青島啤酒市場感言

由 雕龍文庫 分享時間：2024-03-12 20:28:39 加入收藏我要投稿點贊

我是青島啤酒的業務員，怎么寫一篇關于管理，銷售的心得體會，還有銷售技巧

你好，我也是青島啤酒的業務員，雖然我才入職不久，但是我認為，管理也好，銷售及技巧也好，都需要您一步一個腳印的實干出來的，只有經歷了，才能更真實更完美的總結。

管理可以從經銷商，你自身，時間，金錢，資源等各方面著手，銷售心得可以寫你最終達成銷售后的心情，銷售技巧可以從銷售過程來著手·····嘻嘻····我也才畢業，純新手，不過我很熱愛銷售，一些微不足道的建議，希望可以幫上忙，祝你成功

青島啤酒參觀感想

在青啤做半年的業務，只要你虛心學習，踏實努力，我就敢說快消行業，就沒有你不會干的。

如果做兩年，出去了到任何快消企業做個主管經理的絕對不在話下。

加油吧

單位組織的青島旅游感想....

來到青島，終于感受到了美麗的海濱城市的風光，這里的房頂和前海一線的房子大都是的國人建筑的，而且青島的海是藍的,風景如畫，讓人流連忘返。

青島的房子與眾不同，到處是紅瓦綠樹，在西邊至今還保存著古老的歐式建筑，有一種震撼的古典美。

在中山路一帶就有許多老建筑，還有不少教堂。

而八大關風景區里上世紀初建造的別墅群則讓人仿佛置身于只有在電影里才能看到的歐洲小鎮。

這里的規劃十分整齊，街道筆直，縱橫交錯，街道兩旁樹木繁茂，郁郁蔥蔥，靜雅怡人。

在酷熱的夏季，剛進入八大關，竟然能覺得有陣陣涼意，還感受到了在喧鬧的城市中難得的靜謐，感覺仿佛進入到了桃花源中，忘卻了一切的煩惱，只想靜靜享受這上天恩賜的寧靜。

八大關臨近海邊有一幢非常醒目的別墅，是典型的歐洲古堡式風格，據說蔣介石和宋美齡曾在這里住過，在里面走一走，遠聽海濤拍岸，近聽樹葉沙沙，這種感覺美妙極了。

青島最出名的海水浴場要數“第一海水浴場”和“石老人海水浴場”。

第一海水浴場的沙很細，水也特別的干凈，每當夏天人們就像下餃子似的往水里鉆，人們裸露肌膚，穿著色彩斑斕的泳裝，沙灘上留下一串串歡樂的腳印。

石老人海水浴場的沙灘特別的大，在不遠處能看到一塊巨大的石頭立在海中，看上去極像一個在眺望遠方的老人，人們常說海天一色，就是天是什么顏色，海就是什么顏色。

每當晴空萬里時，海藍得那么純粹，讓人忍不住想融入大海寬闊的懷抱中。

號稱“海上第一名山”的嶗山拔海而立，山海相連，是海上一大奇觀。

