關于美食導游詞(通用6篇)
作為一位杰出的導游,總歸要編寫導游詞,導游詞的主要特點是口語化,此外還具有知識性、文學性、禮節性等特點。優秀的導游詞都具備一些什么特點呢?以下是小編為大家整理的關于美食導游詞(通用6篇),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
美食導游詞1
一提起這個名字,想必喜歡吃辣的朋友都不陌生,那可是一種令人覺得酸辣到爽的小吃呢。
重慶酸辣粉是由酸豆角、辣椒,海帶等食物做成的,來到任何一家重慶酸辣粉店,一股香味撲鼻而來,與之而來的還有一股辣味,讓你垂涎三尺,當一碗正宗的酸辣粉擺在你面前,你會發現它不僅香味濃,而且樣子極為鮮艷:青色的海帶漂浮在辣椒染紅的湯上,湯中還稍帶著褐色,那是醋。湯里是透明的粉絲,鑲嵌著綠色的酸豆角,顏色強烈的對比,更加激起人的食欲。
若禁不住這種誘惑,猛然吸了一大口,就跟豬八戒吃人參果一樣,不僅嘗不著味道,還會被嗆著,所以只能慢慢吃。我喜歡先夾一些粉絲細嚼慢咽,讓人頓時覺得嘴里著了火似的,然后一股酸味流了出來,要是平時你也許會覺得難吃,但在這里卻不會。因為酸輔助了辣,使它有一種異樣的味道。品嘗完粉絲后,我喜歡品嘗一下海帶和酸豆角。微微的咸味,酸爽到底的醋味,再配上粉絲,那味道簡直令人不敢相信,吃完了以后,相信大家都意猶未盡,那就喝喝湯吧,小小地喝一口,你就會被辣得想喝水,但卻肯定想再喝一口湯。
怎么?不信,那就聽一聽下面這個事例吧。
我有一昆山朋友特不喜歡吃辣,一天,她因和我打賭輸了,我提出了一個要求:讓她吃酸辣粉,她迫于無奈,答應了。她臉上帶著英勇就義的表情,吃了一口,她就停不下來,一口氣就把酸辣粉吃完了,我很好奇她這個舉動,她回答太好吃了。
聽完我的介紹,你的口水是不是已經流下來了,那就快來吃吧!
美食導游詞2
早就聽說重慶的火鍋味道獨一無二,是中國吃貨們舌尖上的絕味美食。可我在武漢吃過的重慶火鍋除了辣以外還是辣,沒什么特別之處。暑期里我觀看了“舌尖上的中國——火鍋”一期節目,被正宗的色香味俱全的重慶火鍋深深吸引,所以當媽媽問我旅行計劃時,我毫不猶豫地選擇了重慶,為的就是品嘗到真正地道的火鍋,要知道三伏天去火爐城市重慶旅行,是要有多大的勇氣呀!
火車一抵達重慶北站,我們吃貨一家就直奔網紅美食打卡地——觀音橋,“去網評分數最高的這家!”媽媽拿著手機導航,帶著我們歡歡喜喜地走進了一家很樸實的小店。迫不及待的我們立刻點了一個鴛鴦鍋——據說正宗的重慶火鍋連清湯都略帶麻辣味,而重慶火鍋又稱為毛肚火鍋、麻辣火鍋,是重慶人民的傳統飲食方式,原料主要是牛毛豬黃喉、牛血旺等。一會兒功夫,服務員就把鍋底端了上來,頓時香氣四溢,辛香的麻辣味和濃郁的清新味鉆入鼻中,沁入五臟六腑,令人身心放松、陶醉。白色和紅色的湯底互相襯托,猶如太極圖,熱氣騰騰,魅力四射。紅湯鍋里翻滾著熱辣的牛油湯料,湯面上漂浮著麻椒、花椒;清湯鍋里點綴著幾顆大紅棗和香菇,漂浮著小蔥,冒著泡泡,香氣撲鼻……我們點了許多配菜,準備“大干一場”。
肚子里的饞蟲早已開始躁動,我和爸爸早就輕車熟路地準備好了調味碟,加入了香油、花生粒、蒜泥、蔥、醋等等,攪拌均勻。媽媽最先把鵪鶉蛋和肥鹵牛片下入了清湯鍋,熟食燙透即食,而我急不可耐地夾起了一只蝦丸:白嫩的蝦肉帶著紅油,松軟無比,我慢慢地將它送入了嘴中——鮮美的蝦肉Q彈無比,帶著一絲香辣味,令人回味無窮,這一口,令我瞬間滿血復活似的興奮起來,幾個小時的旅程疲憊頓時煙消云散,我們興奮無比地夸贊著重慶火鍋,感嘆著不虛此行。
