食品安全是每個人都關注的話題，因為它直接關系到我們的健康和生命。然而，在現代社會中，食品安全問題越來越嚴重，一些不法商家為了追求利潤，不擇手段地使用各種劣質、有毒的原料制作食品。為了保障自己和家人的健康，我們需要時刻謹記以下幾句“食品安全金句”：

1.“看包裝、讀標簽”

購買任何食品時，我們都需要認真查看包裝上的標簽。標簽上應該列明食品成分、生產日期、保質期以及生產廠家等信息。我們需要仔細閱讀這些信息，并盡可能選擇正規廠家出產、合法合規的產品。

2.“避免過期食品”

過期食品可能存在致病菌或者腐敗變質等問題，對人體健康造成危害。因此，在購買和儲存食品時要注意過期日期，并盡量避免購買已經過期的產品。

3.“勤洗手，餐前餐后必須洗”

洗手是預防食品污染的重要措施之一，特別是在飯前、便后等關鍵時刻，更需要認真洗手。此外，我們也應該避免用臟手接觸食物，并盡可能選擇正規餐廳就餐。

4.“謹慎選購水產品”

水產品容易受到環境污染的影響，因此在購買和食用時要格外謹慎。我們應該選擇來自正規養殖場或者深海捕撈的水產產品，并注意查看其檢測合格證明。

5.“不貪小便宜，保護健康”

市場上有些商家為了追求利潤，會使用劣質、有毒的原料制作食品。因此，在購買食品時我們不要貪圖小便宜，而是選擇正規透明、信譽良好的商家。同時，在發現問題食品時也要及時舉報投訴。

總之，在日常生活中我們需要時刻關注食品安全問題，并采取有效措施保障自己和家人的健康。以上幾句“食品安全金句”可以幫助我們提高食品安全意識，讓我們遠離劣質食品的侵害。