總結(jié)是事后對(duì)某一階段的工作或某項(xiàng)工作的完成情況，包括取得的成績(jī)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)加以回顧和分析，為今后的工作提供幫助和借鑒的一種書(shū)面材料。下面是小編精心整理的食源性疾病預(yù)防進(jìn)學(xué)校活動(dòng)總結(jié)集合6篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
食源性疾病預(yù)防進(jìn)學(xué)校活動(dòng)總結(jié)1
一、食源性疾病病例/食源性異常病例相關(guān)定義、目的
（一）食源性疾病病例/食源性異常病例定義
1、食源性疾病病例：由食品或懷疑由食品引起的感染性或中毒性的就診病例。
2、食源性異常病例：由食品或懷疑由食品引起，根據(jù)臨床表現(xiàn)、實(shí)驗(yàn)室和輔助檢查等無(wú)法做出明確診斷的就診病例
（二）食源性異常病例/異常健康事件定義
可能與食品有關(guān)并且具有以下一個(gè)或數(shù)個(gè)特征的異常病例，由兩例及以上異常病例組成的異常健康事件。（如三聚氰胺事件）
1、疾病的臨床表現(xiàn)（如癥狀、體征、實(shí)驗(yàn)室和輔助檢查結(jié)果及病程）和流行病學(xué)特征（人群分布、時(shí)間分布和地區(qū)分布等）與現(xiàn)有的診療經(jīng)驗(yàn)和專(zhuān)業(yè)判斷明顯不符，用現(xiàn)有的臨床專(zhuān)業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)無(wú)法得到合理解釋?zhuān)?/p>
2、病情/健康損害嚴(yán)重或?qū)е滤劳觯瑹o(wú)法得到合理解釋?zhuān)?/p>
3、同一醫(yī)療機(jī)構(gòu)接診的類(lèi)似病例數(shù)異常增多，超過(guò)既往水平且無(wú)法得到合理解釋。
（三）食源性疾病監(jiān)測(cè)目的
通過(guò)對(duì)個(gè)案病例信息的采集、匯總和分析，了解轄區(qū)重要食源性疾病的發(fā)病及流行趨勢(shì)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食源性疾病聚集性病例和暴發(fā)線(xiàn)索，提高食源性疾病暴發(fā)和食品安全隱患的早期識(shí)別、預(yù)警與防控能力。
（四）食源性疾病監(jiān)測(cè)對(duì)象
對(duì)由食品或懷疑由食品引起的生物性、化學(xué)性、有毒動(dòng)植物性的感染性或中毒性病例、異常病例進(jìn)行監(jiān)測(cè)。重點(diǎn)（優(yōu)先）監(jiān)測(cè)對(duì)象包括：
1、感染性病例：有可疑食物暴露史的感染性腹瀉病人，臨床表
現(xiàn)為腹瀉，可伴有腹痛、發(fā)熱、惡心、嘔吐等癥狀的病例。
2、中毒性病例：有可疑食物暴露史，并具有生物性、化學(xué)性或有毒動(dòng)植物性等因素引起的相關(guān)中毒癥狀病例，如農(nóng)藥中毒、亞硝酸鹽中毒、毒蘑菇中毒、菜豆中毒、肉毒毒素中毒、米酵菌酸中毒、河豚毒素中毒等。
3、異常病例：有可疑食物暴露史，無(wú)法做出明確診斷的病例，如三聚氰胺奶粉事件中的嬰幼兒腎結(jié)石病例。
（五）、監(jiān)測(cè)內(nèi)容
1、食源性疾病病例：包括病例基本信息、臨床癥狀與體征、初步診斷、飲食暴露史及標(biāo)本采集信息等。
2、食源性異常病例：包括基本信息、臨床癥狀與體征、檢查結(jié)果、主要診斷、可疑病因、可疑食品及上報(bào)原因等。
（六）、病原學(xué)檢驗(yàn)
目的：掌握重要食源性疾病病原體的感染狀況，為相關(guān)疾病的預(yù)測(cè)、預(yù)警提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)；提供病原學(xué)確證，通過(guò)對(duì)特定病原體進(jìn)行深入分析，從病原學(xué)上提供病因相關(guān)證據(jù)。
定義：由食品或懷疑由食品引起的，以腹瀉癥狀為主的就診病例；腹瀉是指每日排便3次或3次以上，且糞便性狀異常，如稀便、水樣便、粘液便或膿血便等。
（七）、食源性疾病暴發(fā)監(jiān)測(cè)
目的：通過(guò)對(duì)食源性疾病暴發(fā)事件的監(jiān)測(cè)和歸因分析，掌握食源性疾病暴發(fā)事件的高危食品和危險(xiǎn)因素，為食源性疾病的預(yù)防控制提供依據(jù)。
監(jiān)測(cè)內(nèi)容：所有發(fā)病人數(shù)在2人及以上或死亡1人及以上的食源性疾病暴發(fā)事件；對(duì)食源性疾病暴發(fā)調(diào)查中環(huán)境、食品、生物標(biāo)本中致病菌分離株進(jìn)行分子型。
二、制訂制度
（一）職責(zé)、任務(wù)?
