本人學(xué)中醫(yī)推拿是短期培訓(xùn)班結(jié)業(yè)感言怎么說(shuō)

要簡(jiǎn)單點(diǎn)幾句就夠了

敬愛(ài)的各位師傅，親愛(ài)的各位老師，各位同學(xué)：大家好

今天終于到了我們班結(jié)業(yè)的時(shí)候，我非常的開(kāi)心，但又非常的不舍，開(kāi)心的是我們大家都在師傅，老師的循循教導(dǎo)下取得了滿意的成績(jī)，掌握了扎實(shí)的基礎(chǔ)，不舍的是 將要與大家分別，奔赴到往后的學(xué)習(xí)和工作中去，在此，我要特別感謝一直以來(lái)幫助過(guò)我的所有人，感謝大家，今后我將以更飽滿的熱情迎接新的挑戰(zhàn)，謝謝。

謝謝。

請(qǐng)大家 一起舉杯，敬我們的師傅，老師，同學(xué)，為了我們的將來(lái)，干了。

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

王佑三是什么人

后人應(yīng)該銘記的醫(yī)藥界的偉人 王，男，漢族，1936年3月安徽省蒙城縣漆園，國(guó)家新藥證書獲得者，20世紀(jì)60年代發(fā)明了“水下無(wú)影取氣機(jī)”受到周恩來(lái)總理的表?yè)P(yáng)，并在全國(guó)召開(kāi)推廣現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，后因研究皮膚功能效應(yīng)而發(fā)現(xiàn)了“皮腦”學(xué)說(shuō)，創(chuàng)立了平衡醫(yī)學(xué)，從事這方面的研究達(dá)30余年。

1987年9月以<<醫(yī)界狂徒--王佑三和他的X效應(yīng)>>為題，披露了他的事跡。

1988年8月27日中國(guó)國(guó)際廣播電臺(tái)，用38種語(yǔ)言，向全世界莊嚴(yán)宣告∶平衡醫(yī)學(xué)已在中國(guó)誕生。

1989年2月高正文先生撰寫的王佑三報(bào)告文學(xué)專集<<醫(yī)道怪杰>>，由重慶出版社出版發(fā)行；1990年6月他的醫(yī)學(xué)理論專著<<平衡醫(yī)療方法學(xué)>>，由北京出版社出版發(fā)行。

1991年5月<<人民日?qǐng)?bào)>>海外版對(duì)此作過(guò)連續(xù)報(bào)道；1992年4月他所研制的超常規(guī)藥物，在首屆全國(guó)老年用品博覽會(huì)上榮獲三枚金獎(jiǎng)；同年6月，在墨西哥中國(guó)實(shí)用技術(shù)及產(chǎn)品貿(mào)易展覽會(huì)上又榮獲一枚金獎(jiǎng)。

　　 王佑三先生大事記　　 1933年出生。

　　1938年進(jìn)私塾館　　1939年上小學(xué)。

同年“兒童節(jié)”獲全縣演講第一名。

　　1945年投考蒙城縣立中學(xué)，以優(yōu)異成績(jī)?nèi)〉萌h第一名。

同年投考懷遠(yuǎn)縣“懷西中學(xué)”（美國(guó)教會(huì)學(xué)校）。

以第一名的成績(jī)被錄取（后未上學(xué)）。

前后求學(xué)有十年，成績(jī)?cè)诎嗬锞鶠榈谝幻?/p>

　　1956年修淮河（鳳臺(tái)縣八公山筑堤），擔(dān)任收土方工作。

其收土方準(zhǔn)確率達(dá)到98％，淮委提倡整個(gè)工地推廣“王佑三收方法”。

　　1958年搞水利，是全縣第一個(gè)使用自制風(fēng)車排水的人，繼而又成為全縣第一個(gè)“萬(wàn)向風(fēng)車”（不受風(fēng)向影響）的設(shè)計(jì)人。

　　1959年全國(guó)大搞沼氣時(shí)，被縣推薦到阜陽(yáng)劉集“沼氣短訓(xùn)班”學(xué)習(xí)六個(gè)月，結(jié)業(yè)獲第一名。

