烹飪培訓(xùn)結(jié)業(yè)感言

由 雕龍文庫(kù) 分享時(shí)間：2024-03-13 16:57:07 加入收藏我要投稿點(diǎn)贊

本人學(xué)中醫(yī)推拿是短期培訓(xùn)班結(jié)業(yè)感言怎么說(shuō)
要簡(jiǎn)單點(diǎn)幾句就夠了

敬愛(ài)的各位師傅，親愛(ài)的各位老師，各位同學(xué)：大家好

今天終于到了我們班結(jié)業(yè)的時(shí)候，我非常的開(kāi)心，但又非常的不舍，開(kāi)心的是我們大家都在師傅，老師的循循教導(dǎo)下取得了滿意的成績(jī)，掌握了扎實(shí)的基礎(chǔ)，不舍的是將要與大家分別，奔赴到往后的學(xué)習(xí)和工作中去，在此，我要特別感謝一直以來(lái)幫助過(guò)我的所有人，感謝大家，今后我將以更飽滿的熱情迎接新的挑戰(zhàn)，謝謝。

謝謝。

請(qǐng)大家一起舉杯，敬我們的師傅，老師，同學(xué)，為了我們的將來(lái)，干了。

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

免費(fèi)40天的廚師培訓(xùn)感言怎么寫

時(shí)間總是在不知不覺(jué)間溜走，隨著年齡的增長(zhǎng)，作為一個(gè)80后，一沒(méi)背景二沒(méi)學(xué)歷，曾經(jīng)讓我無(wú)數(shù)個(gè)夜晚徹夜難眠，為自己的未來(lái)迷茫，為自己的生活擔(dān)憂。

直到那天無(wú)意間看到廚師培訓(xùn)的消息，看了相關(guān)的信息后，學(xué)廚師的念頭在我的腦海里瘋長(zhǎng)，于是就按照消息的地址咨詢并報(bào)了名。

若這是一個(gè)沖動(dòng)的選擇，那至今為止，我從沒(méi)為這次選擇后悔過(guò)，甚至暗自慶幸。

我慶幸自己走進(jìn)了廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，認(rèn)識(shí)了許多可愛(ài)的同學(xué)，學(xué)到了許多專業(yè)知識(shí)和技能，也懂得了許多為人處世的道理；在這里我完成了人生中一次重要的蛻變，完成了生命中一次華麗的跳躍；我將為我的選擇而驕傲自豪…掰著手指頭算算我從呼市新東方學(xué)廚師到現(xiàn)在已經(jīng)有一段時(shí)間了，從最開(kāi)始對(duì)著陌生的事情以及自己在廚藝上的一片空白而深感不安，到現(xiàn)在似乎這些就是我人生的另一個(gè)組成，這種轉(zhuǎn)變絕不僅僅是自己在培訓(xùn)學(xué)校度過(guò)了一段時(shí)光而已，更重要的是，這段時(shí)間里充滿了關(guān)愛(ài)和鼓勵(lì)。

離開(kāi)學(xué)校，走上工作崗位，不管今后干什么樣的工作，我都會(huì)記得自己一直是呼市新東方廚師學(xué)校的學(xué)子，不忘老師的教誨，不忘師恩!

學(xué)廚師的心得

廚師學(xué)習(xí)心得體會(huì)(二)　　

【第1句】：只要是好廚師，人品一定呱呱叫。

做事認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)，能吃苦耐勞，說(shuō)的少做的多。

凡是和工作有關(guān)的都搶著去做，其他毫無(wú)干系的事情不會(huì)隨便插嘴議論。

不但如此，好廚師還會(huì)站在老板的立場(chǎng)上為老板著想，甚至主動(dòng)幫助老板節(jié)省開(kāi)支降低成本。

即使有時(shí)候和老板的意見(jiàn)出現(xiàn)分歧，有道理便虛心接受，錯(cuò)了也不當(dāng)面起沖突，而是選在事后挑個(gè)適當(dāng)時(shí)機(jī)心平氣和地與老板溝通，從不叫苦叫累。

試想老板每天管理飯店里大大小小的事務(wù)，還要想方設(shè)法保本贏利，已經(jīng)很累很苦了。

如果你再向老板發(fā)脾氣、添亂，老板又會(huì)做何感想?

