘋果派得到的最大心得就是：“凡事都得認真，絲毫馬虎不得。”由原料的選擇到烘焙的溫度，都得小心應付，一招不慎，全盤皆輸。瑪麗授課極有耐心，她總是先示范一次，才讓學員學做一次，然后，大家一起開開心心地品嘗烹飪的成果，再討論學習的成敗。在瑪麗家足足學了3個月，彼德不但掌握了許多烹飪原理和方法，原本一竅不通的英文也日漸進步。每次去上課，他總抱著一部厚厚的字典同行，把菜譜上的英文字一個一個地翻譯出來，猛學苦記，回家后再細細消化。

瑪麗為彼德不懈的學習熱忱和刻苦的學習精神感動了，知道他不是個蜻蜓點水的“過客”，而是準備認認真真地在烹飪界當個“長駐軍”，主動表示愿意資助他繼續學習。于是，他選擇了一家烹飪專科學校，系統地學習了西餐的烹制技巧。

2000年，他受聘到一家西餐館擔任廚師，不久后因為工作表現優異而升任主廚。由于廚藝出色，又善于變新花樣，許多人慕名而來，餐館日日客滿。但對于他，真正的挑戰還在后面。

“我覺得人生就像是一條長長的路，當你達成某個目標時，你就必須不斷地超越目前的境況，去挑戰新的目標。有夢想的人生，才算是有意義的人生。”

2003年實現了第一個夢想。他拿出全部積蓄，加上朋友的投資，在成都開了第一家充滿南美風情的西餐館，由瑪麗擔任顧問。彼德把“努力不懈”當做終生的“座右銘”。盡管目前已經擁有4家餐館了，可是，在成都和北京來回穿梭的彼德，又有了新的夢想，他希望“彼德西餐館”能成為中國的連鎖西餐館。他微笑著說：“我們永遠不可以放棄夢想。”