花花牛的常溫酸奶喝低溫酸奶該如何選擇
從營養(yǎng)角度來說,低溫酸奶與常溫酸奶的區(qū)別在于是否含有乳酸菌,其余營養(yǎng)成分沒差別。
花花牛的低溫酸奶可獲得調(diào)節(jié)腸道菌群的益處,而常溫酸奶則更便于儲存。
蒙牛與伊利與花花牛這三個品牌之間的純牛奶有什么區(qū)別呢?
的奶源差,什么樣的奶都收,比如抗奶,以前在下面時總能見和收這樣的不能人喝的奶,這方面要比做得好多了,就堅決不收這樣的牛奶,以前覺得蒙牛挺厲害,發(fā)展也迅速,后來明白了為什么他們領(lǐng)導(dǎo)人不能和一起,因為他們的理念不同,一個以廣告求發(fā)展,一個以質(zhì)量求生存。
我是學養(yǎng)牛的,常在牛場出入,希望給大家提個醒,要喝牛奶就喝酸奶,因為酸奶是奶源最好的牛奶,抗奶(含抗生素的)是做不了酸奶的,純牛奶的奶源就要差很多了,奶源最差的是奶粉,不過利潤大,應(yīng)該會用有致奶源。
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花花牛酸奶為什么在常溫下售賣,不是應(yīng)該冷藏嗎
這樣益生菌還能存活嗎
喝了作用還大嗎
本來酸奶中的益生菌就非常有限,經(jīng)過一路奔波,運送到超市的時候,就已經(jīng)沒有多少活菌了,常溫的酸奶本來就沒有活菌的,要是補充益生菌還是需要服用益生菌制劑,經(jīng)過處理,有低溫儲藏的,也有常溫儲存的。
花花牛益生菌是否能加溫
需要看下這個益生菌酸奶是滅菌裝的還是有活菌的,一般含活菌的都需要低溫冷藏,滅菌的是常溫貯存就可以,對于低溫冷藏的因為里面有益生菌,所以加熱后的溫度不能超過37度,否則就會將活菌殺死,失去益生菌原本的功效。
觀賞花花牛生產(chǎn)過程有感作文
夏天喝牛奶的注意事項 補充營養(yǎng)幫助睡眠 補充營養(yǎng) 夏天,很多人因為天熱往往沒有胃口,特別是兒童,容易厭食,這時,可以多喝點牛奶補充身體所需的營養(yǎng)。
據(jù)省千佛山醫(yī)院營養(yǎng)專家杜慧真女士介紹,牛奶含有人體所需多種營養(yǎng)物質(zhì),如有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物,鈣、鐵、鋅、硒等微量元素含量也極豐富,還有維生素A、B等。
另外,資料顯示,夏天人們大量排汗,導(dǎo)致了體內(nèi)鈣的流失,而飲用牛奶是人體補鈣的良好方式。
調(diào)節(jié)腸胃功能 另外,牛奶中的碳水化合物主要為乳糖。
乳糖有調(diào)節(jié)胃酸,促進胃腸蠕動和消化腺分泌作用,并可促進乳酸桿菌的繁殖,抑制致病菌及腐敗菌的生長,有利于腸道內(nèi)正常菌群的活動與繁殖。
提高睡眠質(zhì)量 夏天天熱,有時晚上睡不好覺,此時,可在睡前喝一杯加入蜂蜜的溫牛奶,它可使人安然入睡,使失眠癥患者顯著地提高睡眠質(zhì)量。
夏季喝牛奶會上火嗎 有人認為冬天氣溫低,人體代謝慢而精氣封存,適宜飲服牛奶。
夏天氣溫高,人體出汗多,飲牛奶則容易燥熱。
其實這種說法是完全沒有依據(jù)的。
中醫(yī)認為牛奶味甘性微寒,具有滋潤肺胃、潤腸通便、補虛損的作用,這說明喝牛奶是不會引起燥熱的。
雖然夏天氣候炎熱,人體出汗多,但牛奶中水分占百分之七八十,蛋白質(zhì)、脂肪也極易被消化吸收,這就說明夏天喝牛奶是有益的。
夏飲牛奶注意飲食衛(wèi)生 看清保質(zhì)期 牛奶過了保質(zhì)期,在天熱的情況下細菌會繁殖得很快,飲用后會出現(xiàn)腹瀉等癥狀。
不要隔餐喝 夏天氣候炎熱,牛奶打開包裝后放置時間一長,細菌就會繁殖,因此必須注意飲食衛(wèi)生,最好飲多少煮多少,不宜煮后隔餐飲用。
防長時間光照 在夏天,如果包裝材料不能有效隔光,牛奶經(jīng)長時間光照,牛奶中的維生素會大量受損。
夏飲牛奶要不要加熱 據(jù)介紹,我們買的袋裝或盒裝牛奶都是經(jīng)過殺菌消毒處理的,夏天雖然食物易變質(zhì),但只要買的牛奶在保質(zhì)期內(nèi),且貯存合理,就可直接開包飲用,不需要加熱;如果牛奶已變質(zhì)就不能再喝了,加熱也無濟于事;如果有的牛奶放在冰箱里,喝的人胃又怕涼,那牛奶最好還是稍微加點熱,或者放一會兒待牛奶溫度升高后再喝。
牛奶過度加熱會破壞其營養(yǎng)成分。
鮮奶好還是酸奶好 據(jù)杜慧真女士介紹,鮮奶和酸奶的蛋白質(zhì)、脂肪及維生素等營養(yǎng)成分相差不大,在這方面二者可以相互替代。
二者的區(qū)別是: 酸牛奶的蛋白質(zhì)和脂肪更易被人體吸收,鈣、磷、鐵等的利用率也大大提高。
酸奶中的乳酸菌產(chǎn)生乳酸等有機酸,這些有機酸有效地降低了腸道的酸堿度,從而可以有效地抑制腸道內(nèi)有害病菌的繁殖。
酸奶可使腸道內(nèi)的有益細菌增加,維持腸道菌群的平衡。
酸奶還可以促進唾液和胃液的分泌,增進食欲,增強腸胃消化功能,治療青少年便秘、消化不良等癥。
但酸奶不能加熱喝,而牛奶可以加熱喝,對一些胃怕涼的人來說喝鮮奶比較合適。
酸奶的含糖量高一些,不太適合胖人和正在減肥的人喝。
據(jù)佳寶公司技術(shù)人員介紹,一兩歲的小孩,腸胃發(fā)育不健全,有的不適合喝酸奶,最好喝牛奶。
另外,酸奶的酸性物質(zhì)易腐蝕牙齒,飲后要注意漱口。
果酸奶能替代牛奶嗎 果酸奶實際上是利用乳酸桿菌發(fā)酵后制成的飲料,深受孩子們的喜愛。
但專家指出,乳酸菌飲料不能替代牛奶或酸奶,因為目前市場上供應(yīng)的乳酸菌飲料的含奶量一般只有30%或更低,等量的乳酸菌飲料所含營養(yǎng)成分最多只有牛奶的1/3。
特殊人群的注意事項 據(jù)杜慧真女士介紹,一些特殊人群喝牛奶要選擇特殊品種: 乳糖是牛奶的重要成分,一些腸中缺乏乳糖酶的人喝了牛奶后,會因不能很好地分解乳糖而出現(xiàn)腸脹氣、腹瀉等癥。
這些人需要喝無乳糖的牛奶。
膽囊炎、胰腺炎患者限制脂肪的攝入,只能喝低脂牛奶。
患有高脂血癥、冠心病的人只能選擇低脂奶。