一則：相傳牛郎父母早逝，又常受到哥嫂的虐待，只有一頭老牛相伴。有一天老牛給他出了計謀，要娶織女做妻子。到了那一天，美麗的仙女們果然到銀河沐浴，并在水中嬉戲。這時藏在蘆葦中的牛郎突然跑出來拿走了織女的衣裳。驚惶失措的仙女們急忙上岸穿好衣裳飛走了，唯獨剩下織女。在牛郎的懇求下，織女答應做他的妻子。婚后，牛郎織女男耕女織，相親相愛，生活得十分幸福美滿。織女還給牛郎生了一兒一女。后來，老牛要死去的時候，叮囑牛郎要把它的皮留下來，到急難時披上以求幫助。老牛死后，夫妻倆忍痛剝下牛皮，把牛埋在山坡上。
織女和牛郎成親的事被天庭的玉帝和王母娘娘知道后，他們勃然大怒，并命令天神下界抓回織女。天神趁牛郎不在家的時候，抓走了織女。牛郎回家不見織女，急忙披上牛皮，擔了兩個小孩追去。眼看就要追上，王母娘娘心中一急，拔下頭上的金簪向銀河一劃，昔日清淺的銀河一霎間變得濁浪滔天，牛郎再也過不去了。從此，牛郎織女只能淚眼盈盈，隔河相望，天長地久，玉皇大帝和王母娘娘也拗不過他們之間的真摯情感，準許他們每年七月七日相會一次，相傳，每逢七月初七，人間的喜鵲就要飛上天去，在銀河為牛郎織女搭鵲橋相會。此外，七夕夜深人靜之時，人們還能在葡萄架或其他的瓜果架下聽到牛郎織女在天上的脈脈情話。
第二則：很早很早以前，山里住著戶人家，老人們都死了，家里剩下了兄弟倆。老大娶了媳婦，這媳婦心眼不好，老想獨霸老人留下的家業。
有一天，二小領著狗去放牛，到了地里，他拍打著牛背說：“牛哇，牛哇，我想睡會覺，你可千萬不要亂跑。”老黃牛像聽懂了人話，低著腦袋“哞、哞”地叫了幾聲，甩打著尾巴在他身邊吃起草來。二小躺在草地上睡著了。
錯過中午，嫂嫂提著罐子來給小叔子送飯，見二小正在睡大覺，照他身上狠狠地踢了一腳。二小醒了見是嫂嫂，慌忙爬起來，站在地上像個愣雞。
嫂嫂把飯罐子往地上一擱，氣呼呼地說：“你倒自在，撒著牛睡大覺，牛丟了我才和你算賬哩！”說完，她一扭屁股走了。
二小的肚子早就餓了，捧起罐子剛要吃，身邊的大黃牛一頭把罐子撞了，罐子摔了個稀巴爛。大黑狗見了地上的飯，張口就吃，不一會，就把地上的飯舔了個一干二凈。
二小瞅著碎罐碴子害怕了，覺得回家也沒好兒。他長嘆一聲；“唉，怎么我就這樣命苦啊！”
二小的唉聲剛落，大黑狗撲通一聲倒在地上，鼻子口里流血，一會兒就斷了氣。他這才明白，嫂嫂在飯里下了毒藥。
二小心想：看來不能和這個害人精在一塊過了，要不早晚得死在她手里。日頭兒快落西山時，他趕著牛回了家。一進院子，扭頭見哥哥打外邊回來，二小心里一酸，兩眼止不住地流淚。哥哥見弟弟這樣傷心，不知家里出了什么事，忙問：“你為嘛這樣難過？”“我把嫂嫂送的飯罐子打了，狗吃了地上的飯就死了。”哥哥聽了，心里明白了八九，斗又斗不過家里的女人，為了難。
二小哭著說：“哥，咱們分開過吧。”哥哥見弟弟說要分家，更做難了，一來弟弟還小，二來他外出做買賣；家里沒有幫手也不行。要是在一塊湊合著過吧，又怕弟弟有個三長兩短。
二小見哥哥發愁，就說：“哥，家里什么物件我也不要，只要那頭牛。”弟兄倆在院里說分家的話，媳婦聽見了，打心眼里高興。她手扒著門框沖著丈夫說：“往后各過各的好，我做主依了二弟！”
哥哥眼里噙著淚花兒，一句話也說不出來。
第二天，二小趕著牛車走了。走來走去，越走越遠。二小心想：老是這么走，走到多時是個頭？干脆就住在這吧！他把牛車停下，砍了好多樹枝子，就著山坡兒搭棚。棚子搭好了，就和老黃牛在這兒落了戶。
