燒烤的快樂(lè)心情隨筆

吃燒烤在國(guó)外是一件很平常的事情，在俄羅斯就更加普通了。一般情況下都是幾個(gè)同學(xué)或者朋友相互約好時(shí)間，大家先分工提前一天時(shí)間把所需要的東西都準(zhǔn)備齊，第二天一早坐上城際的小火車(chē)就可以去一個(gè)自己喜歡的地方吃燒烤了。燒烤的準(zhǔn)備其實(shí)也很簡(jiǎn)單，主要是食物和工具。比如一般先買(mǎi)點(diǎn)不帶骨頭的豬肉，如果喜歡的話還可以買(mǎi)點(diǎn)雞翅，雞腿，小泥腸什么的，牛肉因?yàn)椴缓檬欤就暧痔希砸话悴毁I(mǎi)，不吃肉的也可以帶點(diǎn)土豆，烤烤吃，也不錯(cuò)。肉最好事先腌一下，當(dāng)然也可以不腌，帶點(diǎn)番茄醬烤好了蘸著吃味道也很好。工具方面一定要有燒烤用的釬子，這東西不貴，十二支裝的長(zhǎng)釬子才幾十盧布，如果不買(mǎi)新的，在舊貨市場(chǎng)買(mǎi)幾支舊的洗干凈也能用。燒烤爐子可有可無(wú)，沒(méi)有爐子到野外找點(diǎn)石頭自己壘起來(lái)，架著烤也是一樣的。其他東西就是一些點(diǎn)火用的，比如帶點(diǎn)舊報(bào)紙，雜志，打火機(jī)，也可以去超市買(mǎi)點(diǎn)碳。一般來(lái)說(shuō)一年四季都可以吃燒烤，燒烤用的柴也可以在郊外的森林里撿到，不過(guò)在冬天，春天，或者夏天的雨后你到郊外就不一定能撿到干柴了，所以這時(shí)候買(mǎi)點(diǎn)碳還是有必要的。當(dāng)然你也可以自己從家里帶上木柴去烤。不過(guò)說(shuō)實(shí)話，如果你燒火的技術(shù)不行，還是帶碳去比較好，十幾塊錢(qián)就能買(mǎi)5公斤或者10公斤的一大包的'碳，燃燒好還沒(méi)有煙。應(yīng)該說(shuō)秋天是吃燒烤的最佳季節(jié)，不僅風(fēng)景好，而且到處都是干柴，不過(guò)天干物燥的還要小心著火才好。還有就是帶點(diǎn)一次性的餐具，再買(mǎi)點(diǎn)便宜的大桶裝水。可以喝，也可以用來(lái)洗手，有事發(fā)生時(shí)，還能拿來(lái)滅火。我記得第一次吃燒烤還是在我們教授家的別墅里做客時(shí)他為我們做的。

那可以說(shuō)是一次最正宗的俄式шашлык（燒烤）了，因?yàn)閷?duì)這個(gè)特別感興趣就一直幫他做，也學(xué)會(huì)了這種方法，其實(shí)也挺簡(jiǎn)單的。我還是先介紹一下它的制作過(guò)程吧，有興趣的也可以自己拿回家試試看。我記得那次我們先去市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)一大塊去骨的豬肉，回家后把它切成五公分見(jiàn)方的肉塊，然后拿一個(gè)水桶把肉碼進(jìn)去，我看見(jiàn)教授每碼放一層肉就在上面撒一些鹽和黑胡椒，放一些洋蔥圈和檸檬片，等把幾層肉都碼好后就開(kāi)始往桶里加水，另外還放了一些白醋和紅酒，這種兌好的汁水我試著用手嘗了一下是酸甜微咸的，汁水要?jiǎng)偤脹](méi)過(guò)肉為止，最后拿塊石頭把肉壓住，放到別墅的地下室里，因?yàn)槟抢餃囟群艿停湫Ч畈欢唷Ｖ缶褪菬镜倪^(guò)程了，用釬子串肉就不用說(shuō)了，就說(shuō)點(diǎn)火吧，還是挺有技術(shù)的。要不怎么有人說(shuō)，會(huì)燒火的人一把柴火可以做熟一頓飯，不會(huì)燒火的人一車(chē)柴也不一定能燒開(kāi)一碗水。教授家里有個(gè)燒烤用的大爐子，他首先在爐子里加了不少柴，我見(jiàn)教授拿了張報(bào)紙點(diǎn)著了隨便揉了幾下，就把一塊大木柴點(diǎn)起來(lái)了，爐子里的柴火也一下子就起來(lái)了