【第2句】：大凡好廚師，基本功都非常扎實(shí)。

做菜速度快，一人能同時(shí)占好幾個(gè)爐灶。

特別是在用餐高峰時(shí)間，不慌不忙，工作有條有紊，一人能抵幾個(gè)人用。

這種在關(guān)鍵時(shí)候能“打仗”的員工，有哪個(gè)老板不會(huì)喜歡?八個(gè)細(xì)節(jié)：

【第1句】：優(yōu)秀的廚師，即使是一個(gè)站墩子的，也能清楚地知道冰箱里還存放著什么原料，它們擺在哪個(gè)位置，什么時(shí)間進(jìn)的貨。

常見(jiàn)一些廚師配菜時(shí)找不到原料，而過(guò)段時(shí)間清理冰箱時(shí)，又丟來(lái)一大堆不能用的廢料。

實(shí)際上，很多廚師都是傳菜單進(jìn)了廚房之后，才開(kāi)始翻箱倒柜地找原料。

【第2句】：大廚做事情很注意細(xì)節(jié)，就連“隨手”—塊抹布的疊法都有一套規(guī)矩。

因?yàn)樗麄兠靼祝挥凶龊昧嗣恳粋€(gè)細(xì)節(jié)，才能把整件事情都做好。

再來(lái)看我們一些廚師，“隨手”抓來(lái)抓去，把抹布都弄成是一張油水玷污的“萬(wàn)用布”。

【第3句】：調(diào)料缸和放料頭的碼兒，大廚們每天下班后都會(huì)仔細(xì)清理一次，及時(shí)添補(bǔ)缺料。

而一般的廚師則把這等事情放到第二天早上才去做。

下班嘛，比誰(shuí)都跑得快。

【第4句】：敬業(yè)的廚師在上班時(shí)間以外，花在學(xué)習(xí)方面的時(shí)間也是最多的。

不管是朋友聚會(huì)、外面就餐、還是出差在外、出門旅游……隨時(shí)隨地都會(huì)留意烹飪方面的新信息。

這樣的廚師，往往都善于學(xué)習(xí)、勤于思考，博采眾長(zhǎng)就能創(chuàng)出有新意的菜肴。

可是目前多數(shù)廚師的創(chuàng)新仍然以“克隆”為主。

不過(guò)這些把時(shí)間大部分花在喝酒打牌玩游戲上的人，又哪里可能克隆好人家的菜品呢?

【第5句】：有著良好學(xué)習(xí)習(xí)慣的廚師，包里大多都揣著個(gè)小本子，密密麻麻地記著自己的心得體會(huì)、原料配方等。

因?yàn)樗麄冎溃俸玫挠浶砸脖炔簧蠈懺诒咀永锢慰俊?/p>

【第6句】：手藝過(guò)硬的廚師處處可以“閃光”，即使手里只有下腳料了，他也能做出受人歡迎的流行菜，比如當(dāng)今流行的兔腦殼、鴨下巴、鵝翅膀、掌中寶，這些都是典型例子。

【第7句】：同樣是做鹵水拼盤，可是有些廚師只追求表面功夫——蓋在面上的原料大小整齊，厚薄均勻，而里面墊底的原料就不一樣了，不是渣就是砣，反正稀里糊涂地一堆，就看哥們兒你愛(ài)吃不吃了。

而你再看那負(fù)責(zé)的廚師做拼盤，就是不一樣，連邊角余料都會(huì)加以認(rèn)真對(duì)待，讓拼盤表里如一。

【第8句】：多數(shù)廚師殺魚時(shí)，都是把魚“啪”一聲摔到地上，再順手將其抓起來(lái)，三五刀刮去鱗片、開(kāi)膛破肚了事。

然而好廚師殺魚，會(huì)小心地把魚摁在案板上，從魚鰓后面小心運(yùn)刀，一邊劃一道口子后，再把魚放回清水盆里游動(dòng)放血。

搞這么復(fù)雜的放血程序?yàn)榈氖亲岕~肉雪白細(xì)嫩，也是為了最大限度地去除腥味。

做菜如做人，菜品如人品。

不要怨天尤人，實(shí)際工作中，廚師不能因?yàn)槟鞘羌?xì)節(jié)瑣事就不去認(rèn)真對(duì)待了。

要知道，只有做好了那許多細(xì)節(jié)瑣事，才會(huì)構(gòu)成自己的整體優(yōu)勢(shì)。

當(dāng)然，也只有在細(xì)節(jié)方面都做好了的廚師，才可能得到應(yīng)該得到的高報(bào)酬

廚師培訓(xùn)心得文章一份

培訓(xùn)的心得可以按照如下寫：各位領(lǐng)導(dǎo)同事大家好;我在xxx酒店的學(xué)習(xí)中.在XXX老師的講課中，還有xxx在和同事那里的學(xué)習(xí)中，在領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)下我在一下總結(jié)了我們廚師這一行的心得，很興奮也很榮幸和各位領(lǐng)導(dǎo)同事分享我的心得。