同年，發(fā)明了“水下無(wú)影取氣機(jī)”、“打眼機(jī)”和“萬(wàn)能水沖鉆”，為此同年秋季中央領(lǐng)導(dǎo)在蒙城主持召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，推廣其發(fā)明。

還受到省委書記曾希圣、地委書記任松筠的賀電嘉獎(jiǎng)。

　　1962年底建立私人醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)室，從事人體天然防御力的活動(dòng)規(guī)律和消長(zhǎng)關(guān)系的研究工作。

理論上由原來(lái)的“扶解學(xué)說(shuō)”上升為生物學(xué)意義的醫(yī)療學(xué)。

以此作借鑒，用自己飼養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)室的動(dòng)物作試驗(yàn)，并在自己身上注射試驗(yàn)藥物6000次左右，割肉使其反復(fù)發(fā)炎百余處（次），5次危及生命。

研究出了一系列有獨(dú)特療效的藥物。

　　1964年，提出未來(lái)的前沿科學(xué)是探討人體生命和人體潛能的科學(xué)——即“人體生物意義醫(yī)療科學(xué)”——“平衡醫(yī)學(xué)”。

　　1965年發(fā)明“華夏一號(hào)”，即后來(lái)的“佑三復(fù)方樟腦軟膏”。

　　1966年實(shí)驗(yàn)室被“紅衛(wèi)兵”徹底破壞，實(shí)驗(yàn)動(dòng)物被勒令砸死，1356冊(cè)醫(yī)學(xué)和其他科技書籍被沒(méi)收,數(shù)百萬(wàn)實(shí)驗(yàn)記錄被焚。

遭游斗。

但在極其艱苦的條件下仍堅(jiān)持科學(xué)研究。

　　1966年農(nóng)村開(kāi)展合作醫(yī)療，被吸收為大隊(duì)衛(wèi)生所“赤腳醫(yī)生”。

　　1968年發(fā)明了注射劑2647。

　　1978年，中央電臺(tái)播放了王佑三先生治療腎炎和擁軍的專題介紹。

　　1980年10月，羅馬尼亞共和國(guó)電臺(tái)，播放王佑三先生創(chuàng)立的“平衡醫(yī)學(xué)”及其治病的現(xiàn)實(shí)意義和深遠(yuǎn)意義。

　　1981年10月27日，中央人發(fā)廣播電臺(tái)播出王佑三治療腎炎的高痊愈率的消息后，全國(guó)各地前往求醫(yī)者日益增多。

　　1988年發(fā)明注射劑新五號(hào)。

　　1985年5月24日，安徽省人民電臺(tái)又播送了王佑三義務(wù)行醫(yī)的動(dòng)人事跡。

到1985年的7月，王佑三接受求醫(yī)者遍及全國(guó)二十多個(gè)省、市、自治區(qū)，單以醫(yī)治疑難疾病之病人，就不下數(shù)千人。

　　1986年5月24日，安徽省廣播電臺(tái)播放了王佑三的科研情況及其動(dòng)人事跡。

電波道出了“金鳳凰”的美譽(yù)。

1986年6月25日，《新聞實(shí)踐報(bào)》介紹王佑三二十多年來(lái)，為數(shù)千人的一個(gè)自然村，減免藥費(fèi)的驚人事實(shí)。

1987年5月17日，《香港商報(bào)》及美國(guó)《華僑日?qǐng)?bào)》等四家報(bào)紙，報(bào)導(dǎo)了王佑三先生治療腎炎和尿毒癥情況，文中說(shuō)：治療腎炎病“有一手”。

　　1987年7月，國(guó)防部長(zhǎng)張愛(ài)萍為“華夏一號(hào)外用藥”的科研工作給予關(guān)心并做出重要批示。

1987年10月3日，《經(jīng)濟(jì)新聞報(bào)》介紹“華夏一號(hào)藥”治療腳裂、凍傷“療效達(dá)92％”。

1987年11月《光明日?qǐng)?bào)》兩次載文介紹“醫(yī)界狂徒”王佑三。

　　1988年3月，《安徽日?qǐng)?bào)》刊出報(bào)導(dǎo)“蒙城縣成立人體生態(tài)平衡研究所（王佑三任所長(zhǎng)）”的文章。

　　1988年8月27日，中國(guó)國(guó)際電臺(tái)邀請(qǐng)王佑三作“談?wù)勂胶忉t(yī)學(xué)”的學(xué)術(shù)報(bào)告。

