光陰的迅速，一眨眼就過去了，很快就要開展新的工作了，來為今后的學習制定一份計劃。寫計劃的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？這里給大家分享一些最新的計劃書范文，方便大家學習。

新年銷售工作計劃1000字篇一

產(chǎn)品的擺放，接下來新的一年里我會盡量跟北京辦事處這邊的人員溝通，使得這邊倉庫整潔規(guī)范。這個問題解決之后。對于庫存方面會更好。可以方便清楚的知道哪些庫存不足，哪些產(chǎn)品積壓庫存。對于積壓庫存產(chǎn)品還是較少的，我會及時每月請點一遍，如有積壓庫存產(chǎn)品，我會及時與總公司有關(guān)部門協(xié)商，或者與北京部這邊的銷售人員協(xié)商，想辦法清理掉這些產(chǎn)品。

產(chǎn)品價格方面跟一些產(chǎn)品包裝問題，我會多跟總公司有關(guān)部門溝通，公司產(chǎn)品價格的升降能夠爭取在第一時間知道，將最新的信息傳達給北京部的銷售員，使得公司產(chǎn)品的銷量更好!

對于自己能力的問題。我會虛心討教，自己在業(yè)余時間報讀一些培訓班。加強鍛煉，讓自己自身的能力得到提高。素質(zhì)也能夠進一步提高!

我的計劃主要分為兩大部分：

1)財務(wù)方面。

1、繼續(xù)做好我天天的日常工作，手工帳跟電腦帳，

2、年年的應(yīng)收賬款把握的不是很好。這一年我會把嚴，盡量的避免風險。

3、及時準確登記銀行、現(xiàn)金日記賬，做到日清月結(jié)。

4、做好辦事處職工的工資、補助的統(tǒng)計匯總，做好工資、補助的發(fā)放工作。

另外。我現(xiàn)在在這邊已經(jīng)穩(wěn)定下來了。我在打算報讀一些培訓班。加強一下，到時假如條件不答應(yīng)的話，我也會買一些書來自己自習!

新年銷售工作計劃1000字篇二

首先你在一條餐飲街上同時掛20個布旗，上20個促銷小姐的效果一定好過把這些.重點酒店重點投入：重點酒店是什么意思?是指本品銷量前景樂觀的酒店。大酒店固然銷量可觀，但如果經(jīng)過你再三努力店方對你銷售的產(chǎn)品就是不重視，你的產(chǎn)品不能擺在較好的位置、不允許你上促銷、不允許你兌開瓶費，你就一定不會有銷量，這種店也許本身銷量很大，但它的銷量不屬于你，費用投入回報率很低。回顧淡季鋪貨階段的銷量歷史，尋找對自己的產(chǎn)品有更多合作意愿的酒店(可以在陳列、促銷、兌開瓶費、結(jié)款四個環(huán)節(jié)給自己更多關(guān)照)從中磷選一些生意狀況良好的店，集中資源重點轟炸，力爭在該店占絕對優(yōu)勢。你會發(fā)現(xiàn)一個合作良好的大中型酒店銷量是其他酒店銷量的(包括一些合作意愿較差的大型酒店)十幾倍。

關(guān)于酒的價格定位如下：

你拿到新產(chǎn)品后要用“市場倒推法”確定各級價格，一定要保證足夠的差價空間去做酒店的開瓶費和促銷、公關(guān)費

具體步驟示例如下：

a、準備樣品在酒店里做品嘗測試，請消費者依據(jù)口感、香型、濃度、包裝、產(chǎn)地等特點，寫出對該品的價格認識：在酒店里可以賣的最低、價格及消費者愿意支付的價格。通過統(tǒng)計，能找到產(chǎn)品在酒店零售價的價格上下限及價格。