爸爸越吃越帶勁,一股腦把幾大盤的食材都下入了鍋,它們一個個爭先恐后地跳入火鍋火鍋中洗了個“熱水澡”。火鍋的湯底料在滾燙的油鍋中沸騰、翻滾,鍋中一下子變得五顏六色,火紅的羊肉、嫩綠的白菜、褐色的香菇、白色的水
美食導游詞3
豆腐……這些色彩在熱氣騰騰的鍋中融化了,讓人眼花繚亂,色彩在鍋中流動,流進我的眼中,流進我的胃中,流進我的心里……
我對紅湯鍋里的牛肚情有獨衷,用漏勺把它們兜起,牛肚上裹著滴滴紅油,放入味碟中涮涮,滾燙的它們猶如一簇簇小小火苗,撩動著我的嘴巴、舌頭與牙齒,真有嚼勁!真入味!麻中帶辣!真爽!比武漢的水貨重慶火鍋好吃千百倍啊!我咀嚼了好一會兒,才不舍地把它們送到了我的胃里,這股滿足與幸福的暖流仿佛遍布了全身每個細胞……
說也奇怪,最愛拍照發朋友圈的媽媽竟然被美味縈繞舍棄了手機,最不喜歡吃青菜的爸爸此時也不挑食了,而我怎么也不怕辣了呀?世界飄忽不定,身體輕飄飄的,感覺暖呼呼的,我們一家人就這樣吃著火鍋,時而辣著哈氣,時而抿嘴回味,時而對視一笑。店里的食客也越來越多,40攝氏度的高溫,絲毫沒有減弱他們對火鍋的熱情,他們各個汗流浹背卻一臉的舒暢,我也深深感受到了重慶火鍋的魅力。
麻在舌尖,色在眼中,熱在心頭,紅在臉上,我們一家人圍坐在火鍋旁,仿佛成了地道的重慶人……
美食導游詞4
重慶,是一個依山靠水的地方。獨特的地理環境,還有悠久的歷史。給這座山城留下了不少的美食,來到重慶以后一定會讓你回味無窮,現在,就讓我這個土生土長的重慶人給你當美食導游吧!
清晨,起了個大早。呼吸一口新鮮空氣,洗漱完就該出發了。當然要吃早飯,在重慶在重慶買早點很方便,到處都有賣的。最有名的莫屬;麻園,糍粑塊了。麻園:是糯米面包甜餡,和芝麻后放入油鍋里翻炸,炸至一個空心的黃金球,入口外酥內軟糯,油而不膩,味香甜。肯定吃一個是不夠的,那就再來個糍粑塊;用上好的糯米捏成一個小方塊。加幾顆本地的花椒,然后放入油鍋里翻炸,炸至一個黃金塊,但不同的是,味道酥中帶麻。再加上袋豆漿保證讓你一大上午精神飽滿。除外還有油茶。油條。煎餃。糯米團。地道的重慶小面,清淡的也有;稀飯(粥)。白糕。重重糕……吃飽了,就去游覽一下重慶的美景吧!
來到解放碑步行街,不去八—街(好吃街)你是要后悔的。那里的酸辣粉,旦旦面,九園包子,山城小湯園,過橋抄手……應有盡有,而且都是本地小吃。先來一碗酸辣粉,把事先煮好的苕粉加上佐料,辣椒和醋要多放,最后加一點肉饃。“哇!好香。”忍不住要多吃幾口。“太辣了吧?”沒關系。吃山城小湯園解解辣;湯園面要揉均勻,煮熟,放一些醪糟,吃起來酸甜酸甜的,也可以要水果味的。邊走邊吃是永遠吃不飽的,麻辣串的味道可以嘗嘗,葷菜,素菜都有,那就1串豆腐干,1串涼皮,1串火腿腸……刷上辣椒,吃起來辣呼辣呼的,不要辣椒刷麻油則是另一番美味。東看看,西看看,買杯重慶的花茶,吃上萬州烤魚,這烤魚是相當好吃,用木炭小火焙烤,加上秘制調料嘗一口皮脆肉嫩。吃小吃還得水果陪;奉節擠橙,長壽湖的柚子,璧山的葡萄,巴南的梨子……琳瑯滿目,在解放碑轉轉看看重慶近來來的變化,午飯就免了。
在解放碑完累了,晚上轉身到北濱路,大吃一頓,那就去吃火鍋吧!重慶的火鍋可有名了。聽長輩們說火鍋是由江邊的號子(在岸上拉船的農民)們為了節約飯菜錢,在吃剩的湯里煮些菜,肉……后來就成了現在的在鍋里加紅油,豬油花椒,辣椒,香料……熬好后再煮菜。至今紅火鍋又變臉成了綠火鍋,綠火鍋在原來的基礎上變了顏色加了中中藥,吃起來不上火。邊吃邊看江景那是多么詫異的事呀!
