為了確定工作或事情順利開展，常常需要預先制定方案，方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。方案能夠幫助到我們很多，所以方案到底該怎么寫才好呢？下面是小編精心整理的方案策劃范文，歡迎閱讀與收藏。

最新勞動教育教學設計方案 勞動教育教學活動設計篇一

1、讓學生明白勤勞是我們中華民族的美德，使學生認識到沒有勞動，人類就無法生存，社會就不能發展的道理，幫忙學生樹立“勞動最光榮”的觀念。使學生懂得做一些力所能及的家務勞動是一種美德，從小培養愛勞動的好習慣。

2、培養學生獨立生活的本事，并掌握一些最基本的知識和技能。

3、使學生體會到爸爸媽媽勞動的辛苦，做到尊敬長輩，熱愛長輩，減輕父母的負擔，增強勞動觀念。

二、活動過程

（一）導言。

師：同學們，這節主題班會課，我們共同探討如何做爸爸媽媽的的小助手。

（二）質疑。

1、你們在家里做家務嗎？經常做嗎？

2、能夠做哪些力所能及的家務勞動？

請舉例說明。

（三）講故事。

故事一：

星期天，小華在家里幫忙媽媽擦玻璃，費了很大的勁，才把整個房間的玻璃都擦完了，心里異常高興，可是媽媽看見了，卻責怪她說：“玻璃擦得不干凈，不讓你做的事，就別做，只要把學習搞好就行了”。

討論：

1、小華和媽媽的做法對嗎？

2、不對的地方應怎樣做？

故事二：

奶奶正在打掃衛生，小剛放學回來了，就喊：“奶奶，我渴了，快給我拿飲料。”奶奶趕緊說：“好好好，我立刻給你拿去”。

討論：

小剛的做法對嗎？他錯在哪里，他該怎樣做？

（四）確定。

1、__和小朋友玩，奶奶讓她去打醬油，她不去。

2、媽媽不在家，小紅自我做飯。

3、__高興時，就幫媽媽做家務，不高興時，就不做。

4、__在班級愛勞動，在家就不干了。

經過剛才的學習，你有什么感受？

（五）學生齊讀關于愛勞動的名言警句與童謠。

（六）班長要求全班同學要做到：

1、會穿衣服和系鞋帶；

2、自我會系紅領巾和洗紅領巾；

3、會自我整理床鋪和書包；

4、會自我洗腳、梳頭；

5、會疊衣服和摘菜；

6、堅持每一天做一件家務。

（七）競賽。

整理書包比賽。

最新勞動教育教學設計方案 勞動教育教學活動設計篇二

一、活動目的

1、透過活動讓學生認識到勞動的重要性。

2、體驗勞動的歡樂，從小培養愛勞動的習慣。

3、教育學生尊重勞動人民，珍惜勞動成果的思想，珍惜父母的辛苦和勞動。

二、課前準備

1、搜集名人或身邊感人的勞動故事。

2、觀察班上最愛勞動的同學有誰，用一句說話夸夸他。

三、班會過程

（一）激趣導入：同學們，你們看看我們教室的環境怎樣，你感覺到什么？這干凈、整潔、舒適的環境是我們的值日生用他們的辛勤勞動創造出來的。勞動創造了美、創造了完美的生活，勞動是最光榮的！

（二）學會尊重勞動者。

我們背著書包走在寬闊平坦的馬路上時，當我們穿著干凈整潔的衣服，吃著美味可口的飯菜時，你是否會想到那些為我們創造完美生活的勞動者？你是否體會到這些勞動者們所付出的艱辛呢？假如這些勞動者都停止了勞動，我們的生活會出現怎樣的情景？

勞動僅有分工不一樣，沒有貴賤之分，勞動者是最值得尊重的人。讓我們為這些可敬的勞動者送上最美的贊歌吧！

（三）分享勞動的故事。

勞動是平凡的，也是偉大的，不管是名人還是普通人，他們無一不都是用自我的雙手去勞動、去創造自我的一切。下頭，我們就一齊來分享這些感人的勞動故事吧！從他們身上，你受到了什么啟發呢？

