男大當婚，當媽的再舍不得，兒子長大成人后還是要成家立業，擁有屬于自己的愛巢。從此，穿什么，吃什么，他媳婦兒說了算。

“權利”大轉移，人尚中年，卻面臨“空巢”，廚房已不再重要，沒有了往昔孩子放學回家后，扯著胳膊“媽，媽，吃什么”的猴急，也少了他上班以后回到家中狼吞虎咽的香甜。

對男孩子來說，吃，幾乎永遠是第一位的。兒子上中學時，一頓早飯就能吃一碗牛肉面，外加一盤熟牛肉和兩個水煮蛋。“半大小子，吃死老子！”吾家有兒，體會更深！廚房一直是我家快樂的圣地。北方人喜愛面食，包子、餃子、面條不斷，光餅子就有白面餅、蔥油餅、餡餅、甜餅等數不盡的做法。兒子吃得躊躇滿志，當媽的也就很有成就感。可今非昔比，飯桌上少了主力軍，我和老公一切從簡，也總有吃不完的剩飯。湊合，成了我家廚房的方向，飯桌變得單調而乏味，生活也似乎少了色彩！

年輕人忙事業，偶爾回來也總是很匆忙。房子顯得空曠，我嘗試做些改變，“民以食為天”，我的“顛覆”從廚房開始。

上網查資料，超市搞采購，我開始動手制作西餐面點——比薩。

家里沒有烤箱，找一個厚底鍋代替。一通忙活后，我的培根比薩就要出“鍋”了。中西合璧，因陋就簡，能成嗎？老公一臉的不屑。揭開鍋蓋一看，紅紅的番茄沙司、白色的洋蔥圈和金黃的菠蘿丁，肉香獨特，奶香濃郁，果香清醇！再撒些翠綠的碎生菜點綴其上，我的比薩居然有形、有色、有味。初戰告捷，我興奮地喊老公趕快拿手機拍照！

發一條彩信給兒子，兒子復信很快：“老媽拉風！”

拌一盤蔬菜沙拉，配一盅蘑菇忌廉湯，杯中斟滿紅酒，二人世界的西式晚餐已“OK”！

碎花的桌布，暖暖的燈光，左手捉刀，右手握叉，膝上鋪一條餐巾，我和先生相對而坐，不由地一笑：“這是要干嗎？蘇格蘭調情？”