鱉,又叫甲魚(yú),我們俗稱(chēng)王八,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高,價(jià)格不菲的水產(chǎn)品,一般的高檔宴席都要選用它。可這么金貴的東西,在我下鄉(xiāng)當(dāng)知青時(shí),一點(diǎn)也沒(méi)有體現(xiàn)出它的價(jià)值,我只是除于好玩,參加到隊(duì)里的小青年釣鱉的行列,體驗(yàn)了一把。現(xiàn)在想起來(lái)很有趣,值得回味。
在生產(chǎn)隊(duì)里有兩個(gè)小青年跟我年齡相仿,我一到隊(duì)里就跟他倆成為朋友。個(gè)頭高一點(diǎn)的叫郭明,矮一點(diǎn)的叫謝華,那時(shí)物質(zhì)匱乏,我經(jīng)常夜里與他倆出去“打獵”,每次分戰(zhàn)利品都少不了有我一份。記得那是四月初,隊(duì)里的一頭老牛不幸犧牲了,郭明謝華拿了一塊牛肝到我家里,我覺(jué)得好笑,牛肝也能吃,拿走吧。郭明在我耳邊悄悄地耳語(yǔ)了幾句,我明白了他倆的意圖,今晚有次行動(dòng),并邀請(qǐng)我一起參加。
離隊(duì)里五六里遠(yuǎn),有一個(gè)大水庫(kù),叫白云水庫(kù)。它負(fù)責(zé)幾個(gè)公社的灌溉用水。下工后,他倆來(lái)到我家,吃過(guò)晚飯,把牛肝拿出來(lái),切成小指頭那樣一條條。腥氣彌漫開(kāi)來(lái)。原來(lái)牛肝是用來(lái)釣鱉的。據(jù)說(shuō)眼前是釣鱉的最好時(shí)節(jié),驚蟄一交,雷一滾,過(guò)冬的鱉就活泛起來(lái);清明一過(guò),油菜花一黃,鱉就爬得更起勁,更急得到處覓食吃,這時(shí)釣起的“菜花鱉”最好。菜花鱉藏了一冬,養(yǎng)精蓄銳,在春風(fēng)春雨下吃小螺螄、啃水草芽,肉是最嫩的。這時(shí)節(jié)釣鱉,天氣也相宜,不冷不熱的。
我們走了半個(gè)多小時(shí)就到了白云水庫(kù),天上布滿(mǎn)了星星,彎彎的月亮調(diào)皮地看著我們,夜風(fēng)微微的吹著,滿(mǎn)世界都是菜花香;蛙聲響徹原野,腳步聲一走近,便即刻靜止,走遠(yuǎn)了才會(huì)重新響起。我們把牛肝分別掛在二十幾個(gè)鉤子上,其實(shí)鉤鱉的鉤子就是縫衣針燒紅彎的,用八磅的尼龍線攔腰縛緊,穿上一長(zhǎng)條牛肝,魚(yú)餌就做成了。
下鉤要跑很多路,這是早已踏看了的。我們看中的都是些水草豐美的野河。郭明走在前面,用一根長(zhǎng)竹竿輕輕掠草,趕走些蛇蟲(chóng);謝華就蹲到河邊,把鉤子遠(yuǎn)遠(yuǎn)拋到水里;我再用一根兩虎口長(zhǎng)的竹簽,把釣線插進(jìn)岸土,這才算下完一鉤。竹簽一定要插深,插牢。鱉這家伙很有蠻力,插得馬虎的竹簽,它會(huì)連線拖得老遠(yuǎn),甚至無(wú)影無(wú)蹤。每下一鉤,都要在夜色中細(xì)細(xì)記住方位,若忘記下鉤處,一切都白辛苦了。
下完鉤,已是半夜,三人就回到我家里,吃了一點(diǎn)早已煮好的粑紅苕,胡亂打個(gè)磕睡。我睡不著,只聽(tīng)見(jiàn)他倆勻襯的酣聲,蟲(chóng)子嘰嘰嘰地叫著,天蒙蒙亮,必須出門(mén)收鉤去。那時(shí)家里沒(méi)有鐘表,掌握時(shí)間靠雞鳴,雞鳴后我就把他倆叫醒,這時(shí)田野格外靜,晨風(fēng)格外爽,天上星星格外亮,手指掠過(guò)莊稼葉,濕濕的,方知已是滿(mǎn)天露水。
二十多鉤魚(yú)餌,收到了六七只鱉,大的有兩斤多,小的也上了一斤。鱉很兇,但又很饞,很蠢,容易上鉤。郭明收線很見(jiàn)功夫,他只要一看見(jiàn)尼龍線的松緊和走向,就知道上鉤的是什么。除了鱉,還有黃鱔、青魚(yú)或?yàn)觚敗wM瞪著小眼睛,兇狠地張著嘴,要咬人。謝華拿出小剪刀,把拖在鱉嘴外的尼龍線剪斷,那根針就留在了鱉肚里。
日出時(shí)分,我們已在回村的路上,竹簍沉甸甸的,三人腳頭很輕。郭明走在前頭,他正趕著上鎮(zhèn)里去賣(mài)鱉,我們鉤的鱉是吃不完的,能賣(mài)多少算多少。那時(shí)鱉不值價(jià),價(jià)格跟魚(yú)差不多,就算撿兩個(gè)錢(qián)吧。我煮了一鍋鱉,郭明買(mǎi)來(lái)了酒,謝華不知從哪里弄來(lái)了嫩胡豆,三人聚餐,那情景現(xiàn)在還歷歷在目,朋友,好玩吧!