酒店餐飲部服務技能大賽第一名獲獎感言

各位xxx（在場重要領導等）大家好。

很榮幸我們能獲得這一項殊榮

也很感謝諸位評委對我們工作的肯定與鼓勵

（然后下面寫在酒店領導正確帶領下，在團隊的共同努力下，怎么怎么努力的，這一下。

就是寫一寫套話）。

最后，再次感謝諸位評委們對我們的認可，謝謝大家

獲獎感言

首先，要表達一下自己的獲獎心 其次要簡單而全面你獲獎給予過幫助的師長、父母學、朋友甚至觀眾（要具體看你得的是什么獎而定）等等； 第三是要闡述一下自己對未來的目標或設想，表示要再接再厲，爭創好的成績，并希望他們繼續支持你； 最后，要面帶燦爛的笑容，對聆聽你獲獎感言的在場的人們的衷心感謝

要條理清楚，簡單明快，飽含感情，用詞要字斟句酌，不能有錯漏。

X年X月X日X時X分X秒，時間，人物，地點。

XX的天氣迎來了我拿獎的時間

我今天能拿到這個獎...........抽泣...............擠眼淚.............抹眼淚...................................是公平的

!!!!! 我多么地努力啊,才拿到這個偉大,英明,神武的領導(拍拍馬屁,還可能當即升職哦!!)頒的獎~~~~~~~ 首先,我要謝謝爸爸XXX(名字),謝謝媽媽XXX,謝謝姐姐XXX,謝謝妹妹XXX,謝謝弟弟XXX,謝謝表姐XXX,謝謝姑媽XXX......... 謝謝～～謝謝～～謝謝大家～～～

【第1句】：別裁心曲為風雅，教益多年是吾師(馬屁型）

【第2句】：風雨兼程又N年，一弦一柱寫華年(感慨型）

【第3句】：三分傲氣十分骨，一樣黃花百樣開（原創型)(放心使用，不收你版稅）

【第4句】：人于虎豹叢中健，天在峰巒缺處明（牛X型）

【第5句】：青衫磊落又何如，初踏山河志未舒 七尺男兒三尺劍，兩肩明月一肩書 縱令鬢發經霜老，猶然襟抱涉世初 獨慕逍遙五湖客，煙波斜照任沉浮（還是原創型） 獲獎感言十大攻略 1．啰哩巴嗦型 感謝××組委會、感謝××傳媒、感謝喜愛支持我的觀眾(奔兒，一個飛吻)；感謝制片人，投資了這么一部好片子；感謝導演，給我這樣一個機會；感謝劇組的所有演員，是你們給我力量創造好這樣一個角色；感謝幕后的每一個工作人員，攝像，沒有你，就沒有我的熒屏形象；我要感謝燈光、化妝、音響、道具、剪輯、劇務……門口看車的、早上開燈的，晚上鎖門的。

我要感謝我的妻子(現任)，是你的理解才有了我今天的成績；感謝我的大兒子、二女兒、小兒子、小女兒……我要感謝我的老師，小學的、中學的、幼兒園的，大學就免了，因為我還沒上過。

我還要感謝我的父母，是你們生了我、養育了我；我還要感謝——啊，算了，要感謝的人太多太多，為了不耽誤時間，我就不在這里一一說了。

(就差沒感謝他們家的大狗小狗了，大狗看家護院，小狗給他帶來無盡的歡樂) 點評：想的很、很、很周全，被念到的人很、很、很感動，但是——浪費時間，就等于浪費金錢、圖財害命

喂——觀眾都快睡著了

2．全面概括型 （深情地、含情脈脈地)感謝在我的一生中我遇到的每一個人(雙眼不停地放電)。

點評：爽，全面，不會有漏項，估計連賣菜的都算上了，但——不分主次，等于沒說。

3．內斂型 要感謝的人很多，我就不在這里說了，所有感謝都在心中 點評：節約時間，不會遺漏誰，因為根本就沒說誰，觀眾不知道要感謝誰，恐怕只有自己和對方心知肚明。

4．樸實型 我也不知道為什么大家會對我那么厚愛……這個獎項我拿了是很開心。

點評：沒有直接感謝任何人，卻表示了對大家的感激和感恩之情，實在

5．最節約型 手拿獎杯后，面對話筒(不是觀眾)：“謝謝。

”然后一臉的惆悵，無語。

點評：酷就一個字

6．幽默型 謝謝媽媽，也謝謝外祖母，生了我媽媽。

點評：沒有誠意，耍寶才是目的

7．現實型 感謝頒獎的嘉賓，感謝在場的朋友。

點評：與其感謝一些場外人士，不如直接讓眼前的人聽了高興。

8．忘乎所以型 拿到獎杯，高喊“我是世界之王

”(說完，臺下一通瓶子亂扔，知道了什么叫眾矢之的) 點評：謙虛有時還是必要的。

9．激動型 非常高興得了這么重的一個獎。

(哭了) 點評：獎杯太重了，后悔沒找搬運工。

10．動作型 手舉獎杯，面向觀眾，雙膝下跪，喜極而泣。

點評：此時無聲勝有聲……不過，一個銅獎沒這個必要吧，這不是給獲金獎的出難題嗎

廚師獲獎感言怎么寫

再一次感謝黨感謝政府感謝我的媽媽感謝我的爸爸，感謝給了我一個施展才華的機會；也要感謝飯店的各位領導對我工作的認可及肯定；最后感謝配菜的同事在工作中給我的配合及幫助。

能夠獲得特此的殊榮是我的榮譽，也是大家的榮譽。

我決定居功不自傲，利用柴米油鹽做好更多讓顧客吃得起的美食，謝謝大家，謝謝

有關美食報告的感言

我有七八于美食文章送給你，希望的上。

《美味的小籠包》常們說小籠包美味可口，我卻從沒嘗過，也不知是啥味道。

這天下午，爸爸媽媽帶我來到小籠包子店讓我開開眼界，飽飽口福。

那天終于如愿以償了.小籠包一個個白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在，小籠包小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明壯，晶瑩透黃，寶塔頂上一陣陣香氣隨風四溢，形狀也和包子差不多，難怪叫小籠包。

