清代康熙年間，鄴城縣令奉旨修堤，帶動堤邊蒼生搬家。通告一出，飽受水災的蒼生無不喝彩雀躍，只有一戶做豆腐的不但不喜，反而當起了釘子戶！

合法縣令束手無策時，有人來報，說修堤的工匠已報到很多，問縣令按甚么尺度籌辦飯菜。

縣令一聽，計上心來，說：修堤辛勞，萬萬要包管工匠們吃飽吃好，特別是這豆腐，清熱解毒、生津止渴、價錢廉價，是以要多多采辦。

從那今后，縣令還不時到后廚出主張，變開花樣給工匠們做豆腐，本日炸豆腐，明日豆腐湯，并且他點明要往河堤釘子戶家采買豆腐。如斯一來，豆腐的耗損很是龐大，天然原料也很多籌辦，堆放原料和制品的處所就成了題目，老板不能不尋覓更年夜的作坊。

可是由于做過釘子戶，年夜家都不肯意將衡宇租給他。合法老板憂愁的時辰，縣令突然登門，說是縣衙后有一空位，可以賣給他擴年夜作坊。豆腐店老板由于這些天生意興盛，幾兩銀子天然不在話下，立即將豆腐店依照官家修堤拆遷抵償尺度折算成銀兩，又加了幾十兩銀子，舉家搬家了。

迂回，常常比直接更有聰明。