香噴噴的,綠油油的,一聞就會流口水;吃起來甜甜的,不用問,這當然是清明馃了。清明馃吃起來簡單,看起來美觀,可在做上得下不少功夫呢!
都說“清明時節雨紛紛”,不錯,不錯。“滴答,滴答”的小雨又淘氣地跑了出來,他們整天來回跑個不停,真叫人心煩意亂。可是,“春雨貴如油”呀,下吧,下吧,讓大地吃得飽的,長出綠綠的小草,開出五彩繽紛的花。
馃不是想吃就能吃到的,得自己做呢。可說做馃,我是“丈二和尚——摸不著頭腦”。只能現學現賣了,我跟著媽媽努力地學。我先拿起一塊青面團,從中間鉆一個洞,慢慢壓成碗的形狀,“碗”的田周得按均勻,這樣芝麻糖放進后,才不會從薄的地方流出來。我再放上滿滿一勺的芝麻糖,慢慢地收好口,把芝麻糖全包里面,再滾成球形。專門制作糖馃的"秘密武器”就閃亮登場了,把剛做好的面團放進武器中,壓平之后,用力的一敲,就出來啦!好漂亮的馃,圓圓的,正中間還有一只可愛的米老鼠。這樣糖馃還不能吃,得上蒸籠蒸上了蒸。等蒸熟了,就成了前面說的清明馃,怎么樣,你會了嗎?
我十分高興,因為我做成了第一個作品,而且還這樣完美,我高興得一蹦三尺高!
家里蒸清明馃煙霧彌漫的,屋外煙雨朦朧的,在這樣的環境中吃著自己做的清明馃,真是太享受了。