并用38種語(yǔ)言實(shí)況播放。

同時(shí)，向世界宣告中國(guó)首先提出并發(fā)現(xiàn)了人體細(xì)胞潛激活劑這一具有歷史意義的超級(jí)藥物。

1988年11月，中國(guó)國(guó)際廣播電臺(tái)，在對(duì)華僑廣播中，介紹了王佑三治療有關(guān)疑難疾病的報(bào)導(dǎo)（諸如小兒哮喘、習(xí)慣性流產(chǎn)、頸椎退行性變化、頑固性小兒腹瀉等世界性疑難疾病）。

　　1988年12月，《當(dāng)代人報(bào)》刊出報(bào)道“蒙城人體生態(tài)平衡研究所派代表慰問(wèn)老山邊防戰(zhàn)士”的文章。

1989年10月、1990年1月，中華人發(fā)共和國(guó)衛(wèi)生部下達(dá)文件，為王佑三發(fā)明的“華夏一號(hào)外用藥”進(jìn)行了技術(shù)鑒定，并作出“具有發(fā)展新型藥物的科學(xué)評(píng)價(jià)”。

　　1989年12月2日，《中醫(yī)藥信息報(bào)》刊載王佑三的論文《論人類醫(yī)學(xué)危機(jī)存在於醫(yī)學(xué)方法論之中》。

1989年，中國(guó)中西醫(yī)藥結(jié)合研究會(huì)、中國(guó)中醫(yī)研究院“中醫(yī)藥預(yù)測(cè)課題組”召開(kāi)“中醫(yī)藥未來(lái)的突破”討論會(huì)議，王佑三的論文《明天的醫(yī)學(xué)向何處去——平衡醫(yī)學(xué)方法論略談》在大會(huì)上宣讀，會(huì)后該論文被收在《第一屆全國(guó)中醫(yī)未來(lái)學(xué)研討會(huì)論文集》的首篇。

　　1990年2月4日，《文摘報(bào)》（光明日?qǐng)?bào)主辦）刊出文章：《平衡醫(yī)學(xué)及其創(chuàng)始人——王佑三》。

　　1990年3月，《中醫(yī)藥信息報(bào)》連載王佑三的論文《明天的醫(yī)學(xué)向何處去——平衡醫(yī)學(xué)方法論》。

　　1990年3月21日，破譯“太極八卦圖”，指出：“太極圖，是三而不是二，無(wú)陰不生，孤陽(yáng)不長(zhǎng)，即不是簡(jiǎn)單的陰到陽(yáng)的‘陰陽(yáng)平衡’，而是陰一定要通過(guò)臨介質(zhì)才能到陽(yáng)的陰陽(yáng)平衡。

根據(jù)動(dòng)態(tài)的不同，臨介質(zhì)有相對(duì)動(dòng)態(tài)穩(wěn)態(tài)或相對(duì)靜態(tài)穩(wěn)態(tài)之分。

太極圖中間的一道‘S’形的弧線就是‘臨介質(zhì)’。

臨介質(zhì)是‘態(tài)’也是‘相’。

對(duì)萬(wàn)事萬(wàn)物而言，臨介質(zhì)是繼往開(kāi)來(lái)的必然過(guò)渡。

臨介質(zhì)是動(dòng)、是靜；是有形、是無(wú)形；是時(shí)間、是空間；是大、是??；是生、是死；是有、是無(wú)；是宇宙、時(shí)空態(tài)；宇宙相或物質(zhì)相是過(guò)度（過(guò)橋）、極限。

過(guò)橋、極限也是‘相’”。

并指出：陰和陽(yáng)必須通過(guò)“穩(wěn)態(tài)相”才能到達(dá)“平衡相”，繼則“平衡穩(wěn)態(tài)相”，再則“不平衡相”等等。

任何事物的開(kāi)始、生成過(guò)程和終結(jié)都是由“三”來(lái)派生的。

人類的醫(yī)學(xué)發(fā)展規(guī)律也是如此，“平衡醫(yī)學(xué)”出現(xiàn)更是應(yīng)運(yùn)而生的新學(xué)科。

