工作計(jì)劃是，對(duì)一定時(shí)期的工作預(yù)先作出安排和打算時(shí)，工作中都制定工作計(jì)劃，工作計(jì)劃實(shí)際上有許多不同種類，它們不僅有時(shí)間長(zhǎng)短之分，而且有范圍大小之別。從計(jì)劃的具體分類來(lái)講，比較長(zhǎng)遠(yuǎn)、宏大的為“規(guī)劃”，比較切近、具體的為“安排”。以下是小編為大家收集的“校長(zhǎng)陪餐制”工作計(jì)劃精選4篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
【篇一】“校長(zhǎng)陪餐制”工作計(jì)劃
為了貫徹《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》要求，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全，確保學(xué)生就餐安全和滿意度，結(jié)合學(xué)校統(tǒng)一征訂營(yíng)養(yǎng)餐的實(shí)際校情，特制定校長(zhǎng)陪餐制度。
一、學(xué)校實(shí)行校長(zhǎng)陪餐制，校長(zhǎng)是指校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)按值班表由輪流到學(xué)生就餐地點(diǎn)陪餐。陪餐校長(zhǎng)因故不能陪餐的，應(yīng)及時(shí)調(diào)換其他學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人陪餐，不得空崗。陪餐校長(zhǎng)在每日陪餐結(jié)束后做好陪餐記錄。學(xué)校安全辦按照學(xué)校食品安全檔案管理要求，陪餐記錄冊(cè)應(yīng)存檔并至少保存三年。
二、陪餐校長(zhǎng)在陪餐過(guò)程中，要及時(shí)主動(dòng)了解學(xué)生就餐情況，及時(shí)反饋學(xué)生對(duì)餐飲的意見(jiàn)，以供送餐企業(yè)及時(shí)改進(jìn)。
三、陪餐校長(zhǎng)應(yīng)在學(xué)生就餐前30分鐘對(duì)送餐過(guò)程進(jìn)行檢查，并試吃學(xué)生餐。
（一）存在以下情況應(yīng)當(dāng)立即指出，并要求送餐企業(yè)及時(shí)整改糾正：
1.衛(wèi)生環(huán)境較差、物品擺放雜亂的；
2.工作人員未穿戴工衣、工帽，未戴一次性餐用手套或用專用工具直接接觸待出售食品的，以及其他不符合從業(yè)人員職業(yè)行為要求的；
2.飯菜口味過(guò)淡、過(guò)辣或過(guò)咸的；
3.飯菜燒熟后食用時(shí)限超2小時(shí)（常溫放置）或超4小時(shí)（熱藏：保持食品的中心溫度保持在60℃以上）的；
4.餐飲用具未按要求消毒的；
5.送餐車、餐盒周轉(zhuǎn)箱不潔，送餐人員個(gè)人衛(wèi)生不符合餐飲服務(wù)人員衛(wèi)生要求的；
6.送餐車、餐盒周轉(zhuǎn)箱達(dá)不到保溫要求的；
7.其他應(yīng)當(dāng)及時(shí)整改糾正以確保食品安全衛(wèi)生的情況。
（二）存在以下情況應(yīng)當(dāng)立即制止，并送餐企業(yè)及時(shí)采取相應(yīng)措施：
1.送餐企業(yè)對(duì)飯菜未采取防蠅措施，送到學(xué)校后受到蚊蠅嚴(yán)重污染的；
2.制作冷葷類、生食類、裱花蛋糕的；
3.制作四季豆、野生蘑菇、發(fā)芽土豆等高風(fēng)險(xiǎn)食品的；
4.飯菜有發(fā)霉變質(zhì)、摻有雜物等感官問(wèn)題的；
5.飯菜有明顯的口味異常；
6.餐盒運(yùn)送過(guò)程中受到環(huán)境污染的；
7.其他有礙食品安全情況。
四、陪餐過(guò)程中，陪餐校長(zhǎng)應(yīng)和學(xué)生在同區(qū)域就餐。同時(shí)，要對(duì)學(xué)生就餐秩序、所食用飯菜的外觀、口味、質(zhì)量等進(jìn)行評(píng)價(jià)，并對(duì)存在的問(wèn)題提出處理意見(jiàn)，當(dāng)天反饋給相應(yīng)責(zé)任人，限期整改。
五、陪餐校長(zhǎng)就餐后發(fā)生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉、嗜睡等癥狀，排除自身身體原因的，應(yīng)當(dāng)立即告知學(xué)校負(fù)責(zé)人；同時(shí)，對(duì)當(dāng)餐同類食品就餐學(xué)生進(jìn)行跟蹤觀察。如發(fā)現(xiàn)學(xué)生出現(xiàn)類似身體不適反應(yīng)，按照學(xué)校食品安全問(wèn)題處理的有關(guān)預(yù)案進(jìn)行處置。