。這時(shí)候先不忙著烤，要等到火勢(shì)退了，爐底的木柴被燒成黑碳的時(shí)候才拿出肉串放在上面烤，碳火忽明忽暗的，肉在上面吱吱的冒著白氣，很快就能聞著香味了。因?yàn)槿鈮K大所以要用這種慢火反復(fù)的燒烤才能熟透。看著一排的肉逐漸變了顏色，教授就把它們一一取下來(lái)，拿剛才桶里腌肉用過(guò)的汁水一杯一杯再淋在肉串上，好讓它繼續(xù)進(jìn)味。一直把肉從白變成焦黃，才能把它拿下來(lái)吃。我在旁邊早就等不及了，因?yàn)橄阄兑魂囮噦鱽?lái)，真是忍住不住口水都要流下來(lái)了。趕緊把肉塊從釬子上卸到盤(pán)子里，切了一塊，一口吃下去，哇！！！真是太好吃了，肉質(zhì)外焦里嫩，咸酸適口，滋味從肉里一層一層傳遞出來(lái)，不僅聞著香吃起來(lái)更是停了口。因?yàn)槭怯盟赡究局频模猿栽谧炖镞€有一種另人陶醉的松木清香，這種大自然的原始野味加上獨(dú)家配制腌制方法，一串正宗的俄羅斯烤肉就算完成了，那味道真是令人無(wú)法抗拒。掌握了這種方法后我就經(jīng)常約上好朋友一起到郊外吃燒烤了。在俄羅斯的城市周?chē)鷰缀醵际窃忌郑隽顺牵_(kāi)車(chē)只要十五分鐘，道路兩旁就被密不透風(fēng)的白樺和紅松樹(shù)林所取代。走進(jìn)林子里腳底下踩著的都是堆積的厚厚的陳年落葉，踩在上面軟軟的好像很厚的海綿墊子一樣。在盛夏的時(shí)候深入森林不超過(guò)一百米頭頂上的陽(yáng)光就被蓋的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)了，在林子里走就像掉進(jìn)了黑夜里一樣，偶爾有一道陽(yáng)光透過(guò)樹(shù)陰射進(jìn)來(lái)，照在地上也只有井口那么大的一塊光線。如果你還敢往里走，腐的泥土氣息夾雜著陳年的樹(shù)葉味道，伴著瘴氣就會(huì)向你襲來(lái)，一陣風(fēng)吹過(guò)來(lái)，涼颼颼的，讓人不寒而立。從森林里一下子鉆出來(lái)，走到了大路上，看著明惶惶的太陽(yáng)，跟剛才的境地有一種恍然隔世的感覺(jué)。在周末的時(shí)候和幾個(gè)朋友一起花上幾個(gè)盧布坐上小火車(chē)任憑它把你帶到什何地方，只要你喜歡的，看到有個(gè)美麗的湖，湖邊有樹(shù)林，你就可以下車(chē)在湖邊與朋友一起做燒烤。