　　1990年6月，北京出版社出版了王佑三的論著《平衡醫(yī)學(xué)方法論——人體健康的鑰匙》一書。

　　1992年獲得中華人民共合國(guó)衛(wèi)生部新藥證書，是我國(guó)唯一一位獲得該名譽(yù)的個(gè)人。

　　1993年，王佑三研制的產(chǎn)品在中國(guó)首屆老年人用品博覽會(huì)上，在全部10枚金獎(jiǎng)中獨(dú)占3枚。

　　2000年7月21日，在《人民日?qǐng)?bào)》（海外版）上發(fā)表文章：《“皮腦”，人體的天然抗病魔罩》。

　　2000年8月11日，《健康報(bào)》發(fā)表文章：《中醫(yī)專家王佑三提出“皮腦學(xué)說(shuō)”》。

　　2002年獲得國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局新藥證書。

　　2004年12月，百家出版社出版王佑三的論著《另一種思維：人體內(nèi)環(huán)保》。

護(hù)士實(shí)習(xí)心得

別把自己當(dāng)回事，別和學(xué)校的生活比，別想著會(huì)有幾個(gè)老師對(duì)你好，和自己老師打好關(guān)系讓他喜歡你就好…沒(méi)事的時(shí)候?qū)幵溉ゲ》肯构湟矂e讓老師看到你坐在那里。

盡量低調(diào)，你要知道女人多的地方是非多，何況是一起婦女在一起的地方。

跆拳道感想500字作文

轉(zhuǎn)來(lái)的地記得了。

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跆拳道感悟---片斷平自己太快樂(lè)了，比賽是對(duì)手讓你不快樂(lè)。

每個(gè)人都在尋找一種生活方式作為他的精神寄托，一旦找到他會(huì)始終不渝的去遵循，任何人都阻攔不了，因?yàn)檫@在他眼中是完美的。

有跆拳道的生活是美好的，充實(shí)的，雖然現(xiàn)在在中國(guó)還有大部分人不了解跆拳道，還在盲目的說(shuō)三道四，對(duì)于別人的誤解我們有時(shí)候也只能以無(wú)語(yǔ)而告終，但只有自己知道自己學(xué)這個(gè)的目的和真正想要的東西，只要學(xué)到了你認(rèn)為能使你充實(shí)快樂(lè)的事情，那么你就問(wèn)心無(wú)愧

千百次的重復(fù)鑄就成功

自從練了跆拳道，我就明白了，腳不只是用來(lái)走路的，還可以鍛煉一個(gè)人的疼痛承受力。

這個(gè)世界太美麗，所以我相信這里的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，如果突然要我離開(kāi)你，我一定會(huì)哭得昏天黑地，然后把你留在我心里，用一輩子去珍惜，我回一直一直的喜歡跆拳道和這些可愛(ài)的道友們，白色的道服象征著圣潔的靈魂，我想這里的人都有這樣的靈魂和天使般的面龐。

在現(xiàn)今這樣一個(gè)物欲橫流，利欲熏心的社會(huì)，很少能找到這樣一片凈土，一進(jìn)去就能讓人感到舒服和滿足，也很少有這樣一種運(yùn)動(dòng)，讓人一看見(jiàn)就再也無(wú)法割舍，跆拳道教給我們的不僅是一種強(qiáng)身健體的運(yùn)動(dòng)，更是一種積極面對(duì)人生的道理。

跆拳道實(shí)戰(zhàn)就是我們?nèi)松?jīng)歷的一種濃縮，一種升華，它會(huì)讓你在每一次訓(xùn)練中體會(huì)到人生的真諦和人性的美妙。

