1814年，他出生在德國法蘭克福的一個富豪家庭，在那里他度過了自己無憂無慮的少年時代。讓人意想不到的是，在1833年，他的家族，因政治迫害逃到了瑞士，家道中落，讓他嘗到了從未有過的艱辛，他的脾氣也因此變得十分暴躁。

有一天，他路過一塊農田，這里剛剛經過一次洪水的侵襲，長勢良好的莊稼被無情地毀壞，一片狼藉，慘不忍睹。這不由讓他聯想到自己命運的變遷。這時，遠處一個正在勞作的農民闖入了他的視線。莊稼已經成了這樣了，他還在忙什么?他好奇地想。走近后，他發現那個農民正在補種莊稼，他干得非常賣力，臉上看不到一點沮喪的神情。“莊稼被毀掉了，你難道一點也不生氣嗎?”他問。“抱怨是沒有一點效果的，那樣只會使事情變得更糟糕。這都是上帝的安排，您看洪水雖毀壞了我的莊稼，但是卻帶來了豐富的養料，我敢保證今年一定是個豐收年。”說完，農民哈哈大笑起來。

農民的話給了他極大的啟發，是啊，抱怨不能改變任何事實，只能使事情變得更糟糕。他對農民深深地鞠了一躬，覺得心中的郁悶與不快都煙消云散了。

后來，他成了一名藥劑師助手，他特別喜歡科學研究。那時，嬰兒因沒有合適的奶制品，死亡率很高，他開始研究可以減少嬰兒死亡的奶制品。在研制的過程中。他經歷過很多次失敗，每次失敗時他都會想到那位農民的話，不生氣不抱怨，以更加積極的心態投入到研究中去。1867年他成立了自己的食品公司，用他研制的一種將牛奶與麥粉科學地混制而成的嬰兒奶麥粉，成功地挽救了一位因母乳不足而營養不良嬰兒的生命，從此，開創了公司輝煌的百年歷程。

那個年輕人就是亨利·內斯特萊，他所創立的公司叫雀巢。