小籠包以上一般都是一籠里面有十個，每個都是圓鼓鼓的像一個個小雪球似的，只不過上面有一個凹凸不平的地方，還沒上來我就被這香氣熏得如癡如醉了。

真恨不得把整個蒸好的小籠包一口吞掉。

一籠小籠包上來了，我坐在椅子上，剛蒸完的小籠包發出了一絲淡淡的香氣息。

一聞到這種香氣息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。

剛夾起一個 “小胖墩”塞進嘴里，它就開始反 抗。

我這時肚子正餓得咕咕叫，恨不得將嘴巴變大，把四籠小籠包一口吞下去。

于是我就用筷子小心翼翼地夾起小籠包，因為輕咬了一小口，汁水就像千軍萬馬往我嘴里奔跑。

我把它沾一點醋，輕進我的嘴里，肉餡又松又軟，只要一嚼，它的肉就一下子松了下來，鮮美無比 媽媽說：“吃小籠包應該先醮點醋，輕輕咬一個洞，把里面鮮美的湯汁吸干，再吃皮和肉。

小籠包的美味精華就在湯汁里。

我按照媽媽的方法吃，湯汁鮮、皮薄肉嫩，真是好吃極了。

果然，小籠包一會兒不吃不知道，一吃忘不了。

我狼吞虎咽地吃了起來。

它的肉非常十足，咬一口鮮鮮的，濃濃的，咸咸的，讓你吃了還想吃。

于是我又纏著媽媽去買一客，當阿姨笑盈盈端來后，我又怎能放過呢

吃了一個又一個，在吃得滿口流香，砸咂嘴，不住稱贊道：“美

真是美味之極。

”一眨眼，又被我消滅了，摸了摸鼓鼓的小肚子，舔舔嘴，余興未了。

怎么樣，心動了

心動不如行動，去吃吃你們家鄉的小籠包吧

《油炸臭豆腐》這是江南冬天特有的地方小吃。

小的時候，一放學就往街上跑，當然，這是在口袋里有幾個錢的時候。

穿過小巷，翻過小橋，就可聞到油炸臭豆腐的香味。

經營油炸臭豆腐的是個瘦瘦的老人，眉毛胡子全白了，他總是挑一副擔子，擔子其實是木頭做的箱子，前面一個箱子放著臭豆腐、醬油、辣椒醬和一疊小盤子，還有一個罐頭瓶，里面插著幾雙筷子。

后面一個箱子安放著一只小煤爐和一口鍋。

老人總是站在街的拐角，專心致致地油炸臭豆腐。

從沒有聽過他的吆喝聲，但總有許多食客尋著香味而來，在他的小擔子前站成一圈。

他的臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫，和別的臭豆腐沒有什么兩樣，但一入鍋再一出鍋，就變得金燦燦、香噴噴，涂上一層醬油或辣椒醬(他的辣椒醬是自制的，紅艷艷的，辣得香，辣得舒服)，黃黃紅紅，煞是好看。

小心翼翼咬上一口(因為非常燙)，外黃內白，外酥內嫩，香辣刺激，此時已不是在吃而是舌頭打著卷往下吞。

老人一次總是只炸幾塊，炸好幾塊賣幾塊，所以等的人都是一個吃，其他的人共同行注目禮。

吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子，真的很奇怪，江南女子都是不吃辣的，但一到這擔子前就都變成“辣妹子”了，辣椒醬涂了厚厚的一層還要涂，女人此時也不管斯文了，直吃得嘴唇通紅，涕淚交加，熱汗直冒。