b、參照競品價格，設(shè)定不同級別酒店的零售建議價。

c、根據(jù)零售價減去酒店平均毛利計算出酒店供價。(如有分銷商，減去其分銷毛利，可得出分銷供價)。

d、酒店供價減去開瓶費、再減去大致預估平均到每瓶產(chǎn)品上的酒-店-公-關(guān)促銷費才是經(jīng)銷商的產(chǎn)品銷售凈價。

銷售凈價減去自己期望得到的利潤、就是該產(chǎn)品的期望進價。以此價為依據(jù)、跟廠家商討供貨價

賣酒當然要去酒店，這是大多數(shù)酒水銷售人員的誤區(qū)，但實際上——

酒店大多是賒銷，而且營銷費用越抬越高，單純靠直營酒店很難賺錢，覆蓋酒店渠道，要靠廣大的酒水二批商。

2.僅靠酒店一個渠道銷量進展肯定會很慢，要想迅速見銷量，還是要依靠批發(fā)、商超、團購渠道。

3.同一種酒水當在酒店、批發(fā)、商超、團購幾個通路同時出現(xiàn)時，最可怕的危機就是酒店渠道與其他通路的價格沖突。因為，酒店供價必須要抬高(你必須留出足夠的價格空間去支付促銷費、公關(guān)費、開瓶費)，而一旦批發(fā)、商超通路價格賣低，使該產(chǎn)品價格透明化，就會導致你的酒店渠道全軍覆沒。建議策略：

1、新品上市必從酒店渠道入手啟動市場，堅立形象，開發(fā)初次試用消費群。產(chǎn)品成熟之后同樣要重視在酒店渠道的曝光率——酒水行業(yè)，一旦你被擠出酒店，就意味著被擠出市常2、在保證酒店渠道順利運行支撐品牌形象的前提下，一定要考慮批發(fā)、商超、團購網(wǎng)絡(luò)的開發(fā)，以求銷量利潤化。但同時要注意保證酒店產(chǎn)品的價格不致透明化。建議方法如下：

a、酒店產(chǎn)品專供專銷：

經(jīng)銷商可與廠家協(xié)商，或定牌監(jiān)制同一品牌兩種型號的產(chǎn)品——即：酒店專供產(chǎn)品品牌名不變，包裝、規(guī)格、瓶型上略作改動成為非酒店專供產(chǎn)品進入批發(fā)、商超通路(注意;非酒店渠道產(chǎn)品的包裝一定要與酒店專供產(chǎn)品有所區(qū)別，使之不能兌換開瓶費)。這樣即可以借用在酒店創(chuàng)出來的品牌優(yōu)勢在批發(fā)、商超渠道創(chuàng)造銷量，又不至于打亂該產(chǎn)品在酒店的價格秩b、利用防偽標記區(qū)分不同渠道產(chǎn)品：

如果從包裝型號上區(qū)分酒店專銷產(chǎn)品有困難。則可印制防偽標記，粘貼于酒店渠道專供產(chǎn)品包裝上，以區(qū)分酒店專供與非酒店通路的產(chǎn)品。開瓶費兌換中注意以防偽標記為有效憑據(jù)(防止批發(fā)、商超渠道產(chǎn)品流入酒店兌換開瓶費)，同時商超、批發(fā)、團購通路一定要掌握好供價，使其賣價不至大大低于酒店渠道價。

新年銷售工作計劃1000字篇三

新的一年，新的開端。特定以下計劃：

1、根據(jù)公司現(xiàn)在的人力資源管理情況，參考先進人力資源管理經(jīng)驗，推陳出新，建立健全公司新的更加適合于公司業(yè)務(wù)發(fā)展的人力資源管理體系。

2、做好公司人力資源規(guī)劃工作，協(xié)助各部門做好部門人力資源規(guī)劃。

3、注重工作分析，強化對工作分析成果在實際工作當中的運用，適時作出工作設(shè)計，客觀科學的設(shè)計出公司職位說明書。

4、規(guī)范公司員工招聘與錄用程序，多種途徑進行員工招聘。

5、把績效管理作為公司人力資源管理的重心，對績效計劃、績效監(jiān)控與輔導、績效考核（目標管理法、平衡計分卡法、標桿超越法、kpi關(guān)鍵績效指標法）、績效反饋面談、績效改進（卓越績效標準、六西格瑪管理、iso質(zhì)量管理體系、標桿超越）、績效結(jié)果的運用（可應(yīng)用于員工招聘、人員調(diào)配、獎金分配、員工培訓與開發(fā)、員工職業(yè)生涯規(guī)劃）進行全過程關(guān)注與跟蹤。

6、努力打造有競爭力的薪酬福利，根據(jù)本地社會發(fā)展、人才市場及同行業(yè)薪酬福利行情，結(jié)合公司具體情況，及時調(diào)整薪酬成本預算及控制。做好薪酬福利發(fā)放工作，及時為符合條件員工辦理社會保險。

