《人類簡史》是一本由以色列歷史學家尤瓦爾·赫拉利所著的暢銷書，它被譽為是最好的人類歷史入門讀物之一。這本書在全球范圍內廣受歡迎，并被翻譯成了多種語言。

其中一個經典段落是關于“農業革命”的描述。赫拉利認為，農業革命是人類歷史上最重要的轉折點之一。在此之前，人類主要通過狩獵和采集來獲取食物，而且他們通常過著游牧生活。但當我們開始培育植物和飼養動物時，我們就能夠生產出更多的食物，從而支持更多的人口。

然而，農業革命也帶來了很多負面影響。例如，在過去我們可以隨意移動以尋找新的資源和食物來源。但現在我們需要固定在一個地方進行耕種和畜牧，并且與鄰近社群分享土地和水源。這導致了不同文化間的競爭和沖突。

此外，由于有了足夠的食物供應，我們也開始出現了階級分化。在過去，所有人都是平等的；但現在有些人可以專門從事手工和貿易，而其他人則必須負責農業生產和日常維護。這種分化最終導致了階級和種族的差異。

總之，《人類簡史》提供了一個深刻而全面的歷史視角，使我們更好地理解了我們作為物種的過去、現在和未來。除了農業革命外，書中還涵蓋了其他重要話題，例如科技進步、宗教信仰、帝國崛起和環境問題等等。這本書不僅適合學術研究者，也適合普通讀者閱讀。