老人只是不住地說：辣得結棍，勿要吃得格許多。

說歸說，他也不去阻擋。

所以，老人的辣椒醬每天都要消耗一瓶。

那時，我父親每月給我五毛錢，至少有一半的錢是貢獻給臭豆腐了。

一塊臭豆腐一分錢，吃完一塊，這一天才能安靜下來。

有時候沒有計劃好超支了，那么，我就克制住自己不往那里跑，怕自己的眼睛里會長出鉤子來。

不過，那樣的時候，只要我不小心溜到老人的擔子前，老人總會洞察一切，好象發現了我的口袋里沒有半分錢，就會笑瞇瞇地炸一塊最脆最嫩的送給我吃。

不好意思白吃，等下個月父親寄錢來的時候，我馬上就去還給他，老人也收下，但必定多炸一塊臭豆腐給我。

離開那個江南小城二十多年了，我再也沒有吃過那樣美味的油炸臭豆腐(雖然我在其他江南城市也吃過油炸臭豆腐，但是味道好象總是差了一點)。

它總是出現在我的夢里，和它一起出現的還有那個連名字都不知道的白胡子白眉毛的瘦老人。

《肉骨頭粥》我只吃過一次肉骨頭粥。

那是江南冬日的一個星期日的早晨，一向節儉的舅母突然提出帶我去吃肉骨頭粥。

我受寵若驚，一路屁顛屁顛地緊跟在她身后，生怕她又突然改變主意。

沿著青石板路，穿過熙熙攘攘的菜市，拐進一條小巷。

遠遠看見一個小鋪子飄出陣陣白霧，還聽到鐵勺敲鍋沿的聲音。

舅母領著我走進這間鋪子，鋪子里已經座無虛席。

大家都在唏哩嘩啦地喝這叫肉骨頭粥的東西，好象這東西真的很好吃。

老板娘把我們領進里間的灶旁，滿臉歉意地說：“就在這里吃吧。

”老板娘是一個40來歲的女人，頭發齊耳，一絲不茍地用黑色的發卡別在耳后。

我生怕舅母臨陣脫逃，趕緊自做主張說：“可以可以。

”結果招來舅母兩個白眼。

“好吧，來一碗肉骨頭粥。

”老板娘一手抄起大鐵勺，一手揭開大鍋蓋，頓時一股熱浪席卷著肉粥的香味撲鼻而來。

她用大鐵勺在鍋里攪了攪，盛了一大碗粥遞給我。

這碗粥是灰白色的，米已經煮得不見原形，粥面上還點綴著幾小塊肉骨頭。

我小心翼翼地嘗了嘗，嗯，香香糯糯，黏黏呼呼。

真的不需要“吃”，只要喝就行了。

我就這樣站在大灶旁，端著大碗，呼啦呼啦地喝著有生以來第一次肉骨頭粥。

最后還像小狗一樣把那幾塊肉骨頭啃得干干凈凈。

那碗粥花了舅母5分錢。

后來，舅母告訴我，煮肉骨頭很麻煩。

先要把肉骨頭(連著些肉的骨頭)煮上幾小時，然后再把新米淘好放進去，再煮。

不能煮焦，關鍵是要掌握火候，細火慢熬才行。

最后放上鹽和味精。

所以，一般家庭是不做肉骨頭粥的，費時費力還不經喝。

她還警告我，街上的肉骨頭粥不能多吃，因為有的老板為省錢把客人吃過的骨頭，又重新放進鍋里煮。

也不知她說的是真是假。

反正從那以后，我再也沒有吃過肉骨頭粥，不是因為害怕不衛生，而是口袋里的錢還不夠分配的呢。

不過，我還是經常到那家肉骨頭粥鋪去，主要是想看看她們怎么處理吃完的骨頭的。

可老板娘好象明白我的意圖，總是笑瞇瞇的招呼我：“小姑娘，來吃一碗啊。

”然后，我撒腿就逃。

《陽春面》陽春面名字挺好聽，很高貴的樣子，其實是江南老百姓最愛吃最便宜因而也最能爽氣掏錢的大眾面食。

《上海的早晨》中資本家徐義德為了逃避公私合營裝窮，叫小伙計送的午飯就是這個陽春面，可見，陽春面是屬于勞苦大眾的專利。

至于為什么取這樣一個陽春白雪的名字，可能是取其反義吧，但我敢肯定，取這個名字的人絕不是下里巴人。

二十多年前，舅舅一家好象特別喜歡吃陽春面，每到星期天，舅舅就必定帶領全家到鎮上的面館去吃陽春面。

兩個表弟興高采烈，但我卻很不喜歡。

陽春面上除了撒一些蔥花就沒有別的了，光溜溜的，一點味道都沒有，吃了第一口就不想吃第二口。

每次我都沒有方法把一碗陽春面吃完，我總是旁敲側擊地提醒舅舅還是吃餛飩好，至少還有點肉味。

但舅舅堅決不肯，說餛飩太貴，又不經吃，同樣一角錢，陽春面吃得飽飽的，而餛飩卻只能塞牙縫。

舅舅的牙縫好大。

不喜歡吃，但每個星期天都得陪舅舅全家去吃，因為這是他們的節日，整整六天他們都在等著這一天。

鎮上那家面館都認識舅舅，每次一來不用吩咐，就很快端上陽春面來，然后，舅舅一家就開始埋頭苦干，并制造出幸福的聲響來。

每當此時，我就望著面前的陽春面愁眉苦臉。

陸文夫在《美食家》里專門提到過陽春面，說第一鍋的陽春面最清爽最可口，因此，很多人都趕早去吃頭湯。

我想，舅舅們吃得絕對不是這種陽春面。

但不管怎么說，我對陽春面是沒有興趣的了，胃口早在二十多年前就倒了。

冬天光餅師傅比較幸福，守著爐子暖烘烘的，夏天就苦了，赤膊上陣還是大汗淋漓，汗水滴在爐子上嗤嗤作響。

我就不敢買了，因為那光餅里必定也有光餅師傅勤勞的汗水。

前段時間，在福建“老鄉”處提到光餅，他們都說那玩意好吃而且對牙齒有利，經常嚼嚼絕對比“白箭”“綠箭”效果好。

但不知現在還有沒有了，都好多年沒有吃過了。

但愿，這光餅爐子還能在福州的某個街角看到。

《餛飩》我想，大概沒有什么小吃有餛飩那么普及和名稱多樣了。

餛飩在福建叫扁肉；在四川叫抄手；在云南廣西一帶叫云吞；只有在江南才叫餛飩。

內容差不多，形式卻有些差別。

福建的餛飩注重鮮，加蝦油是它的一大特色。

小時候總是被喜歡吃餛飩的母親支出去買餛飩，買來買去，也就買出經驗來了。

知道街頭的那家餛飩味太濃，吃完后就要趕緊灌開水；而街尾的那家餛飩味道尚好，就是只見皮不見肉；最好的是穿過幾條街的那家“野”店，說它野，是因為時開時不開的，好像全憑主人興趣。

這家的餛飩量足味最地道，每只餛飩雪白剔透，中間一點紅紅的肉餡若隱若現，再配上幾粒蔥花，就好象一池秋水中的白蓮。

福建的餛飩一般都很節儉，一根小木棍往肉泥上一點再往餛飩皮上一翻，一只餛飩就完成了，往往一盤肉泥可以對付一天所要出售的餛飩。

吃餛飩的一般都是女孩子，她們可以不計較得失，慢悠悠地翹起蘭花指，用小調羹小心翼翼地舀起餛飩往櫻桃小口里送。

所以，較之其他小吃，福建餛飩更顯得女人味一些。

而四川餛飩則個性鮮明，陽剛味十足。

首先一大特色是沒有湯，第二大特色是辣得過口不忘。

那一年去成都調研，特地拜訪“抄手”，誰知端上來的是幾只干巴巴的結結實實的餃子狀餛飩，上面還澆了一層紅彤彤的辣椒油。

仗著本人吃辣還有一些功底，掙扎著把這碗“抄手”給吞了。

結果，除了辣，我已經不記得它還有沒有其它味道。

江南一帶，餛飩是最常見的小吃，這里的餛飩分為大餛飩和小餛飩兩種。

大餛飩里餡比較多，有鮮肉的也有青菜的，但它又不同北方的餃子那樣皮厚餡足，江南人總是不肯象北方人那樣干脆利落地做出餃子風格，他們總要保持餛飩的傳統，哪怕再大一些，小家碧玉的本色不變。

