長期或臨時地生產、加工、搬運、使用或儲存危險物質，且危險物質的數量等于或者超過臨界量的單元更要注意消防安全。以下是小編整理的冬天消防應急演練方案設計匯編3篇，歡迎閱讀與收藏。

第1篇: 冬天消防應急演練方案設計

為加強煤場的消防安全控制，在做好火災預防工作的同時，應做好滅火應急準備工作，一旦發生火災能迅速出動，安全有效的進行撲救，力爭將火災撲滅在初起階段，最大限度的減少火災損失，根據消防安全規定要求，特制定如下火災應急預案。

一、火災應急組織：

1、組長：經理

副組長： 副經理 安全員 財務主管

成員：全體員工

2、辦公室設在煤場值班室，電話：7323533

3、一旦發生火災，所有人員立即編入所在滅火組織，進行火災撲救工作。

二、滅火應急工作總體要求：

公司領導要加強對滅火撲救工作的領導，牢固樹立“防范勝于救災，責任重于泰山”的安全責任意識，做好滅火應急準備工作，一旦發生火災要做到：決策果斷、方案合理、指揮得當、信息暢通、聯絡準確、分工明確、各負其責、協調配合、安全撲救。

三、職責分工：

1、組長責任：

負責煤場火災撲救的指揮工作，在接到火災報告后，立即到指揮中心指揮撲救工作。

1、副組長職責：

負責組織火災應急隊伍，進行分工，并立即應趕赴現場指揮撲救工作。

2、組員職責：

在現場總指揮的領導下，聽從指揮中心安排，并根據火情提出撲救建議和措施，按照分工做好火災撲救工作。

3、火災應急隊伍的任務職責

滅火組：在現場指揮員的指揮下，攜帶消防用具趕赴火災現場，投入滅火戰斗，進行火災撲救工作。

搶救組：負責搶救傷員，火災危機人員的貴重物品，疏散現場人員。

警戒組：維護火災縣城安全秩序、物資、防止趁火打劫，保護現場。

后勤保障組：在現場指揮的領導下，負責火災撲救的車輛、滅火器材準滾杯的供給，做好信息聯絡，引領消防車的工作。

四、火災撲救原則于程序：

1、火災撲救工作應與報警同時進行，撲救火災時應遵循“先控制、后消滅” 、“救人重于救火” 、“先重點后一般”的原則，迅速撲滅火災，最大限度的減少人員傷亡和經濟損失。

2、一旦發生火災，現場人員要及時撲救，當班人員迅速向消防隊報警，報警時應沉著冷靜，講明起火時間、地點、性質及火情。

3、當班人員報警后應立即通知公司領導指揮滅火，并與現場保持聯系，及時將信息報告有關部門，取得支援。

4、積極組織撲救，公司領導在接到火災報告后，要迅速組織力量，及時趕到現場，進行火災撲救工作，搶救人員和物資，并派人接應消防車，參加撲救的人員必須服從火場總指揮的統一指揮。

5、火災撲滅后，應注意保護現場，監視火場，隨時撲滅陰火和余火，防止復燃成災。

6、按照火災事故調查處理程序，會同有關部門、消防監督部門進行調查處理，查明原因，總結教訓，制定防范措施。

第2篇: 冬天消防應急演練方案設計

一、目的和依據

為了在發生突發事件的時候能夠及時、有效的組織救援，把損失降到到最低，避免次生災害的發生，根據《中華人民共和國突發事件應對法》和公司要求，結合餐廳實際情況，制定本預案。

