一天，小伙子和朋友去超市購物發現，500克青菜在這里可以賣到10卡幣，他興奮地對朋友說：“賣石油，還不如改行種青菜，你們看500克青菜的價格可以買10升汽油了！”

“真是笑話，卡塔爾是個沙漠之國，除了石油和天然氣，就只有成片的沙子了，你上哪兒去種青菜？你知不知道這些青菜都是外國進口的，如果這里能種青菜，哪還輪得到你？”朋友們不屑地說。

小伙子聽后，心想有困難也并不意味著不能實現，他看看那些嫩嫩的青菜根，最多也只有四五厘米，此時一個大膽的想法在他的腦海里涌出：“何必一定要菜地？只要鋪一層5厘米厚的泥土，不就可以種青菜了？”

小伙子幾乎要為自己的這一想法跳起來了，在接下來的日子里，他開始一步步地在心里完善自己的計劃。半年后，他的想法終于成熟了。他先是租下了多哈市的一片沙地，圍起一個大院子，在里面做了許多“非”字型的活動架子，就像是一層層的抽屜。完工后，他又從一些建筑工地買來60車泥土，然后把這些泥土鋪到“非”字架的每一層“抽屜”里。同時，他還安裝了一套簡易的海水淡化處理系統，把海水淡化用來灌溉“菜地”。最后，小伙子又從國外購買了100公斤青菜種子，播到了那些鋪滿細泥的抽屜里！

卡塔爾氣候干燥，為了節約水，他澆水時一律采用滴灌，以保持泥土的濕度，而那些播滿菜籽的“非”字形活動抽屜，每半天輪流著抽開來曬太陽。就這樣，菜籽很快發芽了，才一個多月，那些鮮嫩的小青菜就可以上市了。在收割青菜的時候也一律由“直拔”改為“刀割”，把根留在土里，既可作肥料，又可減少泥土的流失。

因為他種的蔬菜比國外運來的青菜新鮮，上市后很快就被一搶而空。他的青菜成本雖然比從國外運來的要低，但價格卻要高出很多，這也不難理解，誰不喜歡吃新鮮的蔬菜呢？小伙子的青菜源源不斷地運往市場，而財富也源源不斷地流進了他的腰包，他賣500克青菜，比人家賣10升汽油的利潤還要大！

在之后的十多年里，小伙子不斷地擴大蔬菜培育規模，先后在姆塞義德、沃克拉、霍爾等城外的沙漠里建起了蔬菜基地，而且品種也更為繁多，有土植的，也有水培的，有露天的也有大棚的。每天從各個基地運出去的蔬菜，占卡塔爾市場的70%，成了卡塔爾最負盛名的蔬菜品牌。

這個小伙子，就是如今任卡塔爾海綠菜業CEO的華籍商人祝順明，在2010年秋季的卡塔爾百位富翁評選中，祝順明名列其中。

“困難當然是現實存在的，如果把困難比作一座山，那我們惟一的區別就是，你們只看到了山前的懸崖和荊棘，并被其嚇倒了；而我卻看到了山后那花團錦簇的菜園，并為之而努力！”當昔日的朋友向他取經時，祝順明說了這樣一句話。