川菜味型順口溜

川菜是中國八大菜系之一，以其獨特的麻辣、鮮香、濃郁而聞名于世。在這里，小編為大家帶來了一些關于川菜味型的順口溜，讓我們一起來感受一下吧！

麻辣型

紅油烙面，手撕牛肉

脆皮辣子雞，回鍋肉

泡椒鳳爪，水煮魚

飄香豆腐，夫妻肺片

麻辣型的川菜以其濃重的口感和刺激性的調料而為人所知。其中最典型的當屬火鍋和水煮魚，不僅可以滿足人們對于口感和視覺上的享受，更是成為了年輕人聚會時必點的美食。

清淡型

毛血旺，宮保蝦球

清炒蓮白，干煸四季豆

蒜泥白肉，香干小炒肉

雖然川菜以麻辣著稱，但是清淡型的川菜也有其獨特的魅力。清爽、淡雅、健康，是這類川菜的特點。其中最典型的當屬毛血旺和宮保蝦球，不僅口感細膩，而且更加健康。

甜辣型

剁椒魚頭，蒜泥白肉

口水雞，夫妻肺片

糖醋里脊，冰糖紅棗排骨湯

甜辣型川菜以其味道獨特而為人所知。在這類川菜中加入適量的糖和醋可以讓口感更加豐富。其中最典型的當屬剁椒魚頭和口水雞，不僅香氣四溢，而且口感十分豐富。

香辣型

干鍋牛蛙，干鍋花菜

干鍋排骨，干鍋海參

干鍋包菜

香辣型川菜以其濃郁的香味和辣味而為人所知。這類川菜通常以干鍋的形式出現，將香料和調料充分融合，讓口感更加豐富。其中最典型的當屬干鍋牛蛙和干鍋花菜，不僅香氣四溢，而且口感十分豐富。

以上就是小編為大家帶來的關于川菜味型順口溜，不知道大家有沒有被這些美食吊住了胃口呢？