當(dāng)然你也可以去一些周邊的名勝小城，那樣不僅可以吃美味的烤肉還能游覽一下當(dāng)?shù)氐奶厣坝^，這些小城或者說(shuō)小村莊各有各的特色，有的有名人故居，有的是戰(zhàn)爭(zhēng)紀(jì)念地，還有的有異國(guó)情調(diào)的城堡。在那些小村莊里有著俄羅斯特有的鄉(xiāng)村氣息，當(dāng)?shù)厝诉^(guò)著一種田園詩(shī)般的生活。周?chē)木吧谝环N簡(jiǎn)單的色彩搭配下，一種單調(diào)的美一種歐陸風(fēng)格的美，就顯現(xiàn)出來(lái)了。不管怎么看都是那么和諧，那么完美，讓人感覺(jué)舒服，親切。而我還是比較喜歡去海邊吃燒烤，當(dāng)時(shí)正好住在圣彼得堡，那里是波羅地海的入海口，我們幾個(gè)朋友經(jīng)常坐著小火車(chē)沿著芬蘭灣到周?chē)暮I浴場(chǎng)的海灘附近吃燒烤，每次從小火車(chē)站出來(lái)穿過(guò)樹(shù)林，就能看見(jiàn)蔚藍(lán)色的波羅地海，極目遠(yuǎn)眺海對(duì)面那一線的陸地就是芬蘭。吃完燒烤，或跳進(jìn)海里去游泳，或躺在沙灘上曬太陽(yáng)，讓自己的身心完全放松，你會(huì)覺(jué)得生活原來(lái)還可以這么美的。每當(dāng)夕陽(yáng)西下，天空中出現(xiàn)絢麗的晚霞，聽(tīng)著潮漲，潮落的海浪聲，看著白色的海鷗在頭頂盤(pán)旋，在海岸邊翩翩起舞，這時(shí)候光著腳漫步在沙灘上，依依不舍的揮手告別這最后的美景，那種感覺(jué)真是人生中一種難得的體驗(yàn)。

快樂(lè)燒烤作文

周六，我們小記者（2）班進(jìn)行了一次快樂(lè)之旅——去泮坑燒烤。

一來(lái)到目的地，大家有說(shuō)有笑，各自拿出自己的食物，真豐富呀！有鮑魚(yú)、雞翅、火腿腸······我盼望已久的.燒烤終于到來(lái)了。大家都懷著興奮和好奇的心情，我也不例外。

燒烤開(kāi)始了，我們那組馬上就把雞翅給叉上了，可是林康的雞翅總叉不好，于是，林康高喊了一聲：“這雞翅跟我有仇呀！”王律可同學(xué)最快把雞翅烤熟。這時(shí)，小寶大叫了一聲，我們一看，原來(lái)他把雞翅烤成黑乎乎的了。大家各自烤好了雞翅，望著那金黃金黃的雞翅，真是“口水直流三千尺”，大家狼吞虎咽地吃了起來(lái)。好香呀!真是天下第一烤雞翅，無(wú)人能及。忽然，有同學(xué)高聲喊：“大家快去搶東西呀，再不搶就沒(méi)了。”我抬起頭來(lái)，東張西望，發(fā)現(xiàn)藍(lán)嘉華同學(xué)那邊有好多好吃的，我過(guò)去“光明正大”地偷了一塊雞肉，我剛品嘗，差點(diǎn)暈了過(guò)去，這是什么東西，怎么那么難吃，這烤的是什么呀。詳細(xì)一打聽(tīng)，原來(lái)是廖海濤把亂七八糟的調(diào)味料都往里面加，怪不得那么難吃。我前腳剛走，廖海濤和藍(lán)嘉華馬上追上來(lái)向我“勒索”飲料和其正。嗚，我的和其正呀，我可一口都沒(méi)喝。

今天真快樂(lè)呀！在茂密的果園里，享受著泥土的氣息，吃著美味的燒烤，是人生的一大樂(lè)趣。我們小記者（2）班在快樂(lè)中度過(guò)了一天。

快樂(lè)燒烤作文300字

　　快樂(lè)燒烤作文300字1

今天早上我起得很早，因?yàn)閶寢屨f(shuō)今天要去燒烤。我高興地一蹦三尺高，但是媽媽又說(shuō)作業(yè)沒(méi)寫(xiě)好就不能去，于是我趕緊跑去做作業(yè)。不一會(huì)我就把作業(yè)寫(xiě)好了，媽媽說(shuō)可以去燒烤了，我就好奇的問(wèn)去哪里燒烤呢？媽媽說(shuō)去張家渡。