江南大餛飩是放大了的小餛飩，樣子象修女的帽子，湯多量也足，一般人吃一碗也就有了七分飽的感覺。

正宗的江南小餛飩是最具江南文化味的，皮搟得講究，貼著碗能看到碗里的花紋，真正是薄如蟬翳。

肉要精瘦的，處理得細膩無渣，燒好后的餛飩，皮子晶瑩舒展，“白里透紅，與眾不同”，象一只只美麗的白蝴蝶 。

這時候的注意力就不會在吃上了。

不過，這樣的小餛飩現在已經不多了，做的人和吃的人好象都已經缺少了這份精致的心情。

取而代之的是滿街都是的大眾小餛飩，簡單一裹，完事，連皮也不搟了，買現成的。

在北方讀書的時候，思念餛飩(福建的江南的)，思念得咬牙切齒。

北方同學很不以為然，說，那有什么好吃的

清湯寡水的，不如咱北方餃子實在。

是的，要想實在，吃北方餃子；要想苗條，吃江南餛飩。

《羊肉串》很奇怪，我向來不吃羊肉，但對羊肉串卻來者不拒。

第一次吃羊肉串是在北京。

那一天，從北京圖書館查資料出來，拐到白石橋附近，那里有一片飯店餐館和小吃攤點。

先買了仿膳食品窩窩頭，吃得直冒酸水，發了一通諸如慈禧太后的胃口怎么這么好對付之類的牢騷后，就站到了烤羊肉串的攤子前。

并沒有想要吃，的的確確是被那種香里帶膻的味道吸引過來的。

同學也是南方人，不吃羊肉，但他敢想敢干的精神令我佩服。

他先買了三串，然后視死如歸地說：“我先吃吃看。

”他小心翼翼地先咬了一口，翻翻眼珠，接著就加快了頻率。

我盯著他上下翻飛的大嘴，直問：“哎，別顧吃啊，到底好吃不好吃

”他“嗯嗯”地一氣吃完了三串，才摸摸肚子很滿意地說：“不吃真傻。

”趕緊掏錢，一手抓一把，這串咬一口，那串咬一口，真的很好吃，肥而不膩，焦香十足，還有一種特有的，說不出來的怪怪的味道(后來才聽新疆的同學說，那是孜然的味道)。

我們就這樣邊走邊吃，吃完了，就地再買，反正羊肉串攤子到處都有。

直吃得飽咯里都帶羊膻味，不能再吃了，再吃下去，我們非得變成草原牧民了。

本來以為羊肉串就是這樣好吃了，誰知新疆的同學說：那算什么羊肉串

真正好吃的是咱們新疆的羊肉串，那可是羊肉串的老家。

第一次那么羨慕新疆人，真正覺得新疆是個好地方。

咱也沒有機會去新疆啊，就把北京的羊肉串當新疆的吧。

回到南方后，也見過羊肉串，但不僅外貌小里小氣，味道也完全變了樣，如果說北京的羊肉串是仿名牌，那么南方的羊肉串就是假冒偽劣了。

也有例外，一次到南京出差，在新街口發現了久違的羊肉串，那味道，那相貌和北京的一樣。

我又一次站在南京的大街上不顧斯文地大嚼起來。

以后只要去南京，都要想方設法地溜到新街口去過過癮。

但總是心有不甘，有事沒事總鼓動頭兒：“咱們也到烏魯木齊去開個讀者作者聯誼會

” 《羊肉泡饃》有了羊肉串墊底，去西安吃羊肉泡饃的時候就好象有了膽量。

看過雄赳赳氣昂昂的兵馬俑，摸過楊貴妃的洗澡池，躲過小商小販的圍追堵截，吃過田里剛采下來的草莓，當然也爬過大雁塔和古鐘樓，接下來就是品嘗西安小吃的時間。

西安小吃最具代表性的小吃是肉夾饃和羊肉泡饃。

不過，肉夾饃我連看都不看，一塊大肥肉塞在一塊大餅里，肥油直冒，盡管肉饃的主人說怎么怎么好吃，我就是吃不下去。

不是怕胖，而是從小就不吃肥肉。

肉夾饃是放棄了，但羊肉泡饃是一定要吃的。

于是就去找。

在古樓附近轉來轉去，轉累了就在一個小攤子上坐下來。

坐定后才發現對面一個老頭在專心致致干活：把一塊硬硬的饅頭掰成顆粒狀。

他神態專注地不緊不慢地掰呀掰，掉下來的粉末都用小指捺到嘴里。

他在干嘛

是不是牙口不好

正想著，又見老頭把掰好的產品倒進一個盛滿濃湯的大海碗里，那碗濃湯頓時就變成了一碗漿糊。

老頭有滋有味稀里嘩啦地喝完了這碗漿糊，站起身子，抹了抹沾在胡子上的殘留物，打了個響亮的飽咯，滿臉都是幸福感。

突然好象明白了什么，趕緊找來伙計問：“那是什么

”“羊肉泡饃啊。

”老天，這糊里糊涂的東西就是大名鼎鼎的羊肉泡饃

小的時候就最恨把饅頭放進湯里 ，軟不啦及的，要口感沒口感要味道沒味道，再好吃的饅頭再好喝的湯都給攪渾了。

所以，很遺憾，在西安最大的收獲是買了一堆民間工藝品，而在吃上，卻是一片空白。

看了賈平凹寫的陜西小吃，其中花了大量的筆墨形容羊肉泡饃的精彩，但我還是沒有被他煽乎得流出口水來。

這在我看關于吃的書籍的歷史中是少見的。

《朝鮮涼面》初到東北，第一次看到正宗的朝鮮人和朝鮮文字還是大驚小怪的，后來看多了，就見怪不怪了。

然后就開始琢磨如何深入了解朝鮮民族文化，比如，他們的飲食文化，更具體地說，如何吃遍學校周圍的朝鮮小吃店。

于是，先去朝鮮泡菜攤子前偵察一番，和買泡菜的朝鮮族老大媽套近乎，問：“道拉及是什么意思

”朝鮮族老大媽真的很象《奇襲》里的老大媽那樣慈祥，她不僅耐心地回答我的幼兒園水平的問題，還推薦我買了朝鮮泡菜的代表作——桔梗。

嘗了桔梗后，對朝鮮小吃就有了信心。

那一天，零下18°，屋外早已是灰白兩色世界。