【篇二】“校長(zhǎng)陪餐制”工作計(jì)劃
為全面貫徹落實(shí)國(guó)家學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃政策，提升學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康水平。渭南經(jīng)開(kāi)區(qū)在營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施過(guò)程中以“三項(xiàng)措施”落實(shí)校長(zhǎng)陪餐制工作。
——高度重視，職責(zé)分明。組織各學(xué)校認(rèn)真學(xué)習(xí)教育部、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家衛(wèi)健委等三部委聯(lián)合印發(fā)《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》，成立了以校長(zhǎng)負(fù)總責(zé)的學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)、落實(shí)校長(zhǎng)陪餐制工作責(zé)任，切實(shí)承擔(dān)學(xué)生食堂組織實(shí)施和管理責(zé)任。
——構(gòu)建機(jī)制，統(tǒng)一管理。建立校長(zhǎng)陪餐工作制度，全區(qū)統(tǒng)一表格，統(tǒng)一形式開(kāi)展校長(zhǎng)陪餐工作，加強(qiáng)對(duì)食品保管、發(fā)放、食用等各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)控，保證每個(gè)環(huán)節(jié)不出問(wèn)題，確保全體師生食用安全。
——強(qiáng)化監(jiān)督，安全用餐。陪餐校長(zhǎng)和學(xué)生一起打飯，自付飯錢，每餐對(duì)飯菜的外觀、口味、質(zhì)量作出評(píng)價(jià)，監(jiān)督食品安全，傾聽(tīng)和記錄學(xué)生的意見(jiàn)建議，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決集中用餐過(guò)程中存在的問(wèn)題，定期組織食堂工作例會(huì)反饋給食堂管理人員，督促食堂整改完善，構(gòu)建文明、節(jié)儉、安全的用餐環(huán)境。
【篇三】“校長(zhǎng)陪餐制”工作計(jì)劃
營(yíng)養(yǎng)餐工程是國(guó)家的一項(xiàng)民心工程，更是一項(xiàng)有利于國(guó)家長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的民族振興工程。為改善我校學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)學(xué)生身體素質(zhì)，促進(jìn)他們健康成長(zhǎng)，根據(jù)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃的意見(jiàn)》（國(guó)辦發(fā)54號(hào)）、《新平彝族傣族自治縣人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)新平縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案的通知》（新政辦發(fā)9號(hào)）、《戛灑鎮(zhèn)小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃實(shí)施方案》精神，結(jié)合我校實(shí)際，特制定戛灑中心小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工作計(jì)劃。
一、指導(dǎo)思想
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針，實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)餐工程”，為我校學(xué)生長(zhǎng)期食用營(yíng)養(yǎng)良好的午餐，改善農(nóng)村小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營(yíng)養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能，促進(jìn)少年兒童健康成長(zhǎng)。
