怎樣寫實習酒店前廳主管的感想?

酒店前廳主管崗位職責對照酒店前廳主管職責 我是猜的 不知道有沒有這樣的制度基本工作情況 自己是如何履行好自己的職責和起到上傳下達的作用的 對下屬的要求是什么 達到了那些 下步需要怎么辦 也可以很直接的寫 不過開頭還是要以稱贊領導為主 中間主要是寫自己是如何開展工作的 做了那些計劃 實施了那些措施 起到了什么效果 還存在什么問題 再寫自己的問題 最后談下步的打算 （自己的如何保持工作狀態的啊 等等 多想想 你行的 ）

前廳主管剛入職 應該做些什么

同志們，下班，回家吃飯嘍

大家好

首先很高興能夠與各位帥哥美女一起共事，認識你們很榮幸

見面，我們彼此都不十分了解，那么，我希望在今后的工作或生活中，我們不但能夠成為好的搭檔，也能成為好朋友!酒店的發展關系著我們每個人的前途，我想各位也一定和我一樣，希望我們的酒店，那么就讓我們一起努力，為了每天，為了明天，加油

我是一個公私分明的人，希望各位能夠認真工作，不要犯錯

O(∩_∩)O~廢話不多說，散會

準備招一個餐廳的前廳主管 面試時問哪些問題最能看出應招人員的水平

做好酒店前廳領班從幾下方面入手：一、專業能力：作為一個酒店前廳領班，須掌握一定的專業知識和專業能力，隨著管理職位的不斷提升，專業能力的重要性將逐漸減少。

作為基層的管理者，個人的專業能力將非常的重要，能直接指導下屬的實務工作，能夠代理下屬的實務工作。

專業能力的來源有兩個方面：一是從書本中來，一是從實際工作中來。

而實際工作中需要向自己的領導，自己的同事，自己的下屬去學習。

“不恥下問”是每一個酒店前廳領班應具備的態。

二、管理能力 ：管理能力對于一個酒店前廳領班而言，與專業能力是相對應的，當你的職位越高，管理能力要求就越高。

管理能力是一項綜合能力，需要管理的指揮能力，需要管理的決斷能力，需要管理的溝通協調能力，需要專業能力，也需要工作分配能力等。

管理能力來自書本，但更多的來自實踐，因此要提高管理能力，需要不斷的反思日常工作，時常去回顧自己的工作，總結自己的工作。

三、溝通能力：所謂溝通，是指疏通彼此的意見。

這種溝通包括兩個方面，跨部門間的溝通，本部門內的溝通（包括下屬、同事、上級）。

公司是一個整體，所領導的部門是整體中的一分子，必然會與其它部門發生聯系，溝通也就必不可少。

溝通的目的不是誰輸誰贏的問題，而是為了解決問題，解決問題的出發點是公司利益，部門利益服從公司利益。

部門內的溝通也很重要，下屬工作中的問題，下屬的思想動態，甚至下屬生活上的問題，作為領導需要了解和掌握，去指導，去協助，去關心。

反之，對于自己的主管，也要主動去報告，報告也是一種溝通。

四、培養下屬的能力：作為一個酒店前廳領班，培養下屬是一項基本的，重要的工作。

不管所領導的單位有多大，牢記所領導的單位是一個整體，要用團隊的力量解決問題。

很多管理者都不愿將一些事交給下屬去做，理由也很充分。

交給下屬做，要跟下屬講，講的時候還不一定明白，需要重復，然后還要復核，與其如此，還不如自己做來得快。

但關鍵的問題是，如此發展下去，自己將有永遠有忙不完的事，下屬永遠做那些自己認為可以做好的事。

讓下屬會做事，能做事，教會下屬做事，是管理者的重要職責。

一個部門的強弱，不是管理者能力的強弱，而是所有下屬工作的強弱。

綿羊可以領導一群獅子輕易地去打敗獅子領導的一群綿羊，作為領導，重要職責就是要將下屬訓練成獅子，而不需要將自己變成獅子。

五、工作判斷能力 ：所謂工作能力，本質上就是一種工作的判斷能力，對于所有工作的人都非常的重要。

培養一個人的判斷能力，

【第1句】：要有率直的心胸，或者說是要有良好的道德品質，這是工作判斷的基礎。

對于世事的對錯，才能有正確的判斷，才能明辨是非；

【第2句】：對于你所從事的工作，不管是大事，還是小事，該怎么做，該如何做，該由誰做，作為一個主管，應該有清晰的判斷，或者說是決斷；

【第3句】：工作的判斷能力是上述四項能力的一個綜合，領導能力體現是其工作判斷能力的體現。

六、學習能力 ：當今的社會是學習型的社會，當今的企業也必須是學習型的企業，對于每個人也必須是學習型的主體。

學習分兩種，一是書本學習，一是實踐學習，兩者應交替進行。

只有不停的學習，自己才能更好的、更快的進步，才能跟上趕上社會的發展。

要完全主動的去學習，視學習為一種習慣，為生活的一種常態。

學習應該是廣泛的，專業的，管理的，經營的，生活的，休閑的，各種各樣，都是一種學習。

未來人與人之間的競爭，不是自己過去的能力怎樣，現在的能力怎樣

而是現在學習怎樣，現在的學習是未來競爭的根本。

