今天，媽媽出去了，我一個人在家，快中午了，我感覺肚子很餓，看看桌上有一些包扁食的餡和扁食皮，我就想自己包扁食吃。

說干就干，我立刻拿起一張扁食皮，放在手心上，學著媽媽平時的樣子在皮的中間放了一些餡，可是當我想把皮包緊的時候，卻怎么也捏不上。于是我仔細的想了想媽媽包扁食的過程，“哎呀，我怎么忘了弄水了呢?”我自言自語地說，立刻放下手中的扁食去廚房弄了一碗水，再在扁食皮的邊緣用手弄上一點水，再捏上，這次扁食皮兩邊就緊緊合在了一起。要包下一個了，我還跟第二次一樣包，前幾個步驟進行的都還順利，可到了最后一個步驟時，也就是要封口的時候，我剛剛封好口，可能是餡放太多了，那個扁食的皮就破了，里面的餡都掉到了地上，因此我白白浪費了一張扁食皮和一些餡。又要包下一個了，我想：下面的餡應該比上面的餡要好吧。于是我這一勺餡都從盆子下面來的，這次我放的不多也不少，因此我覺得這個扁食應該萬無一失了，可是我沒想到的是那個扁食剛封口就破了，里面還流出了許多汁，我怎么也想不明白這扁食為什么會破?就在這時媽媽回來了，我把這些問題都跟她說了一遍，媽媽全都回答了我，還教我怎么包一個好扁食。

啊!今天真開心，我會包扁食了!