中國(guó)佛教
滿族人信仰佛教和薩滿教。滿族人的家中供奉著佛各匣、祖宗板、祖宗架、木條等。在滿族人家中院里，迎著大門立著一根六尺高神等，竿頂是風(fēng)磨銅頂，包一塊紅布，竿的根部故有三塊石頭，俗稱“神石”，傳說(shuō)，這些是為祭祀努爾哈赤的。滿族人以鴉為“神”，把它供為“神鳥、圣鴉”。祭祀時(shí)要把殺下的豬鎖骨掛在神竿上讓烏鴉吃，以示祭祀烏鴉。
原始信仰：滿族人原始信仰敬狗，不殺狗，不吃狗肉，到滿族家中做客，不能把狗皮帽子放在西坑上，因?yàn)闈M族人多用西炕供奉祖先，有北炕為夫。
薩滿教：薩滿教主張萬(wàn)物有靈，以薩滿作為人靈交通的使者。崇拜的神靈包括自然神（如山神）、動(dòng)物神（如馬王）、祖先神以及人間神（如關(guān)帝）。后來(lái)滿族雖崇信佛教，然薩滿祭祀未廢，而且佛教神祗也被納入薩滿祭祀中。清初開國(guó)伊始，主祭天神。“順治初，定云、雨、風(fēng)、雷，既配饗圜丘，燕建天神壇位于先農(nóng)壇南，專祀之。雍正六年諭建風(fēng)神廟”。這些受祭的對(duì)象天、地、云、雨、風(fēng)、雷都是自然神，顯然是薩滿教萬(wàn)物有靈論的體現(xiàn)。“跳神之舉，肖初盛行，其誦祝辭者曰薩嗎，迄嘉慶時(shí)，罕用薩嗎跳神者，然其祭固未嘗廢也”。這里提到的薩嗎即薩滿，亦即專業(yè)巫師。說(shuō)明薩滿教在嘉慶以前一直盛行，在滿族宗教信仰中占有主導(dǎo)地位。滿族以西為貴，一般滿族家庭皆于西屋西坑墻高處置一木架，叫祖宗板，上供一木匣，裝有家譜和神書，神偶，祭規(guī)。每逢家祭，此處便是掛神位的地方。供祖宗板反映了滿族的祖先崇拜觀念。
藏傳佛教：滿族還信仰佛教。由于歷史的原因，蒙古族在清朝的地位僅次于滿族，且滿蒙允許通婚。故而，蒙古族信仰之藏傳佛教（喇嘛教）很快傳入滿族中。另外漢傳佛教對(duì)滿族也發(fā)生了影響。滿族信仰佛教出家為僧者少，信徒多居家念佛。供奉如來(lái)佛、觀世音菩薩等佛教神祗，建有觀音閣等佛教寺院并到佛教寺院中禮佛燒香，還愿換鎖。如前所敘，佛教神祗還被納入薩滿祭禮中，甚至為孩子取名“觀音保”、“菩薩保”，可見其佛教信仰之深廣。
逢節(jié)慶日，滿族人都吃餃子，陰歷除夕年飯必吃手扒肉。滿式糕點(diǎn)獨(dú)具風(fēng)味。如“薩其瑪”就是至今仍受人們歡迎的糕點(diǎn)之一。
小餑餑：多在冬季以粘米面制作。餑餑小如雞蛋，一做幾缸幾簍，蒸熟后放冷屋凍上，隨吃隨熱。
荷葉餅：易縣西陵滿族鄉(xiāng)滿族家庭有農(nóng)歷二月吃“荷葉餅”的習(xí)慣。荷葉餅用白面做，為扁圓形，里面放香油、鹽，熟后掰開成兩片（有一面連在一起）、裹雞蛋、肉片、芥菜等，卷成荷葉形，即可食用。荷葉餅在長(zhǎng)城以北和遵化縣東陵叫“春餅”，其做法與西陵大體相同。
血腸
二）副食
火鍋：以酸菜、粉條、蘑茹、豬肉或其它禽獸之肉做的“火鍋”，是滿族傳統(tǒng)的飲食風(fēng)味。自清代以來(lái)，一直傳承不衰。
血腸：滿族喜吃豬肉。逢年節(jié)殺豬時(shí)，都要請(qǐng)客，名曰“吃血腸”。豬血兌上溫水放上調(diào)料，灌到豬腸里，煮熟即可食用，名為“血腸”。
