燒野米飯600字作文六年級(jí)

燒野米飯今年立夏，我到鄉(xiāng)下去燒野米飯。

我們先準(zhǔn)備燒野米飯的“材料”。

哥哥洗青菜，姐姐剝竹筍，我剝新蠶豆，媽媽切咸肉，外婆淘米。

我們手忙腳亂地忙開了。

忙完后，我們用磚頭搭了一個(gè)爐子，再把鍋?zhàn)臃旁诹藸t子上，然后，把野米飯的“材料”一股腦兒放進(jìn)了鍋?zhàn)永?，又往鍋里添了些水?/p>

接著，外婆取來一捆柴火，用火柴把火點(diǎn)著了。

熊熊的火苗在春風(fēng)的吹拂下，燒得更旺了，火苗夾著滾滾的濃煙直往鍋底竄，陣陣刺鼻的煙味也迎風(fēng)撲來。

我趕緊捂住鼻子，跑向了上風(fēng)處。

過了一會(huì)兒，鍋里飄來一陣香味，越來越濃，直往我的鼻子里鉆，饞得我口水直流。

“野米飯熟了

”外婆話音剛落，我就迫不及待地盛了一碗，津津有味地品嘗起來。

野米飯真香，我盛了一碗又一碗。

摸著圓鼓鼓的肚子，我暗暗地想，明年我還要燒野米飯。

燒野米飯的由來（傳說）

三國時(shí)，劉備同曹操是死對(duì)頭。

這劉備聰明一世，卻生了個(gè)不爭(zhēng)氣的兒子，他那兒子劉阿斗是個(gè)傻子，成天只知道玩，什么事都不會(huì)做。

　　那一年，少年劉阿斗給曹操幾句說話就騙了去。

這下劉備的軍師諸葛亮犯愁了，這阿斗再傻，也是主公劉備的命根子呀。

于是，諸葛亮就派關(guān)羽去曹營威脅曹操，如果敢傷阿斗一根毫毛，我們軍師說了，會(huì)讓你斷子絕孫。

曹操一聽嚇壞了，說來也奇怪，曹操這個(gè)人天不怕地不怕，但就怕諸葛亮用計(jì)策，他當(dāng)即就關(guān)照手下，對(duì)劉阿斗要千依百順。

　　這樣一來，劉阿斗在曹營卻反而自由自在了起來，每天都讓管事的叫來一幫與他差不多年齡的同伴，帶著他們?nèi)邮^、打彈子、玩游戲。

不知怎的，劉阿斗愛上了到野外燒飯吃，帶著鍋?zhàn)拥揭巴?，幾塊石頭一壘算是個(gè)灶頭，然后指揮起小伙伴，這個(gè)撿柴，那個(gè)摘豆，還有個(gè)掘筍，分工合作，樂此不疲。