二、適用范圍

本預案適用于餐廳、操作間、食品庫房。

三、基本情況

1、聯玉游泳館餐廳分為餐廳、操作間、雅間。

2、滅火設施設備按要求配備到位。

3、工作人員定期進行火災撲救、疏散應急演練。

4、火災自救基本知識，是上崗員工培訓必備課程。

四、火災的發現

火災的發生一般會出現：煙、味、光等現象，任何人在餐廳區域內發現火情后，都應迅速做到以下事項：

（1）迅速判明起火位置，起火性質（用電系統及設備、油火、物品、煤氣泄漏）火勢情況，立即報告餐廳負責人。

（2）迅速利用附近的滅火器材滅火，阻止火勢蔓延；

（3）當部分起火發展到整體著火后，根據現場最高指揮員的指令，撥消防火警專用電話119通知消防隊支援滅火；

（4）報告火情時應報明火警具體位置，火勢情況和自己的身份，報告詞應迅速、準確、清楚。

五、消防滅火方法和注意事項：

（1）先救人，后滅火的原則。

（2）“火警就是命令”，餐廳員工無論在任何場所發現火情，都應勇敢迅速地使用附近的消防器材或滅火物品撲滅火災，決不能臨陣脫逃；

（3）餐廳負責人既是滅火責任人，又是現場指揮員，應迅速組織員工撲滅火災，將火災控制在起火階段；

（4）消防滅火時，首先應關閉排風機、鼓風機、餐廳空調開關，切斷火源，根據火勢情況切斷電源，關閉防火門，防止火勢蔓延；

（5）正確使用消防器材，迅速有效地撲滅火災，一般火災采用滅火器噴射滅火，較大火災應用高壓水龍噴射滅火，但要切記，廚房油鍋著火或電器著火，嚴禁用水滅火，以免油鍋溢出散布火苗擴大火災面積或損壞電器；

（6）職工必須懂得“三懂三會”。三懂（懂得哪些是生產操作中的不安全火險隱患、懂得火災預防措施、懂得撲救初起之火的方法）。三會（會報警，會使用各種消防器材、會撲救初起之火）。

六、疏散方法和注意事項

（1）疏散時機：現場火勢較大，無法控制，可能危及到人員安全，應組織人員疏散。

（2）疏散方式：火勢較大無法控制，可能危及到全體人員的安全，應組織全體人員疏散。

（3）疏散指令的發出：疏散指令的發出由公司經理或現場最高領導者根據火情發展情況決定發出，任何人不得隨意發出疏散指令或疏散警報信號。

（4）發布疏散指令的方法：由值班人員通知疏散小組的人員，疏散人員用口頭或廣播通知用餐客人撤離餐廳。

（5）餐廳的疏散：餐廳管理員負責人員疏散的總協調；工作人員負責組織餐廳人員疏散；

（6）物資的疏散：保管員負責利用最近的疏散門把重要物資搬離火災現場。

（7）要掌握好疏散時機和疏散方式，過早疏散易造成影響，過遲疏散可能造成損失；

（8）疏散必須統一指揮，統一組織，有秩序地進行，防止混亂，疏散指令的發出必須由公司經理或現場最高領導決定發出，任何人不得隨意發出疏散指令，餐廳服務人員接到疏散指令后，應迅速組織不得遲疑，以免造成損失；

（9）疏散時必須嚴格按照疏散程序進行，保持安靜，避免驚憂周圍不該疏散的人員，以免造成影響，并且要先保證就餐人員、后餐廳工作人員；

（10）疏散時必須嚴格按照疏散方案組織實施，防止遺漏，應確保顧客生命財產安全；

（11）疏散后，應關閉所有的門窗和防火門，關閉所有電源燈光、電器設備。

七、搶救結束后的處置

1、保護好現場以便調查火災原因。

2、寫出事故書面報告，及時將事發經過、原因分析報有關部門，并配合消防、公安核準火災原因，核實人員財產傷亡和損失情況。

3、對冷藏、冷凍食品經防疫部門檢驗后方可食用。

4、落實火災責任，追究損失。

5、總結應急搶救工作經驗教訓，同時提出改進意見，完善預案。

6、完善設施、設備，強化工作人員防火意識，根除火災隱患。

第3篇: 冬天消防應急演練方案設計

做好防火工作，是企業的一項十分重要的工作。防火安全直接關系到企業的經濟效益，信譽和群眾的生命財產的安危及社會的穩定。隨著經濟的發展，高層建筑大量涌現。新材料、新工藝和新技術層出不窮，企業發生的火災危險性比較大，一旦發生火災，由于樓層高，作業人員多，蔓延快、撲救和疏散困難，往往造成慘重的人員傷亡和經濟損失。因此，必須加強企業的消防管理。堅決貫徹“預防為主、防消結合”的方針。

