南宋臨安府，風波亭事件十余年后的一天上午，秦檜突然心血來潮，喬裝成一個算命先生，玩起了微服私訪。他想看看岳飛死后這么多年，臨安城的百姓是否還耿耿于懷？

街道上人來人往，販夫走卒商家過客都在為了生計奔忙，再也看不到當年街頭巷尾為岳飛叫屈喊冤的景象。

中午時分，秦檜饑腸轆轆，便拐進了街角一家冷冷清清的小店。

落坐后，秦檜點了兩道菜，一個燒雞，一個芹菜炒肉。誰知店家一聽要吃芹菜炒肉，盯著他看了半天，瞧得秦檜心里直發毛。店家滿臉疑惑地問道：聽客官口音，很像本地人，那為什么還要點芹菜炒肉這道菜？秦檜見事有蹊蹺，隨口撒謊道：我老家在臨安，這些年到外地云游，剛回家不久，不知其中緣由，愿聞其詳。

店家見他說得滴水不漏，哦了一聲后，咬牙切齒地罵道：這事跟秦檜老賊有關！自從風波亭殘害抗金英雄岳飛父子后，臨安城的百姓無不想扒了他的皮喝了他的血，可老賊手握大權，高高在上，又有重兵保護，誰也奈何不了他。因為芹菜姓秦，大家誰也不愿意吃它，飯店也就沒人賣這道菜了。要不是你剛從外地回來，我早就把你趕出去了。

秦檜一聽，暗暗心驚，雖說表面上風平浪靜，但臨安城的百姓仍然對他恨之入骨，面對店家滔滔不絕地咒罵，因孤身一人，他不敢造次，只得捏著鼻子附和?？砂装壮粤藗€啞巴虧，他哪里會心甘？飯后，他靈機一動，壓低聲音對店家說：我走南闖北這么多年，學了一些奇招異術，既然你這么恨秦檜，現在我教給你一個法子，可以讓他死于非命。

店家一聽，馬上來了精神，說只要把方法教給他，飯錢就免了。秦檜心中暗喜，信口開河道：西南有種毒咒，在誰身上下咒，只要用面人捏成他的模樣，然后放入油鍋里炸，只要炸夠九九八十一天，他就會一命嗚呼。店家大喜，不停地道謝，并拿出銀兩贈送。秦檜哪里把這點碎銀放在眼里，一邊推辭一邊試探性地問道：你知道秦檜長什么樣嗎？如果面人捏得不像，死咒就不會靈驗。店家聽后連連搖頭。

一看店家不知秦檜模樣，他心里有了底，便開始實施自己的計劃：看你下咒心切，我索性好事做到底。前幾天有幸進秦府算命，見過秦檜一面。平日除算命外，我還喜歡丹青，現在把秦檜的相貌畫出來。

店家二話沒說，進屋取出文房四寶。秦檜很快就畫好了一幅人像，不過這個人可不是他，而是朝中跟他意見不合的官員劉成，他一直視其為眼中釘肉中刺。雖然死咒是胡亂編的，可他依然不想犯忌諱。

晚上，秦檜坐鎮丞相府，招呼幾個得力干將，讓他們去臨安城街頭查問，只要誰家賣油炸面人，就偷偷抓來，他要讓那個辱罵他的店家吃盡苦頭。

兩個時辰后，秦檜正等得不耐煩，幾個手下氣喘吁吁地空手回來復命，手下辦事不力。他大發雷霆，問怎么回事？手下戰戰兢兢地說：臨安城幾條街上的小店里，很多家都在賣油炸面人，還起名叫油炸檜，我們不知道哪一個是該抓之人？

秦檜聽后，目瞪口呆，他本想玩個聰明手段，把店家抓來治罪，沒想到一個下午，到處都有油炸面人，真是聰明反被聰明誤??！油炸檜，不就是油炸秦檜嗎？這么多人咒他死，他只覺得有一股怒氣直沖頭腦，頓時兩眼發黑，要不是手下身手敏捷，他真可能一頭栽倒在地上。

第二天，油炸檜面食就在臨安城大街小巷流行起來，秦檜一聽到這個名字就會心驚肉跳，好在當時畫像上不是他，多少讓他心安一些。

轉眼過了兩個多月，這幾天秦檜正為朝中之事煩躁不已，官員劉成處處跟他對著干，一干賄賂過他的官員遲遲不能升遷，弄得大家怨聲載道。偏偏在這個節骨眼上，宋高宗趙構對劉成十分賞識，弄得秦檜在朝堂上沒面子，任其發展，他很快就會失勢。當務之急，就是找個借口，拔掉劉成這根刺。

這天早上，秦檜正準備更衣上朝，管家急匆匆跑進來，上氣不接下氣地嚷道：老爺，老爺，好消息，天大的好消息！劉成死了，死在了早朝的路上！秦檜聽后大喜，可又有些不太相信，昨天上朝時還跟他較勁，身體好得不得了，怎么說死就死了呢？