那頭牛是天上的金牛星下界，已經跟著二小過了一年多，這一天夜里死了。老黃牛死后，一連給二小托了三個夢，夢里對二小說：“到明天午時三刻，我要回天庭去了。我走后，你把我的皮子剝下來，等到七月七那天，把它披在身上，保你能上天。王母娘娘有七個閨女，那天他們到天河里去洗澡。記住，那個穿綠衣裳的仙女就是你媳婦。你千萬別讓她們看見你，等她們都到了水里，你抱了保衣裳就往回跑，她準追你。只要你回了家，她就不會走了。”
第二天，二小見老黃牛死了，不吃也不喝，手摸著它光啼哭。后來就把牛皮剝了，留下牛皮埋了牛，又在牛墳上跪著大哭了一場。
七月七那天，二小披上牛皮，立時兩腳離了地，飄飄悠悠來到天河岸上，他悄悄地躲在樹林里等著。一會兒，王母娘娘的七個仙女來了，她們一個個脫了衣裳，撲通撲通跳到了水里。
二小瞅準了那身綠衣裳，竄過去抓起來就跑。三仙女見有人抱了她的衣裳，打水里出來就追。緊追慢追，追到二小家里。三仙女問二小為嘛拿她的衣裳，二小說想讓她做自己的媳婦。三仙女再三說天規不容，二小一再說人間比天上好。三仙女見二小長得好看，也動了心，就應了他。打這，三仙女落凡到了人間，她天天在家彈花織布，人們就叫她織女。二小天天外出賣布掙錢。小倆口過起了舒心日子。
三仙女和二小過了三五年，給他生了一男和一女。一天，二小到地里去干活，天上響起了天鼓，玉皇大帝派天兵天將把織女抓走了。二小回家一看，見兩個孩子啼哭，不知媳婦上了哪兒，急得團團轉。一問孩子，那大孩子手朝天上一指劃，二小才想到織女走了。他急忙擔起兩個孩子，披上牛皮去趕織女。
二小心急，追得快，眼看快追上織女時，惹惱了王母娘娘：“好你二小，莫非你要追到靈霄殿上去嗎？”她打頭上拔下銀管，在二小和織女中間一劃，立刻劃成了一道天河。二小沒有辦法過河，急得直跺腳，筐里的兩個孩子直喊娘。織女和二小都哭了，啼哭也沒用。二小想給織女留個想念，拿出牛扣套投向織女，織女接在了手里。織女想了想，沒嘛可送，掏出織布梭照著二小扔來，織女手勁小，把織布梭扔歪了。
直到現在，天河一邊的織女星懷里有扣套星，另一邊的牛郎星旁有個梭子星。
第三則：相傳在很早以前，南陽城西有個牛家莊，莊里有個聰明、忠厚、勤勞的小孩叫靈兒。因父母早亡，只好跟隨哥哥過日子，嫂子馬氏為人狠毒，常常虐待靈兒。一年秋天，剛收割完畢，馬氏就逼著靈兒去山上放牛，并對他說：“給你這九條牛去放，要等到有了十頭牛你才能回來!”靈兒聽后；無可奈何，只好趕著牛離開牛家莊。
村里人聞訊趕來，對靈兒深表同情。有的送來吃的，有的送來穿的，靈兒一一致謝，然后獨自一人趕著牛向山里走去。
當他走到那草深林茂的山嶺就停下來歇腳，坐在樹下傷心地流淚。心想，要等到何年何月才會有十頭牛呢？正在這個時候，有位須發霜白的老人，忽然出現在他面前，老人拍拍他的肩膀，親切地問：“孩子，你怎么一個人跑到這個偏僻的地方來放牛?為什么事你這樣傷心？”靈兒把嫂子虐待、逼他放牛的事，一五一十地講了。老人笑著說：“原來是這么回事！別難過，那伏牛山里有頭病倒的老牛，你好好地喂養它，等牛病好后你就可以趕著牛回家了。”說完那老人就不見了。靈兒好象做夢似的。便按老人的吩咐往伏牛山走去。
靈兒走呀走呀，翻過一道道的山，涉過一條條的澗，終于找到了那頭病牛，它正在一塊大平石上臥著。靈兒立即趴下去，連連磕了三次頭，喊了聲“牛大伯”。老牛睜開疲憊不堪的眼睛，一會兒又閉上了。靈兒看著老牛那沒精打采的樣子，心里想，可能是餓了，于是就急忙去給老牛薅了一捆又一捆的草。整整喂了三天三夜，老牛終于吃飽了。突然抬起頭跟他講起話來：“好孩子，我本來是天上的灰牛大仙，因偷偷地把五谷種子撤于人間而觸犯了天規，被玉帝踢下天庭，把腿摔壞了，動彈不得。你如能用百花露水給我洗擦一個月我就會好的。”小靈兒聽了，就在伏牛山住了下來，餓了吃些野果，渴了喝些泉水，夜里依偎在牛旁。每天清晨去采百花，用花朵上的露水給老牛洗傷。整整一個月，老牛的傷真的好了，它跟著靈兒一道回家。