民以食為天,食以喂為鮮。在重慶天天吃美食,你也吃不完。大家都來吃美食吧!
美食導游詞5
可能在很多人眼里,江西菜就是一個字——辣:辣椒炒肉,辣椒剁魚頭,辣椒毛豆……可是在我心中,江西菜不是煙熏火燎,不是大紅辣椒;而是一個個珍珠肉丸。
珍珠肉丸,在鄉下過年時經常出現。記得有一次,奶奶坐在小木椅上,“咚咚咚咚”地剁豬肉,加點調料后,從肉糜里捏出圓形的肉團,然后粘上泡好的糯米。這就是生的肉丸。
不得不說,生的肉丸真的是很丑;但蒸熟以后,長相就不重要了。
待到晚上,一大盤珍珠肉丸擺在了餐桌中央。大人們還在喝茶時,小孩們被肉香勾到飯桌前,把肉丸搶個精光。大口吞掉一個肉丸,香噴噴的糯米,軟綿綿的,有些粘牙(有時,肉丸放久了,糯米就是硬的,有另一番風味),咬下去,一陣肉香在你嘴里彌漫開來。如果廚師手藝好,中間的豬肉就十分有嚼勁,不容易塞牙。
不同的地方有不同的味道。在我老舅舅家里,肉丸的糯米外衣被西米取代。糯米外衣的肉丸是咸的,西米肉丸卻有一點甜。我不卻喜歡西米,西米丸子滑溜溜的,進了口仍不知如何咬。
在外省吃江西菜,那就更不一樣,我曾經在廣州的“同湘會”吃過幾次,廣州人對美的追求使得只追求味道的江西作品迸發出了藝術性。糯米肉丸成了住在蒸籠里的小吃,更甚的是聰明的廣州人突發奇想,往丸子頂放了一顆枸杞,就好像頭盔上的.紅纓,漂漂亮亮的。
人們評價一個人,總側重于其內在,我看珍珠肉丸也是如此。
汪曾祺說,“一個人口味最好雜一點,耳音要好一些,能多聽懂幾種方言,口味單調一點,耳音差一點,也不要緊,最要緊的是對生活的興趣要廣一點。”雖然外省的珍珠肉丸也不賴,但每次過年在餐桌上迎接我們的總是江西珍珠肉丸。說白了,珍珠肉丸是我從小吃到大的,那就是家鄉的味道。盡管誰都知道,珍珠肉丸只是一堆粗食材的拼湊,不能再便宜,但它仍被許多人所喜愛,甚至讓人費心地改造,這正是不尋常的地方。它不僅僅是一道菜,更寄托了人們對生活的一點向往。
或許,珍珠肉丸正是江西人的特點:簡約而不簡單,平淡而不平庸。
美食導游詞6
說起美味佳肴,你們一定會忍不住地問是什么?我告訴你們江西的美味佳肴可不同,它有著一股原汁原味的鄉土氣息,那種感覺,一定大不相同!
江西的名點名菜,你都品嘗過嗎?記得在《豫章記》曾稱江西“嘉疏精稻,擅味八方”。贛菜,如史料記載,雖不屬八大菜系,卻以廣泛的選材和精良的制作而積淀出一股鄉土氣息。
我們江西的美味佳肴在烹飪技法上,注重火候,以燒、燜、燉、蒸、炒為主。而在選料上,崇尚綠色、生態、健康理念。江西生態環境很好,贛菜選料大部分都是本省的特產,如鄱陽湖的藜蒿,井岡山的竹筍,軍山湖的大閘蟹,余干的辣椒等。這些都是贛菜不可缺少的條件,也是江西美味佳肴的根本。
在味型上,贛菜以辣為主。與川菜的麻辣、湘菜的辛辣不同,贛菜的辣是香辣、鮮辣、辣味適中。正如白糖糕、啤酒烤鴨、粉蒸肉、南昌炒粉那樣有滋有味,越吃越有勁。
說起江西的名菜,最有名的要屬藜蒿炒臘肉了,這個做法容易,作料又少,只要買些藜蒿、臘肉、干椒、姜末。這一切輕松了,只要按照方法去做,一盤美味的佳代肴就好了。
“鄱陽湖的草,南昌人的寶。”說的就是藜蒿。藜蒿營養成分,藥用價值很高,有關它的故事也不少。相傳當年朱元璋在爭奪天下時,他的戰船被圍困在鄱陽湖附近的草灘上,朱元璋為此十天吃不下新鮮蔬菜,心情很不好。一天,一位伙夫去采摘了一些嫩草莖,與臘肉同炒后呈上,朱元璋吃后味品大開,精神振奮,一舉挫敗了敵軍,之后賜名此草為藜蒿。從此藜蒿身價百倍。“藜蒿炒臘肉”也成了江西的一道名菜。
江西的名菜有許多,但贛菜一直享有不同的地位,因為它的魅力。江西美食的獨特之處在于堅持原汁原味。燒也好,炒也好、蒸也好,江西菜注重的就是突出原料本身的包、香、味。王勃贊譽江西“物華天空寶”,這在贛菜中的取材中得到了充分的表現。山青水秀的江西可謂是一處資源寶地——單單鄱陽湖里的170多種魚就能反映江西物產的豐饒。
贛菜的烹飪師傅們認為,原料里內藏的新鮮味兒是任何佐料大替代不了的,三杯雞、粉蒸肉、井岡山的煙筍、興國豆腐、萍鄉熏肉、南昌獅子頭等,都是原汁原味的江西風味美食的代表。
這些江西的美味佳肴怎么樣?有興趣就品嘗一下,試一試你肯定會流連忘返,我愛江西,更愛江西的那些美味佳肴,你呢?