朝堂之上，眾大臣都對劉成猝死之事議論紛紛，都說他死得蹊蹺，像是被鬼神索了性命。說者無心聽者有意，秦檜掐指一算，劉成的死期距他微服私訪正好八十一天，難道冥冥之中真有炸面人的死咒？雖然是從他嘴里說出去的，可現在自己也弄不清真假。

不管什么原因，劉成死了，心腹大患已除，秦檜偷偷在家中大擺宴席慶賀。為了驗證死咒是否靈驗，幾天之后，秦檜再次微服私訪，如果真的靈驗，以后再鏟除朝中異己官員就易如反掌了。

這次出門，秦檜改變了行裝，為了安全起見，他扮成一個商人，帶著兩個武功高強的護衛，選擇了一條跟上次完全相反的道路。

天近中午，秦檜一行進了一家清凈的小店。酒過三巡菜過五味，店家捧上一盤油炸檜，秦檜看后眉頭一皺，說沒點這東西。店家呵呵笑道：這東西免費，吃多了還有獎勵！多吃一個，就會多炸一個，殺害英雄的賣國賊就會少活一會兒！手下剛想發作，被秦檜一把攔住。秦檜并沒生氣，拿起一個油炸檜說：你這油炸面人的死咒根本沒有用，知道為什么嗎？

店家被他唬得一愣，直愣愣地看著他，秦檜見此人已上鉤，捋著胡子說：你捏的面人根本就不是秦檜，我這里有他的畫像，你好好看看吧！說完從懷中掏出一張早已準備好的畫像。

店家手持畫像，一再向秦檜道謝，并免了他們的飯錢?；厝サ穆飞?，護衛不明就里，問他為什么給這些刁民畫像，秦檜哈哈大笑：那畫像是第一個做油炸檜的人，讓他們互相詛咒去吧。

轉眼又過了八十一天，這期間秦檜早就派人打探到了第一次去吃飯的店主叫王大寶，原是北方人士，差點兒被金兵所殺，岳飛對他有救命之恩。死咒期限到了，中午時分，秦檜化裝成一個行醫的郎中，帶著兩個家丁，去了王大寶的小店，今天，他要親眼驗證死咒是否靈驗。

秦檜和家丁一行走進小店，王大寶熱情招待，并給他們奉上可口的飯菜。吃飯時，他不停地偷眼觀看王大寶，可王大寶生龍活虎，沒有一點要死的跡象。一頓飯吃了整整兩個時辰，最后一道免費的油炸檜上來，面人還是劉成的模樣。秦檜遲遲不見王大寶有什么異樣，只好結賬走人。

剛到街上，身后就傳來王大寶的喊聲：客官，請留步！秦檜轉身，王大寶疾步追來，手舉著幾枚銅錢：客官，對不起，多收了您四文錢話音未落，人就來到了面前。秦檜剛想開口，王大寶突然步履踉蹌，他大聲喊道：秦檜！他是秦檜話沒說完身子往前一撲，整個人撲通一聲，直挺挺地倒在地上，手中的銅錢也撒落地上。

兩個家丁大駭，急忙圍過來，一人擋住秦檜，一人對倒地的王大寶拳打腳踢，可惜王大寶一動不動了。秦檜喝住打人的家丁，翻開王大寶的身體，探探他的鼻息，只見他滿臉烏青，嘴角流血，已經斷了氣。

周圍的人圍了上來，對著他們指指點點，有聲音響起：他就是賣國賊秦檜！殺了岳元帥的壞種！看到群情激憤的百姓，秦檜哪敢久留，在家丁的保護下，他鉆出人群，灰溜溜逃回了丞相府。

王大寶的死給秦檜的震動很大，他非常后悔為什么會編造死咒？如今他面相已露，八十一天后，死咒就會落在自己的身上，他豈能不擔心？

把炸面人的人全抓起來，臨安城這么大，如何能抓得完？秦檜權力再大，他也不敢亂來，畢竟上頭還有皇上。日子一天天過去，他的恐懼與日俱增。兩個月后，他病倒了，即使是太醫，也不知他得的是什么病。八十天還沒到，他就撒手人寰了。

秦檜死訊傳出，臨安城內一片歡騰。當晚，很多人聚集到西湖旁邊的岳王墓前吊唁，其中帶頭的就是王大寶和他的表弟秦檜二次私訪的店主張清源。臨安城的百姓無不痛恨秦檜，聽說炸面人的死咒，紛紛效仿。秦檜二次私訪拿出的畫像，張清源一眼就看出是表兄王大寶。秦檜走后，他找到表兄，二人分析提供畫像的人就是秦檜，而且看出他對死咒半信半疑，于是利用一種能詐死的藥物，跟街坊鄰居一起，合演了一出精彩的劇目，活活嚇死了秦檜。

秦檜死了，他不知道自編的死咒陰差陽錯嚇死了自己，也沒弄明白劉成死于心臟不好是一種巧合，更想不到的是一句謊言創造了流傳千年的美食油條，也就是一種用面棒代替面人的食品。