預(yù)防保健科：
負(fù)責(zé)主持本院食源性疾病監(jiān)測(cè)工作，制定相應(yīng)的制度、工作方案、人員職責(zé)、報(bào)告流程。對(duì)食源性疾病監(jiān)測(cè)工作各環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督檢查。協(xié)調(diào)本院在食源性疾病監(jiān)測(cè)工作中遇到的特殊問(wèn)題。收集審核信息表，通過(guò)《食源性疾病監(jiān)測(cè)系統(tǒng)》上報(bào)病例信息和檢驗(yàn)結(jié)果信息。
臨床科室（門(mén)診、急診、內(nèi)科一區(qū)）：
負(fù)責(zé)病例信息的收集并填報(bào)、標(biāo)本的采集及送檢。每個(gè)科室分配任務(wù)，門(mén)診10例、急診10例、內(nèi)科一區(qū)5例，總計(jì)25例。?
（二）成立領(lǐng)導(dǎo)小組
1、組長(zhǎng)：何世聰
2、副組長(zhǎng)：何志明、羅慶珍
3、組員：何志明、羅慶珍、李素宜、陳學(xué)創(chuàng)、謝漢文、龐廣生
三、《食源性疾病主動(dòng)監(jiān)測(cè)病例信息表》
食源性疾病預(yù)防進(jìn)學(xué)校活動(dòng)總結(jié)2
我鎮(zhèn)緊跟國(guó)家衛(wèi)生改革的步伐，以公共衛(wèi)生服務(wù)為先導(dǎo)，以免疫規(guī)劃為中心，以重大傳染病防治和地方公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理為重點(diǎn)，切實(shí)落實(shí)各項(xiàng)預(yù)防措施。要按《XX市疾病預(yù)防控制工作責(zé)任制》考評(píng)要求，認(rèn)真履行職責(zé)，明確責(zé)任分工，轉(zhuǎn)變工作方式，著力構(gòu)建基本公共衛(wèi)生工作新局面，為保障全鎮(zhèn)人民群眾身體健康和公共衛(wèi)生安全提供有力保障。
一、嚴(yán)格貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)，加強(qiáng)對(duì)疾病預(yù)防工作的領(lǐng)導(dǎo)，組織實(shí)施上級(jí)指定的防控計(jì)劃，規(guī)定鎮(zhèn)長(zhǎng)孫偉權(quán)為第一責(zé)任人，分管副鎮(zhèn)長(zhǎng)鄧鋒為直接責(zé)任人，衛(wèi)生院院長(zhǎng)陳文智為主要負(fù)責(zé)人，各有關(guān)部門(mén)應(yīng)高度重視，積極配合協(xié)助做好本鎮(zhèn)的疾病預(yù)防控制工作。
二、衛(wèi)生院應(yīng)積極做好具體的疾病預(yù)防控制工作，加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)傳染病疫情的監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)，按規(guī)定報(bào)告?zhèn)魅静∫咔椋瑘?jiān)決杜絕瞞報(bào)、漏報(bào)、遲報(bào)，特別是加強(qiáng)對(duì)狂犬病、手足口病、人感染h7n9禽流感等重點(diǎn)傳染病的防治，應(yīng)做好具體工作預(yù)案和相關(guān)應(yīng)急準(zhǔn)備工作，各醫(yī)療門(mén)診醫(yī)生應(yīng)隨時(shí)密切注意不明原因的呼吸道發(fā)熱病人。
三、轄區(qū)內(nèi)兒童免疫相應(yīng)傳染病控制在規(guī)定范圍內(nèi)，防疫部門(mén)應(yīng)按免疫要求，認(rèn)真抓好適齡兒童的預(yù)防接種工作，準(zhǔn)確掌握當(dāng)年出生兒童數(shù)，確保適齡兒童常規(guī)入冊(cè)接種率達(dá)到指標(biāo)要求，加強(qiáng)對(duì)流動(dòng)兒童的調(diào)查和薄弱村的兒童預(yù)防免疫工作。
四、嚴(yán)格落實(shí)預(yù)防接種入托、入園、入學(xué)的查驗(yàn)工作，規(guī)定每年心生入學(xué)開(kāi)展此項(xiàng)工作，各學(xué)校應(yīng)按具體的職責(zé)要求積極配合衛(wèi)生部門(mén)做好查驗(yàn)工作，凡未按規(guī)定完成接種的兒童應(yīng)及時(shí)到衛(wèi)生院進(jìn)行補(bǔ)種。
五、進(jìn)一步加大狂犬病的防治力度，畜牧、公安等部門(mén)應(yīng)積極做好轄區(qū)內(nèi)的養(yǎng)犬管理和犬只免疫，必要時(shí)組織隊(duì)伍對(duì)各村的犬只進(jìn)行捕殺，凡被犬咬傷者，一律到衛(wèi)生院接受狂犬疫苗接種，以嚴(yán)防狂犬病疫情的發(fā)生。
六、組織好群眾性的愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)，加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)公共衛(wèi)生監(jiān)督管理工作，加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全、飲用水安全巡查，防治食物中毒事件的發(fā)生，同時(shí)進(jìn)行滅蚊、滅鼠，創(chuàng)造文明衛(wèi)生村鎮(zhèn)，讓廣大群眾接受健康教育，提高自我保健意識(shí)。