7、將人力資源培訓與開發(fā)提至公司的戰(zhàn)略高度，高度重視培訓與開發(fā)的決策分析，注重培訓內(nèi)容的實用化、本公司化，落實培訓與開發(fā)的組織管理。

8、努力經(jīng)營和諧的員工關(guān)系，善待員工，規(guī)劃好員工在本企業(yè)的職業(yè)生涯發(fā)展。

9、公司兼職人員也要納入公司的整體人力資源管理體系。

1、外協(xié)大廈物業(yè)管理，交電費、取郵件、咨詢物業(yè)管理事宜等。

2、協(xié)助王偉琴經(jīng)理做好辦公室方面的工作。

3、確保電腦、打印復印一體機正常運行，注意日常操作。

4、為外出跑業(yè)務(wù)的市場拓展部各位經(jīng)理搞好各類后勤保障（主要是協(xié)助王經(jīng)理復印、傳真、電話、文檔輸入電腦、報銷、購物等）。

5、與王經(jīng)理分工協(xié)作，打招商電話。

1、學習招商資料，對3+2+3組合式營銷模式領(lǐng)會透徹；抓好例會學習，取長補短，向出業(yè)績的先進員工討教，及時領(lǐng)會掌握運用別人的先進經(jīng)驗。

2、做好每天的工作日記，詳細記錄每天上市場情況。

4、繼續(xù)回訪徐州六縣區(qū)酒水商，把年前限于時間關(guān)系沒有回訪的三個縣區(qū)：新沂市、豐縣、沛縣，回訪完畢。在回訪的同時，補充完善新的酒水商資料。

5、回訪完畢電話跟蹤，繼續(xù)上門洽談，做好成單、跟單工作。

新年銷售工作計劃1000字篇四

20__年在一如既往地做好日常銷售核算工作，加強銷售管理、推動規(guī)范管理和加強銷售知識學習教育。做到銷售工作長計劃，短安排。使銷售工作在規(guī)范化、制度化的良好環(huán)境中更好地發(fā)揮作用。特擬訂20__的工作計劃。

一、參加銷售人員繼續(xù)教育每年銷售人員都要參加財政局組織的銷售人員繼續(xù)教育，但是__年11月底，繼續(xù)教育教材全變，由于國家銷售部最新發(fā)布公告：xx銷售上將有大的變動，實行《新會計準則》《新科目》《新規(guī)范制度》，可以說銷售部xx的工作將一切圍繞這次改革展開工作，由唯重要的是這次改革對企業(yè)銷售人員提出了更高的要求。首先參加銷售人員繼續(xù)教育，了解新準則體系框架，掌握和領(lǐng)會新準則內(nèi)容，要點、和精髓。全面按新準則的規(guī)范要求，熟練地運用新準則等，進行帳務(wù)處理和銷售相關(guān)報表、表格的編制。參加繼續(xù)教育后，匯報學習情況報告。

二、加強規(guī)范現(xiàn)金管理，做好日常核算：

1、根據(jù)新的制度與準則結(jié)合實際情況，進行業(yè)務(wù)核算，做好銷售工作。

2、做好本職工作的同時，處理好同其他部門的協(xié)調(diào)關(guān)系。

3、做好正常出納核算工作。按照銷售制度，辦理現(xiàn)金的收付和銀行結(jié)算業(yè)務(wù)，努力開源結(jié)流，使有限的經(jīng)費發(fā)揮真正的作用，為公司提供財力上的保證。加強各種費用開支的核算。及時進行記帳，編制出納日報明細表，匯總表，月初前報交總經(jīng)理留存，嚴格支票領(lǐng)用手續(xù)，按規(guī)定簽發(fā)現(xiàn)金以票和轉(zhuǎn)帳支票。

4、銷售人員必須按崗位責任制堅持原則，秉公辦事，做出表率。

5、完成領(lǐng)導臨時交辦的其他工作。

三、個人見意措施要求銷售管理科學化，核算規(guī)范化，費用控制全理化，強化監(jiān)督度，細化工作，切實體現(xiàn)銷售管理的作用。使得銷售運作趨于更合理化、健康化，更能符合公司發(fā)展的步伐。總之在新的一年里，我會借改革契機，繼續(xù)加大現(xiàn)金管理力度，提高自身業(yè)務(wù)操作能力，充分發(fā)揮銷售的職能作用，積極完成全年的.各項工作計劃，以最大限度地報務(wù)于公司。為我公司的穩(wěn)健發(fā)展而做出更大的貢獻。