第一，首先我們廚師適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，認(rèn)清餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代，即所謂“適者生存”，我們廚師也不例外，要想生存，就得發(fā)展、創(chuàng)新。

現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展，要求廚師也適應(yīng)潮流，適應(yīng)餐飲業(yè)的發(fā)展，這就要求我們廚師要不斷學(xué)習(xí)、不斷更新自己專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能，補(bǔ)充新?tīng)I(yíng)養(yǎng),即所謂學(xué)無(wú)止境。

正所謂成功著獎(jiǎng)勵(lì)，失敗著買單。

第二，我提到廚師個(gè)人技藝題目。

廚師要想在自己的崗位上立足，處于不敗，那就要求我們有上乘的廚藝、過(guò)硬的本領(lǐng)。

在菜肴制作過(guò)程中，一定要求自己認(rèn)認(rèn)真真做好每個(gè)菜，哪怕是最簡(jiǎn)單的小菜，也要認(rèn)真往炒、認(rèn)真往調(diào)味。

在態(tài)度上更應(yīng)謙虛好學(xué)，不要礙面子，那樣吃虧的就是你，再有為了進(jìn)步自己，應(yīng)經(jīng)常參加各種專業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

第三，說(shuō)一說(shuō)廚德，在我們餐飲業(yè)，尊師重教、為人師表、帶徒授藝、拜師學(xué)藝都以形成良好風(fēng)氣且特別講究。

廚德就是廚師發(fā)展的條件。

廚藝是一天天的學(xué)，一年年的進(jìn)步，好廚德也就是一天天的積累，一年年的進(jìn)步。

只有廚藝廚德都高明的廚師，在廚師界才有影響，才有威看，才受人尊敬。

和大家閑談經(jīng)常提到一些廚師不講道德，敗壞廚師名聲。

廚藝是我們追求的目標(biāo)，廚德是每位廚師都應(yīng)俱備的個(gè)人素質(zhì)。

第四，學(xué)廚藝做廚師應(yīng)持之以恒。

俗話說(shuō)，“三百六十行，行行出狀元”，但想當(dāng)“狀元”，可并非易事，要想在廚師行業(yè)做出成績(jī)，成為廚師的楷模，好就要求廚師在本職工作中有恒勁。

而且要努力上進(jìn)，發(fā)奮圖強(qiáng)，有認(rèn)真鉆研的精神，必須要樹(shù)立干一行，愛(ài)一行的態(tài)度，把自己的專業(yè)技術(shù)學(xué)好、學(xué)精，達(dá)到唯第五，廚師應(yīng)該處理好四周人際關(guān)系。

有些廚師問(wèn)：“人際關(guān)系和我們有什么關(guān)系?我以為關(guān)系很大，首先作為廚師長(zhǎng)(廚師)應(yīng)處理好與老板或經(jīng)理的關(guān)系，這不是說(shuō)給老板或經(jīng)理送禮套近乎，而是應(yīng)和領(lǐng)導(dǎo)勤溝通，相互交流信息與想法，相互交換意見(jiàn)。

使彼此相互更加了解。

作為廚師長(zhǎng)(廚師)更應(yīng)和下屬打成一片，了解下面人的想法，向下屬傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)指意，不要以命令式口氣對(duì)待下屬。

帶***要以身作則，為人師表，努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，在下屬中樹(shù)立自己的威看，要言而有信，不要刻薄對(duì)待***與同事。

經(jīng)常以談心形式和下屬或***們談廚藝，交流感情，切不可高傲自大。

總而言之，廚師要想在廚界有所為，必須有創(chuàng)新意識(shí)，且努力勤奮學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，使自己博學(xué)多才并不斷進(jìn)步自己的藝術(shù)修養(yǎng)，講究廚藝廚德，使自己在廚師生涯里有所作為，才有發(fā)展，從廚道路才會(huì)越走越。

學(xué)習(xí)面點(diǎn)的心得體會(huì)

創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)心得體會(huì)　　轉(zhuǎn)眼間10天的培訓(xùn)即將結(jié)束，創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)心得體會(huì)。

只要有心，不斷加強(qiáng)摸索，我不會(huì)輸在起跑線上的。

　　創(chuàng)辦企業(yè)是我的夢(mèng)想，但我發(fā)現(xiàn)真正打算創(chuàng)辦自己的企業(yè)時(shí)，就會(huì)有很多事情要考慮，并且是千頭萬(wàn)緒，難以入手。

