廣東有家橘子罐頭廠,過去生產(chǎn)罐頭只取橘肉,而將橘皮視為廢物扔掉。有一天,廠長在集貿(mào)市場上發(fā)現(xiàn),魚頭比魚身貴,雞翅比雞肉貴,且銷路很好,頗受啟發(fā)。他想到本廠扔掉的橘子皮為何不能充分開發(fā),變廢為寶?
回來后,便廣泛收集資料,請教專家,了解到橘子皮含有豐富的抗老化維生素E;其揮發(fā)油有促進(jìn)胃蠕動和排痰的功能;橘皮橘絡(luò)含有大量食物纖維,有防便秘、防腸癌、理氣消滯等功效。他立刻作出決策,聘請專家,組織人力,很快研制生產(chǎn)出“珍珠陳皮”,每公斤賣到50元,是橘子價(jià)格的幾十倍。
心靈小語:
商機(jī)就在水中,但一定不是水。
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