新年銷售工作計劃1000字篇五

現(xiàn)在，醫(yī)藥行業(yè)的弊端就在于市場上同類和同品種藥品價格比較混亂，各地區(qū)沒有一個統(tǒng)一的銷售價格，同樣是炎虎寧各地區(qū)的和個生產(chǎn)廠家的銷售價格上卻是不一致的，這就極大的沖擊了相鄰區(qū)域的銷售工作。使一些本來是忠誠的客戶對企業(yè)失去了信心，認同感和依賴性。

以前各地區(qū)之間穿插，各自做各自的業(yè)務(wù)，業(yè)務(wù)員對相連的區(qū)域銷售情況不是很了解，勢必會對自己或他人的銷售區(qū)域造成沖擊。在藥品的銷售價格地方，在同等比例條件下，利潤和銷貨數(shù)量是成正比的，也就是說銷量和利潤是息息相關(guān)。

總結(jié)這一年，可以說是自己的學習階段，是____和____給了我這個機遇，我在企業(yè)大家都當我是一個小老弟，給予了我非常大的厚愛，在這里道一聲謝謝。

自從做業(yè)務(wù)以來承擔責任____和______地區(qū)，可以說____和____把這兩個非常好的銷售區(qū)域給了我，對我有非常大的期望，可是對于我來說卻是一個非常大的考驗。在這過程中我學會了不少不少。包括和客戶之間的言談舉止，自己的口才得到了鍛煉，自己的膽量得到了很大的提升。

可以說自己在這一年中，自己對自己都不是很滿意，首先沒能給企業(yè)創(chuàng)造很大的利潤，其次是沒能讓自己的客戶對自己很信服，有一些客戶沒能維護的很好，還有就是對市場了解不透，沒能及時掌握市場資訊。這些都是我要在20____年的工作中首先要改進的。

20____年，新的開端，______既然把______、______、______、______、______五個大的銷售區(qū)域交到我的手上也可以看出______和______下了很大的決心，因為這些地區(qū)都是我們的根據(jù)地。為我們企業(yè)的成長打下了堅實的基礎(chǔ)。

1、對于老客戶，和固定客戶，要頻繁保持聯(lián)系，在有時間有條件的情況下，送一些小禮物或宴請客戶，好穩(wěn)定與客戶關(guān)系。

2、在擁有老客戶的同時還要不斷從各種媒體獲得更多客戶資訊，包括貨站的基本資訊。

3、要有好業(yè)績就得加強業(yè)務(wù)學習，開拓視野，豐富知識，采取多樣化形式，把學業(yè)務(wù)與交流技能向結(jié)合。

1、______

____地區(qū)商業(yè)企業(yè)較多，都是一些較大的具有潛力的可在開發(fā)型客戶資源，現(xiàn)有商業(yè)企業(yè)屬于一類客戶，較大的個人屬于二類客戶，個人診所屬于三累客戶。這幾類客戶中商業(yè)企業(yè)仍需要____的大力幫助。幫我維護好這些客戶資源在一點點的轉(zhuǎn)接過來。

2、______

____地區(qū)現(xiàn)有的客戶中除幾家商業(yè)外，還有一些個人，在個人做藥中，各地區(qū)都沒有開發(fā)出大部份的做藥個人，這些小客戶其實能給我們創(chuàng)造非常大的利潤。我應(yīng)該頻繁的在當?shù)氐呢浾荆幍甑戎苓呎覍ば碌目蛻糍Y源，爭取把各地區(qū)的客戶資源都超過百名以上。

3、______

______地區(qū)距離沈陽較進，貨物的價格相對來說較低，只有頻繁的和老客戶溝通，才知道現(xiàn)有的商品價格。這樣才能一直的拉攏老客戶。在新客戶的開發(fā)上，要從有優(yōu)勢的品種談起，比如______，還有就是______地方。還有就是當?shù)氐纳虡I(yè)企業(yè)一定要看緊，看牢。

4、______

______地區(qū)，一直不是很了解，但是從側(cè)面了解到____地區(qū)是最難做的一個地區(qū)，但是這也是一個足夠大的挑戰(zhàn)。商業(yè)是不少，可是做成的卻很少。這是一個極大的遺憾。在這一年中一定要多對這些商業(yè)下手才能為自己的區(qū)域多添加新鮮的血液。

