一次，朋友來(lái)我家做客，掌大勺的自然又是我那廚藝一流的母親。幾個(gè)菜上桌后，我招呼朋友入座、開吃。我倒好了酒，朋友卻不動(dòng)筷子，他堅(jiān)持說(shuō)：“等一下老人家吧。”

我跟他說(shuō)不必客氣，如果等菜都炒好了才上桌，那前面炒的菜已經(jīng)涼掉了。這時(shí)，系著圍裙的母親從廚房里出來(lái)，熱情地招呼我朋友先吃。

那晚的菜肴很豐盛，朋友卻吃得不自在。飯后，我送朋友出門。避開母親，他對(duì)我說(shuō)：“我們家也是母親主廚，但是大家都會(huì)等她炒完菜以后才一起吃飯。如果長(zhǎng)輩還在廚房里忙碌，我們先吃會(huì)覺得心里非常不安的。”

這讓我想到，在我們家，母親一直都是最后一個(gè)上桌吃飯的人。沒有人提議等母親，母親也總是在炒好幾個(gè)菜后招呼我們先吃。岳母家、姨媽家、同事家也都是同樣的情形，也沒有誰(shuí)覺得有什么不對(duì)。

這個(gè)夜晚，朋友的話卻讓我慚愧。他說(shuō)，不能代替母親下廚，或許只是因?yàn)榱?xí)慣了由母親來(lái)做，或許是因?yàn)槲覀兲Χ鴽]有時(shí)間，又或許是因?yàn)槲覀儚N藝不精代替不了。但是，等母親一起吃飯卻是舉手之勞的事情，況且，等母親一起吃飯是對(duì)母親最基本的尊重。

是我們習(xí)慣了忽略母親，忽略了她的辛勞，也忽略了她對(duì)尊重的需要。

從這以后，每到吃飯時(shí)間，我們便會(huì)幫母親擺碗端菜，并等她一起吃飯。朋友說(shuō)得很對(duì)，我們或許因?yàn)檫@樣那樣的原因不能分擔(dān)母親在廚房里的忙碌，但是等母親一起吃飯是我們能夠做到的，這是對(duì)母親最基本的尊重。我們不能，也不應(yīng)該把母親遺忘在廚房。