一路上，我和姐姐弟弟，阿姨叔叔們，文案笑笑，開(kāi)心極了。我興奮的四處張望，看到了一座又一座的山，山上長(zhǎng)著許多樹(shù)木，一片綠油油的，漂亮極了。地上長(zhǎng)滿(mǎn)了許多小草和美麗的小花，充滿(mǎn)生機(jī)。

一會(huì)兒，我們就到了目的地，叔叔先把煤炭燒著，我們先把一串串雞翅，羊肉串，擺在烤爐上，沒(méi)多久雞翅膀就冒油了，阿姨說(shuō)可以吃了，我齜牙咧嘴的吃著，吃了一串又一串，還不斷的說(shuō)到真是太好吃了。吃飽了，我就去河邊抓小魚(yú)，螃蟹，還看到橘色斑點(diǎn)，全身黑呼呼的'小魚(yú)，我剛想抓，它就逃跑了。媽媽說(shuō)我們可以回去了，今天我真高興，可是沒(méi)有抓到一條小魚(yú)，但還是很開(kāi)心。

　　快樂(lè)燒烤作文300字2

星期六的晚上，我和媽媽一起參加?jì)寢尮镜臒净顒?dòng)。我們準(zhǔn)備了很多好吃的，有雞翅，有豬扒，還有各種各樣的蔬菜瓜果。

燒烤場(chǎng)很大，是露天的，擺放了很多很多的桌子和椅子。還有一個(gè)個(gè)方形的燒烤爐。只見(jiàn)有人把黑黑的木炭放進(jìn)了爐子里，然后點(diǎn)燃，再在上面放上了一個(gè)鐵絲網(wǎng)，過(guò)了一會(huì)兒，木炭燃燒起來(lái)了，紅紅的，可以開(kāi)始燒了。于是，我迫不及待地拿了我最?lèi)?ài)吃的雞翅，把它穿在了長(zhǎng)長(zhǎng)的鐵叉上面，放在網(wǎng)上燒，媽媽告訴我說(shuō)要不時(shí)地翻動(dòng)，否則會(huì)烤糊的。很快，雞翅的香味就撲鼻而來(lái)，可是，媽媽說(shuō)吃燒烤不能心急的，一定要慢慢烤，等到里面也熟了才能吃。終于，在***幫助下，我的雞翅烤熟了，金黃金黃的，香噴噴，我嘗了一口，哇，好美味啊！也許是因?yàn)樗俏易约簞?dòng)手烤出來(lái)的，所以覺(jué)得特別好吃。

雖然是炎熱的夏天，可是隨著陣陣海風(fēng)吹來(lái)，并不覺(jué)得很熱。天上的月亮彎彎的，星星一閃一閃的，好像在對(duì)我說(shuō)，我們也聞到燒烤的香味了!

快樂(lè)燒烤節(jié)作文

導(dǎo)語(yǔ)：那剛烤好的肉還在滋滋冒油，肥嫩的肉質(zhì)被烤得焦黃脆嫩，濃香的汁液包裹在周?chē)Ｒ韵率切【帪榇蠹艺淼目鞓?lè)燒烤節(jié)作文，歡迎大家閱讀與借鑒！

　　快樂(lè)燒烤節(jié)作文（1）

我的寒假生活有滋有味，特別是大年夜的那個(gè)晚上，我和家人在老家的樓頂上燒烤的事，令我回味無(wú)窮。

記得那天一大早，媽媽滿(mǎn)面笑容的對(duì)我說(shuō)：“寶貝，今晚在家過(guò)個(gè)團(tuán)圓年，我和你去買(mǎi)燒烤的材料。”我聽(tīng)了就像叫花子撿金條樂(lè)不可支。