我愛(ài)跆拳道，我最美好的青春時(shí)光是穿著白色道服走過(guò)的，我無(wú)悔，將繼續(xù)走下去。

道帶是用來(lái)激發(fā)人們對(duì)更高境界的追求。

無(wú)論是跆拳道還是生活，都要用百分百的負(fù)責(zé)態(tài)度去對(duì)待，但是不要期求太多的回報(bào)。

世人常說(shuō)苦行僧的艱辛，未知苦行修的是心，以行來(lái)修心，用心來(lái)品味世間的苦難。

世人皆知跆拳道的威行，未知威行修的是神，以行來(lái)修神，用神來(lái)闡述為人的道理。

跆拳道既有著武者凜然的氣概，也有著謙遜的風(fēng)度。

而正是這種謙遜，需要痛苦與艱辛的修煉。

或許只有經(jīng)歷過(guò)挫折，才能無(wú)畏于挫折，每次痛過(guò)之后，才能更深的體會(huì)到跆拳道本質(zhì)的道義。

在跆拳道中學(xué)習(xí)要先學(xué)會(huì)那種謙遜的態(tài)度，學(xué)會(huì)忍耐克己，才可傳承到真正的王者風(fēng)范。

以謙為人，以誠(chéng)待人，謙與誠(chéng)不正是我們這代人最需要的學(xué)習(xí)的嗎

跆拳道和道友以及教練們教會(huì)了我很多的東西，要堅(jiān)強(qiáng)，要勇敢，要努力去奮斗……我想我們會(huì)成功，這是我心中不變的信念，經(jīng)過(guò)了這么長(zhǎng)時(shí)間和這么多事，起初的喜歡已經(jīng)變成深愛(ài)和迷戀，這項(xiàng)看是簡(jiǎn)單的運(yùn)動(dòng)其實(shí)可以讓人學(xué)到很多很多，是一輩子的財(cái)富。

當(dāng)你步入跆拳道，不僅擁有生活，而且擁有了詩(shī)意的人生，你從跆拳道的禮儀中，覓的詩(shī)意，或是浪漫的另一份江湖緣分，這些是人們心靈深處苦苦尋覓和守望許久的精神家園。

黑帶，是強(qiáng)者的至尊榮譽(yù)，是健與美，智與勇有機(jī)的結(jié)合。

?其實(shí)，描繪一朵鮮花的任何詞句都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及鮮花本身的魅力，跆拳道亦然。

所以，如果有人非要問(wèn)你為何喜歡跆拳道，你只要反問(wèn)，向跆拳道這樣的運(yùn)動(dòng)，怎么能不喜歡

毅力是在不斷戰(zhàn)勝自我的過(guò)程中逐漸鍛煉出來(lái)的，每一個(gè)練習(xí)跆拳道的人，都有自己的優(yōu)點(diǎn)，技術(shù)不在高低，而在于領(lǐng)悟

沒(méi)有慘叫，決不放手-----強(qiáng)迫壓腿水性，無(wú)色無(wú)味，無(wú)欲無(wú)求，柔極至剛，忍者無(wú)敵

在賽場(chǎng)外，心靈的力量就是生命本身，是你，一個(gè)修練跆拳道的人，人生全部?jī)r(jià)值的展現(xiàn)。

幫我寫一片關(guān)于保險(xiǎn)的心得體會(huì)

以前我不知道什么是保險(xiǎn)，更不知道保險(xiǎn)有什么好處，更別說(shuō)保險(xiǎn)與國(guó)民經(jīng)濟(jì)的關(guān)系了。

經(jīng)過(guò)短短幾天的培訓(xùn)，我才發(fā)覺(jué)，保險(xiǎn)，對(duì)于我們的生活死多麼重要

對(duì)于國(guó)家、社會(huì)、老百姓，都是息息相關(guān)的。

保險(xiǎn)的原理，就是大多數(shù)人，拿出一少部分錢，集中的到保險(xiǎn)公司，通過(guò)保險(xiǎn)公司的運(yùn)作，用于支援國(guó)家建設(shè)、企業(yè)發(fā)展，推動(dòng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)資金領(lǐng)域的快速健康發(fā)展，最終造福于民

當(dāng)參加了這種融資的人們中某人發(fā)生意外或者疾病，急需一大筆資金時(shí)，保險(xiǎn)公司會(huì)及時(shí)送錢上門，解決因?yàn)橐馔饣蚣膊≡斐傻慕?jīng)濟(jì)難題，避免“辛辛苦苦幾十年，一夜回到解放前”悲劇的發(fā)生

簡(jiǎn)單的說(shuō)，保險(xiǎn)就是：人人為我，我為人人

保險(xiǎn)是我們國(guó)家的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)