七、按照國(guó)家擴(kuò)大免疫規(guī)劃的要求，加強(qiáng)兒童預(yù)防接種信息化管理建設(shè)，保證預(yù)防接種工作的質(zhì)量，確保各類(lèi)疫苗接種率達(dá)到95%以上。
1、明確分工，落實(shí)責(zé)任，抓好常規(guī)冷鏈運(yùn)轉(zhuǎn)接種，嚴(yán)格按照免疫程序，實(shí)施安全接種，落實(shí)好國(guó)家免疫規(guī)劃正常。
2、繼續(xù)保持無(wú)脊灰成果和麻疹發(fā)病控制在1/100萬(wàn)以?xún)?nèi)，按上級(jí)要求做好應(yīng)急免疫和查漏補(bǔ)種活動(dòng)，確保以鎮(zhèn)為單位，接種率達(dá)到上級(jí)規(guī)定指標(biāo)。
3、加強(qiáng)流動(dòng)人口的免疫接種工作，落實(shí)兒童入學(xué)、入托查驗(yàn)證工作，確保預(yù)防接種查驗(yàn)率達(dá)100%,完成補(bǔ)種率在95%以上。
4、繼續(xù)實(shí)施兒童免疫接種信息化建設(shè)，及時(shí)將兒童基本信息上網(wǎng)錄入，實(shí)現(xiàn)接種操作同步化管理，構(gòu)建覆蓋城鄉(xiāng)的免疫服務(wù)體系。
5、免疫各類(lèi)資料報(bào)表報(bào)告及時(shí)率達(dá)100%，傳染病疫情準(zhǔn)確及時(shí)上報(bào)，并協(xié)助上級(jí)疾病控制機(jī)構(gòu)對(duì)相應(yīng)傳染病個(gè)案調(diào)查率要達(dá)100%。
6、做好公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目工作，開(kāi)展健康教育與促進(jìn)和衛(wèi)生宣傳教育活動(dòng)，普及防病知識(shí)。
食源性疾病預(yù)防進(jìn)學(xué)校活動(dòng)總結(jié)3
食源性疾病監(jiān)測(cè)是食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作的重要內(nèi)容，為加強(qiáng)食源性疾病的監(jiān)測(cè)、報(bào)告能力，降低食源性疾病發(fā)病率，做到早發(fā)現(xiàn)、早診治，避免健康危害，保護(hù)公眾健康，按照市、區(qū)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作要求，為保障轄區(qū)人民群眾身體健康和生命安全，提高對(duì)食源性疾病的監(jiān)測(cè)預(yù)警能力，貫徹預(yù)防為主、早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療、早處置的原則，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警，從而降低我轄區(qū)食源性疾病的發(fā)病率。我中心周密安排部署，認(rèn)真開(kāi)展食源性疾病（包括食物中毒）工作，現(xiàn)將20xx年工作計(jì)劃如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、制定方案，完善監(jiān)測(cè)責(zé)任體系。
根據(jù)上級(jí)相關(guān)文件要求，結(jié)合我轄區(qū)實(shí)際情況，中心成立食源性疾病監(jiān)測(cè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確食源性疾病監(jiān)測(cè)和報(bào)告的具體科室和責(zé)任人，從而確保監(jiān)測(cè)報(bào)告工作各項(xiàng)任務(wù)和責(zé)任切實(shí)落實(shí)到崗、到位、到人，初步建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)體系，為開(kāi)展食源性疾病監(jiān)測(cè)工作奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)和條件。
二、積極行動(dòng)，切實(shí)做好食源性疾病監(jiān)測(cè)工作
（一）、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)
進(jìn)一步做好食源性疾病監(jiān)測(cè)培訓(xùn)工作。加強(qiáng)對(duì)臨床醫(yī)生、特別是重點(diǎn)科室醫(yī)務(wù)人員的培訓(xùn)工作，提高臨床醫(yī)生的首診和報(bào)告意識(shí)。每年進(jìn)行食源性疾病培訓(xùn)，培訓(xùn)要求食源性疾病監(jiān)測(cè)工作做到以下幾點(diǎn)：1、認(rèn)真落實(shí)法律法規(guī)、規(guī)章制度，切實(shí)做好食源性疾病監(jiān)測(cè)工作；2、明確工作范圍任務(wù)，把好監(jiān)測(cè)工作關(guān)口；3、完善體系，加強(qiáng)能力建設(shè)，不斷提高監(jiān)測(cè)水平；4、落實(shí)工作責(zé)任，建立責(zé)任追究制度。
（二）、按照方案要求開(kāi)展日常工作
