對酒店行業、酒店管理和服務的認識和感想
業內人士回答:給你個建議,圍繞酒店服務十大特性來寫:(我只寫大綱,你加自己的話進去)一\\\\酒店服務業的對象是人而不是物. 客人形形色色,不同客人,對服務有不同需求,因此要求員工有洞察客人心理的能力,和敏捷處理問題的能力.二\\\\服務顯示出生產與消費的同時性. 酒店的產品對外銷售是與消費同時進行的,客人看到這全過程,其員工技能\\\\服務意識等相關因素,會直接影響客人對酒店服務的滿意度.三\\\\服務無法事先進行質量檢測. 如我們強調員工要微笑,但有誰對微笑進行過檢測,沒有,因此酒店服務在沒有事先質量檢測的情況下,要求將服務提升至優質狀態,需要員工有較強的服務意識及服務綜合接待技能.四\\\\服務不可儲存性 客房一天沒有賣出去,就等于一天的價值已經消失,它的價值不會儲存在第二天,變成累積價值再銷售給客人,當員工意識到這一點時,應積極的和靈活掌握銷售技能,將酒店產品價值以服務中得以最大體現.五\\\\顧客參與服務過程. 顧客是上帝,當服務時,顧客可能會有提出要求,甚至違反了經理在培訓時規定時的做法,我們要靈活以顧客為主,不可以生般硬套,當客人干預我們服務并且指導員工的服務行為時,我們要學會認鹿為馬.六\\\\酒店服務的無形性. 服務體現在每個細節中.七\\\\服務的產出難以定量化. 客人在享受酒店服務過程中,因客人需求,其服務時間完全取絕于客人,如一個客人吃一餐飯可能三個小時,另一個客人卻只要十分鐘,員工不知道何時停止提供服務,那就需要員工和員工之間相互配合.八\\\\酒店服務業是勞動力密集的場地. 你可以不寫這一點,這也是酒店服務的一大特性之一,勞動力密集時,會出現一個問題,人員的培訓技能是不平等的,也直接會影響到服務水平的發揮.九\\\\服務容量的有限性 一個餐廳只能擺30桌,那一定擺不到40桌,其服務受到一定容量限制.十\\\\服務的需求是不可預測性. 形形色色的客人,大大小小的事情,任何一件事情都是不可預測的,這為酒店提供優質服務帶來了相當大的挑戰,所以員工的素質是最為關健,要能夠隨時面對不可預測的事件能以最完善的服務態度和方式給予解決. 如果你能夠以這種高度的心態來寫這篇總結,我相信你一定會受好評的
酒店員工培訓后的,感想
這次酒店員工培訓,我學到了很多東西,感想頗深。
首先,了解公司歷史沿革與公司機構、企業文化。
開始培訓的第一天就是介紹酒店的歷史,見證酒店發展的艱辛。
這使我們更加珍惜現在來之不易的今天,激勵我們更加努力去建設輝煌的明天。
這次培訓使我們從宏觀上了解酒店的各大部門及其主要職能,為以后聯系工作,提高工作效率做好鋪墊。
張書記還為我們詳細地介紹了本公司的企業文化。
在我工作的3個月來,我感覺公司的工作氛圍、人際交往甚至是走在公司的路上都是有激情而又放松的。
有激情是因為在工作中能學習到很多的知識與技巧,放松則是心理上的,這正是“工作著并快樂著”的感覺,讓我感到無比的滿足。
第二,培訓使我對公司主要業務有了基本的感知與認識。
經過幾次專業知識的培訓,我大致了解了酒店的主要工作任務,大概分為餐飲、客房、后勤保障、行政管理、市場開發這幾大方面,并分別有對應的部門負責。
第三,學習了公司的安全管理與管理體系方面的知識用了一天的時間,我們系統學習了安全方面的知識與公司管理體系方面的知識。
我想這對于我們員工來說,還是比較陌生的知識。
我認為其目的就是為了一、保證酒店安全生產;二、提高工作效率、三、提升酒店形象。
最終的目的就是使利益最大化。
在這基礎上有很多理論的知識與制度,這還需要我們在平時的工作中就注意,比如安全,在任何一個細小的環節中我們都要注意安全的問題,比如人走斷電、防火、防盜,還有特別是在施工現場的一些用電安全、人員安全等。
這些在實際工作之后可能才能注意到更多問題,并寫入制度,是安全管理更加規范。
第四,技能得到進一步提高。
最后,培訓中領導對我們提出的要求。
這次培訓中我學到了很多知識,但感觸最深的是每一位領導基本上都提到一個要求,那就是學習、學習、在學習。
一刻也不能放松,不僅要轉研本專業的知識,還要了解其他專業的知識,這樣有利于提高服務的工作效率與質量。
此外,就是希望能盡快地進入工作狀態,做好思想意識的轉變,從受者轉變成施者。
我認為我在這方面做得也比較到位,畢竟已經經過了2個月的實習,感覺現在也慢慢走上正軌了。
最后就是希望我們能腳踏實地的工作,養成良好的工作與生活習慣,為自己積累資本、為公司創造利益。
到現在為止我已經在公司工作了3個月了,這次的職前培訓讓我對公司有了更深的了解,增進了不少知識,更重要的是讓我對自己有了新的認識與新的奮斗目標,“水不流則腐,人不進則退”,在今后的工作中,生活中我將加倍地學習,不斷地提高自己的素質。
我作為酒店的一員,也要有這樣的理念,發展自身,為適應酒店不斷發展的需求完善自己,爭取做到自己對酒店利益的最大化。
酒店前臺培訓感想
酒店管習心得體會非常酒店管理層給予我們一個良好的學習機會,于3月份參由酒店組織的《酒店管理案例》培訓。
學習時間雖然很短,但我感覺確實是受了很大的啟發,受益匪淺。
在酒店管理上,我們常說客人永遠是對的
但實事并非如此,當有出入時,我們怎樣把對讓給客人,讓得即不得罪客人,又維護酒店的利益。