（四）表揚愛勞動的同學。

勞動是可敬的，勞動是光榮的。同學們，擦亮我們的眼睛，看看我們班上最愛勞動的同學有誰？他們平時是怎樣做的？讓我們向他豎起贊賞的大拇指，說一句贊美他的話！

（四）點燃熱愛勞動之情。

勞動是光榮的，但勞動也是辛苦的！同學們，在以后的生活中，你會怎樣做個愛勞動的好孩子呢？

（五）班長發起“愛勞動，惜成果”的倡議。

勞動光榮，懶惰可恥。我們應從此刻做起，從身邊做起，從小事做起，把熱愛勞動、珍惜勞動成果的行為習慣體此刻日常的生活中，做一個優秀的學生吧！（班長宣讀“愛勞動，惜成果”倡議書）

“愛勞動，惜成果”倡議書

1、在家做愛勞動的好孩子。自我能做的事情自我做，自我衣服自我洗，幫爸媽洗洗碗、掃掃地。

2、在校做愛勞動的好學生。按時按質按量完成教師布置的作業，用心地參加班級勞動如掃地、拖樓梯，擦窗、揀公共場地的垃圾等，把教室和公共區打掃得干凈。

3、珍惜別人的勞動成果。比如，每當你浪費一些飯菜時，你應當想到這是農民伯伯的勞動成果，不就應浪費，比如，你走出教室的時候，你應當想想教室里的電燈是工人叔叔的不就應浪費電，就應把燈關掉，還比如，你洗好手后就應及時把水龍頭關掉，不能浪費水。

四、總結

同學們，我們都有一雙靈巧的手，讓我們用雙手學會服務，學會勞動，學會創造，都來做勤勞好孩子；讓我們用汗水描繪自我的夢想，用雙手創造完美的未來！

最新勞動教育教學設計方案 勞動教育教學活動設計篇三

教學目標：

1、引導學生初步掌握擦玻璃窗方法及注意事項。

2．培養學生關心集體，講究衛生的良好習慣，努力掌握勞動本領。

3．學生通過勞動實踐，體會勞動的艱辛和歡樂。

教學重難點：

引導學生初步掌握擦玻璃窗方法及注意事項。

教學準備：

抹布，報紙，水盆等。

教學過程：

一、談話導入：

同學們，今天我們要來學習的一個課題是：擦玻璃窗。在此之前，同學們一定也實踐了好多次，有一定積累了不少如何把玻璃擦得又干凈又快捷的好方法，好點子。今天，我們就一起來交流一下。

二、動手實踐，得出擦玻璃的方法。

先用干抹布擦拭一塊臟玻璃，讓學生觀察玻璃是否已經擦干凈了。再用濕布擦拭另一塊臟玻璃，待稍干后讓學生觀察是否擦干凈了。（都不干凈了）那該怎么辦呢？引導學生讀書找出答案，并合作完成填空部分。

注意點：在擦玻璃時，一定要注意安全，具體怎么做呢？小組議一議，說說以往在擦玻璃窗時，老師或家長是怎么要求的？

如果有條件的，可動手實踐一下，填寫探索實踐報告，得出實踐結論。

三、學習技術信息部分內容：擦窗工具的改進。

然后談談體會和感受。

最新勞動教育教學設計方案 勞動教育教學活動設計篇四

教學目標：

1．學習做生活的小主人，能運用學到的操作要領學習拖地板，從小養成良好的勞動習慣。

2．注意節約用水，保護水資源。

3、注意安全，不損壞家具。

教學重難點:

能運用學到的操作要領學習拖地板，從小養成良好的勞動習慣。

教學準備：

課前觀察父母是怎樣拖地板的。去商場觀察改進后的拖把樣式，了解其先進性。

教學過程：

一、觀察圖片，了解拖地板的一般過程。

組織學生看拖地板的正確方法圖片，辨別哪種是正確的，哪種錯誤的。

二、討論。

平時看到父母拖地板時是怎樣做的？然后進行交流。交流一些先進的，便捷的，有創新意識的`好方法。還可以放手讓學生回家進行勞動實踐，在勞動中獲得情感體驗，在勞動中培養合作探究精神，早勞動中求知。從而能夠正確地掌握拖地板的操作要領。明確地板清潔是家庭衛生的重要標志，懂得只有家人共同努力，才能創造良好的家庭環境。