從澡堂出來，頭發一會兒就凍成柴火棒。

并不覺得冷，只是渴得慌。

就到處找有水源的地方，后來發現一面“朝鮮涼面”的幌子正迎風招展，涼面

正好解渴。

一頭扎進去，里面已是高朋滿座，人人都端著一個大海碗往肚子里灌涼面，很舒服的樣子。

于是也要了一碗。

等端上來后，才覺得好象有點不對勁。

鮮紅的面湯上波瀾不興，面條當然是潛伏在湯底的，只是這湯，怎么看都好象是剛從自來水龍頭里出來，冷不說，還有股漂白粉的味道。

懷疑歸懷疑，我真的太渴了，不管三七二十一，喝了再說。

結果，渴是解了，但我體內的那點余溫可全給帶走了。

一路跑著回到宿舍，又是捂熱水袋又是灌開水，折騰了半天，才把胃里的那塊冰坨融化掉。

我犯了一個致命的錯誤。

東北人和南方人本來就不一樣，他們冰天雪地里可以吃凍梨吃冰棒，那是因為他們有從小就鍛煉出來的堅強的胃。

所以他們可以裹著大棉襖吃涼面，而我，只能在穿短袖的時候。

但，我還是沒有勇氣再去品嘗朝鮮涼面了。

甚至一想到這四個字，我的胃就開始冒涼氣。

不怪朝鮮涼面，只能怪我自己。

《道口燒雞》說來慚愧，自己在外求學幾年，大部分的注意力花在吃上。

究其原因，一是學校食堂乏味的飯菜，使自己時常處于饑餓狀態；二是天性所致，“民以食為天”嘛，自己當然也不例外。

于是，剛到長春不久，就打聽到“道口燒雞”挺有特色，忙親臨考察。

果真，擺在櫥窗里的燒雞肥嫩嫩、黃燦燦、熱騰騰，撒發著迷人的香氣，又看到買燒雞的人排成了長隊，更證實了此燒雞的名不虛傳。

此后三年間，只要錢包里有點余錢，便忙不迭地往燒雞店送，買不起整只就買半只；買不起半只就買雞雜碎(雞肝、雞卵等構成，便宜而味極佳，是窮學生最親睞之物)。

那種拎著一小袋燒雞走路的愉快，無法言喻，只覺得生活在那一刻是多么美好。

此時若去攻讀書關，再厚的“磚頭”也能毫不費勁地“啃”下來，這就是“道口燒雞”的威力。

有時，人的胃口會比腦袋重要得多，換句話說，就是物質有時也能毫不客氣地戰勝精神。

逢到宿舍里的女同胞過生日，無例外地都要買只“道口燒雞”以饗大家。

雞上臺面后，往往還沒等打開塑料袋，大家就已經操起家伙躍躍欲試了。

那香噴噴、熱騰騰的燒雞，嫩而無渣，連骨頭都是酥的，一塊雞肉在舌頭上還來不及停留就溜進肚子里去了。

而此時往往有師兄師弟尋著香味不請自到，說句“生日快樂”就一屁股坐下來大嚼起來。

那時候，要求師兄師弟辦事或反過來他們求我們辦事，都言不二價：一只道口燒雞。

在長春的三年，可以說是伴著“道口燒雞”的香味渡過的。

(雖不能常吃，但離學校不遠的一家燒雞店每天毫不吝惜地飄來的香味，使我們的讀書生活變得有滋有味起來。

) 臨畢業的時候，有人告訴我，有一家大餅店專營夾肉大餅，味道好得沒法提。

可惜沒有機會了。

要不然，現在又會有一樣好吃的供我回味了。

麥熟將至，外出路過南方一個小鎮，有幸在飯店吃到了從小烙印在腦際的美食——碾碾轉兒。

吃著這久違了的美食，當年的那種對其情深意切的欲望不禁又重現于心頭。

那是我童年時代，正直國家困難時期，農村百姓過著食不飽腹的生活。

人們想盡辦法，把能入口的東西都吃凈了，就連門前的老榆樹也不能幸免于難，人們把樹皮剝光，充當了口中食糧。

盡管如此，仍難解饑餓之急。

母親不忍心我們挨餓，早早地許下愿：給我們做碾碾轉兒。

我們無不從心底里高興。

等啊盼啊

終于有一天，母親說地里的麥子可以吃了，讓我們跟著她去地里拔麥子。

地里的麥子還不十分熟，而這也正是做碾碾轉兒最好的時機。

由母親指點，專門挑選那些能用的麥子。

做碾碾轉兒用的麥子特別嚴格，嫩了不行，因為麥子的漿水還沒凝固；老了也不行，因為麥粒熟透了就太干了。

必須選那些既成熟而又沒干透了的、麥粒綠而飽滿且已經有了一定硬度的麥子。

母親舍不得多拔，因為那將是我們一家的口糧。

等我們帶著兩捆麥子回家后，已累得直不起腰來了。

其實活是輕微的，只是人已餓得沒了力氣。

為了能吃到這美食，我們不得不堅持著和母親一起做下去。

我們先是把麥穗一個個掐下，然后放入鍋里悶熟，再把悶后的麥穗撮成粒。

不等所有的工序結束，我就耐不住饑餓，將一把麥粒放入口中了，經母親再三勸說，才沒再多吃。

等麥穗都撮成粒，母親把麥粒端到自家的石磨旁（當時農村差不多家家有石磨）。

將石磨的上扇掀起，把一玫銅錢墊在磨臍上，再將石磨放好。

將收拾干凈的麥粒倒在磨盤上，在磨眼上插一根秫桔桿兒，我們幾個和母親一道推的推，拉的拉，圍著磨道轉了起來。

因為兩扇磨盤中間有銅錢墊著，磨扇間有著一定的空隙，所以推起來比磨面省些力氣，即便如此，我們還是費盡了全身之力。

磨盤上的麥粒不斷下落，磨盤周圍不斷地落下了一個個的小面卷兒，不是太長，如同一根根斷了的火柴棒。

我們個個臉上淌著汗，心情卻是很好的，因為馬上就有飽飯可吃了，而且是上好的美食。

我們的汗珠不斷增多，磨盤四周的小面卷兒也橫七豎八地堆了起來，等磨盤上的麥粒全不見了，我們才氣喘噓噓地停了下來。