七、職業道德 ：但丁有一句話：智慧上的缺陷可以用道德彌補，但道德的缺陷無法用智慧去彌補。

對于工作中人，不管是員工，還是領導者，職業道德是第一位的。

這就好比對于一個人而言，健康、財富、地位、愛情等都很重要，但健康是“1”，其他的都是“0”，只要“1”（健康）的存在，個人的意義才能無限大。

職業道德對于工作的人而言，就是那個“1”，只有良好的職業道德的存在，才有存在的意義，對于公司而言，才是一個合格之人才。

職業道德不等同于對企業的向心力，但作為一個員工，作為一個酒店前廳領班。

不管公司的好與不好，不管職位的高低，不管薪水的多少，對自己職業的負責，是一種基本的素養，是個人發展的根基。

第一天上班，餐飲前廳主管。

應該做些什么呢

本來沒經驗，應聘服務生的，結果經理讓我做主管今天試崗。

【第1句】：認真貫徹餐飲部經理意圖，積極落實各個時期的工作任務和日常運轉工作。

【第2句】：具有為賓館多作貢獻的精神，不斷提高管理，業務上精益求精。

【第3句】：擬訂本餐廳的服務標準，工作程序。

【第4句】：對下屬員工進行定期業務培訓，不斷提高員工的業務素質和服務技巧，掌握員工的思想 動態。

【第5句】：熱情待客，態度謙和，妥善處理客人投訴，不斷改善服務質量，加強現場督導，營業時 間堅持在一線指揮，及時發現和糾正服務中產生的問題。

與客人建立良好的關系，并將客人 對食品的意見轉告總廚師長，以改進工作。

【第6句】：嚴格管理本餐廳的設備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規定的完好率。

【第7句】：抓好餐具、用具的清潔衛生，保持餐廳的。

【第8句】：做好餐廳完全和防火工作。

【第9句】：做好，搞好交接班工作，做好工作計劃和工作總結。

前廳主管和前廳領班的區別是

主管管領班呀

前廳主管崗位職責

前廳部領班的崗位職責直屬上級：營業部經理督導下級：接待員、收銀員、鞋吧服務員、擦鞋技師聯系部門：財務部、技師部、推廣部、人事部、營業部各部門部門性質：本部門的日常營業監督、本部門員工考勤的上報、受理顧客的投訴和顧客意見的反饋、接待來訪人員和團體消費的預定管理權限：受營業部經理委托，行使對本部門日常管理的權限，處理企業客人的任何投訴以及VIP客人的接待工作，協助營業部經理通過有效的溝通并整理檔案整理及承擔執行公司規章制度、管理規程及工作指令的執行和落實。

樹立優秀的企業形象。

管理職能：負責對本部門日常營業的過程中的各個環節實行管理、監督、培訓專職管理管理部門，對所承擔的工作相應的責任。

崗位責任

【第1句】：代表營業經理受理賓客對企業內各部門的一切投訴，并將處理過程、結果以 及賓客意見認真記入工作日志，及時向上級及相關部門反饋相關信息。

【第2句】：建立并保持同廣大賓客的良好關系，做好日常的貴賓接待工作，完成經理臨時委托的各項工作。

【第3句】：確保前廳秩序良好，觀察企業公共場所活動及動向，需要時主動協助各服務崗位的工作。

4．負責檢查前廳區域的清潔衛生，各項設施設備的完好情況，維護企業的高雅11

前廳主管崗位職責1

前廳主管崗位職責崗位名稱：前廳主管直接上級：前廳經理直接下級：服務員、迎賓員、傳菜員1，認真執行前廳經理的工作指令，并向其負責和匯報2，負責組織員工，按時傳達店經理在管理會上的有關經營和管理上的各項會議精神，以及對本部門的工作指示，布置、落實、具體實施辦法，總結上餐工作，講述重點案例，分配及傳達當餐工作任務。

3，發揮帶頭人作用，對自己嚴格要求，對下屬熱情幫助，耐心輔導，搞好現場培訓，并帶領屬下員工嚴格按照操作程序操作。

4，負責制定本班組的各項規章制度及工作程序、標準，并督導實施。

5，負責做好與客人的感情溝通，建立客戶檔案，拜訪老客戶，搞好與其他班組的協調、合作。

6，針對工作中的薄弱點制定班組的員工培訓計劃，重視屬下的培訓工作，積極組織員工學習服務技巧、技能，對員工進行服務意識推銷意識的訓練，不斷提高自身與下屬的服務水平，定期檢查并做好記錄,保證下屬的工作態度和技能達到該崗位的要求，負責管轄區內新員工的培訓及考核。

7，協調前廳經理做好人員的定編、定崗、定員、定薪、核準員工的考勤等工作。

8，了解和掌握每天的前廳服務和菜品的信息反饋，及時和各管理者進行溝通。

9，熱情待客態度謙和，妥善處理客人的客訴，不斷改善服務質量。

加強現場督導管理，及時發現和糾正服務中出現的問題。

10，負責對員工進行思想教育，經常與員工溝通，了解員工思想動態。

11，加強班組財產管理，負責部門水、電、物料等費用的控制，減少費用開支和物