5、______

屬于______區(qū)域，此區(qū)域有一些品種要及其的注意，因為是屬于______的品種，但是我會盡的能力去開發(fā)新的客戶資源，雖然說這個地區(qū)不好跑，但是我也一定要拿下。沒有翻不過去的墻，走不過去的莰。

結(jié)合以上的想法，下面是我本年對自己的規(guī)定：

1、每月要增加至少15個以上的新客戶，還要有5到10個潛在客戶。

2、每月一個總結(jié)，看看自己有哪些工作上的失誤，及時改正下次不要再犯。并及時和內(nèi)勤溝通，得到企業(yè)的最新情況和政策上的支持。

3、見客戶之前要多了解客戶的狀態(tài)和需求，再做好準備工作才有可能不會丟失這個客戶。

4、對所有客戶的都要有一個很好的工作態(tài)度，但是對有一些客戶提出的無理規(guī)定上，決不能在低三下氣。要為企業(yè)樹立良好的形企業(yè)形象。

5、客戶遇到問題，不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。要先做人再做事，讓客戶相信我們的工作能力，才能更好的完成任務(wù)。

6、要對企業(yè)和自己有足夠的信心。擁有健康、樂觀、積極向上的工作態(tài)度，這樣才能更好的完成全年任務(wù)。

7、與其他地區(qū)業(yè)務(wù)和內(nèi)勤開展交流，有團隊意識，這樣才能更好的了解最新的產(chǎn)品情況和他們方法辦法。才能不斷增長業(yè)務(wù)技能。

以上就是我這一年的工作計劃，工作中總會有各種各樣的困難，我會向領(lǐng)導請示，向其他的業(yè)務(wù)員探討，和____研究客戶心里，一同努力克服，為自己開創(chuàng)一片新的天空，為企業(yè)做出自己的貢獻。

新年銷售工作計劃1000字篇六

當一學期緊張的大學生活即將走向尾聲，大學生暑假打工熱潮便悄然席卷了整個社會。當然，我們學校也不例外。許多學生都開始謀劃著自己的暑假生活，有的選擇回家，有的選擇旅游，有的選擇訪親，而更多的學生選擇了暑假打工。每一個意氣風發(fā)、熱血沸騰的大學青年都渴望走出寧靜安逸的校園，擺脫乏味無聊的生活，踏入社會，找一份工作，靠自己的雙手和智慧，努力奮斗，換取屬于自己的勞動成果，得到社會對自己價值的肯定。

作為一個渴望工作、渴望改變、渴望成功的大三學生，我也欣然地加入了這股勢不可擋的打工洪流中。我打工的目的并不是純粹為了賺錢，更是為了融入這個現(xiàn)實的社會，鍛煉自己的能力，開闊視野，增長見識和閱歷，獲取寶貴的社會工作經(jīng)驗，為自己畢業(yè)以后正式工作奠定基礎(chǔ)，提供知識和經(jīng)驗。我想，這些比任何所謂的物質(zhì)追求更重要。因為每個人都有能力賺錢，但并不是每個人都有豐富的工作經(jīng)驗和社會經(jīng)驗，而經(jīng)驗的富與貧都在很大程度上決定了個人工作能力的高低。經(jīng)驗，往往是我們大學生所最缺乏的東西。

為積極投身社會實踐活動，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，深入了解社情、民情，在實踐中受教育，培養(yǎng)實干能力、能夠做貢獻，過一個祥和、文明、充實而有意義的暑假，我于20__年7月20日到20__年的8月20日在薩米特陶瓷銷售部進行了為期一個月的暑期社會實習。參與商行的產(chǎn)品銷售和市場推廣的相關(guān)工作的時間里面，學習了很多新的書本上沒有機會了解到的知識。銷售這個工作是個很累的工作，但當你走進這個環(huán)境并且和他有了很好的認識的時候，你會慢慢的發(fā)覺其實銷售這個職位真的很多可以鍛煉自己的地方，就是看看你有沒有這個耐心和這份積極性去做。