一、建立消防安全管理檔案：

消防安全管理檔案包括防火和滅火兩方面內容。

1、防火檔案，是消防管理的一項基礎工作，也是一項重要的業務建設。各級防火責任人，應對本管轄范圍內的重點單位，建立防火檔案，防火檔案有如下作用：

⑴、它是消防重點管理單位的“戶口簿”。記載重點單位的基本情況和有關消防安全的文獻資料，便于消防監督部門熟悉情況，向決策者提供信息。

⑵、是企業消防安全的歷史記錄，在平時，可以通過它考察企業對消防安全工作的重視程度。發生火災時，它可以為追查火災原因，分清事故責任、處理責任者提供佐證材料，還可以為研究消防技術提歌功頌德第一手資料。

⑶、可以提高防火責任人業務水平的教材。當接觸新單位時，可以先翻閱防火檔案，再到實地察看使得較快地熟悉情況開展工作。也是調查研究，提高防火管理水平，有利于熟悉單位的消防工作情況。

⑷、是考核企業義務消防隊員業務水平、工作能力的一種憑據。

2、建立檔案的基本內容是：

⑴、培訓消防骨干人員，使他們熟悉防火檔案的內容，學會建檔方法，明確建檔要求。

⑵、建立防火檔案，深入實際，調查研究，按照檔案的內容和要求逐項填寫，進行建檔工作。

⑶、領導檢查驗收，檔案建立后，主管部門領導要對檔案進行檢查驗收，以保證檔案的質量。

3、消防檔案的內容：

⑴、基本情況。如單位名稱、地址、電話、員工總人數、建筑總面積、常用消防器材（消火栓、水帶、各類滅火器等）。

⑵、義務消防組織和人員情況。防火委員會（領導小組）成員；專（兼）職防火管理人員，義務基干消防隊成員等。

⑶、總平面圖。標出建筑結構、相互間距等分布狀況，周圍的交通道路，滅火施救方案等（義務消防隊）。

⑷、電氣設備和線路情況。包括電源、電壓線路示意圖、變電、配電設備情況等。

⑸、易燃、易爆物品、危險品的使用、儲存數量和性能，包括儲存部位場合，安全措施。

⑹、重點部位情況。部門名稱、人數、面積、結構、防火負責人，易燃、易爆物品、危險品的使用、儲存情況、防火制度、消防組織、消防水源、消防器材、設備、措施等。

⑺、重大火險隱患情況?；痣U隱患的情況和整改意見，整改步驟或措施，在復查時，應將整改的進展情況、措施記錄在案。

⑻、防火制度及其執行情況。

⑼、消防工作獎懲記錄。

⑽、歷次火災登記及其處理情況。

（11）、特殊工種培訓復審等情況。

（12）、防火工作記事。

（13）、開展消防安全活動的文件，圖片資料和其他有關資料?；鹁娫挘?19急救電話：120

二、防止火災事故基本安全要求

1、建立消防崗位責任制，建筑施工單位，必須確定一名負責人主管消防工作，配備專（兼）職消防管理人員，建立義務消防組織，普及消防知識，對安全疏散、電氣、報警、滅火等各種設施，要分片包干，明確職責、定人管理。

2、在生產作業危險場所，動火切割、焊接必須領取動火證，經有關管理部門批準，在有消防措施，派人監護的情況下，才能操作。

3、生產作業場所工地應設在消防器材平面示意圖，企業內的消防設施，每個月要進行一次安全檢查。

4、生產作業場所要制定安全疏散計劃措施，每個季度（年）要進行一次疏散演習。

5、建立吸煙、用火、用電、值班等為內容的消防管理制度，對生產作業員工要進行有關消防知識教育考核。

6、樓梯間、走道上不準堆放雜物。易燃雜物要及時清理，不能堆放在施工現場和宿舍附近。消防通道要保持暢通無阻。

7、生產作業現場存放易燃、易爆化學危險品，不論多少，必須經公司主管部門審批同意后，才可存放，并嚴格控制儲存量，并要落實防火措施。

8、電線架設、電氣設備的安裝要符合安全技術規范的要求，安裝架設要由持有電工證的電工進行操作，嚴禁無證人員亂拉亂接電線和維修電氣設備。

9、生產作業現場要按規范配備消防器材，高層建筑，重點工程必須按《鋼筋混凝土高層建筑結構設計與施工規程》JGJ3—91設立消防供水系統，消防供水系統高壓水泵應設專線供電，供水管徑不小于76毫米（mm），每層設直徑為65毫米（mm）的消防結口，從第四層起每隔一層，配備一條長度為20米（m）的消防水帶。