靈兒回到家里，嫂嫂見他真的趕了十頭牛回來，硬說有一頭是偷了別人的，還把他痛打了一頓，經鄉親們解勸才算作罷。此后，靈兒白天放牛，夜里就睡在牛的身邊，莊上的人都稱他是“牛郎”。那只被牛郎救活的老牛和牛郎很親。有一次，嫂子把毒藥放到菜里，老牛告訴牛郎不要吃。嫂子氣起來鬧著要跟牛郎分家，牛郎既不要房子也不要田地，只要那頭老牛、兩輛破車和一只爛皮箱，就離開了家，在一棵桑樹下搭了個草棚住了下來。老牛從嘴里吐出個茶豆，牛郎將茶豆種在草棚門前，第二天便破土而出，第三天長出了葉子，牛郎就忙搭架，過幾天豆子藤都爬滿了架子。老牛就說：“孩子，你夜里藏在茶豆架下，可以看到天上的仙女，仙女也能看到你，誰要是連續七夜偷看你，她就是盼望做你的妻子，那時我就用車拉著你上天去，把她接下凡來，與你結成婚配。”
聽了老牛的囑咐，牛郎夜里就鉆到茶豆架下朝天上望去，只見一群仙女在玉池里洗澡，臨走時，有一仙女向下偷看了他一眼。第二天夜里，只見那仙女獨自來到玉池邊，大著膽子看牛郎。第三天夜里，望著牛郎微微地笑，第四天夜里便向牛郎點點頭，第五天夜里端出一籃蠶，第六天夜里偷出一架織布機，第七天夜里拿著織布梭向牛郎招手。牛郎織女，一個在天上，一個在地下，眉來眼去，牛郎盼著織女下凡，織女盼著牛郎快去團聚。七月七這一天，從天空飛來喜鵲，落在老牛頭上，喳喳喳地叫：“織女差我來，叫您快去聚。快去聚，快去聚。”老牛笑著點想頭，牛郎套上車，坐上去。老牛四蹄騰空，一會兒來到了玉池，牛郎下車，和織女把織布機抬放到車上，織女挎著蠶籃上了車，牛郎也跳上車同織女坐在一起。老牛騰云駕霧，一會兒即到家。
鄉親們獲悉牛郎成了家，都趕來賀喜。織女就把她從天上帶來的天蠶分給眾姐妹，教大家養蠶、執絲、織綢緞。
于是，全村的人都知道牛郎娶了賢妻，能養蠶，會抽絲，還能織出又光又亮的綢緞，都說織女的織布機是從天上帶來的，織出來的綢緞做成衣，冬暖夏涼。這消息傳了出去，引來了山南海北的絲綢商人，都爭著前來爭購南陽綢。這事轟動了白河兩岸，伏牛山區的千家萬戶，都送自家的姑娘來學織。織女心地善良，樂于教人，不到兩年，家家戶戶都學會了養蠶抽絲織綢緞。
到了第三年的七月七，織女一胎生了一男一女，男的叫金哥，女的玉妹。牛郎耕田，織女織布，日子過得很和睦。
幾年后，牛郎正在犁地，晴空突然響了一陣雷，老牛望著牛郎直流淚，并對牛郎說：“孩子，我把織女拉下天，觸犯了天條，看來活不成了。我死后，王母娘娘肯定不放過你們，到那時，你吃我的肉可以脫俗成仙，用我的皮做成鞋穿能騰云登上天去。”說完老牛應聲倒下；牛郎哭了一陣之后，就依著老牛的吩咐做了。
正好七月七那一天，牛郎正在鋤地，金哥玉妹兩人哭喪著臉跑了過來，告訴牛郎說，來了個老婆子，把媽媽從織布機上拉走了。牛郎急忙回家穿著用老牛皮做的鞋，一手拉著金哥、一手拉住玉妹，騰空就追。眼看就要追上，王母娘娘拔下頭上的金替照腳下一畫，一條波濤洶涌的大河出現了，牛郎拉著金哥玉妹站在河邊直哭，哭聲震驚了玉帝，玉帝一看是一對孩子，怪可憐的，于是，就決定讓他們一家人每逢七月七相會—次。
人們突然發現牛郎一家人不見了，感到蹊蹺，夜間到茶豆架下朝天上望，看見一條波濤洶涌的大河，河那邊的織女在哭，河這邊的牛郎拉著金哥和玉妹也在哭。人們發現群星閃爍的天空多出一條銀帶，就叫它為天河。天河的一邊多了一顆星，這顆星就叫織女星。一邊多了三顆星，叫做牛郎星。人們想念牛郎織女，每晚總是鉆到茶豆架下仰望天空。到了七月七那天晚上，突然看見滿天喜鵲向著天河撲去，互相咬著尾巴，搭成一座鵲橋。牛郎一手拉著金哥，另一手拉著玉妹上了橋，織女也從橋那邊過來了，走到鵲橋中間一家人相會了。