三、教學評價。

介紹勞動過程，展示家長評價記錄，從認真實踐，掌握要領，拖地實效，拖地要領、拖地效果，綜合評價等方面完成評價表。

最新勞動教育教學設計方案 勞動教育教學活動設計篇五

一、活動目的：

1、透過活動讓學生認識到勞動的重要性。

2、體驗勞動的歡樂，從小培養愛勞動的習慣。

3、教育學生尊重勞動人民，珍惜勞動成果的思想，珍惜父母的辛苦和勞動。

二、課前準備：

1、搜集名人或身邊感人的勞動故事。

2、觀察班上最愛勞動的同學有誰，用一句說話夸夸他。

三、班會過程：

(一)激趣導入：同學們，你們看看我們教室的環境怎樣，你感覺到什么？這干凈、整潔、舒適的環境是我們的值日生用他們的辛勤勞動創造出來的。勞動創造了美、創造了完美的生活，勞動是最光榮的！

(二)學會尊重勞動者

我們背著書包走在寬闊平坦的馬路上時，當我們穿著干凈整潔的衣服，吃著美味可口的飯菜時，你是否會想到那些為我們創造完美生活的勞動者？你是否體會到這些勞動者們所付出的艱辛呢？假如這些勞動者都停止了勞動，我們的生活會出現怎樣的情景？

勞動僅有分工不一樣，沒有貴賤之分，勞動者是最值得尊重的人。讓我們為這些可敬的勞動者送上最美的贊歌吧！

下頭請欣賞詩朗誦《勞動之歌》

勞動如多彩的光是那么明媚，勞動創造出千般快活，勞動使機器在飛速地動，

勞動使萬物承載世界，我要為勞動者唱贊歌。無論堅守在什么崗位，

無論崗位是多么平凡，都是勞動創造新的生活。勞動是事業的根本，

勞動才能獲取新的生活。勞動是人類永久的旋律，勞動是勤勞者心靈之歌。

(三)分享勞動的故事

勞動是平凡的，也是偉大的，不管是名人還是普通人，他們無一不都是去創造自我的一切。下頭，我們就一齊來分享這些感人的勞動故事吧！從他們身上，你受到了什么啟發呢？

(四)表揚愛勞動的同學。

勞動是可敬的，勞動是光榮的。同學們，擦亮我們的眼睛，看看我們班上最愛勞動的同學有誰？他們平時是怎樣做的？讓我們向他豎起贊賞的大拇指，說一句贊美他的話！

(四)點燃熱愛勞動之情。

勞動是光榮的，但勞動也是辛苦的！同學們，在以后的生活中，你會怎樣做個愛勞動的好孩子呢？

(五)班長發起愛勞動，惜成果的倡議。

勞動光榮，懶惰可恥。我們應從此刻做起，從身邊做起，從小事做起，把熱愛勞動、珍惜勞動成果的習慣體此刻日常的生活中，做一個優秀的學生吧！

活動目的：通過活動使學生懂得認真值日是愛勞動的表現，也是對班集體盡職盡責，教育學生熱愛勞動。

活動過程：

1、激發興趣引入活動

①同學們，你們看一看我們教室的環境怎樣，你感覺到了什么？

(引導學生說出：這是一個干凈整潔的教室。在這樣的環境里上課，心情舒暢，感到很愉快。)

②今天哪幾個同學值日？你們給大家說一說是怎樣值日的？今天值日生對工作負責嗎？

(同學們討論后，引導學生說出：值日生同學愛勞動、對工作認真負責，關心班級，不怕臟和累，為班級盡職盡責)

③小朋友們猜一猜今天班會活動的主題是什么？

(板書：我們愛勞動)

2、情感教育(投影情境畫)

圖①地面有果皮、紙屑、泥塊等；

圖②桌雅得很亂、黑板沒擦；

圖③笤帚、拖把、水桶等亂七八糟堆在一起；

同學們，從這幾幅圖中你看到了什么？有什么感受？

(學生邊看圖邊找問題，最后引導學生說出：衛生又差又亂，在這樣的教室里上課，心里很不舒服，會影響學習和身體健康等)

3、怎樣勞動？

①出示掛圖讓學生看一看，說一說

(有的灑水、有的掃地、有的拖地、有的擦桌椅、有的擺桌椅)

②這些事怎樣才能做好呢？

4、談體會明道理。為什么要每天值比而且輪流當值日生呢？

(引導學生說出：值日是為了同學們能在干凈的教室里學習，值日勞動是大家的事，大家都要動手做，每個同學都是班級的主人，都應該認真勞動。)

5、辨是非升華認識。(圖片出示題學生判斷并說出為什么)