母親用掃帚輕輕地掃凈磨盤四周的小面卷兒，又掀起石磨的上扇，仔仔細細地將兩扇磨盤打掃干凈，我們這才隨母親來到上房。

等急了的我，也顧不得看清母親準備了什么輔料兒（可能有些大蒜汁什么的吧，那年頭兒沒有上好的講究的），狼吞虎咽地吃了起來，那種感覺真的勝過吃法國大餐

時間過得好快，這難忘的童年轉眼已成往事。

隨著人們生活水平的提高和科技的進步，各種傳統名吃和國外的名家食品也擺上了老百姓的餐桌。

人們可以在工作之余，心情舒暢地品嘗著人間美味，可是對我而言，最最難忘的還是吃著和母親一塊兒做出的碾碾轉兒，這種心情恐怕是當今世人所不曾有過的。

愿所有的人們永遠不再有我的那種感覺，愿所有的人都能以恬靜的心態去品嘗這人間的美食——碾碾轉兒

《鴨血粉絲湯》鴨血粉絲湯是我們這兒著名的風味小吃o 鴨血粉絲湯味兒好,看相也好o晶瑩的粉絲浸在米黃色的湯里,一條條紅色的鴨血伴著黃色的油果、綠色的香菜、褐色的鴨肝,泛白的鴨腸散落其間,真是令人垂簾三尺! 鴨血粉絲湯做法很簡單:來了客人,隨手抓一把洗凈的粉絲放入竹制的漏勺里,在熱湯里來回的晃動,燙上一兩分鐘o將燙書的粉絲倒進碗里,再撈出些鴨血和油果子,加上湯水,撒上切好備用的熟鴨腸、鴨肝、香菜,喜歡吃辣的客人還可以澆勺紅紅的辣油,一碗色香味俱全的鴨血粉絲湯就做成了o 吃鴨血粉絲湯也挺有意思的o吃粉絲時,我喜歡一根一根的吃,找到粉絲的頭以后o噓地一下吸進嘴里,真是順滑爽口呀!吃油果子、鴨肝、鴨血,我先用舌頭舔一舔它的粗味道,再細細地詛嚼,品嘗它的細味道o有一天有一天我吃鴨血粉絲湯時,由于吸粉絲過猛,湯濺得我滿臉都是,弄得我狼狽不堪o從此,我給鴨血粉絲湯取了個別名--樂開花o 《陽澄湖大閘蟹》陽澄湖大閘蟹是我們這著名的特產。

不僅蘇州人愛吃，而且全國各地的人們都愛吃。

有一天，家里來了客人，媽媽從外面買了十只大閘蟹。

買回來后，媽媽先把大閘蟹放進水里浸一下，趁這個功夫，我趴在水池邊，靜靜地端詳著它們，它們是深灰色的，有兩只大大的鉗子，和八只小腳。

它的兩只大鉗子使勁的揮舞著，好像要和我來一場惡戰。

開始煮了，媽媽先把水放在鍋里煮上9~10分鐘，水開了后，媽媽把它們一一放進了鍋里，漸漸地，它們的顏色由深灰變成了淡黃，又由淡黃變成了深紅色。

又煮了一會兒，就完全熟了。

媽媽打開了鍋蓋，一陣清香撲鼻而來，我狠狠地咽了一下口水，然后，媽媽把它們放進了盤子里，一盤色澤誘人、色味俱佳的大閘蟹呈現在我的面前。

媽媽把盤子放到了桌子上，我迫不及待地抓了一只，津津有味的吃了起來。

我先把兩只大鉗子和八只小腳拽下來，前后咬一下，再一吸，又白又嫩的蟹肉就滑進了我的嘴里。

大鉗子里的肉非常細膩潤滑，入口即化。

然后我打開了蟹蓋，里面的蟹黃金燦燦的，我一吸，蟹黃就到了我的嘴里，真是鮮美

最后，我把蟹一分為二，細嚼慢咽起來。

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陽澄湖大閘蟹的味道真鮮美啊

讓人吃后回味無窮，贊不絕口。

真是名不虛傳的蘇州特產

求一份烹飪比賽心得體會

人物：主持人（以下簡稱：主）： 正方辯手兩名（以下分別簡稱為正

【第1句】：正2）： 反方辯手兩名（以下分別簡稱為反

【第1句】：反2）： 主：現場和電視機前的觀眾朋友們，大家晚上好

(鞠躬) 現在我們即將舉行的是全國移動商街杯大冰專辯論賽決賽。

我是今天的主持人阿列。

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本次辯論賽由用友移動商務主辦，由媽媽我還要喝系列酸奶承辦，由喝你個大頭鬼大頭鬼系列酸奶提供全程贊助支持。

選擇移動商街，選擇絢麗人生。

下面有請雙方辯手入場。

(入場音樂響起，雙方入場) (走道不長眼睛啊你，，，，，有毛病，，，，切,,,,) 主：今天，正方辯題是笑比哭好；反方的辯題是哭比笑好。

下面我宣布此次辯論賽現在開始。

(停頓2秒) 喝媽媽我還要喝系列酸奶，誰喝誰明白。

下面有請正方一辯作立論陳詞，時間是一分鐘，有請

正1：謝謝主席。

我方認為笑比哭好，原因有三，第一：笑是美的代名詞，從古至今每當提到歷史中的美女，書中寫的都是嫣然回眸、莞爾一笑，我想這個道理我就不用多說了，就像北極絨保暖內衣說的那樣，叫什么來著?(看正2) 正2：誰穿誰精神。

正1：不是這句，你豬頭哇。

是地球人都知道呀

正2：你知道你還問我，這人..切.. 正1：選擇了笑就選擇了美麗，我選擇我喜歡。

正2（將鞋放在桌子上，說道）：安踏 正1：第二：笑可以增添我們生活中的樂趣，使生活變得多彩多姿，只要有了笑你就可以發現，原來生活可以更美的； 正2：美的空調 （美的空調上） 正1：第三：笑可以縮短人與人之間的距離，使大家和睦相處，禮貌待人，國泰民安，世界和平，宇宙太平。