嶗山南面臨海，沿海的海岸線上一座座山峰拔地而起，山上樹木茂密，郁郁蔥蔥，踏著嶗山的石階而上，一邊是青松怪石，一邊是碧海連天，真是讓人心曠神怡呀

而且山上有不少道觀可以祈福，其中規模最大的要數太清宮，它依山傍海，且宮中奇花異卉，四時不絕。

還流傳著不少蒲松齡寫的《聊齋》里的傳說，為它增添了不少神秘色彩，不愧是“神仙窟宅”啊

嶗山北面不去去北九水是會抱憾終生的，這里九水十八潭，石階瀑流掛滿山，走到哪里都能看到水，這樣的山清水秀在北方可是難得一見的哦

整個嶗山你很難在一天的時間瀏覽完，因為每個人都會被嶗山的每一處景觀所吸引，流連忘返。

華燈初上，城市燈火輝煌，這時棧橋也穿上了華麗的禮服，和棧橋左面的中國功勛的中山艦艇互相輝映，氣勢磅礴，比起上海的外灘來毫不遜色。

也是青島很有名氣的一處景點，每年都能接待成千上萬的游客光臨。

感受了青島的美麗，接下來就該談談青島的美食了。

俗話說：“靠山吃山，靠海吃海。

”臨海的青島盛產名貴的海參、扇貝、鮑魚、海螺、大對蝦、加吉魚還有各種海菜等，在這里吃海鮮就跟吃家常便飯差不多。

在內地感覺吃海鮮就像過年似的，而在青島，這么多見都沒見過的海鮮可讓人過足了海鮮癮啦，什么扇貝、蛤蠣，把它水煮、辣炒、燒烤了都很好吃。

青島很多美食街，像大麥島海鮮街、云霄路中苑美食街、匯泉小吃街、泰山路燒烤街等，都可以吃到各種風味的海鮮、美食。

再者，在石老人北面的啤酒城每年八月都要舉行啤酒節，到時各路的好酒齊聚一堂，在這里和眾人舉杯同飲的感覺是跟在家里或小酒吧里的感覺大不一樣的，再加上美味的燒烤和海鮮，還有陣陣海風襲來，真是無比愜意啊

我在青島住的是如家快捷酒店山東路店，真是一個不錯的選擇哦。

這里的房間布置溫馨，也很干凈，寬大柔軟的席夢思床配套現代感十足的家具給我的旅行帶來家一樣的感覺，飽覽青島美景之后回到酒店來個舒服的熱水澡真是~~~甭提多舒服了而且啊，酒店還配有空調、電視、電話和寬帶

沒事的時候我就用手提電腦上上網，何其愜意酒店的茶餐廳還提供中西結合的自助早餐和其它餐飲服務。

如家快捷酒店山東路店就在山東路家樂福旁邊，買買東西很方便，而且向南可以到棧橋、海水浴場、啤酒城、五四廣場、香港中路商業一條街、閩江路美食街等感受大海、美食、啤酒的狂歡氣息，往東能領略嶗山的神秘美感，西邊是火車站，北邊是飛機場，交通十分便利。