我中心要求各臨床醫(yī)生按照方案認(rèn)真實(shí)施，嚴(yán)格按照食源性疾病監(jiān)測(cè)方案的報(bào)告系統(tǒng)，及時(shí)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行報(bào)告。積極開(kāi)展食源性疾病（食物中毒）工作，建立相應(yīng)工作機(jī)制，增強(qiáng)發(fā)現(xiàn)異常病例/異常健康事件的敏銳性；發(fā)現(xiàn)疑似食源性異常病例/異常健康事件后立即向轄區(qū)衛(wèi)生局報(bào)告，轄區(qū)衛(wèi)生局核實(shí)后在一個(gè)有效工作日內(nèi)向市衛(wèi)生行政部門(mén)報(bào)告。
三、完善各項(xiàng)工作制度
（一）要繼續(xù)認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)食源性疾病監(jiān)測(cè)及報(bào)告工作的文件和規(guī)定，嚴(yán)格按照上級(jí)有關(guān)要求，做好食源性疾病監(jiān)測(cè)工作。
（二）繼續(xù)落實(shí)食源性疾病監(jiān)測(cè)責(zé)任制。繼續(xù)把食源性疾病監(jiān)測(cè)工作納入目標(biāo)考核范疇，層層落實(shí)安全監(jiān)管責(zé)任，完善食源性疾病監(jiān)測(cè)各項(xiàng)工作制度，為食源性疾病監(jiān)測(cè)工作深入地開(kāi)展提供了有力的制度保障。
（三）深入開(kāi)展食源性疾病監(jiān)測(cè)工作。繼續(xù)采取有效措施，加大監(jiān)督檢查力度，努力構(gòu)建起食源性疾病監(jiān)測(cè)的長(zhǎng)效機(jī)制，促進(jìn)我單位不斷提高自身監(jiān)測(cè)水平，深入推進(jìn)食源性疾病監(jiān)測(cè)工作，確保食源性疾病監(jiān)測(cè)工作取得實(shí)效。
食源性疾病預(yù)防進(jìn)學(xué)校活動(dòng)總結(jié)4
食源性疾病監(jiān)測(cè)是食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作的重要內(nèi)容，為加強(qiáng)食源性疾病的監(jiān)測(cè)、報(bào)告、預(yù)警和應(yīng)急處置能力，降低食源性疾病發(fā)病率，做到早發(fā)現(xiàn)、早診治，避免健康危害，保護(hù)公眾健康，我們醫(yī)院被定為食源性疾病監(jiān)測(cè)哨點(diǎn)醫(yī)院。我院相關(guān)人員在2024年先后參加了省里和市里舉辦的食源性疾病監(jiān)測(cè)工作培訓(xùn)班；我院高度重視此項(xiàng)工作，疾控科于5月8日在小會(huì)議室對(duì)相關(guān)科室主任及部分醫(yī)生進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容大致為：
1我院進(jìn)行食源性疾病監(jiān)測(cè)的重要意義及工作目的。
2為加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理，我院成立安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)管理組織，由院長(zhǎng)及臨床副院長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng)及副組長(zhǎng)，相關(guān)科室主任擔(dān)任組員開(kāi)展相關(guān)工作，明確工作職責(zé)。
3主要監(jiān)測(cè)的臨床科室為急診科、兒科病房、神經(jīng)內(nèi)科病房、消化內(nèi)科病房及傳染科病房、兒科門(mén)診、內(nèi)科門(mén)診、感染科門(mén)診等，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)對(duì)象為年齡≤14周歲的嬰幼兒和兒童，年齡≥65周歲的老年人及妊娠和哺乳期婦女。網(wǎng)報(bào)科室為疾病預(yù)防控制科。
4食源性疾病及食源性異常病例／異常健康事件定義，監(jiān)測(cè)內(nèi)容及監(jiān)測(cè)報(bào)告流程。
5醫(yī)務(wù)科、疾病預(yù)防控制科組織對(duì)監(jiān)測(cè)點(diǎn)臨床科室的監(jiān)測(cè)、報(bào)告等情況進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決工作中存在的問(wèn)題，保證監(jiān)測(cè)的各項(xiàng)工作落到實(shí)處。
對(duì)以上人員培訓(xùn)后，要求科室主任對(duì)科室人員進(jìn)行二次培訓(xùn)，落實(shí)此項(xiàng)工作，培訓(xùn)后進(jìn)行考試，共參加培訓(xùn)人員84人，考試均在90分以上，達(dá)到培訓(xùn)目的。
至2024年8月6日，疾病預(yù)防控制科共上報(bào)食源性疾病101例，其中包括急性胃炎、山野菜中毒、感染性腹瀉、非感染性腹瀉、蕓豆中毒、酒精中毒、蘑菇中毒等，均已及時(shí)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)直報(bào)。上報(bào)病例中無(wú)重癥病例；無(wú)死亡病例；有兩起食物中毒事件，我們及時(shí)電話(huà)上報(bào)縣疾控中心。目前我們已經(jīng)完成上級(jí)規(guī)定的100例任務(wù)指標(biāo)；但我院要求有關(guān)食源性疾病病例繼續(xù)上報(bào)，有多少要上報(bào)多少。在完成數(shù)量的同時(shí)更要嚴(yán)格要求上報(bào)的質(zhì)量，認(rèn)真完整填寫(xiě)報(bào)卡。