①下雨了小明兩腳都是泥，就進了教室；

②玲玲掃地時，滿教室都飛著灰塵；

③小剛拖完地說：強強咱倆去倒臟水。強強說：我是擺桌椅的，我不去。小蘭跑過來說：我去。

④今天冬冬當值日生，但下午一放學他就回家了；

⑤手工課上完了，小莉把不用的紙都弄到了地下。

6、夸夸這些值日生。

①各小隊討論選出優秀值日生。

②組織大家說一說他們是怎樣當值日生的。③給優秀值日生贈小紅花，并發小獎品。

活動總結：

1、通過這次班會活動，同學們都懂得了勞動最光榮的道理，知道了我們都是班級的小主人，值日勞動是我們應該做的，值日就應該以主人翁的精神認真負責地做好，把教室和周圍環境打掃干凈并保持整潔，使同學們能在干凈的學習環境中學習、生活。我提議：人人爭當值日生，做一個愛勞動、關心集體的好學生。

2、全班齊唱勞動最光榮。

最新勞動教育教學設計方案 勞動教育教學活動設計篇六

班會主題：體驗勞動，體味父母的艱辛。

班會目的：培養學生熱愛勞動的意識，培養學生養成良好的勞動習慣，教育學生體味父母的艱辛，懂得孝敬父母。

班會過程：

一、導入：

同學們，我們在學校的學習生活是多么有意義呀！三月份，我們一起去種樹，感受大自然的美！四月份，我們一起去踏青，享受清新的空氣！五月份，我們紛紛當家長，體驗勞動的滋味！同學們的熱情深深感動了我。現在讓我們來分享一下同學們在勞動中的真實感受！

二、觀看小品，引發思考。

主持人甲：同學們，每當我們背著書包走在寬闊平坦的馬路上時，每當我們穿著干凈整潔的衣服，吃著美味可口的飯菜時。你是否想到那些為我們創造美好生活的勞動者？你是否能夠體會到勞動者所付出的艱辛？

主持人乙：下面請大家觀看小品《不吃面條》

主持人甲：看完小品，同學們想說點什么？

主持人乙：在日常生活中，你有沒有這種不珍惜父母勞動成果，不體諒父母辛勤勞動的行為？

三、了解父母的工作，激發情感。

主持人甲：我們真應該反思一下自己的行為！

（出示）大家看，這是我們班一個同學的父親“每天的工作時間表”：

早上5：00起床。5：30進教室看學生上自習。

5：50帶學生上早操。6：10下操把學生帶回教室。

6：30回家吃飯。7：20到學校落實室內外衛生。

8:00—12：00備課、上課、批改作業，檢查學生內務，解決學生中出現的違紀事件，配合領導安排的緊急任務。

12:00—12:30中午吃飯（用很短的時間詢問孩子的學習）。

上午12：30—下午2：20檢查看管學生午休。

下午2：20—5：15下午備課、上課、批改作業，檢查學生內務，解決學生中出現的問題，配合領導安排的緊急任務。

5：15—6:00吃晚飯。6：00—6：50輔導學生自習。

7：00—9：50上晚自習。（沒有自習時，在家輔導孩子學習或做點家務）

晚上10：00—10：30甚至到11：00檢查學生晚上就寢情況。

11：30上床睡覺。周末回老家鋤草，打藥，干農活。

交通費50元，贍養老人費100元，禮尚往來費100元

(共計2460元）

主持人甲：看完這些你想說些什么？

主持人乙總結：沒有父母的辛勤勞動，我們就穿不上干凈的衣服，吃不上美味的飯菜就沒有舒適溫暖的家，更沒有良好的學習條件，更不會一天天健康地成長！

四、聽詩朗誦《平凡的一生》（配樂）

主持人乙：多么感人的一首詩！父母對我們的養育之恩，我們一定要回報！讓我們把感恩的心化為孝敬的實際行動吧！討論：你想怎樣孝敬自己的父母？

五、交流感受，深化教育。

主持人甲：下面就讓我們一起走進“五一假期同學們的勞動實踐活動”。

（配樂，一邊出示同學們的各種勞動圖片，主持人一邊介紹圖片內容）

主持人乙：吃著自己做的飯菜，看著自己收拾的干凈房間，面對自己汗流浹背拔下來的一對雜草，體會著勞動的滋味，同學們肯定感受頗深！誰來談談？？

主持人甲：打一次水，拔一次草，做一頓飯，洗一次衣服，整理一下房間，對我們來說是很簡單的，力所能及的事。我們偶爾的一次勞動，卻給父母帶來了無比的滿足和幸福。

我們一起來聽聽父母的心聲：（4位家長代表發言）

主持人乙：聽了爸爸媽媽的表揚，我們慚愧至極，我們的一次勞動遠遠不能和爸爸媽媽日復一日，年復一年的辛勤勞動相比！他們的臉黑了，皺紋多了，手粗糙了，要累彎了……但是為了兒女，他們無怨無悔。同學們，請夸夸我們的爸爸媽媽吧！！（學生紛紛發言）