如家，給我的感覺真的跟家里一樣舒服，下次來青島還是如家快捷啊~~~

端起這一杯敬昨天太多的人好久不見看淡了是是非非看淡了人間冷暖是什么歌

敬昨天二龍湖浩哥新歌

酒量大的人有什么特征

看你的情況，應該能和5瓶左右，當然這是不準確的，可以鍛煉的。

剛開始千萬不能喝醉了，逐漸酒量就練出來了。

還有建議你不要在外面喝酒，注意啊

假設你是一名餐飲樓面管理者，應該怎樣做好自己的工作

中餐廳合格樓面經理須知

【第1句】：中餐廳是提供中式菜點、飲料和服務的餐廳，中餐廳的銷售方式有零點餐、團體包餐、宴會等，做到服務標準化，布置規范化、操作程序化。

【第2句】：中餐零點餐廳的早餐服務中，服務員要做到勤巡視、勤斟水、勤換煙灰缸和清理臺面。

【第3句】：值臺服務員在填寫菜單時，應動介紹菜式特點，幫助賓客挑選本餐廳的特色菜，特別是廚師當日推薦的創新菜、時令菜、特價菜。

【第4句】：上帶殼的食品如蝦、蟹等菜，應跟上毛巾和洗手盅，洗手盅內盛半盅溫熱的紅茶水。

【第5句】：通常賓客提出加菜的原因主要有三個：一是菜不夠吃，二是想買菜帶走，三是對某道菜特別欣賞，想再吃一道。

【第6句】：當賓客出示本店的“房卡”和房間鑰匙要求簽單時，值臺員應請賓客在帳單上填寫房間號碼和本人的簽名。

【第7句】：接受信用卡付款的餐廳應隨時進行安全檢查，即查閱信用卡發放公司提供的“注銷名冊”。

【第8句】：用餐賓客離開后，應馬上清理臺面，搞好餐廳環境衛生，做到“三清兩不留”，即臺面清、地面清、工作臺清、餐廳中不留食物、不留垃圾。

【第9句】：宴會具有就餐人數多、消費標準高、菜點品種多、氣氛熱烈、接待服務講究等特點。

【第10句】：擺設冷盤時，根據菜點的品種和數量，注意菜點色調的分布，葷素的搭配，色彩的搭配，味型的搭配，菜型的正反，刀口的逆順，菜盤間的距離。

【第11句】：酒是一種用糧食、果品等含淀粉或糖的物質經發酵制成的含乙醇的帶刺激性的飲料。

【第12句】：嚴格地說，中國酒僅分為白酒和黃酒，葡萄酒和啤酒酒是從外國引進來的。

【第13句】：按其色澤，啤酒可分為白啤酒、黃啤酒和黑啤酒。

按其加工程序可分為生啤酒和熟啤酒。

【第14句】：藥酒是以白酒做基酒，加入多種中藥材，經過釀制或泡制而成的種具有藥用價值的酒。

【第15句】：中國第一名酒是茅臺酒，其香型是醬香，產地是貴州省仁懷縣茅臺鎮酒廠。

【第16句】：我國清香型的酒的代表是汾酒酒，該酒具有酒液清澈透明、氣味芳香，入口純綿，落口甘甜的特點，素有色、香、味 “三絕”之美稱。

【第17句】：采用“美人泉”優質飲水，以優質高梁為原料釀制而成的酒是洋河大曲，以“千年老窖萬年糟”中的老窖發酵制成的是酒瀘洲特曲。

【第18句】：號稱世界三大飲料的是咖啡、茶、可可。

【第19句】：世界上咖啡產量最多的國家是巴西，其次是哥倫比亞。

【第20句】：福建、廣東、廣西、云南一帶飲紅茶的人多，江南一帶飲綠茶的較普遍，西藏、新疆、內蒙等邊遠地區習慣飲緊壓茶茶磚茶。

【第21句】：在釀酒史中，西方國家的酒主要從三個方面發展，一是谷物及果實類酒的釀制和蒸餾；二是葡萄酒類的配制；三是各種甜酒和草藥甜酒的制作。

【第22句】：所謂烈酒是指蒸餾酒，它有很多種類，根據所使用的原料和各國生產、飲用的習慣來分，可分為葡萄蒸餾酒、谷物蒸餾酒和雜果蒸餾酒。

但在餐廳酒吧和銷售部門則習慣于把烈酒分為六大類：金酒、白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒和特吉拉酒。

【第23句】：金酒又叫杜松子酒。

最先由荷蘭生產，在英國生產后聞名于世，是世界第一大類的烈酒。

【第24句】：白蘭地是以葡萄作原料，在葡萄酒的基礎上蒸餾而成的。

【第25句】：法國是世界上首屈一指的白蘭地生產國，其中以科涅克地區所產的白蘭地最醇、最好，有人將此地產白蘭地稱為“干邑白蘭地”。

【第26句】：威士忌起碼要儲存8年以上，貯存15-20年的為最優質的成品酒，超過20年的質量會下降。

【第27句】：世界上最著名的最具有代表性的威士忌分別是蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。