總之，在上級(jí)部門(mén)及院領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，我院食源性疾病監(jiān)測(cè)工作逐步走向正規(guī)，誠(chéng)懇希望各位領(lǐng)導(dǎo)多多給予指導(dǎo)及監(jiān)督檢查，以利于日后工作。
食源性疾病預(yù)防進(jìn)學(xué)校活動(dòng)總結(jié)5
20**年，我縣認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市食品藥品監(jiān)管工作會(huì)議精神，緊緊圍繞年度工作目標(biāo)，牢固樹(shù)立科學(xué)監(jiān)管理念，充分履行食品安全綜合監(jiān)管職能，從實(shí)際出發(fā)，充分發(fā)揮組織協(xié)調(diào)作用，積極開(kāi)展食品，化妝品、保健品的綜合監(jiān)管工作，全縣食品市場(chǎng)秩序安全穩(wěn)定，群眾食品安全得到有效保障。現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：
一、食品安全工作基本情況
(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，廣泛發(fā)動(dòng)，營(yíng)造濃厚的社會(huì)氛圍
近年來(lái)，某縣委、縣政府始終把實(shí)施“食品安全”作為整頓和規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序的重中之重來(lái)抓，把它列為縣政府“民心工程”之一，進(jìn)一步擺在了政府工作的突出位置。縣政府成立了由分管縣長(zhǎng)任組長(zhǎng)的實(shí)施食品藥品放心工程領(lǐng)導(dǎo)小組，每年都抽調(diào)執(zhí)法人員進(jìn)行拉網(wǎng)式普查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題采取有針對(duì)性的措施，及時(shí)進(jìn)行了處理。今年__月份我縣在鄉(xiāng)鎮(zhèn)增加了食品藥品監(jiān)管職能，設(shè)立了鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)、配備了食品藥品監(jiān)管助理員、村級(jí)藥品信息員增加食品監(jiān)督信息職能，全縣共建鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)__個(gè)，配備監(jiān)管助理員、信息員___名，從而構(gòu)筑起縱向到底、橫向到邊、反應(yīng)敏捷、全覆蓋無(wú)盲區(qū)的縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)設(shè)立以來(lái)，運(yùn)行情況良好，共提供案件信息__件，參與現(xiàn)場(chǎng)查辦_起，使__%以上的村級(jí)食品藥品供應(yīng)點(diǎn)基本做到了購(gòu)進(jìn)合法、記錄規(guī)范，食品藥品質(zhì)量明顯提高，受到了廣大人民群眾的普遍歡迎。我們?cè)诓煌瑢用嫔霞哟罅诵麄靼l(fā)動(dòng)力度。相繼開(kāi)展了食品安全宣傳周、產(chǎn)品質(zhì)量月、拒絕假劣保健食品等大型食品安全宣傳活動(dòng)。全縣共印發(fā)張貼《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等普法宣傳材料_萬(wàn)多份，出動(dòng)宣傳車(chē)___多臺(tái)次，印發(fā)工作簡(jiǎn)報(bào)__期。食品監(jiān)管工作做到了“三進(jìn)”和“三結(jié)合”，“三進(jìn)”即“進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)”，“三結(jié)合”即“普法教育與普及科學(xué)知識(shí)相結(jié)合，宣傳教育活動(dòng)與專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)相結(jié)合，集中宣傳與長(zhǎng)效推進(jìn)相結(jié)合”。我們充分發(fā)揮新聞媒體的宣傳作用，在某某上刊登和播發(fā)專(zhuān)項(xiàng)整治內(nèi)容信息和報(bào)道五十余篇。針對(duì)不同季節(jié)易發(fā)生的食品安全事件和食源性疾患及時(shí)向社會(huì)發(fā)布了預(yù)警公告，對(duì)全國(guó)各地發(fā)生的食品安全事件進(jìn)行了通報(bào)。
(二)建章立制，落實(shí)責(zé)任，食品安全綜合監(jiān)管工作順利開(kāi)展