六、講故事，總結班會。

同學們，聽了你們的發言，我真的很感動。父母恩情重如山，人生莫忘父母恩！在班會課即將結束的時，老師想給同學們講一個故事。

（配樂，老師聲情并茂講述陳毅孝敬父母的故事）

結束語：同學們，我們的爸爸媽媽日復一日，年復一年，為了生活奔波忙碌。幾多勞累幾多辛酸？讓我們再幫爸爸媽媽做一頓飯，洗一次衣服，刷一次碗，拖一次地，整理一次房間吧……再給爸爸媽媽捶捶背，揉揉肩，端杯茶吧！

父母恩情重如山，人生莫忘父母恩！

最新勞動教育教學設計方案 勞動教育教學活動設計篇七

第一課時

主題班會：

垃圾分類保護環境

一、活動背景:

在現在的生活中，垃圾分類處理很重要，但我們農場的孩子，對垃圾分類的認識還不夠充分，他們只能做到垃圾入桶，還不能做到垃圾分類，為了讓學生們知道垃圾分類的意義和標準，保護好我們身邊的環境，為了大家都能擁有一個清潔、美好的環境貢獻出自己的一份力量。

二、活動目的：

了解可回收垃圾、生活垃圾和有害垃圾都包括哪些，從而引導學生養成在日后生活中能夠分類投放各類垃圾的好習慣。

1、知道垃圾的分類，認識垃圾分類的標志，認識垃圾分類的重要性。

2、認識垃圾是寶貴的再生資源，初步學會垃圾分類的方法。

3、樹立節約資源和保護環境的意識，以實際行動做好垃圾的分類。

三、活動重難點：

1、學會正確地分類垃圾，合理地處理垃圾。

2、從自我做起，帶動身邊的人正確地分類垃圾。

四、活動流程：

我們國家一天就產生大約4億千克的垃圾，一年全國就會產生2億噸的垃圾，全世界每年約產生垃圾450億噸，這么多的垃圾如果沒有處理好，就嚴重地影響到我們這個美麗的生活環境，那么用什么方法處理這些垃圾更好呢?(進行垃圾分類)，處理垃圾最好的方法是進行垃圾分類。

（二）了解垃圾分類的相關知識。

第一：生活垃圾分幾類，它們是哪幾類，包括哪些內容。

第二：垃圾分類的好處。

第三：各種垃圾桶的顏色和標志。

第四：垃圾分類放，環境有保障。垃圾分一分，環境美十分。要使垃圾變為寶，分類回收不可少。世界變成大花園，垃圾分類是關鍵!垃圾分類人人做，做好分類為人人!積極參與垃圾分類，共同呵護綠色家園。眾人一條分類心，垃圾也能變成金!垃圾分類，人人有責，利國利民。垃圾有家我送它，保護環境你我他。今天分一分，明天美十分。

（三）問題探究

第一大題：探究題

同學們，相信你們聽了大家的介紹，對垃圾的知識已了解不少，下面進行垃圾分類的知識問答競賽，比一比，看哪個同學記得牢。

第1題：我國城市一般把垃圾分成幾類，它們分別是什么?(4類，可回收物、餐余垃圾、有害垃圾、其它垃圾)

第2題：四種垃圾分別應該投放到什么顏色的垃圾桶。可回收物、有害垃圾、餐余垃圾、其他垃圾

第3題：請列舉2種餐余垃圾?

第4題：請列舉2種可回收物的名稱。

第5題：請列舉2種有害垃圾的名稱。

第二大題：搶答題

看來同學們對垃圾分類的知識認識可真不少。

1、西瓜皮是哪一種垃圾?

2、舊衣服屬于哪一種垃圾?

3、紙巾屬于哪一種垃圾?

4、電池、打印墨盒、廢舊燈管屬于哪一種垃圾?

5、易拉罐、罐頭盒對屬于什么垃圾?