　　這年立夏，諸葛亮命趙子龍和張飛去曹營接阿斗，再三關(guān)照兩位，看到阿斗，一定要先稱一稱阿斗的分量，要是體重輕了，他就要去跟曹操算賬。

到了曹營，沒見到阿斗，一打聽，說是阿斗正在野外玩呢。

趙子龍和張飛連忙趕了過去，果然，阿斗帶領(lǐng)一幫同伴，在人家的田間地頭，挖筍、摘豆，在地上搭起灶頭，正在燒野米飯呢。

　　趙子龍、張飛見了很生氣，心想阿斗一定是遭曹操虐待了。

兩人想起軍師的吩咐，當(dāng)即找來?xiàng)U大秤一稱，想不到這阿斗體重不但沒有輕下去，相反還重了十多斤。

　　阿斗接回來后，諸葛亮盡心盡力扶助阿斗。

可這阿斗只是留戀在曹營的玩耍生活，諸葛亮教他的東西他都不會(huì)，成天傻傻地盯著諸葛亮看。

諸葛亮沒法了，問他想做什么。

聽諸葛亮這么一問，劉阿斗眼睛都亮了，當(dāng)即說想燒野米飯。

這劉阿斗燒野米飯的事諸葛亮聽趙子龍和張飛說過，可自己卻沒見過。

他想了一下就同意讓劉阿斗去燒野米飯了。

說來也奇怪，平時(shí)傻子一樣的劉阿斗，在燒野米飯時(shí)，卻有著統(tǒng)領(lǐng)的架勢(shì)，只見他命張三挖筍、李四摘豆、王五偷米、趙六撿柴……　　諸葛亮見了很痛心，跺跺腳，長(zhǎng)嘆一聲：“唉，真是個(gè)扶不起的劉阿斗呀

”由于阿斗畢竟是主公之后，有身份的，天天燒野米飯總不對(duì)。

于是諸葛亮就準(zhǔn)話劉阿斗每年燒一次野米飯，由于阿斗從曹營回來的那天是立夏，于是這一天就定在了立夏。

　　時(shí)間一長(zhǎng)，立夏燒“野米飯”就流傳到了民間，成了一種習(xí)俗。

這燒野米飯所需的筍和豆，都是從別人的地上去搞來，哪怕主人在一旁看見了也不會(huì)說，因?yàn)檫@是流傳至今的習(xí)俗。

怎么燒野米飯

野米飯是嘉興方言中的叫法，其實(shí)它應(yīng)該叫野炊。

小時(shí)候在鄉(xiāng)下長(zhǎng)大的孩子可能感受會(huì)更深刻一些，討米，偷蠶豆，踢筍……無論是哪一個(gè)環(huán)節(jié)都充滿了樂趣，也給天真的童年留下了深刻的記憶。

如果你沒有燒過野米飯，那這次可別再錯(cuò)過了哦

材料：筍、新鮮蠶豆、大米、水 調(diào)料：油、鹽、醬油、 工具：磚頭、鍋?zhàn)?、鏟子、木柴、稻草、、水桶 做法： 1．在戶外用磚頭搭好灶頭，大小根據(jù)鍋?zhàn)觼碚{(diào)節(jié)，高低適中； 2．筍和新鮮蠶豆去殼，并把筍切成塊狀或條狀放置一邊； 3．把大米淘洗干凈，最好再浸上十分鐘； 4．熱鍋入油,油溫后下蠶豆和筍煸炒一會(huì)兒,放少許鹽和炒勻； 5．把淘洗干凈的大米放入鍋中，并放入少許醬油拌勻； 6．加入適量的水，蓋上鍋蓋用大火將米飯燒熟即可。

小貼士：也可以加入火腿、腌肉、雞肉、玉米等適當(dāng)調(diào)味，但是要注意的是，腌肉一般都較咸，如果放了腌肉就要注意得少放點(diǎn)鹽。

記得采納啊

燒野米飯是什么節(jié)日?

哎呀，小傻。

吃飯節(jié)啊

野米飯?jiān)趺礋?/h2>

澆汁就是老湯。

叉燒汁發(fā)甜，燒鵝飯用燒鵝的老湯汁，紅燒肉用做它的老湯。

不宜同一種湯汁燒鵝老湯為例：把鵝肉拾掇干凈，放進(jìn)高壓鍋裹，加自來水持平。

每1000克鵝肉，加粉倍雞汁5克＋5克＋紅燒老抽找色＋黃酒微量＋味精微量＋鹽找咸淡＋植物油。

蓋好鍋閥，燒開，轉(zhuǎn)小火15－20分鐘.留取部分老湯下次再做，其他湯就可以做澆汁。

　當(dāng)?shù)匚兜啦煌?，可以加少許白糖或者。

　不要用雞精和任何香精　梅考梅粉態(tài)高倍雞汁可以在淘寶網(wǎng)上買到　　高倍雞汁具有增鮮增味，去除腥臊膻味，保汁水嫩滑嫩化，柴的強(qiáng)大作用。

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