經(jīng)過在這家薩米特陶瓷的店里實習，我知道了怎么鑒別瓷磚的質(zhì)量;鑒別瓷磚的質(zhì)量主要有：一敲二測三刮四看。辨別瓷磚好壞有很多標準，可以進行敲打，聲音清脆說明瓷磚瓷化密度和硬度高，質(zhì)量好;也可以測測瓷磚的吸水率，吸水率越低，代表瓷磚的內(nèi)在穩(wěn)定性越高，也就越適合濕氣或水分含量較高的空間(比如衛(wèi)生間、廚房)，不會產(chǎn)生黑斑等問題

另外還知道了生產(chǎn)仿古磚的工藝流程，它與其他建筑陶瓷一樣，分那么幾個步驟：

1.制粉，因為我們參觀的金意陶本部在市區(qū)，地處居民區(qū)，為避免污染，金意陶的原材料粉磨是在三水生產(chǎn)基地進行的;

2.壓制成型原料粉經(jīng)過壓機壓制成型，壓出我們看到的瓷磚坯體;

3.干燥脫水四十分鐘左右，控制含水量

4.上釉印花，干燥完的坯體在生產(chǎn)線上經(jīng)過上釉和印花再燒結(jié)，才能出現(xiàn)我們所看到的陶瓷表面各式各樣的花樣紋路，不同的花色，要經(jīng)過幾次印花才能完成;

5.燒制，金意陶的燒制用的是輥道窯，長110米，燒結(jié)溫度1200℃。沒有自動的溫控系統(tǒng)，主要靠顏色來判斷溫度，用高速調(diào)溫燒嘴和壓力制度來調(diào)節(jié)控制溫度，在預熱帶和燒成帶分別需要半個多小時，再經(jīng)過急冷、慢冷、水冷就基本完成了。

6.磨邊使磚的大小形狀一致，檢驗分級，包裝。檢驗除了抽樣送檢外，還有目測檢驗是否有裂紋，與樣板顏色對比是否一致，合格后包裝出貨。

一天的實習都讓我有了不同的認識，建材行業(yè)要學習了解的東西太多了，要有準確把握材料信息和應(yīng)用材料能力:市場的發(fā)展.技術(shù)的進步使新產(chǎn)品.新材料不斷涌現(xiàn).及時把握材料的特性,探索其實際用途可以拓寬設(shè)計的思路,緊跟時代在市場中占居先機.現(xiàn)在了解的只是冰山一角，希望以后能多到市場中看看，時刻了解最新的裝飾趨勢。

新年銷售工作計劃1000字篇七

一、工作目標

認真完成市局和區(qū)食安辦下達的20xx年餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢工作任務(wù)，及時發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)食品安全問題并進行處置，防范餐飲服務(wù)食品安全系統(tǒng)性風險，督促指導餐飲服務(wù)提供者加強經(jīng)營管理，增強監(jiān)管工作的針對性和有效性，確保餐飲服務(wù)食品安全。

(一)完成省局下達的6個品種共計62批次的抽檢任務(wù)。抽檢品種為自制面食10批次、養(yǎng)殖魚類10批次、生食水產(chǎn)品10批次、自制糕點10批次、餐飲具20批次，盒飯2批次。

(二)承擔市局下達的100批次食品及70批次餐飲具的抽檢任務(wù)。抽檢的品種分別為生豬肉20批次、蔬菜30批次、生面條20批次、煎炸油30批次。

(三)完成區(qū)食安辦下達的4個品種共計202批次。抽檢品種為火鍋類食品10批次、大米32批次，鮮榨果蔬汁100批次，冷菜60批次。

(四)完成局自定的餐飲具600批次的抽檢任務(wù)。

(一)抽檢場所

監(jiān)督抽檢的場所應(yīng)以學校(含托幼機構(gòu))食堂、集體用餐配送單位、旅游景區(qū)(含農(nóng)家樂旅游點)餐飲單位等為重點，覆蓋各類餐飲單位(特大型餐館、大型餐館、中型餐館、小型餐館、小吃店、快餐店、飲品店、食堂、集體用餐配送單位、中央廚房)。其中大米的抽檢對象專指學校食堂。