____年是我縣食品安全建設(shè)試點(diǎn)的開(kāi)局年。我們?cè)谏钊胝{(diào)查研究的基礎(chǔ)上，制定出臺(tái)了《食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)工作制度》、《食品安全事故督察督辦制度》、《重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《____年食品專(zhuān)項(xiàng)整治工作實(shí)施方案》等一系列規(guī)章制度和文件，為全面加強(qiáng)食品安全綜合監(jiān)管工作提供了制度保障，確保了食品安全工作順利開(kāi)展。縣政府每年與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和各部門(mén)簽定《食品安全責(zé)任書(shū)》，明確監(jiān)管目標(biāo)，并將食品安全目標(biāo)管理工作納入到“平安建設(shè)”考核范圍。
(三)協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，齊抓共管，市場(chǎng)整頓取得實(shí)效
為克服分段監(jiān)管、單兵作戰(zhàn)的局限性，我們不斷創(chuàng)新監(jiān)管手段，針對(duì)問(wèn)題頻發(fā)環(huán)節(jié)、高風(fēng)險(xiǎn)食品和跨領(lǐng)域違法等問(wèn)題，采取統(tǒng)一部署、集中行動(dòng)、互聯(lián)互動(dòng)的方式，加大了市場(chǎng)整頓力度。今年以來(lái)，全縣聯(lián)合行動(dòng)十次，食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查_(kāi)_余次，市場(chǎng)整頓工作取得了明顯成效。
一是源頭污染得到初步控制。大力推行了農(nóng)產(chǎn)品例行檢測(cè)制度，定期發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)信息。今年，全縣分次抽檢了余個(gè)綠色食品、無(wú)公害品種，全部達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)。在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地推行了農(nóng)資購(gòu)買(mǎi)、銷(xiāo)售及指導(dǎo)應(yīng)用“三統(tǒng)一”制度，在蔬菜集中產(chǎn)區(qū)推行了農(nóng)藥專(zhuān)營(yíng)制度，去年農(nóng)業(yè)部門(mén)共出動(dòng)執(zhí)法人員人次，檢查企業(yè)個(gè)(次)，整頓市場(chǎng)個(gè)，立案查處起，結(jié)案起，共查獲農(nóng)藥噸，化肥噸，搗毀制假、售假窩點(diǎn)個(gè)，為農(nóng)民群眾挽回經(jīng)濟(jì)損失近萬(wàn)元，使劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥和假冒偽劣農(nóng)業(yè)投入品得到了嚴(yán)格控制。加快了產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證步伐，全縣綠色食品發(fā)展到個(gè)系列個(gè)品種，生產(chǎn)基地萬(wàn)畝;無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品個(gè)，基地個(gè)，面積萬(wàn)畝，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。
二是生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管力度不斷加大。今年全縣質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)共出動(dòng)執(zhí)法人員余人次,檢查食品生產(chǎn)企業(yè)家，查處質(zhì)量違法案件起,涉案貨值萬(wàn)余元，確保了生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的食品安全。
三是食品市場(chǎng)秩序得到進(jìn)一步規(guī)范。開(kāi)展了“兒童食品”、“夏季飲品”、“奶制品”、“雙節(jié)”等多次專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，重點(diǎn)查處了無(wú)照經(jīng)營(yíng)和銷(xiāo)售無(wú)質(zhì)量合格證明、不符合食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、過(guò)期變質(zhì)兒童食品的行為。今年以來(lái)共查辦案件起，查扣假冒偽劣乳制品箱、注水肉公斤、過(guò)期變質(zhì)食品公斤;查處食品商標(biāo)侵權(quán)案件余件，收繳、銷(xiāo)毀商標(biāo)標(biāo)識(shí)萬(wàn)余件(套)，罰沒(méi)款萬(wàn)元。四是消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管進(jìn)一步加強(qiáng)。今年以來(lái)，吊銷(xiāo)衛(wèi)生許可證個(gè)，責(zé)令停產(chǎn)戶(hù)，取締戶(hù)，查處不合格食品余公斤，提高了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的安全防范意識(shí)。五是定點(diǎn)屠宰工作取得新進(jìn)展。為確保廣大人民群眾吃上放心肉，在城區(qū)實(shí)行定點(diǎn)屠宰、集中檢疫、統(tǒng)一納稅、分散經(jīng)營(yíng)的管理制度，對(duì)保障我縣的肉類(lèi)食品安全發(fā)揮了重要作用。