第三大題：判斷題

1、生活垃圾分四類，它們是可回收物、廚余垃圾、有害垃圾、其他垃圾。

2、報紙、書刊屬于其他垃圾。

3、廢棄衣服屬于可回收物。

4、菜葉菜根屬于其他垃圾。

5、果皮屬于廚余垃圾。

宣布獲得勝利的小組。

（四）小組討論，商量進行垃圾分類的好點子。

同學們，我們已掌握了不少垃圾分類的知識，讓我們都參與到垃圾分類活動中來，你們有什么好的點子呢?先進行小組討論，后匯報。

五、活動評價與收獲：

最新勞動教育教學設計方案 勞動教育教學活動設計篇八

一、教材分析

《美味涼菜我調制》是二年級勞動實踐課的第三課，該活動課主要介紹涼拌黃瓜的做法，同時告訴學生涼拌菜的飲食知識，通過涼拌菜的勞動過程，讓學生學會安全用刀、健康飲食等知識。涼菜是家庭菜肴中一種簡單易學的飲食，制作簡單，易于操作，且能體現各類菜品的自然巧妙搭配。學習制作涼菜對學生的勞動教育具有實踐意義，對培養學生的創造勞動能力具有實踐意義。因此在本課教學過程中，應發揮勞動教育在人才全面發展中的重大作用，加強創造性勞動教育，提高學生創造能力。

二、學情分析

二年級學生想象力豐富，對勞動課具有強烈的動手欲望和操作興趣，但由于學生年紀較小，實踐動手能力有待提高。因此針對學生的基本情況，課程設計應以學生興趣為基點，強調安全勞動的操作概念，在安全有趣的課堂氛圍中，引導形成學生健康飲食的概念，聯系實際，創設情景，培養學生的勞動創作力。

三、教學目標

初步了解涼拌菜的概念及做法，會做簡單的涼拌菜。

養成安全使用廚房用具的習慣。

形成健康飲食的概念。

了解不同地域的涼拌菜文化。

四、教學重、難點

會做簡單的涼拌菜，會安全使用廚房用具。

五、課前準備

1．教師準備：課件、視頻等。

2．學生準備：制作涼拌菜的原材料、各式調味品、砧板、刀、碗、盤子、圍裙、手套等。

六、教學過程

活動一：視頻導入

1.同學們好，我是來自深圳市福田區外國語學校的林桂娥老師，今天我們一起要學習的勞動課是《美味涼菜我調制》，正式上課前，我們來觀看一段夏天的視頻。

2.播放視頻：夏天的陽光、蟬鳴、荷花、孩子待在空調房、外出游玩、美食、冰淇淋、涼拌菜的各種混剪視頻，配上歡快的音樂。

3.同學們，炎炎盛夏，你是怎么度過的呢？

4.學生回答。

5.是啊，在炎熱的夏天，海邊、冰淇淋、空調，涼拌菜，一個都不能少，簡單又美味的涼拌菜，就是一道解暑良方，它能讓人食指大動，胃口大開。

6.什么是涼拌菜呢？我們一起來了解一下。

7.圖片展示，解說。

涼拌菜是將新鮮食材經過初步加工和焯水處理后，經過添加糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調味料制作而成的菜肴。涼拌菜的主要特點是：選料精細、口感清爽、色澤艷麗、造型美觀、擺拼講究。涼拌菜是宴席中不可缺少的一類菜品。在上餐次序上，它通常都放在最前面，故有“見面菜”或“迎賓菜”之稱。