(二)抽樣實施

1、抽樣安排

具體抽檢時間、抽檢品種、批次數(shù)、檢驗項目等詳見附件1。

2、抽樣分配

各中隊監(jiān)督抽檢分配情況詳見附件2。

3、注意事項

(1)樣品編號

①承擔省局抽檢任務(wù)樣品編號：

a、餐飲具樣品編號為：j2-02-01～j2-02-20，其中招寶山中隊j2-02-01～j2-02-06;駱駝中隊j2-02-07～j2-02-13;莊市中隊：j2-02-14～j2-02-20;

b、盒飯樣品編號為：o2-02-09;o2-02-10;

c、養(yǎng)殖魚類樣品編號為：8月份：c3-02-06～c3-02-10;10月份：c4-02-06～c4-02-10;

d、生食水產(chǎn)品樣品編號為：8月份：d3-02-06～d3-02-10;10月份：d4-02-06～d4-02-10;

e、自制糕點樣品編號為：8月份g3-02-06～g3-02-10;

10月份：g4-02-06～g4-02-10;

各中隊按照規(guī)定的編號規(guī)則要求，并統(tǒng)一使用“樣品登記標簽”，規(guī)范填寫并粘貼在每個樣品包裝上，同時對每個樣品另外再加封條進行封樣，封條須加蓋公章。

②承擔市局及區(qū)食安辦抽檢任務(wù)樣品編號：各中隊各自按常規(guī)要求編號，保證所采樣品清晰可辨，否則加貼小標簽。

(2)文書交接及買樣費用：各中隊按照成本價購買樣品，承擔省、市局抽檢任務(wù)的，提交產(chǎn)品樣品采樣記錄第三聯(lián)1份(送樣用)、復印件1份(報銷用)、《樣品信息登記匯總表》(附件3)1份、正規(guī)餐飲發(fā)票1份(注明“買樣費”，發(fā)票臺頭為出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心)。對定型包裝產(chǎn)品應(yīng)填寫《產(chǎn)品樣品確認通知書》，并進行產(chǎn)品確認。

承擔區(qū)食安辦抽檢任務(wù)的，可提交產(chǎn)品樣品采樣記錄第三聯(lián)1份，送檢單1份，買樣費可刷卡并附購買清單，本局辦公室報銷。

(3)送樣時間：

請各中隊按時做好采樣工作，并在規(guī)定的時間內(nèi)送樣至餐飲保化科，由餐飲保化科統(tǒng)一送至各檢測機構(gòu)。

(一)明確責任分工，落實專人負責。餐飲保化科負責抽檢工作計劃的制定并牽頭組織實施，聯(lián)系各檢測機構(gòu)，做好抽檢工作的協(xié)調(diào)、督促、指導，按要求向市局、區(qū)食安辦匯總上報抽檢工作情況，并及時把監(jiān)督抽樣結(jié)果反饋至各中隊;各中隊承擔具體抽檢工作，并對不合格食品及相關(guān)產(chǎn)品的餐飲單位依法進行查處。

(二)嚴格抽檢程序，依法履行職責。為積極做好本次監(jiān)督抽檢工作，各中隊要嚴格按照《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢工作規(guī)范》及有關(guān)標準和規(guī)范要求組織抽樣和送檢工作，確保各項工作符合法定要求，程序合法有效，檢測結(jié)果準確可靠。按照編號規(guī)則進行樣品編號，填寫相關(guān)執(zhí)法文書，確保抽樣過程的規(guī)范性、合法性。對定型包裝產(chǎn)品應(yīng)填寫《產(chǎn)品樣品確認通知書》，進行產(chǎn)品確認。各中隊應(yīng)充分發(fā)揮快速檢測方法在監(jiān)督督抽檢工作中的作用，對于可以經(jīng)快速檢測方法初篩的樣品，原則上需經(jīng)快速檢測后再送實驗室進行檢驗。

(三)及時梳理匯總，按時報送結(jié)果。各中隊要以嚴謹態(tài)度，認真做好樣品信息登記，餐飲保化科要對上報的數(shù)據(jù)進行整理、核對、匯總和上報。

(四)做好案件查處，及時通報信息。餐飲保化科將把監(jiān)督抽樣結(jié)果及時反饋至各中隊。各中隊應(yīng)盡快將檢測結(jié)果告知被檢單位，同時要依照《中華人民共和國食品安全法》等有關(guān)法律法規(guī)對違法經(jīng)營或使用不合格食品及相關(guān)產(chǎn)品的餐飲單位依法進行查處，查處情況應(yīng)在接到結(jié)果反饋后20個工作日內(nèi)報餐飲保化科，特別是重大案件應(yīng)及時上報。各中隊要嚴格信息管理，未經(jīng)局同意，任何中隊或個人不得擅自發(fā)布監(jiān)督抽檢的相關(guān)信息。