鹿尾（yer）：易縣西陵滿族鄉(xiāng)忠義村、龍里華村、泰和莊村居住的滿族，還有一種叫“鹿尾”的特殊食品。其做法是將豬肝切成泥，用煮肉湯加?xùn)|北大松籽、姜汁、香油、麻醬、雞蛋等原料調(diào)成糊狀，灌到豬大腸里，煮熟后即可食用。待客時(shí)切成手指厚小塊，放到碟里，每碟八塊。吃時(shí)必剩兩塊，否則為不敬。
樽（dun）菜：選細(xì)嫩白菜心，用線繩捆成拇指粗，捆一節(jié)切一節(jié)，長(zhǎng)約二寸，用開水焯后，擺放好，用小米米湯澆在上面，放酸為止。吃時(shí)用水洗凈，放入盤內(nèi)，撒上白糖后食用。其味酸甜可口，又脆又香。
三）糕點(diǎn)
日常糕點(diǎn)
“薩其瑪”是滿語(yǔ)，漢語(yǔ)叫“金絲糕”，香酥可口，油而不膩，是滿族人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)糕點(diǎn)。滿族的飲食，過(guò)去喜吃小米、黃米干飯與黃米餑餑（豆包）：逢年過(guò)節(jié)吃餃子，農(nóng)歷除夕必須吃手扒肉，滿族具有獨(dú)特風(fēng)味的“薩其瑪”至今仍是廣大人民愛(ài)吃的點(diǎn)心。據(jù)說(shuō)云南特產(chǎn)食品火腿月餅和“薩其瑪”，就是由滿族人開辦的全番樓首先生產(chǎn)的薩其瑪：滿族傳統(tǒng)糕點(diǎn)。薩其瑪用面粉、大油、白糖、鮮蛋、麻仁、桂花、果料等制成，色澤金黃，綿軟香甜，軟硬適度。具有百年歷史的保定四美齋糕點(diǎn)鋪制作的“薩其瑪”，至今盛名不衰。
大八件：易縣“大八件”糕點(diǎn)，每種上面都打有紅戳。大八件為：薩其瑪、馓子、大餑餑、雙麻、福壽糕、蜜食、扒拉餅、蓼化。
馬蹄底鞋：滿族婦女高底鞋。亦稱“旗鞋”。滿族婦女皆天足，舊俗喜穿木制高底鞋，鞋底中部以木為之，前平后圓、上細(xì)下寬，其外形及落地印痕皆似馬蹄，故名。底高達(dá)三四寸，后京師旗婦有七八寸者。木底四周包裹白布。鞋
馬蹄底鞋
面，富家多以緞為質(zhì)，貧者布為之，皆彩繡花卉圖案，素而無(wú)花者，最為禁忌，以其近兇服。貴族婦女常在鞋面上飾以珠寶翠玉，或于鞋頭加綴纓絡(luò)。少女至十三四歲始用。民國(guó)以后，已不多見。
滿族刺繡
滿族婦女傳統(tǒng)的民間手工工藝之一。清代滿族刺繡除繼承明代以前的平金、平繡、戳紗、鋪絨等傳統(tǒng)技法外，還創(chuàng)造了堆綾、打子、穿珠、補(bǔ)繡等刺繡技藝。刺繡的技法主要是錯(cuò)針、亂針、網(wǎng)針、鎖絲、納絲、盤金、平金、鋪絨、刮絨、挑花等。繡品主要為日常用物，如旗袍的鑲邊、枕頭花、幔帳、鞋花、童帽花、荷包花、坐墊等。由于刺繡在滿族家庭中普及，繡品逐漸成為必備的家庭陳設(shè)品及姑娘的嫁妝。刺繡多以山水、花卉、動(dòng)物、果品為素材，紋樣主要為福祿、禧壽、富貴、八寶、吉祥等，反映了滿族婦女對(duì)大自然的熱愛(ài)及對(duì)美好生活的向往，其中喀喇沁旗十家滿族鄉(xiāng)及呼和浩特市新城區(qū)的滿族刺繡工藝尤為稱著。