二、工作中存在的問(wèn)題
盡管我們毫不放松地抓，堅(jiān)持不懈地打，但受利益驅(qū)動(dòng)，制假售假案件仍時(shí)有發(fā)生，擾亂了正常的市場(chǎng)秩序。特別是食品安全工作，面寬、量大、戰(zhàn)線(xiàn)長(zhǎng)，給監(jiān)管工作帶來(lái)很大難度。農(nóng)業(yè)初級(jí)品的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留問(wèn)題還不同程度地存在;大量的食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊加工工藝落后，產(chǎn)品質(zhì)量難以保證;城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)條件差、進(jìn)貨渠道混亂。中小餐飲單位和街頭食品攤點(diǎn)數(shù)量多、分布廣、流動(dòng)大，衛(wèi)生條件差，各類(lèi)集體食堂經(jīng)營(yíng)成分復(fù)雜，管理水平參差不齊，發(fā)生群體性食物中毒的隱患仍不同程度存在。在自身工作方面，管理體制和運(yùn)行機(jī)制仍然不夠順暢，在實(shí)際工作中還存在著重復(fù)執(zhí)法、重復(fù)檢驗(yàn)以及監(jiān)管空白的問(wèn)題，有的執(zhí)法裝備差、檢測(cè)手段落后，綜合監(jiān)管的作用還沒(méi)有完全發(fā)揮出來(lái)。
三、下一步工作打算
對(duì)這些問(wèn)題，我們將在今后的工作中認(rèn)真加以解決。下步我們將著力抓好以下六個(gè)方面的工作，努力實(shí)現(xiàn)六個(gè)方面的新突破：
一是實(shí)施“食品放心工程”要實(shí)現(xiàn)新突破。強(qiáng)化食品安全的源頭治理。繼續(xù)大力實(shí)施名牌產(chǎn)品、名優(yōu)企業(yè)帶動(dòng)戰(zhàn)略，推動(dòng)食品質(zhì)量的提高。強(qiáng)化日常監(jiān)管，規(guī)范行政審批，嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入。強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)體系建設(shè)，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的監(jiān)管。繼續(xù)全面實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作。認(rèn)真落實(shí)《食品放心工程三年規(guī)劃》，按照《實(shí)施食品放心工程綜合評(píng)價(jià)辦法(試行)》的要求，進(jìn)一步明確各級(jí)政府、各有關(guān)部門(mén)和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的工作目標(biāo)、考核標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)價(jià)辦法。今年，我們按照市里的統(tǒng)一安排，對(duì)實(shí)施食品放心工程情況進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，進(jìn)一步推動(dòng)放心工程向縱深發(fā)展。
二是食品專(zhuān)項(xiàng)整治要實(shí)現(xiàn)新突破。今年將繼續(xù)開(kāi)展食品專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。重點(diǎn)抓好肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等重點(diǎn)品種和城鄉(xiāng)集貿(mào)市場(chǎng)，機(jī)關(guān)學(xué)校食堂，醫(yī)院周邊、學(xué)校周邊和旅游景點(diǎn)周邊等公共場(chǎng)所的食品攤點(diǎn)等重點(diǎn)部位，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害商品的不法行為。
三是農(nóng)村食品監(jiān)管要實(shí)現(xiàn)新突破。理順農(nóng)村食品安全監(jiān)管體制，進(jìn)一步健全和完善食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)和信息網(wǎng)絡(luò)，從根本上解決監(jiān)管空白問(wèn)題。今年把工作的重心放在加強(qiáng)培訓(xùn)、鞏固機(jī)制、發(fā)揮作用上來(lái)。繼續(xù)實(shí)施超市進(jìn)鄉(xiāng)村，檢驗(yàn)檢測(cè)進(jìn)市場(chǎng)、進(jìn)連鎖店，監(jiān)督舉報(bào)電話(huà)進(jìn)農(nóng)村的“四進(jìn)工程”。
