美食為“嚴苛”生活添色彩

董卿1973年出生在上海，父母都是復旦大學的高材生，并經歷過艱苦的知青生涯，他們堅信“梅花香自苦寒來”，所以從小就對女兒要求嚴格。董卿剛讀小學，在報社工作的爸爸便開始把洗碗、拖地等家務交給她做。有時候董卿和爸爸對著干，故意把水灑得到處都是，媽媽想幫她收拾一下，都被爸爸制止了。

最讓幼年的董卿生氣的是，父親甚至不許她多照鏡子：“馬鈴薯再打扮也是土豆，你每天有照鏡子的時間還不如多看書。”

略識文字后，父親就開始讓董卿每天抄成語、抄古詩，還要求大聲朗讀并背誦下來。稍大一點，又讓她抄古文。除了文學素養，身體鍛煉也讓董卿抱怨不已。有時天沒亮，爸爸就把還在夢鄉的她從床上提了起來，陪著她外出跑步1000米以上……

?父親的“魔鬼教育”，一度讓董卿的童年滋生自卑：“我小時候最害怕的，就是吃飯。一上桌，他就開始嘮叨，我經常是一邊吃飯一邊哭。我小時候最高興的事兒，就是我爸出差了，總算有兩天能看不見這個人了。”作為家中獨生女的董卿，幾乎從沒嘗過被視為“掌上明珠”的滋味，她一度懷疑自己是否是爸爸親生的？

但縱是在這種被嚴格約束的生活中，小董卿也不乏歡樂時光，比如親自下廚做飯，就能帶給她很大的成就感。董爸爸喜歡下廚給妻女鼓搗美食，并且堅持要把女兒領入“廚門”——從兩三歲起，董卿就開始給煮夫爸爸打下手了。嘩啦啦的水流聲，篤篤篤的切菜聲，滋啦啦的下鍋聲，菜香，飯香，面包香……是董卿最溫馨的童年記憶，因為只有在帶她一起做飯的時候，爸爸才會展露出難得一見的笑容，并會破天荒地夸贊女兒“米蒸得真香”“雞蛋打得比你媽強”！她在爸爸面前一向緊繃的神經，也終于能放輕松了。

董卿上小學后，爸爸專門為她配置了圍裙和一些小號餐具（比如木質勺子、夾子、小而鈍的刀）。這些“小人版”的廚具，會讓孩子覺得自己是屬于廚房的，廚房不僅僅是大人的世界。而且，這些廚具也更安全些。

于是，董卿6歲就跟著老爸學會了蒸米飯，能站在板凳上炒西紅柿雞蛋之類的家常菜，乃至做各種烘焙糕點和披薩。第一次將自己親手做的愛心曲奇帶到學校，董卿激動不已：“和面、揉面、調餡、定型、烘烤，這些全是我一個人完成的！”老師和同學們吃著酥香可口的曲奇，直沖小董卿豎大拇指。

因為美食，本來有些內向和自卑的董卿，開始在生活中重抬自信和歡樂。

“冤家父女”把酒泯恩仇

直到上大學，董卿和她口中那個“強權虎爸”的關系才有所改變。1991年9月，爸爸陪女兒到浙江藝術學院報到，隨后又到宿舍為董卿收拾床鋪。忙碌了大半天，料理妥當后，他從背包里取出一個陶瓷罐說：“這是我腌制的雞丁，吃米飯、面條、米線時，都可以放一些，味道可好了！”董卿接過陶罐，并未多想，心中早已被暗喜所占據：總算要離開父母的管束了，從此我就獲得了自由！