【第28句】：按酒的釀造方法分，可分為蒸餾酒、釀造酒、配制酒。

【第29句】：青島啤酒產于山東省青島啤酒廠，含酒精度

【第3句】：5度，麥芽汁濃度為 12度。

【第30句】：各種酒類的感官要點，包括風味、香氣和滋味。

【第31句】：釀制酒基本上可分為四大類，他們分別為佐餐酒、汽酒、增強酒和芳香酒。

【第32句】：世界上的配制酒可分為三大類，即開胃酒、甜食酒和利口酒。

【第33句】：調制雞尾酒時應注意，一杯完美飲品的出品往往需要三方面的條件相互配合，即用料的選取，裝飾物的使用，恰到好處地使用杯具。

【第34句】：各種酒吧如果從服務性質上分，可分為內部供應酒吧、外部服務酒吧、綜合酒吧。

【第35句】：一名優秀的服務員，除了熱愛服務工作，具有嫻熟的服務技能及業務知識外，還應有良好的服務姿態、談吐舉止和觀察力、溝通能力。

【第36句】：服務員與顧客對話時必須站立，雙目注視對方，語言溫和耐心，以示尊重。

【第37句】：服務員要有靈活性和適應性，能熟練地運用既定原則和程序解決突發事項。

【第38句】：服務員應與管理者、同事和賓客建立良好關系，努力保持安全、有效、成功的服務，以利餐廳運轉。

【第39句】：服務員站立時，兩手背后交*或垂置于褲縫（男服務員）或雙手腹前相握（女服務員），抬頭、收腹、挺胸，目光平視，兩腳*攏，中間有一拳相隔。

【第40句】：餐飲服務人員的素質要求包括服務姿態、語言談吐、行為準則和儀表儀容、個人衛生等。

【第41句】：服務員的語言談吐應注意：問候語要規范化、稱呼使用要恰當、電話用語要講究。

【第42句】：值臺員在領班的帶領下，應做好餐廳服務、開餐、準備、清潔等工作。

【第43句】：餐飲服務的技能包括托盤、斟酒、擺臺、上菜、分菜、餐巾折花等，學習和掌握并巧妙運用這些基本技能，是做好餐飲服務的必要條件。

【第44句】：托盤裝盤時，盤內物品要擺放整齊，擺成弧形或橫豎成行。

【第45句】：輕托托盤時，左手自然彎成90度角，手掌自然形成凹形。

【第46句】：重托托盤時，要做到盤底不觸肩，盤前不近嘴，盤后不*發。

【第47句】：重托操作時，要做到平、穩、松三字。

【第48句】：斟酒的技術要求較高，要做到不滴不灑，不少不溢。

【第49句】：西餐分菜的順序是先賓后主、先女后男，即按主賓、主人或女主賓、主人、男主賓，然后其他來賓的順序進行。

【第50句】：餐巾折花，要視具體情況靈活掌握，力求簡便、快捷、整齊、美觀大方。

【第51句】：按餐巾折花的外觀分類，可分為動物、植物、實物等三類。

【第52句】：中餐宴會的分菜方法有三種：桌上分讓式、二人合作式、旁桌式。

【第53句】：西餐宴會餐桌多采用長臺，而中餐宴會多采用圓臺。

【第54句】：西餐宴會用酒較多，幾乎每道菜跟有一種酒，吃什么菜配什么酒，應先斟酒后上菜。

【第55句】：餐巾折花的基本技能包括疊、推、卷、穿、攥、翻、拉、掰、捏等種類。

【第56句】：中餐便餐擺臺分為標準飯和零點兩種形式。

【第57句】：中餐上菜的順序是：冷菜、熱菜、湯、點心、水果。

【第58句】：中餐上菜應從主人席位旁第3個席位空隙處側身將菜盤放在轉臺中央。

在中餐服務中，提倡“右上右撤”的方法，既方便操作，也合乎各國餐飲服務的慣例。

【第59句】：零點餐廳的特點和任務：主要任務是接待零星賓客就餐；特點是賓客多而雜，人數不固定，口味需求不一，到達時間交錯，因此造成餐廳接待的波動性較大，工作量較大，營業時間較長。