到了晚上，在我家燒烤的消息就像長(zhǎng)了翅膀似的飛到親戚朋友家。到了晚上九點(diǎn)多鐘，親戚朋友都過(guò)來(lái)了，他們紛紛帶了叉啊，串啊，好吃的東西啊……真讓人垂涎欲滴！啊媽媽充當(dāng)了指揮官，給我們布置了任務(wù)，表姐和姐姐把食物串好，爸爸和哥哥生火爐，我和我那幾個(gè)“死黨”負(fù)責(zé)打手下……一切準(zhǔn)備好了，兩個(gè)燒烤爐同時(shí)生火，旺旺的火炭燒著一串串好吃的食物，發(fā)出“嘖嘖嘖”的響聲，那些雞腿被火炭燒得咝咝地直昌油花，牛肉串、火腿腸的香氣撲鼻而來(lái)。哇噻！那些通紅通紅的火苗“舔”著各種食物，使?jié)鉂獾南銡饷月苏麄€(gè)樓頂上。此時(shí)此刻，“小饞貓”的我，迫不及待地拿起一串熱騰騰的雞腿，吹了吹，就迅速的往嘴送。大胖子看見(jiàn)我吃得津津有味，他也拿起一串熱狗，吹也不吹就往嘴里送，狼吞虎咽地吃了起來(lái)。大家也紛紛地拿來(lái)吃。正在大家吃得津津有味的時(shí)候，突然間，我打了一個(gè)噴嚏，鼻涕水和口水一下子流到香噴噴的雞腿上，惹得大家哄堂大笑。我正想把它扔了，媽媽連忙制止。我只好塞進(jìn)媽媽的嘴里，弄得媽媽哭笑不得。大家盡情地吃啊、笑啊……那高興勁兒就像乞丐跳舞手舞足蹈。整個(gè)樓頂樂(lè)翻了天。

啊！這么有趣的寒假生活呀，令我難忘。

　　快樂(lè)燒烤節(jié)作文（2）

國(guó)慶節(jié)的一天，媽媽的幾位老同學(xué)邀請(qǐng)我們?nèi)ゴ蟀墓珗@燒烤。

我們到時(shí)，已經(jīng)是“本場(chǎng)客滿(mǎn)”了，到處都是黑壓壓的人群，光是找位子就找了半個(gè)小時(shí)。因?yàn)閷?shí)在沒(méi)有烤爐，我們只好先吃零食填飽肚子。不過(guò)，正好我可以跟幾個(gè)小朋友先玩。我們相約來(lái)到媽祖神像前的水池邊，水池中有許多雕像，塑的都是漁民抓魚(yú)的樣子，他們神態(tài)各異，栩栩如生：有的兩三人彎著腰用力拉著一張大網(wǎng)，有的抓著魚(yú)叉正凝視水中池中滿(mǎn)是五顏六色的`游魚(yú)，它們都不怕人，甚至有些還浮到水面上來(lái)跟我們打招呼，我想：抓一條來(lái)玩玩應(yīng)該不難吧。我悄悄靠近池邊，慢慢探身下去，沒(méi)想“哎呀”腳滑了，“撲通”的一聲，我掉到了水池里。我可是只旱鴨子呀，我在水里不停的掙扎，可惡的小伙伴們，不但不出手相救還在岸上哈哈大笑。求人不如求己，我拼命地抬高頭，正想大呼“救命”時(shí)，就看見(jiàn)池旁豎起的牌子上寫(xiě)著：水深0。50米。果然，我定定神站起來(lái)，水還沒(méi)淹到肚皮呢。我恍然大悟，原來(lái)他們是笑這個(gè)啊，唉，這幫損友！可全身衣服都在滴水，看來(lái)是玩不成了，只好帶著這落湯雞樣去見(jiàn)老媽?zhuān)瑴?zhǔn)備好挨她一頓臭罵吧！

回到燒烤地，大人們?cè)缈竞昧艘槐P(pán)香噴噴、黃澄澄的雞翅正等著我們呢，饑腸轆轆的小伙伴們蜂擁而上，我好不容易搶到一只大雞翅，太高興了！我像甩馬鞭那樣甩著雞翅，向小伙伴們炫耀，咦，雞翅呢，難道還會(huì)飛嗎？我四下張望，低頭一看，雞翅正靜靜躺在地上，散開(kāi)的肉絲像咧開(kāi)的嘴正嘲笑我呢，唉，Iam的雞翅啊！