吳蘊初：懷揣報國夢的味精大王

由 故事會 分享時間：2024-02-23 17:18:36 加入收藏我要投稿點贊

1923年的春天，上海聚豐園里，環境雅致，空氣清新。而立之年的吳蘊初揣著他精心研制的晶瑩小顆粒靜靜等著一個人。這個人叫王東園，是張崇新醬園的推銷員。而張崇新醬園的老板張逸云，則是吳蘊初最想結識的那個人，也正是他，為后來天廚的誕生，助了一臂之力。

1906年的黃浦江、外白渡橋邊，時常蹲坐著一個衣衫單薄的少年。少年發現有人力車輛或者驢馬車通過時，都會奔上去幫人拉推，以得幾文錢回謝。這位少年就是還在上海兵工學堂化學專業讀書的吳蘊初，他同時還兼任兵工學堂附屬小學的算術老師。如此刻苦努力，只為兌現自己當初對父親的承諾，自立并補貼一些家用。這樣的生活，他堅持了六年。這種奮發向上、吃苦耐勞而又恪守信用的品格，他堅守了一生。而兵工學堂化學專業的學習，則為他一生的事業開啟了最初的源泉。

化學專業的高材生，漢陽鐵廠小試牛刀

從兵工學堂畢業之后，吳蘊初有了一份相對穩定的工作。他被恩師杜博推薦到漢陽鐵廠做化驗師。這份工作收入穩定，清閑易操作，在別人的眼里算得上是一份很好的門路。然而，二十歲的吳蘊初，此時想要的并不是安穩的生活，即便是錦衣玉食也填充不了自己內心一腔的報國夢。于是，1915年的冬天，他在實業夢的驅使下，離開漢陽鐵廠，前往天津，準備參與籌辦硝堿公司。可惜，事與愿違，等他不遠千里趕到天津時，得到的卻是股東們不干了的消息。這時的吳蘊初已身無分文，苦不堪言。

此時的漢陽鐵廠決定試制在國際上用于筑爐的效能很好的矽磚與錳磚。可這是一項高難度的工作，廠內的技術人員使出渾身解數也沒能理出頭緒。無奈，他們向剛從天津回來的吳蘊初發出了邀請。

吳蘊初是躊躇滿志的，雖然他并未研制過此類化學物質。可憑借化學知識與素養，以及自己執著的性格特點和強國之夢，他接下了這個擔子。吳蘊初的選擇是對的，那個黃浦江邊賣苦力的少年的倔強勁兒在這個二十五歲青年的體內再度重現。他查閱資料、分析數據、總結技術條件。不分晝夜、廢寢忘食的刻苦鉆研，終于親手試制了矽磚與錳磚，這在中國人之中，還是首例。

頓時，吳蘊初聲名鵲起。開始有一些廠家邀請他入伙或者與之合伙做生意。漢陽兵工廠聘他為制藥課的課長，還授予少校軍銜。同時，他接受了漢口燮昌火柴廠的老板宋偉臣的邀請，與之合辦一個硝堿公司，由宋偉臣出資，他出技術并任總工程師兼廠長，利用兵工廠的廢液生產氯酸鉀。

二十五歲的吳蘊初身兼三職，開始在自己希望的道路上跨越有力的步伐了。一個屬于他的時代悄悄誕生了。

微小顆粒引發創業靈感，巧妙邂逅資深投資者

研究之后，他選中了日本的原包裝產品味の素。這種產品最容易得利，因為它是人們一日三餐中很理想的調料。有錢人的山珍海味需要它，吃不起山珍海味的廣大貧苦百姓也需要它，一碗素湯，一碟兒青菜，只需放上那么幾粒，就似魔幻般產生了奇效。然而，想要做這個微小顆粒的生意，首先必須知道它是怎么做成的。這個時候吳蘊初的化學素養又派上了用場。他開始利用業余時間鉆研這小小顆粒的研究方法了。

沒有實驗室，就在自己的家里研制；缺少助手，自己的妻子來擔任。三十歲的吳蘊初在創造和鉆研方面絲毫不減當年的激情。他要把味の素中最關鍵的哥羅登酸鈉提取出來，再加工制作，做成優質的國產化學調味品。這個化學專業的高材生，終究是值得驕傲的，經歷過無數個日日夜夜之后，他終于把晶瑩剔透的小顆粒捧在了手心里。

有了成功試制的小顆粒，如何才能使其轉化為生產力呢？資金、廠房還有設備開始困擾他。吳蘊初明白單憑自己的力量，要把這個產品生產出來，投放到市場中，實在是太難了，他必須要找到一個可靠的合伙人。

張崇新醬園的推銷員王東園成為了他在尋找合伙人的道路上的一個合適的人選。如何使他注意到自己的這顆微小的小顆粒？聰明的吳蘊初選擇了欲擒故縱。他坐在聚豐園里，細細品味著自己的小顆粒帶來的美味，還頻頻咋舌，惹得王東園忍不住上前探問。你嘗嘗，吳蘊初微笑著將東西推薦給這個精明的推銷員。果不其然，王東園品后贊不絕口，連聲叫好，知道吳蘊初乃是熾昌的廠長后，更是驚奇不已。兩人相談甚歡，在聽到吳蘊初嘆息缺乏資金時，王東園主動提出介紹他的老板張逸云與之合作。

張逸云是一位寬厚熱誠的實業家，他爽快正派、有膽有識。兩人一見如故，一拍即合，決定共辦一個生產如同味の素一般的調味品廠。于是，調味之精華味精、佛手為圖標的天廚誕生了。