二、營(yíng)養(yǎng)餐工作實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長(zhǎng)：朱繼誠(chéng)（村小學(xué)校長(zhǎng)）
副組長(zhǎng)：繆發(fā)祥（村小學(xué)副校長(zhǎng)）
李興貴（村小學(xué)副校長(zhǎng)兼教研組長(zhǎng)）
成員：管理人員、各班班主任、值周教師、后勤人員
三、職責(zé)及要求：
（一）組長(zhǎng)職責(zé)及要求
1、全面統(tǒng)籌、實(shí)施本校的“營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃”。
2、檢查落實(shí)好“營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃”專用資金，確保專款專用。
3、對(duì)資金發(fā)放、公示等環(huán)節(jié)進(jìn)行全程督導(dǎo)。
4、走訪學(xué)生和家長(zhǎng)，了解學(xué)生及家長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的意見(jiàn)和建議。
5、確保24小時(shí)通訊暢通。對(duì)群眾的來(lái)電、來(lái)訪等均要有記錄，若需調(diào)查落實(shí)的，要及時(shí)將落實(shí)情況反饋給來(lái)電、來(lái)訪人員，把矛盾化解在基層。如遇突發(fā)事件，要及時(shí)上報(bào)鎮(zhèn)小學(xué)。
（二）副組長(zhǎng)職責(zé)及要求
1、預(yù)防和妥善處置學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故，制定和完善實(shí)施。
2、做好專項(xiàng)資金的撥付、匯總、上報(bào)和結(jié)算，做好每月?tīng)I(yíng)養(yǎng)餐食品臺(tái)賬和營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施過(guò)程中的的痕跡資料管理。調(diào)處相關(guān)社會(huì)反映。
3、定期和不定期對(duì)采購(gòu)貨物進(jìn)行質(zhì)量抽查，填寫抽查表。
（三）成員職責(zé)及要求
1、管理人員要做好專項(xiàng)資金的領(lǐng)取、結(jié)算、統(tǒng)計(jì)和上報(bào)工作，并做好每月?tīng)I(yíng)養(yǎng)餐食品的臺(tái)賬；指導(dǎo)各班級(jí)做好學(xué)生的`用餐登記工作；并展板公示，接受監(jiān)督。
2、班主任要認(rèn)真做好學(xué)生的用餐登記；組織并維持好本班學(xué)生的就餐秩序，做好學(xué)生思想工作，督促學(xué)生按時(shí)用餐，做到不浪費(fèi)；督促學(xué)生餐后將垃圾放入垃圾桶內(nèi)，不得亂扔；學(xué)校每月一次學(xué)生及家長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的意見(jiàn)和建議，并及時(shí)上報(bào)村小學(xué)。
3、值周教師要組織并維持好就餐學(xué)生的秩序；每周進(jìn)行總結(jié)，找出問(wèn)題，提出整改方案，并向村小學(xué)匯報(bào)。
4、后勤人員做好每天早餐樣品的采集和保管工作（留樣保留48小時(shí)），按時(shí)足額提供新鮮營(yíng)養(yǎng)的早餐，保證衛(wèi)生清潔；做到不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品不進(jìn)校、不食用，確保學(xué)生身體健康和飲食衛(wèi)生安全。
四、實(shí)施的步驟
（一）、宣傳方式：利用校會(huì)、家長(zhǎng)會(huì)等形式向?qū)W生及家長(zhǎng)做好宣傳動(dòng)員。
（二）、供餐對(duì)象：本校共有21個(gè)教學(xué)班，在校學(xué)生1117人。
（三）、供餐形式：企業(yè)供餐。