所以必須認定每個客人的要求、意見和抱怨都是對的,都是真實的,這樣我們才能做到不找籍口,真正把顧客的要求、意見和抱怨變成改進服務產品的突破口,把問題解決掉。
在管理案例多次提到怎樣培訓教育督導檢查
無疑告訴我們培訓教育不等于實踐訓練、培訓教育只能告訴怎樣做是對的、通過實踐訓練督導檢查告訴我們怎樣把事情做對
也就是說培訓教育只能改變觀念,通過實踐訓練督導檢查規范才能提高員工的能力
才能改變知到不等于做到的問題
我更堅信效率應體現在一點一滴的小事上,節約時間從一分一秒著眼,在做好基礎工作上才能講效率。
每個人所做的工作都是有一件件小事構成的,因此,對工作中的小事絕不能敷衍應付,很多時候,一件看起來微不足道的小事,或者一個毫不起眼的變化
酒店客房服務員感想怎么寫阿.?600字的
酒店客房工作感想 時光流逝, 我在昆泰摸爬滾打了6 個月了,說長不長的工作生活,讓我漸漸認識到了現實得殘酷,我記得很清楚剛開始工作時那么得開心和滿足,即使很辛苦,我也心甘情愿,即使工資拿的少得可憐,心里也是和滿足的。
在工作中,雖然我只是充當一名普通客房服務員的角色,但我的工作也絕不僅僅是接接電話那么簡單,其中也有一系列的復雜程序。
在這半年的工作中,我發現要能自如的做好一項工作,就必須正視好自己的工作態度,以一種樂觀的心態去面對著每一天的工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。
我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態面對每一天。
因為快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊。
我在工作中也有過失誤,是同事給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱情。
米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要鼓勵。
是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關,不斷進步。
在昆泰工作的這段時間,我對酒店的一些工作也或多或少有些了解,我也很喜歡這個工作,半年客服生涯就要過去,過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應該以它們來炫耀或為此而悲傷,而應該調整好自己的心態去迎接未來的挑戰,面對即將來臨的難題。
人生中有許多要學的知識,我們現在學到的還遠遠不足,那么就更應該準備好下一階段的學習,有目標的出發,努力的付出就會有收獲。
撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有大收獲。
酒店軍訓感想怎么寫
寫在酒店里發生了一個有趣的事情,有意義的事情。
這件事情中你感悟到什么
反應出了什么
中學到了什么
想現實生活中釋放了什么樣的正能量
以后你應該怎么做
這幾個方面下手寫就可以啦。
求一篇,學生去酒店做服務員的工作感想,至少600字,
兩個月的暑期就這樣結束了有我這第一次的社會實踐。
整日酒店里務員的我,第一次的嘗到了生活的現實和不易。
或許,這種真切的體會,才是我最寶貴的收獲。
剛做得不償失時候就覺得自己是什么都不懂,還有就是在學校直言直語習慣了,有點不知道怎么處理人際關系,不過還好啦,久了就慢慢適應了當時覺得很不好過,度日如年,但現在回想起來倒覺得不是很大的事情在我的打工生活中,我也明白了許多:在日常的工作中上級欺壓、責備下級是不可避免的。
雖然事實如此,但這也給我上了寶貴的一課。
它讓我明白到別人批評你或是你聽取他人的意見時,一定要心平氣和,只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。
雖然被批評是很難受的,而且要明確表示你是真心在接受他們的批評。
因為這樣才能在失敗中吸取教訓,為以后的成功鋪路。
我們要學會從膽供冊佳夭簧差偽倡鐮那里跌倒就從哪里爬起來,這才是我所應該做的。
我也從工作中學習到了人際交往和待人處事的技巧。
在人與人的交往中,我能看到自身的價值。
人往往是很執著的。
可是如果你只問耕耘不問收獲,那么你一定會交得到很多朋友。
對待朋友,切不可斤斤 計較,不可強求對方付出與你對等的真情,要知道給予比獲得更令人開心。
不論做是事情,都必須有主動性和積極性,對成功要有信心,要學會和周圍的人溝通思想、關心別人、支持別人。
打工的日子,有喜有憂,有歡樂,也有苦累,也許這就是打工生活的全部吧。
我不知道多少打工的人有過這種感覺,但總的來說,這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,是值得回憶的。
現在想起來,兩個月的打工生活,我收獲還是蠻大的。
我所學到的生活的道理是我在學校里無法體會的,這也算是我的一分財富吧。
社會真的是很殘酷,很現實。
我唯一慶幸的是我還是一名在校學生,我只有真正的把本領學好,才能在未來真正進入社會時不至于這樣不知所措. 這次的打工是一個開始,也是一個起點,我相信這個起點將會促使我逐步走向社會,慢慢走向成熟
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