【第60句】：零點午、晚餐的服務程序：餐前準備，接待服務，接受點菜，上菜服務，席間服務，結帳收款，熱情送客，結束工作。

【第61句】：團體包餐的特點：人數多、口味差異較大，就餐標準固定；進餐時間相對固定，服務要求迅速。

【第62句】：宴會前的準備工作：掌握情況，明確分工，宴會布置，熟悉菜單，物品準備，鋪好餐臺，擺設冷盤

【第63句】：中餐宴會服務的基本環節：宴會前的準備工作，宴會前的迎賓工作，宴會中的就餐服務，宴會結束工作。

【第64句】：對于菜單，服務員應了解到什么程度

服務員應熟悉宴會菜單和主要菜點的風味特色，以做好上菜、派菜和回答賓客對菜點提出詢問的思想準備。

同時，應了解每道菜點的服務程度，保證準確無誤碼地進行上菜服務。

對于菜單，應做到，能準確說出每道菜的名稱，能準確描述每道菜的風味特色，能準確講出每道菜肴的配食佐料，能準確知道每道菜肴的制作方法，能準確服務每道菜肴。

【第65句】：各類酒的保管與貯藏應注意哪些方面

各類葡萄酒應根據其特點進行儲藏。

分別將白葡萄酒、香檳酒、汽酒存放于冷庫，紅葡萄酒存放于專用酒庫，它們的正常儲存溫度一般大于10-14攝氏度，要防止光線過強或直射酒瓶，酒庫中避免放置酒類以外的雜物以防氣味污染。

凡存放酒度不超過14%（V\\\/V）時，酒瓶要標簽朝上平放，讓軟木塞被酒液浸潤膨脹，隔絕空氣，以達到防腐的目的。

凡屬于蒸餾酒類，瓶子大多需豎立直放，以便于瓶內酒液揮發，達到降低酒精含量，改善酒質和酒的風格的目的。

【第66句】：請寫出白蘭地酒的陳釀程度及各標示的符號 * * 3年陳 * * * 4年陳 * * * * 5年陳 * V.O 10-12陳，較高檔 * V.S.O. 12-20年陳，特高檔 * VSOP 20-30年陳，特檔 * Napoleon 40年陳 * XO 50年陳 * X 70年陳

【第67句】：中國白酒可主要分為哪幾種香型

各以什么酒為代表

它們的產地在什么地方

（1）茅臺酒醬香貴州省仁懷縣茅臺鎮酒廠（2）汾酒清香山西省汾陽縣杏花村酒廠（3）五糧液濃香四川省宜賓市宜賓五糧液酒廠（4）董酒混合香貴州省尊義市董酒廠（5）三花酒米香型桂林三花股份有限公司

【第68句】：雞尾酒調制方法：使用調酒壺調制，使用調酒杯調制，使用攪拌機調制，用漂浮的方法調制。

【第69句】：酒吧服務程序：營業前的準備工作，送酒服務，調酒服務，結帳服務，結束工作。

【第70句】：餐廳服務員的行為守則：（1）禮貌、行動合乎情理；（2）保持個人清潔衛生；（3）工作守時，有時間觀念；（4）關心同事，樂于助人，具有合作、團體精神，為達到共同的目標，最大限度地發揮自己的作用；（5）有靈活性、適應性，能熟練地運用既定原則和程度解決突發事項；（6）有良好的語言表達能力；（7）理解領導意圖，服從領導；（8）培養工作興趣，發揮自己的潛力；（9）與管理者、同事和賓客建立良好的關系，努力保持安全、有效、成功的服務，以利于餐廳運轉。

【第71句】：撤臺順序：先收瓷器，如餐碟、湯碗、湯勺等；然后收銀器、刀*、筷子等；最后按小方巾、餐巾、玻璃酒具的順序逐項撤臺。

【第72句】：餐巾花型選擇的總原則：（1）根據宴會的性質來選擇花型；（2）根據宴會的規模來選擇花型；（3）根據花色冷拼選用與之相配的花型；（4）根據時令季節選擇花型；（5）根據賓客身份、宗教信仰、風俗習慣和愛好來選擇花型；（6）根據賓主席位的安排選擇花型。

