發芽苗菜的基質什么最好,容易洗干凈

單純用珍珠巖做種植苗芽菜的基質是不可取的，因為珍珠巖雖透氣、保溫并保濕，但不含植物生長的養分。

因此，必須將它與其他富含植物營養的培養介質如腐殖土、泥炭等混合使用。

新鮮出土花生能發芽苗菜嗎

有專用的最好

為什么綠豆發芽比黃豆發芽快

綠豆葉綠體比較多，所以有光合作用。

得到的有機物也就多了，自然長的快^_^

豆芽變暗爛根了還可以吃嗎

【第1句】：豆芽變暗了能吃呢一般的的黃豆芽在發芽的時候是不需要見光的，所以在黃豆發成黃豆芽的時候一直是黃色的。

黃豆芽變綠是因為黃豆芽見了光，進行了光合作用，所以會變綠，這是植物正常的見光反應，所以不會產生對人體有害的物質。

【第2句】：變黑爛根不宜食用如果發現豆芽有發綠變黑現象(稱為“爛根”現象)，那就不能再作為食用的了，特別是如果發現如果有黃綠色并且豆芽上有發粘現象，那就千萬不要再吃了，那是黃曲霉素，有強致癌作用，而且毒行較大。

如果僅是豆芽變綠而沒有任何發粘、爛根現象，那還沒有關系，可以吃的，只是口感可能會差點，不那么“鮮嫩”而已。

【第3句】：豆芽中毒自救方法

【第1句】：用手摳喉嚨，刺激嘔吐，盡量將吃下去的豆芽吐出；

【第2句】：喝大量牛奶，牛奶里面的蛋白可與毒物結合，盡量防止機體吸收毒物；

【第3句】：可以大量喝水，最好含Vc、葡萄糖，這樣能提高肝臟解毒能力，能促進排尿，盡量將毒物排出；

【第4句】：情況嚴重或自己無法解決，打120急救或及時到醫院就醫。

【第4句】：注意事項

【第1句】：烹制黃豆芽時可以適量加入食醋，保證維生素B不會減少，營養不會流失。

【第2句】：不要食用無根的豆芽，無根豆芽在生長過程中噴灑了除草劑，除草劑一般都有致癌致突變的作用。

【第3句】：黃豆在泡發過程中黃豆中使人脹氣的物質被分解了，所以黃豆芽吃了不會讓肚子脹氣。

發豆芽時會有長毛的嗎

【第1句】：場地與容器選擇： 生產綠豆芽之前，要對場地，容器及消毒劑等進行先擇。

同時，在生產過程中，還應注意場地的生產環境，設備及用具的清潔衛生，切勿有污染物入池。

此外，還要注意場地的排水等。

場地的選擇：生產綠豆芽，應選擇沒有陽光直射，空氣流通比較穩定的環境以及有充足的清潔水源。

冬季栽培綠豆芽應有回溫設備，以調節室溫。

此外，綠豆芽房以簡易的房屋為主。

小規模生產房間的面積30-40平方米為宜。

容器的選擇 綠豆芽生產容器的選擇應根據生產規模的大小而定。

目前國內綠豆芽生產選用的容器主要有：1。

水泥池和地槽，規格一般為；長，寬為105CM，高70CM，池底旁設有排水孔，以調節排水量。

池內四周成半圓弧形。

這類池一般每次可投綠豆種18公斤左右。

2。

林桶，一般要求高為70CM，直徑75-80CM，通常依次可培育綠豆8公斤左右。

3。

水缸，利用農家日常使用的水缸，選擇時以內徑75-80CM，高60CM的3號水缸為宜。

一次可下種13公斤左右。

4。

蒲包，在南方各地采用最多的容器是蒲包，該容器排水性能好，能大量生產，但溫度不適控制，使用時須注意溫度的控制。

5。

竹籮，竹籃等，按缸或池的下種量，綠豆種定量倒在竹籮，竹籃中，另備水缸兩只，供淘洗豆種用，洗凈沙泥，撈掉浮在四面上的嫩籽和癟籽。

6。

進排水管及蓄水池，使用回籠水淋澆，每50公斤原料的用水量大約10噸。

一個日產1000公斤綠豆芽的車間，需要100平方米的生產場地，其中包括15平方米澆豆芽的地方。

同時需要5-10立方米的蓄水池。

7。

水井和爐子，進水冬暖夏涼，摻用進水，可以調節水溫，節約費用。

如果使用煤球爐，灶升溫，要注意防止煤氣中毒。

總之，農家生產綠豆芽所需要的容器和各種設備，應根據實際需要，因地制宜選用。

生產過程： 將選好的種子用清水洗凈，再用55度的熱水攪拌5分鐘進行消毒。

然后，在浸種池內用25-30度的清水浸泡10個小時，等種子充分吸收膨脹，有的種皮破裂時撈出，用清水淘洗干凈，在育苗盤內平鋪10-12厘米，在25度的條件下蓋上保濕，在黑暗中催芽，每隔4-6小時用清水淘洗一次，并充分翻動種子，使上、下，內外的溫度均勻一致。

當綠豆種子發芽后，則每隔4-6小時用清水噴淋一次。

這時不需再淘洗。

更不能翻動，以防攪傷芽苗。

噴淋水時要堅持，慢，勻的操作方法。

同時還要打開排水孔，及時排凈噴淋水，并蓋上覆蓋物繼續培養。

在保溫的環境中，經一周左右，芽長至10厘米時粗大肥嫩，趁子葉末展開及時食用或上市。

【第2句】：采收方法： 采收綠豆芽一般用手輕輕地將容器內的綠豆芽從表層開始一把一把地拔起，洗去種皮后包裝上市，其經濟效益更高。

無根綠豆芽生產法： 應用“NE-109”生產綠豆芽只使用一種專用粉劑，劑量要求每包粉劑加水30公斤。

第一次處理，當綠豆芽平均長達1。

8厘米，用專用粉劑溶液浸泡1分鐘，經2-5時后淋清水。

一般每一公斤綠豆需藥液2-2。

5公斤。

第二次處理，當綠豆芽平均長至4厘米時，使用方法同上。

藥液用量增加30%，應該注意的是，使用該藥，當溫度超過25度時，豆芽出現灰，紅和表層發泡，粗短現象明顯時，應及時淋水降溫。

然后再進行處理。

此外，使用該藥液，需進行小批量試驗后，再大批量生產為宜。

綠豆芽生產中應注意的幾個問題： 一是種子鋪時不宜太厚，否則，底層種子受壓，芽體彎曲細小，影響產量和質量。

當然，種子也不能鋪得太薄了，雖然質量較好，但對產量影響比較大，因此，種子厚度要適當。

二是發芽前一定要均勻拌和，使缸內的種子都處在同一個環境中。

三是室內的噴淋和浸泡種子的水，切勿過高過低，以免影響正常生長。

四是要對生產器具及種子進行消毒，以防病害的發生，消毒可用55度水攪拌燙種5分鐘即可。