四是突發(fā)事件應(yīng)急體系建設(shè)要實(shí)現(xiàn)新突破。建立食品安全應(yīng)急體制，形成分級(jí)響應(yīng)、屬地管理的縱向機(jī)構(gòu)體系和信息共享、分工協(xié)作的橫向協(xié)作體系。建立應(yīng)急管理責(zé)任制和責(zé)任追究制度，把應(yīng)急能力評(píng)價(jià)納入工作績(jī)效考核體系，強(qiáng)化食品安全應(yīng)急管理責(zé)任。健全應(yīng)急協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)各部門(mén)間資源的整合共享與綜合利用，保證應(yīng)急費(fèi)用的足額、及時(shí)到位和應(yīng)急物資的及時(shí)供應(yīng)。建立食品安全的預(yù)警機(jī)制和救援機(jī)制，健全全市統(tǒng)一的重大食品安全事故監(jiān)測(cè)、報(bào)告網(wǎng)絡(luò)體系，盡快形成統(tǒng)一、科學(xué)的食品安全信息評(píng)估和預(yù)警指標(biāo)體系。
五是信用體系建設(shè)要實(shí)現(xiàn)新突破。繼續(xù)抓好信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作，全面推進(jìn)全市食品安全信用體系建設(shè)。逐步完善信用征集制度、評(píng)價(jià)制度和信用信息發(fā)布制度，在此基礎(chǔ)上，建立信用信息平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)信用信息共享和互動(dòng)。切實(shí)做好試點(diǎn)單位的信用評(píng)價(jià)工作，建立和完善食品安全信用評(píng)價(jià)體系，定期組織開(kāi)展信用評(píng)價(jià)。
我縣在食品藥品安全方面雖然做了一些工作，取得了一定成績(jī)，但與上級(jí)要求和先進(jìn)縣區(qū)相比，還有較大差距。我們決心以這次食品安全綜合評(píng)價(jià)工作為契機(jī)，虛心學(xué)習(xí)借鑒各地的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，解放思想，與時(shí)俱進(jìn)，開(kāi)拓創(chuàng)新，更深入、更扎實(shí)、更有效地把食品放心工程推向更高的發(fā)展水平，為營(yíng)造更加放心安全的食品消費(fèi)環(huán)境而努力奮斗。
食源性疾病預(yù)防進(jìn)學(xué)校活動(dòng)總結(jié)6
按照市食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作要求，提高對(duì)食源性疾病的監(jiān)測(cè)預(yù)警能力，貫徹預(yù)防為主、早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療、早處置的原則，我院積極行動(dòng)，認(rèn)真開(kāi)展食源性疾病監(jiān)測(cè)培訓(xùn)，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、制定方案，完善監(jiān)測(cè)責(zé)任體系。
根據(jù)《天津市食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)實(shí)施方案》要求，結(jié)合我院實(shí)際情況，成立了食品安全食源性疾病監(jiān)測(cè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組長(zhǎng)由刁殿軍院長(zhǎng)擔(dān)任。明確了食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和報(bào)告的具體科室和責(zé)任人，從而確保監(jiān)測(cè)工作各項(xiàng)任務(wù)和責(zé)任切實(shí)落實(shí)到崗、到位、到人，初步建立了食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)體系，為開(kāi)展食源性疾病監(jiān)測(cè)工作奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)和條件。
二、積極行動(dòng)，切實(shí)做好食源性疾病監(jiān)測(cè)工作
按照食源性疾病工作手冊(cè)進(jìn)行了培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容有：食源性疾病（包括食物中毒）報(bào)告，疑似食源性異常病例/異常健康事件報(bào)告，食源性疾病主動(dòng)監(jiān)測(cè)。
三、今后工作打算。
進(jìn)一步做好食源性疾病監(jiān)測(cè)培訓(xùn)工作。加強(qiáng)對(duì)臨床醫(yī)
生、特別是重點(diǎn)科室醫(yī)務(wù)人員的培訓(xùn)工作，提高臨床醫(yī)生的首診和報(bào)告意識(shí)。
深入開(kāi)展食源性疾病監(jiān)測(cè)工作。繼續(xù)采取有效措施，加大監(jiān)督檢查力度，努力構(gòu)建起食源性疾病監(jiān)測(cè)的長(zhǎng)效機(jī)制，不斷提高自身監(jiān)測(cè)水平，深入推進(jìn)食源性疾病監(jiān)測(cè)工作，確保食源性疾病監(jiān)測(cè)工作取得實(shí)效。