【第73句】：餐廳擺臺的基本要求：餐具圖案對正，距離勻稱，整齊美觀，清潔大方，為賓客提供一個舒適的就餐位置和一套必須的就餐用具。

【第74句】：一桌宴會的座次安排：根據參加宴會的人數安排桌次，合理地確定各桌位置；突出主桌，在宴會廳內開辟主通道，以便于賓客和服務員行走；根據參加宴會賓主的身份來確定其相應座位。

【第75句】：服務員不小心弄臟客人衣服的處理：要誠懇地向賓客道歉，設法替賓客清潔，（男服務員不能為女賓客擦洗，而應請其他女服務員代勞或請客人自己擦洗）在有條件和可能的情況下，免費將賓客衣服送洗滌部門洗刷干凈。

【第76句】：客人訂了宴會，但過了用餐時間還未到的處理：（1）馬上與宴會營業部聯系，查明客人是否取消宴會或推遲赴宴；（2）若是宴會延遲，立即通知廚房；（3）若是宴會取消，按規定向主辦方索賠。

【第77句】：代客點菜的處理：賓客請服務員代為點菜時，值臺員應慎重考慮，細心觀察，運用看、聽、問的方法對賓客進行了解，根據賓客的風俗習慣、飲食習慣、具體人數、消費水平和口味要求，做出合理恰當的安排。

“看”就是看年齡、性別、態度、舉止情緒；“聽”就是聽口音判斷其國籍、地區，然后根據其地區及民族的飲食特點推薦相應的菜點。

“問”就是詢問賓客有什么具體要求。

選配菜式時，有宗教信仰的要尊重其生活禁忌。

品種下定后，應向賓客講述菜式品種、規格、價目，經賓客同意后才能開點菜通知單入廚。

【第78句】：賓客要求點食菜單上沒有的菜時的處理：在處理這類情況時，首先要向廚師了解該菜能否做，如廚房有原料，廚師又愿意配合做的，應晝滿足賓客的要求；如廚房暫時沒有原料，不能馬上做的，要向賓客說明烹制時間，或請賓客預訂。

【第79句】：賓客對菜肴的質量有意見的處理：賓客對菜肴的質量有意見時，應冷靜思考，認真對待，若菜肴確實有質量問題時，應馬上向賓客道歉并征得主管同意及出品部門的協助，立即更換另一道質量好的菜肴送給賓客，或建議賓客換一個味道相似的菜式。

如確系賓客無中生有、無理取鬧，則應報告主管或經理，請他們去處理。

【第80句】：賓客所點的菜銷售完畢時的處理：賓客所點的菜已銷售完畢，應及時告訴賓客，并向賓客道歉，然后征詢賓客的意見是否換菜。

若賓客表示可換新菜，應主動介紹一些類似的或制作簡單、能夠很快上臺的菜式，同時迅速填好菜單，以最快速度讓廚房為賓客把菜肴烹制出來。

【第81句】：賓客對帳單產生懷疑的處理：服務員應請客人稍等片段，自己去帳臺核對一下，如確系飯店錯誤，應誠懇向客人道歉，并劃去菜單上多余帳目，請客人付款；如帳單沒錯，服務員應拿來帳單對客人說：“先生，經核對，帳單沒發現錯誤，您是否自己核對一下看看”，等客人查驗無誤，再請客人付款，并真誠地向客人表示感謝，并歡迎客人再次光臨。

如是客人無理取鬧，則應請主管或經理解決。

【第82句】：如何為客人點酒水：（1）為客人點酒水飲品時，應該站在主人的右手邊或適當的位置上，詢問客人需要哪些飲品或酒水；（2）當客人猶豫或詢問我們有哪些飲品、酒水時，應馬上向客人推薦餐廳所供應的飲品、酒水的品種；（3）在介紹飲品、酒水的品種時，中間應有所停頓，讓客人對我們介紹的品種有考慮和選擇的機會；（4）對客人所點的飲品、酒水的種類、數量，要重復一遍，以便確認；（5）最后，禮貌地請客人稍候并盡快地為客人提供飲品、酒水。