加盟到保險(xiǎn)行業(yè)，就是選擇了鑄就輝煌的人生道路

我要勤奮、學(xué)習(xí)、努力、堅(jiān)持

直到成功

學(xué)習(xí)心得體會(huì)范文

職業(yè)的心得體會(huì)么，如果你是寫給自己看的需要有什么的格式，畢竟是以記形式為主，只要自己能夠看得懂，能夠提醒到自己，在這次培訓(xùn)中獲得了什么知識(shí)和感悟，那么就OK了。

但是如果是企業(yè)培訓(xùn)，你的心得體會(huì)是要寫給老板或者主管看的，那么要稍稍注意一下形式：1）標(biāo)題 - 最好是以雙標(biāo)題的形式，雙標(biāo)題的形式可以讓你的老板比較快的知道這次培訓(xùn)的主旨是什么。

e.g.:《精于核心，巧于變化 - 跨部門合作與溝通培訓(xùn)記錄》2）培訓(xùn)概覽 - 首先，你需要簡(jiǎn)單介紹一下這個(gè)課程，還有講師的資歷，便于你的主管對(duì)該培訓(xùn)有一個(gè)大致的了解，然后你說(shuō)一下培訓(xùn)課程框架3）培訓(xùn)細(xì)節(jié)記錄及你的感想 - 在概覽之后，你就需要進(jìn)入細(xì)節(jié)了。

每個(gè)培訓(xùn)都分不同的小節(jié)的，你需要記錄每個(gè)培訓(xùn)章節(jié)中的知識(shí)點(diǎn)到底是什么。

寫法上呢，我建議你可以分成兩欄，就像我上面寫的，一邊是細(xì)節(jié)記錄 一邊是你的感想，這樣的記錄形式就能讓你的老板清楚的了解到，這些知識(shí)點(diǎn)，哪些是你覺(jué)得有用的，哪些是你認(rèn)為比較沒(méi)有效果的。

4）總結(jié)及下一步行動(dòng)計(jì)劃 - 回顧整個(gè)培訓(xùn)過(guò)程，你覺(jué)得好還是不好，然后老師的風(fēng)格你喜歡還是不喜歡，培訓(xùn)的內(nèi)容是有用還是沒(méi)用。

從實(shí)際應(yīng)用的角度，你覺(jué)得這個(gè)知識(shí)和技巧，在你未來(lái)工作環(huán)境中應(yīng)該怎么去應(yīng)用的。

這個(gè)就是跟你老板表決心的點(diǎn)，顯示你這次培訓(xùn)不是白去的，是對(duì)工作實(shí)際有用的。

說(shuō)了那么多，希望能對(duì)你有用吧，我自己也是做培訓(xùn)的。

學(xué)廚師的心得

廚師學(xué)習(xí)心得體會(huì)(二)　　

【第1句】：只要是好廚師，人品一定呱呱叫。

做事認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)，能吃苦耐勞，說(shuō)的少做的多。

凡是和工作有關(guān)的都搶著去做，其他毫無(wú)干系的事情不會(huì)隨便插嘴議論。

不但如此，好廚師還會(huì)站在老板的立場(chǎng)上為老板著想，甚至主動(dòng)幫助老板節(jié)省開(kāi)支降低成本。

即使有時(shí)候和老板的意見(jiàn)出現(xiàn)分歧，有道理便虛心接受，錯(cuò)了也不當(dāng)面起沖突，而是選在事后挑個(gè)適當(dāng)時(shí)機(jī)心平氣和地與老板溝通，從不叫苦叫累。

試想老板每天管理飯店里大大小小的事務(wù)，還要想方設(shè)法保本贏利，已經(jīng)很累很苦了。

如果你再向老板發(fā)脾氣、添亂，老板又會(huì)做何感想?