好風憑借力，天原天盛齊誕生

天廚廠從幾顆微粒變成了大廠，為他的股東們特別是為吳蘊初創造了可貴的財富。這些財富在吳蘊初的支配下又發揮了巨大的作用。

有了自己的鹽酸，不但自己用起來方便保險，節省資金不說，還可以掙脫國內一些廠家所受的日貨控制與盤剝。有此種種，吳蘊初便決心將電解廠辦起來。可是做起來也不容易，盡管理論上已經掌握，可是理論到實際還有段距離，但是吳蘊初決心辦起來，金錢他毫不吝惜，投到科學實驗里，失敗了也值得，精力也是如此。于是他便開始收集材料研究了起來。或是癡心感動了上天，一個很難得的機會出現了：越南有個法國人辦的鹽酸廠，由于經營不好，剛剛倒閉。一聞此信吳蘊初抓住良機不放，當即上路，千里迢迢地趕到了越南的海防，親自仔細地考察了那個廠的設備狀況，對那些機器的性能、使用期等要點一一做了確認：電解槽是美國產的，機器是法國造的，在當時稱得上一流，且使用時間也不長，產品的質量也基本上與日本的相當。自是更加喜出望外。經與那法國人磋商，以九萬銀元的價格購下了這全套設備。機器尚未到達時，吳蘊初便先期趕回，迅即集資二十萬，在上海周家橋購置了地皮，建起了廠房。還是廠名先行，因其是為天廚味精廠提供原料的，故吳蘊初為它取名為天原電化廠。且天原還有天府樂原之解，響亮而吉祥。

然而，天原盛裝鹽酸的鹽酸甏是日產。價格昂貴是一個方面，另一方面是抵制日貨不徹底，如味精，必須全部原料都能自產自給才行。可生產耐酸陶，也不是很容易的，不像一般改變一下工藝就可的新式陶制品，那要有科學研究的參數在內的。吳蘊初硬是憑他的化學基礎與曾制過矽磚、錳磚的經驗很快地啃下了這塊骨頭。于歸國的當年，即1934年即著手實施；在龍華濟公灘購了地皮，親自帶人由廠房到設備全部自行設計制造出來；聘請了曾多年從事制陶業的李思敬擔任廠長。幾個月后，1935年初，便正式投產了。窯爐是新式的，機器是攪拌擠壓機，原料是取自天然的著名的宜興陶土，整體生產方式為半機械半人力的組合。初始時月產量為二十至二十四噸，產品除滿足天原的需用外，還銷往國內的化工廠與軍工廠。廠名仍是吳蘊初的巧思，以產天原產品盛器為因，取做天盛。當諸多游商打快拳似地逐利于淺層經營時，吳蘊初立足長遠，出發點高出一籌，踏踏實實地構筑著基礎化學工業。不斷向深層探求，以天盛又為國家填補了一項化學陶器的空白。天廚天原天盛，如同化學的連鎖反應方程式一般，互為動因與補充，形成一個完善的天字號系列。

達者兼濟天下，盡心效家邦的味精大王

天原天盛成立之后，吳蘊初又相繼創辦了另外兩個天字號的化工廠天利和天山。此時的吳蘊初已經不再是那個受祖父格外憐愛的孩童，也不再是黃浦江邊那個賣苦力的少年，他已經成為了一名出色的實業家和化學家。他的堅持和勤奮，成就了他一生的夢想，抵制外貨，提倡國貨，實業救國。

1928年，天廚廠為他和他的同伴帶來了豐厚的利潤，他覺得自己已經達到了足夠的標準，這個清貧出身的實業家毫不猶豫地拿出資金組建了中華工業化學研究所，自任董事長，研究化工產品與接受化學研究的項目委托，兼培育化工人才。隨后，研究所又與中華化學工業會合并，吳蘊初為副理事長。

1931年．他又積極成立了清寒教育基金委員會，由他拿出五萬元作為基金，聘請幾位化學界人士為委員。同時又在滬江大學化學系設立化學獎金，獎勵學習優秀的學生；為中華職業教育社投資捐辦了理化教室。由基金會主持每年對大學化學系一年級學生與高中一年級學生分別考試，從中選出十余名優秀者發給獎學金，發給相當于一個大學生每年平均費用，標準三百元。獲得這種獎金的多為交通大學、浙江大學與清華大學的在校大學生。有的因一直保持在校的優異成績，這種獎金只于一年級時獲準資格便可一直領到畢業。為了鼓勵寒門學子，他拿出了自己全部的專利所得，并以此為樂。

內戰爆發后，吳蘊初謝絕了蔣委員長的經濟部部長的承諾，在上清寺的和桂園受到了毛澤東的親切接見。1950年，吳蘊初由香港乘船抵達重慶，幾天后在錢昌煦的引薦下在中南海拜見了周恩來。

吳蘊初回上海不久，就被任命為華東行政委員會委員、上海工商聯副主任以及化學工業同業工會主任委員；不久，又增任全國工商業聯合會籌備委員會委員、中國民主建國總會委員、上海市人民政府委員。這個出生于1894年的江蘇嘉定的細娃貴崽，成了總理口中以及人民心中名副其實的味精大王。（編輯/晴川）

吳蘊初生平

大事紀年表

1891年出生于江蘇嘉定

1901年考取童生

1905年考進上海廣方言館

1906年考入上海兵工學堂

1911年從上海兵工學堂畢業，到上海制造局實習

1923年創辦天廚味精廠

1926年將制作味精的方法公開，申請國際專利。這在我國也是首例。

1928年出資組建中華工業化學研究所