活動二：介紹涼拌黃瓜

1.今天，我們也來學做涼拌菜，從最簡單的涼拌黃瓜開始，給家人“露一手”吧。

2.介紹材料和工具（圖片出示）。

這是制作涼拌黃瓜所需要的材料和工具。

播放視頻，涼拌黃瓜的制作過程。

下面我們一起觀看視頻，看看具體的制作過程。

活動三：溫馨提示

同學們，看完視頻，針對涼拌黃瓜的制作，林老師有三點溫馨提示要告訴大家。

1.蒜頭的處理方法。可以請家長幫忙把蒜頭切碎或自己用工具搗成蒜蓉或蒜泥。

2.切菜的姿勢。左手指關節彎曲，用中指第一個突出的指關節頂住刀面，讓指尖和刀鋒有一定的距離；右手緊握刀柄，刀面向外傾斜。

3.黃瓜的切法。可將黃瓜切片狀、條狀、塊狀，也可以將塊狀黃瓜裝入保鮮袋里，用刀面拍扁后再切塊，既容易入味，又安全，更好吃。

活動四：涼拌菜小知識

涼拌菜的原材料。

林老師要跟大家說說涼拌菜的小知識。美食界有句俗語：萬物皆涼拌，除了涼拌黃瓜，還有涼拌豆芽、涼拌牛肉、涼拌豆角等等。

涼拌菜的原材料是多種多樣的，一般可分為新鮮和熟料兩種。并且大部分原料都是熟料。同學們可以根據自己的飲食喜好，在家人的陪伴下自由選擇食物進行搭配制作。

涼拌汁的調配。

調味料是涼拌菜的“靈魂”所在。糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調味料的多少，賦予了每一道涼拌菜

不同的味道。常用的涼拌汁有蔥油汁、麻醬汁、紅油汁。當然，你也可以根據自己的口味，自由搭配調味料。出示各種調味料的圖片。

沙拉也是涼拌菜。

前面我們介紹的涼拌菜，都是中國的涼拌菜，其實在西餐的飲食中，也有涼拌菜，那就是沙拉（出示圖片）。沙拉一般給食材添加沙拉醬。

4.隨著中外餐飲的不斷交融，我們可以充分發揮自己的創意，做出更多新穎、更美味的涼拌菜。

活動五：勞動評價

1.下面，我們一起來看看，林老師班上的同學都做出來了哪些美味的涼拌菜吧！

2.播放學生美食作品

3.圖片出示書上的評價表。

同學們還可以根據書上的評價表，給自己的勞動成果打分哦。

活動六：安全注意事項

1.在制作涼拌菜的過程中，大家都有哪些心得體會呢？我們一起來聽聽。

2.播放同學的錄音，文字顯示。

3.老師總結。

聽完同學們的分享，我們知道了：

小手洗凈要擦干，用刀切記要小心；

食材清潔要仔細，剩菜不留要倒掉；

生熟一定要分開，少鹽少糖更健康。

七、課后活動超市

1.課后，同學們可以用今天學到的涼拌菜知識，動手給家人做一道涼拌菜，同時，還可以用自己喜歡的方式記錄到書上的勞動日記中，跟大家一起分享。

2.課件展示各類記錄方式：思維導圖，手抄報，純文字+圖片

八、板書設計

美味涼菜我調制

造型美觀選料精細

安全用刀生熟分開

不留隔夜菜

九、教學反思

課程設置符合學情。

涼菜是一種簡單易學的飲食，制作簡單，易于操作，且能體現各類菜品的自然巧妙搭配，因此本節課在實踐教學中深受學生喜愛。從課后學生提交的各種趣味勞動作業中可以得知：本課的課程設計激發了學生濃厚的學習興趣和動手能力，學習制作涼菜對學生的勞動教育具有實踐意義，對培養學生的創造勞動能力具有實踐意義。

最新勞動教育教學設計方案 勞動教育教學活動設計篇九

教學目標：

1．通過學習，知道洗衣物的主要步驟，知道不同質地的衣物要用不同的洗滌方法，還要用不同的洗滌用品。

2．認識幾種常見衣物的洗滌標識。

3．通過實踐，初步掌握正確的洗滌方法。

教學重難點：

認識幾種常見衣物的洗滌標識。通過實踐，初步掌握正確的洗滌方法。

教學準備：

衣物質地標識，衣物洗滌說明標識等。

教學過程：

一、談話導入：

談話：你平時在家要洗衣服嗎？事怎么洗滌的？看到家長又是怎樣洗衣物的？主要分哪幾個步驟？

根據學生回答，相機板書：浸泡——擦肥皂——搓洗——沖洗——晾干

二、學習新知。

1．出示幾件質地不同的衣物，提問：這幾件衣物可以一起洗嗎？為什么？

2．認識衣物質地標識和洗滌說明標識。

（出示）讓學生自己認自己記，然后逐個出示各種標識，讓學生說說代表的意思。

把剛才幾件衣物拿出來，讓學生說說各是什么質地，該怎么洗？要注意些什么？

三、動手實踐時的注意事項。

1．看書學習正確的洗滌方法。

2．查閱技術信息，獲得怎樣使衣物洗得更干凈的小知識。

3．根據自己所帶要洗的衣物，說說應該用什么洗滌用品？（讓學生自己在技術信息中查閱確定）

四、評價。