三、制定滅火應急預案的方法：

1、調查研究，組織有關工程技術人員參加的小組，按本企業的實際情況、工藝特點及火災危險性，進行全面的調查，掌握第一手資料，確定防、消對策，作為制訂應急預案行動的依據。

2、制訂預案，在調查研究的基礎上，制訂出要害部位的滅火應急方案預案，內容包括報警的召集訊號、滅火組織分工，滅火方法與消防器材。疏散物資的地點與方法，防爆防毒措施、安全措施等。

3、群策群力，對制訂出來的預案，應交有關部門員工討論，提出修改意見，進行演練，不斷補充修改，完善滅火應急方案。

四、滅火應急預案的格式：

滅火應急預案示意圖，按其用途可分為以下幾種格式。

1、總平面圖，用以反映本企業的總體布局，包括其地理位置，內部主要建筑、設備、通道的"分布、毗連情況、消防水源、滅火器材分布以及要害部位的所在位置。

2、分區平面圖，是總平面圖中某一要害的平面圖。用以反映要害部位滅火應急方案戰斗行動部署情況。主要包括要害部位平面布局，標明周圍環境、消防水源、各種滅火器材數量的分布，水帶鋪設路線和物資疏散路線等。

3、立面圖，以正面和側面投影圖形式，主要反映要害部位的外貌和滅火行動部署情況。包括建筑或設備的立面布局，水帶鋪設路線等內容，立面圖通常在分區平面圖不能表示的情況下進行繪畫。

4、剖面圖，用以反映建筑物內部結構或比較復雜的部位，滅火行動部屬的情況，主要包括建筑內部的分層情況。

5、圖的組成：

⑴圖廓線要嚴肅、齊整、一般用黑色描畫，線條內細外粗。

⑵圖例通常設置圖廓內左（右）下方的空白處，所占面積應與圖幅的大小相適應。圖例中的符號要求正確、清楚、排列整齊；且要與圖內符號的大小、形狀、顏色相一致。

⑶制圖應按上北下南左西右東的方向繪畫、比例尺總平面圖按1：2000，應急方案滅火示意圖與圖幅大小比例相適應繪制。

五、滅火應急方案示意圖的線型和著色

1、要害部位外輪廓用粗實線繪出，內著紅色。

2、水井、水池等到可供滅火使用的消防水源，其圖例外輪或外輪廓也采用粗實線繪出，內著藍色，并加注容量，用立方米表示。

3、其他主要建筑、其輪廓采用黑色中實線繪出，內不著色。建筑等級加注數字表示建筑層數。

4、滅火行動部署路線用紅色實線，疏散路線用藍色實線表示。

5、道路采用黑色雙細實線繪出，其他均可采用黑色線條繪出或按圖標志繪畫。

六、滅火應急方案演練要求：

為了使應急方案在實踐中得到正確運用，企業應安排時間按應仇方案要求進行演練。

1、演練要求。實地演練的次數應根據企業的具體情況和生產任務而定。一般要求每年應不少于一次，開展演練的時間，可根據季節變化或節假日前等情況來確定，通常可安排在冬、夏季到來之前。

2、演練形式：

⑴模擬操場訓練，按接警、出動、分工配合以及臨時處理等綜合動作演練，檢驗是否符合應急方案的要求。

⑵模擬實戰訓練，即按接警出動到現場按照實距離要求出水、泡沫、二氧化碳、干粉滅火器等、同時進行搶救和疏散物資的訓練。

⑶演練的范圍可分整個單位綜合性演練、或分部分、分段（片）開展演練。

⑷演練注意事項

a、演練前必須做到有計劃，有步驟，有組織，做到參演人員明確演練任務、方法和要求。

b、要選擇適當時間，盡量要求要不影響本單位的正常工作和生產秩序。

C、要點火演練的，必須采取完善的安全措施。