由此可見，笑要比哭好。

謝謝大家

主：感謝正方一辯的精彩發言。

選擇喝你個大頭鬼大頭鬼系列酸奶，選擇健康每一天。

下面有請反方一辯作立論陳詞，時間也是一分鐘。

有請 反1：謝謝主席。

對方大辯剛才作了非常精彩的發言，可我方對對方的某些觀點不敢茍同。

我方認為，笑再怎么好也不如哭好。

就像新飛廣告做的好不如新飛冰箱好。

首先，哭是發泄郁悶最重要的方式，我們聽說有人悶悶不樂，有人郁郁而終，甚至還聽說有人打麻將摸個大胡笑死的，所以，喜不應該狂笑，而悲就需要痛哭。

再一個，哭能強身健體、美容養顏，難言之隱，一哭了之。

研究表明，哭可以牽動兩百多塊面部肌肉，俗話說生命在于運動，多哭一哭，還可以讓您變得更年輕，真正做到白里透紅、與眾不同。

反2：這沒事哭一哭啊，還真管用，這腰不酸了，背不疼了，腿腳不抽筋了，辯論也有勁了

反1：綜上所述，綜上所述，綜上所述，哭確確實實要比笑好。

謝謝大家

主： 感謝雙方的精彩發言。

選擇移動商街，選擇掌中購物樂趣。

現場和電視機前的觀眾朋友可以拿起你的手機發短信到916068參與到我們的節目中來，并有機會獲得我們準備的精美禮品，禮品二選一：由白洋淀健康鴨蛋提供的黑心鴨蛋一個，白洋淀鴨蛋，鴨蛋中的戰斗蛋

由你的孩子缺心少肺嗎

葡萄糖酸心口服液提供的酸心酸肺口服液一瓶，酸心酸肺的保護，比誰都周到。

獎品數量有限，先到先得。

支持正方請發送短信笑笑哭哭到91606812345，支持反方請發送短信哭哭笑笑到91606854321，精美禮品等你來拿。

選擇移動商務，給你好聽有你好看。

下面進入自由辯論，雙方各有五分鐘時間，有請正方首先發言。

正1：我方剛才已經說了，笑是美的代名詞，難道對方辯友對這個世人皆知的觀點還有什么疑惑嗎

反2：那么請問對方辯友何以證明這一觀點呢? 正1：那還用的著我說

有那么多成語和典故描寫，像美麗的笑，嫣然一笑，笑不露齒，哈哈大笑。

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反1：還有笑掉大牙是吧

觀眾朋友們呢，可千萬要看好你們的大牙啊，一定不要笑掉了

您看我，牙好，嘿，胃口就好，身體倍兒棒，吃嘛嘛香。

您瞅準嘍，藍天六必治。

正2：對方辯友也不要高興得太早，咱們再來看看形容哭的有什么好一點的詞嗎

哭爹喊娘，鬼哭狼嚎。

反2：鬼哭狼嚎怎么了

我們這叫與狼共舞，盡顯男人本色。

反1：七匹狼西服，男人的選擇 （七匹狼西服上） 正2：看來，剛才對方辯友還真是不懂裝懂，敢蒙敢說呀。

我倒想問問你們懂什么是西服嗎

反2：看你們這意思，你們很清楚啦

正2: 那當然了。

西服是起源于十八世紀中歐的一些國家和地區，(反方搗亂霍霍)在二十世紀初傳入我國。

(反方搗亂霍霍霍)一套完整的西服由上衣、西褲、襯衫和領帶構成。

(反方搗亂霍霍霍霍)自改革開放以來，西服一度成為我國大街小巷最常見的服飾。

反1：依我看你們恐怕連西服最基本的要求都不知道。

正2：那有什么不知道

女人對男人的要求就是男人對西服的要求。

反2：你們這簡直是一派胡言 主： 哎，你們兩家注意一下，這都是哪跟哪呀，什么亂七八糟的。

下面插播一條中獎信息，恭喜手機尾號為110119的朋友獲得本期節目首個特等大獎，獎品是北京野生動物園一日游，(括弧)門票自付，來回車票自付，早中晚三餐自付，恭喜這位獲獎的朋友。

選擇移動商街，選擇美麗生活。

（2秒停頓）一般人我不告訴他，好，比賽繼續。

正1：我方認為笑比哭好是有著豐富的論據支持的，比如說吧，我要給對方辯友送禮，我得雙手捧禮，滿臉堆笑著說：請您笑納

反2：哎，今年過節不收禮， 反1：收禮只收搓澡巾。

正1：別打岔。

笑是人們生活中不可缺少的成分，再給對方辯友打個比方，對方辯友吃過紅燒肉吧，紅燒肉里頭能夠沒有醬油嗎

反2：我要提醒對方辯友的是：你這個問題和本場辯論賽毫無關系，所以雖然我很喜歡吃也不能告訴你。

但我可以明確回答你的是，做紅燒肉完全可以沒有醬油。

正1：沒有醬油的紅燒肉怎么還能稱之為紅燒肉呢

反2：哎，對方辯友顯然對紅燒肉造詣不深，沒有醬油怎么了

（天天美食語調）我們可以把糖鹽淀粉酸棗混合加二兩，放入花椒3克，胡椒粉3克，蔥1根，姜1塊，料酒10毫升，香菜少許，油60克，蔥姜蒜剁碎，250克脛骨肉放在鍋里蒸一下。

（做動作） 反1：哇

降龍十八蒸~ 反2：好了，起鍋， 反1：吃前搖一搖，味道好極了

正1：大家聽聽，大家聽聽。

我的天呢

對方辯友居然把紅燒肉和粉蒸肉混為一談了。

反1：粉、粉蒸肉怎么了

（反1打反2的胳膊，求援） 反2：恩、恩，是啊，粉，粉蒸肉怎么了

粉蒸肉也好吃啊

反1：對，粉蒸肉也很好吃，你們沒吃過嗎

主： 肉好吃，素菜也要多吃 ，這樣營養才能均衡，但注意不管吃什么一定要洗干凈再吃，洗洗更健康

選擇移動商街，選擇絢麗人生。

下面插播一條最新賀電，自我們的節目開始以來，收到了中國駐外使館工作人員及海外同胞的賀電。

中國駐阿富汗大使館,中國駐伊拉克大使館,中國駐埃塞俄比亞大使館,中國駐贊比亞大使館的大使們在賀電中說：“我們雖身在海外,但我們時間關注著移動商務的成長，祝移動商務公司越做越好，移動商街大賣特賣。

我們永遠和你們心貼心，背靠背，手牽手，臉碰臉，嘴對嘴。

hart，hart，心相印，hand，hand，手牽手，你靠我來我靠你，一步一步向前走，幸福的生活天長地久。

祝辯論賽圓滿成功。

”(停頓幾秒)好，比賽繼續。

正1：笑是成功者的象征，成功者都是笑到最后的銀 (人)。

反1：對方辯友注意聽，周幽王只為博得美女一笑，烽火戲諸侯，終成亡國之君； 反2：是啊，曹孟德敗走華戎，三聲大笑引來趙關張三路兵馬，多虧痛哭才贏得關羽同情，放他一條生路。