【第2句】：大凡好廚師，基本功都非常扎實(shí)。

做菜速度快，一人能同時(shí)占好幾個(gè)爐灶。

特別是在用餐高峰時(shí)間，不慌不忙，工作有條有紊，一人能抵幾個(gè)人用。

這種在關(guān)鍵時(shí)候能“打仗”的員工，有哪個(gè)老板不會(huì)喜歡?八個(gè)細(xì)節(jié)：

【第1句】：優(yōu)秀的廚師，即使是一個(gè)站墩子的，也能清楚地知道冰箱里還存放著什么原料，它們擺在哪個(gè)位置，什么時(shí)間進(jìn)的貨。

常見(jiàn)一些廚師配菜時(shí)找不到原料，而過(guò)段時(shí)間清理冰箱時(shí)，又丟來(lái)一大堆不能用的廢料。

實(shí)際上，很多廚師都是傳菜單進(jìn)了廚房之后，才開(kāi)始翻箱倒柜地找原料。

【第2句】：大廚做事情很注意細(xì)節(jié)，就連“隨手”—塊抹布的疊法都有一套規(guī)矩。

因?yàn)樗麄兠靼祝挥凶龊昧嗣恳粋€(gè)細(xì)節(jié)，才能把整件事情都做好。

再來(lái)看我們一些廚師，“隨手”抓來(lái)抓去，把抹布都弄成是一張油水玷污的“萬(wàn)用布”。

【第3句】：調(diào)料缸和放料頭的碼兒，大廚們每天下班后都會(huì)仔細(xì)清理一次，及時(shí)添補(bǔ)缺料。

而一般的廚師則把這等事情放到第二天早上才去做。

下班嘛，比誰(shuí)都跑得快。

【第4句】：敬業(yè)的廚師在上班時(shí)間以外，花在學(xué)習(xí)方面的時(shí)間也是最多的。

不管是朋友聚會(huì)、外面就餐、還是出差在外、出門旅游……隨時(shí)隨地都會(huì)留意烹飪方面的新信息。

這樣的廚師，往往都善于學(xué)習(xí)、勤于思考，博采眾長(zhǎng)就能創(chuàng)出有新意的菜肴。

可是目前多數(shù)廚師的創(chuàng)新仍然以“克隆”為主。

不過(guò)這些把時(shí)間大部分花在喝酒打牌玩游戲上的人，又哪里可能克隆好人家的菜品呢?

【第5句】：有著良好學(xué)習(xí)習(xí)慣的廚師，包里大多都揣著個(gè)小本子，密密麻麻地記著自己的心得體會(huì)、原料配方等。

因?yàn)樗麄冎?，再好的記性也比不上寫在本子里牢靠?/p>

【第6句】：手藝過(guò)硬的廚師處處可以“閃光”，即使手里只有下腳料了，他也能做出受人歡迎的流行菜，比如當(dāng)今流行的兔腦殼、鴨下巴、鵝翅膀、掌中寶，這些都是典型例子。

【第7句】：同樣是做鹵水拼盤，可是有些廚師只追求表面功夫——蓋在面上的原料大小整齊，厚薄均勻，而里面墊底的原料就不一樣了，不是渣就是砣，反正稀里糊涂地一堆，就看哥們兒你愛(ài)吃不吃了。

而你再看那負(fù)責(zé)的廚師做拼盤，就是不一樣，連邊角余料都會(huì)加以認(rèn)真對(duì)待，讓拼盤表里如一。

【第8句】：多數(shù)廚師殺魚(yú)時(shí)，都是把魚(yú)“啪”一聲摔到地上，再順手將其抓起來(lái)，三五刀刮去鱗片、開(kāi)膛破肚了事。

然而好廚師殺魚(yú)，會(huì)小心地把魚(yú)摁在案板上，從魚(yú)鰓后面小心運(yùn)刀，一邊劃一道口子后，再把魚(yú)放回清水盆里游動(dòng)放血。

搞這么復(fù)雜的放血程序?yàn)榈氖亲岕~(yú)肉雪白細(xì)嫩，也是為了最大限度地去除腥味。

做菜如做人，菜品如人品。

不要怨天尤人，實(shí)際工作中，廚師不能因?yàn)槟鞘羌?xì)節(jié)瑣事就不去認(rèn)真對(duì)待了。

要知道，只有做好了那許多細(xì)節(jié)瑣事，才會(huì)構(gòu)成自己的整體優(yōu)勢(shì)。

當(dāng)然，也只有在細(xì)節(jié)方面都做好了的廚師，才可能得到應(yīng)該得到的高報(bào)酬