【第83句】：如何為客人開紅葡萄酒：（1）紅葡萄酒應臥放在酒籃或酒架上，在常溫下保存，不應搖動，以免影響酒的質量；（2）若客人需要，應小心地連同酒籃或酒架一起拿到主人的右手邊（酒瓶上的商標朝外），讓客人簽定；（3）客人認可后，把酒瓶連同酒籃或酒架一起放在桌的適當位置，便可準備開瓶；（4）開瓶步驟見下一題。

【第84句】：開紅葡萄酒時步驟：（1）開瓶前，持瓶向賓客展示；(2)先用潔凈的餐巾布把酒瓶包上，然后剝除瓶口部位的錫紙，并揩擦干凈，用于酒鉆的螺旋錐轉入瓶塞，將瓶塞慢慢拔起，再用餐巾將瓶口擦干凈；（3）在開瓶過程中，動作要輕，以免搖動酒瓶時將瓶底的酒渣泛起，影響酒味。

【第85句】：客人自帶酒水來餐廳用餐的處理：（1）向客人說明餐廳須按規定收取開瓶服務費；（2）征得客人同意后，給客人擺好相應的酒杯；（3）為客人提供配套服務，如威士忌一類的酒應送上冰塊，加飯酒應給予加熱。

【第86句】：碰翻了客人的酒杯的處理：由于操作不慎而將酒杯碰翻時，應向賓客表示歉意，立即將酒杯扶起，檢查有無破損。

如有破損要立即另換新杯；如無破損，要迅速用一塊干凈餐巾鋪在酒跡之上，然后將酒杯放還原處，重新斟酒；如是賓客不慎將酒杯碰破、碰倒，值臺員也要這樣做；如果因服務員過錯而弄臟了賓客的衣服，應用干凈毛巾將客人的衣服擦干凈，如污跡擦不干凈，征得客人同意后，免費為客人洗滌；（男服務員不應為女賓客擦洗，應請女服務員代勞）。

【第87句】：高檔宴會是選用山珍海味或土特產為原料，由名廚師精心烹調制作的菜品而組成的宴會。

【第88句】：正式宴會通常是政府和團體等有關部門為歡迎應邀來訪的賓客，或來訪的賓客為答謝主人而舉行的宴會。

【第89句】：國宴是國家領導人或政府首腦為國家慶典活動或為歡迎來訪的外國元首、政府首腦而舉行的正式宴會。

【第90句】：宴會是為了表示歡迎、答謝、祝賀、喜慶等舉行的一種隆重的、正式的餐飲活動。

【第91句】：便宴多招待熟識的親朋好友，是一種非正式宴會。

【第92句】：招待會是一種靈活便利、經濟實惠的宴請形式，常見的有冷餐會、雞尾酒會、茶話會。

【第93句】：普通宴會是用豬、牛、羊、雞、鴨、鵝、禽蛋、水產品等一般原材料制作的菜品組成的宴會。

【第94句】：雞尾酒會雞尾酒會是較流行的社交、宴請方式。

以供應各種酒水為主，也提供簡單的小吃、點心和少量的熱菜，一般不設座。

【第95句】：冷餐會是一種立餐形式的自助餐，不排座位，供應的食品以冷餐為主，兼有熱菜。

【第96句】：酒吧是以銷售各種酒類和飲料為主，兼營各種下酒小食，同時它也是賓客談生意、聊天、消遣娛樂的場所。

【第97句】：房間小酒吧是飯店將冰箱、酒吧設備設在賓客房間里，準備各種飲料，住店賓客任何時候都可以隨意飲用，由賓客自己填寫點算單通知總服務臺。