（四）、供餐范圍：學(xué)生在校期間每天利用課間休息時(shí)間為每個(gè)學(xué)生免費(fèi)提供營(yíng)養(yǎng)餐，做到膳食結(jié)構(gòu)合理搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡，按計(jì)劃供給學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐，切實(shí)保證數(shù)量和質(zhì)量。
（五）、具體措施：
1、供餐企業(yè)每天上午7:30把每天營(yíng)養(yǎng)餐配送到各班。
2、以班為單位由班主任簽收分發(fā)給學(xué)生統(tǒng)一在教室就餐。
3、每周一至周五上午7:50---8:10進(jìn)行供餐。
4、就餐結(jié)束后，同學(xué)們把垃圾統(tǒng)一投放到指定垃圾桶內(nèi)。
b
⑴、事故發(fā)生時(shí)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及管理員及時(shí)穩(wěn)定師生情緒，以免引起不必要的混亂。
⑵、事故發(fā)生后，注意維護(hù)正常的教學(xué)秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想工作。
⑶、發(fā)現(xiàn)師生有類似食物疑似中毒癥狀時(shí)，應(yīng)迅速送醫(yī)院診治。
⑷、迅速向鎮(zhèn)小學(xué)及教育局和衛(wèi)生防疫部門等相關(guān)部門報(bào)告。
⑸、做好所食用食物取樣工作，以備衛(wèi)生部門檢驗(yàn)，若是校外食物所致，也要立即積極配合有關(guān)部門取樣。
⑹、迅速排查食用致毒食物的師生名單，并檢查他們的身體狀況。
⑺、積極配合上級(jí)有關(guān)部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。
六、實(shí)施時(shí)間：
從20**年3月1日起實(shí)施。
【篇四】“校長(zhǎng)陪餐制”工作計(jì)劃
為確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃食品安全，進(jìn)一步提高食品質(zhì)量和服務(wù)水平，保障學(xué)生的飲食安全，根據(jù)上級(jí)有關(guān)要求，制定本制度。
1、學(xué)校校長(zhǎng)陪同學(xué)生就餐制度。
2、陪餐時(shí)能聽(tīng)取一定比例就餐學(xué)生的意見(jiàn)。
3、校長(zhǎng)隨同學(xué)生一起就餐。負(fù)責(zé)對(duì)營(yíng)養(yǎng)食品的外觀、口味、質(zhì)量等進(jìn)行認(rèn)真評(píng)價(jià)，負(fù)責(zé)征求就餐學(xué)生的意見(jiàn)建議。
4、陪餐時(shí)就餐后發(fā)生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉、嗜睡等明顯癥狀，排除自身身體原因的，應(yīng)當(dāng)立即向?qū)W校報(bào)告，并對(duì)當(dāng)餐同類食品就餐學(xué)生進(jìn)行跟蹤觀察。
5、陪餐人員應(yīng)嚴(yán)格履行職責(zé)。
6、管理人員應(yīng)認(rèn)真聽(tīng)取陪餐人員的意見(jiàn)和建議，對(duì)提出的問(wèn)題及時(shí)整改落實(shí)。
農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃
陪餐制度（試行）
清水縣賈川鄉(xiāng)學(xué)區(qū)二〇一二年五月
第二篇：營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃教師陪餐制度(精)
營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃教師付費(fèi)陪餐制度
1、陪餐人員由當(dāng)天的值日教師組成，由當(dāng)天行政值日安排就餐人員，每天按時(shí)在學(xué)校食堂陪餐。
2、陪餐教師要及時(shí)主動(dòng)了解學(xué)生情況并及時(shí)反饋學(xué)生意見(jiàn)，收集對(duì)食堂工作、生活的意見(jiàn)和建議，并及時(shí)報(bào)告學(xué)校以便及時(shí)改進(jìn)。
3、陪餐人員必須提前30分鐘進(jìn)入食堂，首先檢查食品衛(wèi)生，然后檢查飯菜質(zhì)量，檢查時(shí)采取一看，二聞，三嘗的工作流程，所嘗飯菜必須與學(xué)生飯菜完全一樣，確定無(wú)任何問(wèn)題才能向?qū)W生供餐，應(yīng)在登記表中作好記錄，若有不良反應(yīng)，迅速上報(bào)學(xué)校，同時(shí)阻止他人不得食用，不得將食品帶出食堂。