所以哭才是最好的。

正1: 對方辯友不要忘了，沒有最好只有更好

正2: 澳柯瑪 (澳柯瑪上) 反1：到了關鍵的時候哭就是要比笑好， 正1：但是有了笑就有的自信，有了自信就有了陽光，有了陽光就有了讓一億家庭用上太陽能啊。

正2：億加能太陽能熱水器 (億加能太陽能熱水器上) 反2：這也有缺點啊，因為凡事都有兩面性啊，這就像白加黑治感冒，白天吃白片不精神，晚上吃黑片，睡不著。

正1：我請大家想想，每天早上我們第一次見到對方，總是微笑著說：“胃，你好嗎...” 正2：斯達舒膠囊 反1：這樣說吧，大家都知道喜極而泣、樂極生悲，可見笑的兩個極端都是哭，這又做何解釋

（正1和正2同時站起來，看到對方站起來了，又同時坐下。

） 正1對正2：你說吧。

正2對正1：憑什么讓我說，你站起來你不說

正1對正2：你也站起來了呀，你怎么不說

正2對正1：你以后不說就別站起來。

正1對正2：我現在不站起來，你說呀。

正2對正1：我要知道說什么還用得著和你廢話

反1：對來對方辯友是黔驢技窮了。

孟姜女望夫是哭倒了長城，傳為千古佳話，可就是沒聽說過長城被人笑倒過

這難道還不叫有說服力嗎? 正2：這叫有什么說服力呀，孟姜女哭倒長城你看見了

反1：我是沒看著。

哎，我沒看著你看著了

正2：你沒看著你在這瞎扯啥

反1：沒看著就不興瞎扯啦

正1：哎哎，對方辯友，我跟你說，你豬肉吃多了吧，要變豬了吧。

主： 肅靜肅靜

長城永不倒，國貨當自強。

正方辯友注意了，人家長的像也不能亂說呀。

(停頓)選擇移動商街，選擇絢麗人生。

我也沒看到孟大姐哭倒長城。

算了吧，這個問題我們就不追究了 。

主：好，時間到，請雙方停止發言。

今天的比賽到此結束，現在我來總結一下比賽：今天的辯論賽在祥和的氣氛中進行，雙方辯手都友好而且有力地闡明了自己的觀點，真是婆說婆有理，公說公有理，婆說公有理，公說婆有理。

雙方旗鼓相當，難分伯仲叔齊。

選擇移動商街，選擇絢麗人生。

我們的短信投票統計正在緊張的進行，目前的情況是,正方選手以0比0暫時領先0分，恭喜正方辯手。

在以后的節目中我們將公布本次辯論賽的最終冠軍得主。

下面有請選手們每人說一句比賽感言并退場。

(依次走到舞臺中央，鄭重其事朗誦，上一個人完成后下一個人才開始離座) 正一：這么多年，每當我看到天邊的綠洲，就會想起UFMobile

正二：我選擇了UFMobile后，我媳婦選擇了我；我媳婦選擇了移動商街后，我…選擇了我媳婦

反一：自從使用了UFMobile

【第2句】：0,他好我也好；自從使用了移動商街，大家好才是真的好

反二：科學研究證明，生男生女是由丈夫決定的；事實情況證明，移動電子商務門戶的未來是由我們UFMobile決定的

主：觀眾朋友們，再見

（鞠躬）

手工制作的感想

手工制作使我在極高的興致中鍛煉了自己的動手操作能力，好與壞先不說，至少我專心致志地去竭力完成，過程雖然很辛苦，但我很有成就感。

還很重要的一點就

我的家鄉館陶500字作文

授人以魚不如授人以漁，以下是寫作方法：

【第1句】： 了解新課標的要求， 新課標規定的“寫作能力要求”能寫記敘文，簡單的說明文、議論文和一般應用文，做到思想感情真實、健康，內容具體，中心明確，條理清楚，文字通順，不寫錯別字，正確使用標點符號，格式正確，書寫規范、工整。

初步養成修改文章的習慣。

在實際考查中，初中作文考試的重要內容大多是寫記敘文，因此掌握記敘文的寫作尤為重要。

【第2句】：了解作文的評分標準 依據大綱對寫作的要求，作文評分標準一般從以下三個方面進行給分，第一是書寫，要求書寫時字跡工整，標點正確，書寫格式規范，都符合要求這項一般占作文分的四分之一，約10分左右。

第二是內容。

要求作文符合題意，中心明確，內容具體。

這部分約占作文總分的三分之一，約占20分左右。

第三，是表達，要求作文的結構合理，詳略得當，語言順暢，敘述具體、描寫議論得當。

這部分約占作文總分的二分之一，30分左右。

從評分標準可以看出，中考作文對書寫、中心、語言表達三個方面要求比較高。

學法指導1．學會確立中心 確立中心最好的辦法是學會列提綱。

根據題目的要求，思考作文想說明一個什么道理（即文章的中心），然后再考慮選那些材料來寫，確定詳略，再安排結構，將這個提綱寫好后，再二次審題，看自己的提綱是否符合題目要求，如有差誤，有時修改（避免成文后才再改，已經來不及了）確得文章能扣題，符合題意。

2．學會恰當地運用描寫、議論等表達方式。

作文中凡是能突出中心事件、人物都要有詳細地描寫，如《合作》一文，詳寫的部分應是你如何與別人共同完成一件事，那么，你們之間如何合作的過程就非要具體描寫不可，而與中心無關的內容，就可以簡單幾句話略寫，甚至不寫。

在記敘文中恰當地議論也是非常必要的，一般出現在開頭、結尾。

在結尾時適當地進行議論可以起到畫龍點睛、突出中心的作用。

要注意的問題是：議論的語句一定要緣事而發，針對記敘的內容，或談它的意義，或揭示其規律，或表明自己的態度。

3．注意的幾個問題 ①要有語言的儲備庫 作文平時要多讀書，好的文章要背下來，精彩的詞句段應抄下來。

②要有語言的實踐訓練 平時應加強寫作的片段練習，比如仿寫續寫改寫縮寫擴寫 ③要精寫和多寫相結合。

好文章不是寫出來的是改出來的；勤動筆，以我手寫我心 怎樣寫應試作文