我最喜歡吃的東西就是南瓜湯了，雖然它沒有無錫小籠包的口感細膩，沒有北京烤鴨的皮香肉脆，沒有正餐大菜的華麗，沒有風味小吃的口感一流。它只是一道普通菜，卻讓我難以忘懷。

那次，父親帶我去飯店，我才得以嘗到這道菜。南瓜湯端上來了，冒著乳白色的水蒸氣，粒粒金黃色的南瓜肉摻和著南瓜汁落在盤子里，十分耀眼奪目。在湯汁中，灑上了幾十顆似黑瑪瑙的珍珠，它們在盤子里頑皮的跳動著，有的在盤子里打著滾，有的懶洋洋地躺在南瓜汁上，有的張著小嘴，偷偷地喝上了幾口南瓜湯，滿足地揉了揉圓鼓鼓的小肚子。真是活潑可愛，讓人忍不住想要嘗一下。我迫不及待的拿起小勺子，盛了一勺，放在嘴里，滴滴南瓜汁在嘴中化開，甘甜可口，每一滴都那么清甜，它們刺激著我的味覺，每一顆珍珠都在我嘴里打轉，那么細膩柔滑。吃完后，口齒留香，嘴里散發(fā)著南瓜獨特的清香，讓我回味無窮。

其實，南瓜湯的做法十分簡單，將南瓜放入榨汁機里，直至完全搗碎，然后到人碗中，把做的柔軟的珍珠灑落其間，一道美味的南瓜湯就做好了。但是，要做的好吃，還得下一番苦功夫才行呢。

美食是讓人享受的，不管吃什么都應該去細細地咀嚼，狼吞虎咽是不可能嘗到美味，只有用心去品嘗，才能明白美食的真諦，體會背后的意義。