4、陪餐人員要檢查食堂所有餐具是否消毒、是否嚴(yán)格執(zhí)行飯菜留樣管理規(guī)定。
5、未經(jīng)學(xué)校安排其它人員不得進(jìn)入食堂陪餐。
6、陪餐人員要高度負(fù)責(zé)，以確保學(xué)生的就餐安全。否則，追究陪餐人員責(zé)任，違反法律法規(guī)按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
7、陪餐人員收費(fèi)，一周結(jié)算一次，學(xué)校根據(jù)陪餐記錄具實(shí)結(jié)算。
第三篇：營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃陪餐制度01（精選）
XXX小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃
陪餐制度
為確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃食品安全，進(jìn)一步提高食品質(zhì)量和服務(wù)水平，保障學(xué)生的飲食安全，根據(jù)上級(jí)有關(guān)要求，制定本制度。
1、學(xué)校必須建立領(lǐng)導(dǎo)或教師輪流陪同學(xué)生就餐制度。
2、每天由值周（或值日）教師進(jìn)行陪餐（即每天有1-2名教師陪餐），并聽(tīng)取一定比例就餐學(xué)生的意見(jiàn)。有條件的學(xué)校設(shè)置陪餐席。
3、陪餐教師應(yīng)先于學(xué)生就餐，并負(fù)責(zé)對(duì)食品的外觀、口味、質(zhì)量等進(jìn)行認(rèn)真評(píng)價(jià)，負(fù)責(zé)對(duì)食堂衛(wèi)生環(huán)境、從業(yè)人員工作情況等進(jìn)行監(jiān)督，負(fù)責(zé)征求就餐學(xué)生的意見(jiàn)建議，并做好陪餐記錄。
4、陪餐記錄由學(xué)校統(tǒng)一印制，內(nèi)容應(yīng)包括陪餐日期，食品的品種名稱，食品的外觀、口味、質(zhì)量等的直觀評(píng)價(jià)，學(xué)生反饋意見(jiàn)，發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和整改情況，陪餐人簽名等。陪餐記錄必須由陪餐教師在本次陪餐后詳細(xì)記載。
5、陪餐教師對(duì)以下情況應(yīng)當(dāng)立即指出，并要求食堂管理人員及時(shí)整改糾正：①食堂衛(wèi)生環(huán)境較差的；②食堂防蠅、防塵、防鼠設(shè)施不足的；③食堂工作人員未穿戴工衣、工帽，女工作人員留長(zhǎng)發(fā)、戴首飾的；④食品口味過(guò)淡或過(guò)咸的；⑤其他應(yīng)當(dāng)及時(shí)整改糾正以確保食品安全衛(wèi)生的情況。
6、陪餐教師對(duì)以下情況應(yīng)當(dāng)立即制止，并敦促食堂管理人員及時(shí)采取相應(yīng)措施：①食堂食品未采取防蠅措施，食用前受到蚊蠅嚴(yán)重污染的；②食品有發(fā)霉變質(zhì)等感官問(wèn)題的；③食品有明顯的口味異常；④食品質(zhì)量較差，學(xué)生反映突出的；⑤其他危害學(xué)生食品安全衛(wèi)生的情況。
7、陪餐教師應(yīng)嚴(yán)格履行職責(zé)，對(duì)不認(rèn)真記載陪餐記錄、不及時(shí)指出整改問(wèn)題的，給予批評(píng)教育；對(duì)危害學(xué)生健康的安全問(wèn)題不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)或不及時(shí)制止、出現(xiàn)明顯中毒或感染癥狀不及時(shí)報(bào)告，造成惡劣影響的，視情況輕重給予行政處分。
8、陪餐教師因故不能陪餐的，應(yīng)及時(shí)向?qū)W校報(bào)告，由學(xué)校在就餐前指定其他人員陪餐，并做好相關(guān)工作。
9、陪餐費(fèi)用自理，杜絕免費(fèi)陪餐，不得以陪餐等理由加重學(xué)生的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。陪餐費(fèi)用每月結(jié)算一次。
10、管理人員應(yīng)認(rèn)真聽(tīng)取陪餐人員的意見(jiàn)和建議，對(duì)提出的問(wèn)題及時(shí)整改落實(shí)。
11、各校校長(zhǎng)每月應(yīng)至少陪餐一次，同時(shí)要加強(qiáng)對(duì)食堂陪餐情況的檢查，定期通報(bào)檢查情況。
