俗話說:“民以食為天。”在我們中國，幾乎每個地方都有特色美食。北京的烤鴨，蘇州的豆腐干，等。

而我卻對宮保雞丁情有獨鐘。宮保雞丁是順成酒店的特色菜，有一次我好奇地說:“宮保雞丁為什么會是你們酒店的特色菜呢?”服務(wù)員笑了笑說:“說起這宮保雞丁，我不得不說它的來歷，其中少不了丁寶貞這號人物，因為他小時候愛吃廚師給他做的宮保雞丁，所以我們酒店的特色菜就是宮保雞丁。”聽完服務(wù)員的介紹，我對宮保雞丁的認(rèn)識更深了。

我用鼻子一聞，一股香味撲鼻而來，讓我忍不住垂涎三尺，我一瞧:這今燦燦的雞丁前放著一朵花，旁邊全是火紅的辣椒，宛如雞丁旁鑲嵌了一些紅寶石。我夾了一塊放入嘴里，只覺舌尖微麻，輕輕一嚼，嫩脆可口，似雞非雞，似肉非肉，妙不可言，吃完后還口留余。

看著這空蕩蕩的盤子，我舔了舔嘴巴，笑著說:“這宮保雞丁的味道可真是名不虛傳哪。”