SYB培訓(xùn)課程幫助我一步一步地捋理創(chuàng)辦企業(yè)的思路。

經(jīng)過(guò)培訓(xùn)后，我將能決定自己是否適合創(chuàng)辦企業(yè)。

辦什么樣的企業(yè)，衡量自己的企業(yè)構(gòu)思是否現(xiàn)實(shí)可行，并在此基礎(chǔ)上形成自己的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，它讓我的夢(mèng)想更加堅(jiān)定。

　　在今天這個(gè)社會(huì)，大學(xué)生擇業(yè)面臨很大的挑戰(zhàn)。

創(chuàng)業(yè)就成了一條很好的出路，創(chuàng)業(yè)是當(dāng)今社會(huì)發(fā)展的大趨勢(shì)。

鼓勵(lì)創(chuàng)業(yè)，不僅有利于拓寬勞動(dòng)者的就業(yè)門路，為社會(huì)創(chuàng)造更多的就業(yè)崗位，而且有利于實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)者的個(gè)人價(jià)值，在全社會(huì)形成創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)的氛圍，推動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)、快速、建康發(fā)展。

大學(xué)生在這樣一個(gè)大環(huán)境中，有更多的優(yōu)勢(shì)，但也面臨著很大的挑戰(zhàn)。

優(yōu)勢(shì)：我們有熱情，有活力，有知識(shí)，有膽識(shí);挑戰(zhàn)：在社會(huì)這個(gè)大染缸中，我們的經(jīng)驗(yàn)不足，沒(méi)有很好的是非辨別能力，也沒(méi)有很大的交際圈，這就造成了我的創(chuàng)業(yè)中可能有的盲目性和隨意性.　　在10天的教學(xué)課程中，邀請(qǐng)了兩位成功的企業(yè)家，給我們講述了自己的成功經(jīng)驗(yàn)，給我的啟發(fā)很大，特別是劉老板，他用一個(gè)“贏”字，給我們講述了創(chuàng)辦企業(yè)的各種要素，告訴我們辦企業(yè)必須贏利，這是企業(yè)成敗的關(guān)鍵。

要懂得什么是成本，怎么樣定價(jià)，怎么樣才能贏利。

也告訴我們?nèi)绻阆雱?chuàng)辦企業(yè)，只要有6分的把握，就要努力去實(shí)施，等到你有10分的把握，那就沒(méi)有市場(chǎng)的先機(jī)了。

市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)汪洋海，拼搏切忌獨(dú)木橋。

　　在10天的SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)中，讓我相信，有夢(mèng)想就要努力去實(shí)施，我也相信，隨著市場(chǎng)導(dǎo)向就業(yè)機(jī)制的形成和再就業(yè)優(yōu)惠政策的落實(shí)，中國(guó)必將迎來(lái)一個(gè)新的創(chuàng)業(yè)高-潮。

我希望我也是這市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)汪洋海中的一葉小船，乘風(fēng)破浪，達(dá)到成功的彼岸。

　　創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)第八天，我們參加了此次培訓(xùn)的結(jié)業(yè)典禮。

我們針對(duì)前七天所學(xué)到的創(chuàng)業(yè)所具備的素質(zhì)，怎樣創(chuàng)辦企業(yè)等內(nèi)容，著手寫了自己的第一份創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。

雖然對(duì)此有所了解，但是真正做計(jì)劃還是比較難的。

做了整整兩小時(shí)，才把一個(gè)初步的計(jì)劃寫完。

做完計(jì)劃后，使我對(duì)企業(yè)有了更全新的認(rèn)識(shí)，計(jì)劃是實(shí)際行動(dòng)的指南，所以在我們做計(jì)劃的時(shí)候一定要考慮全面，做到細(xì)、準(zhǔn)、實(shí)。

并且要結(jié)合自身的諸多情況，聯(lián)系實(shí)際。

　　學(xué)習(xí)培訓(xùn)過(guò)后，我們有了一筆巨大的“財(cái)富”。

現(xiàn)在的我們對(duì)創(chuàng)業(yè)這方面有了更多的認(rèn)知，相信如果再次揚(yáng)帆起航，局面定不一樣。

我堅(jiān)信這將是我今后人生中的一大轉(zhuǎn)折點(diǎn)，將引導(dǎo)我風(fēng)雨兼程，勇往直前!

讀烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)可以成為營(yíng)養(yǎng)師嗎?

是的你不說(shuō)是烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)錄取也就是說(shuō)他們的這個(gè)專業(yè)還會(huì)學(xué)習(xí)到營(yíng)養(yǎng)方面的事.簡(jiǎn)單的說(shuō)是烹飪學(xué)習(xí)的一定也會(huì)學(xué)習(xí)到營(yíng)養(yǎng).烹飪.工藝等這方面的知識(shí)