成都美食的導游詞
成都小吃是四川省漢族飲食文化的重要組成部分。下面是成都美食的導游詞,希望可以幫到大家。
篇一:成都美食的導游詞
歡迎大家來到成都!我是你們的導游,我姓x,大家可以叫我小x。為了便于大家參觀游玩,下面我首先大家介紹一下成都的小吃。
成都小吃是四川省漢族飲食文化的重要組成部分。成都風味獨特、品類繁多的小吃,與其肴饌一樣膾炙人口。從各色小面到抄手、餃子,從腌鹵到涼拌冷食,從鍋煎蜜餞到糕點湯圓,從蒸煮烘烤到油酥油炸,琳瑯滿目,各味俱全,種類不下200種。成都的大街小巷,到處都能看到各種小吃店。成都的特色小吃有雙流兔頭、夫妻肺片、川北涼粉和麻婆豆腐等。現在介紹一些常見的成都小吃。
脆皮火燒
喬東家脆皮火燒,面餅采用精良面粉,表皮酥脆可口,內夾各種精品作料,經現代工藝烤制而成,她匯集中西餐飲文化精髓,內蘊西式經典搭配,外具中式飲食特色。少油煙,避免油脂聚集在餅皮表面,營養,健康,快捷,符合現代飲食理念。
麻婆豆腐
陳麻婆豆腐是由國家命名的一家《中華老字號》老牌名店。其創業于清朝同治初(1862年),開業于成都北郊的萬福橋。原名陳興盛飯鋪,主廚為陳春富之妻。陳氏所烹豆腐色澤紅亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、燙、形整,極富川味特色,陳氏豆腐很快便名播遐爾,求食者趨之若鶩,文人騷客常會于此。有好事者觀其陳氏臉生麻痕,便戲之為陳麻婆豆腐\,此言不脛而走遂為美談。飯鋪因此冠為陳麻婆豆腐店\。清朝
末年,陳麻婆豆腐就被列為成都的著名食品。
五香鹵排骨
因鹵制工藝要求較高,能達到骨肉相連\的效果很難,五香鹵排骨是鹵菜中較少的品種。廖排骨選擇新鮮精排,祖傳百年秘制鹵汁再采用獨特蒸鹵技術精心鹵制,使鹵排骨回味悠長、汁香味濃,集口味、食療、營養于一體。至今,五香鹵排骨作為廖排骨的招牌菜榮獲了成都名小吃\、中國名菜\等多項殊榮。除鹵排骨外,廖排骨的鹵豬腳、鹵肘子等系列鹵菜也聞名全國。
雙流兔頭
雙流兔頭,又叫雙流老媽兔頭。從開店至今已經有十年歷史,于2003年向國家商標總局注冊了老媽兔頭\頭像圖案。雙流老媽兔頭以其麻、辣、香的特點,深受蓉城及外地消費者的喜愛,適合大眾消費。
夫妻肺片
成都地區人人皆知的一款風味名菜。五十多年前,有郭朝華、張田正夫妻二人,以制售麻辣牛肉肺片為業,兩人從提籃叫賣、擺攤招客到設店經營。他們所售肺片實為牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,并不用肺。注重選料,制作精細,調味考究,深受群眾喜愛。為區別于其他肺片,便以夫妻肺片\稱之。夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鮮香,細嫩化渣。
二姐兔丁
二姐兔丁在成都很有名氣,它最有名是兔丁肉多骨頭少,不加兔頭,佐料加有二姐特殊的配法,香鮮可口。二姐的兔\系列中還有五香鹵兔、紅板兔、麻辣兔丁。另外,
二姐兔丁店還經營紅油雞塊、蒜泥白肉、涼拌肺片、五香蹄筋等多種涼菜。
傳統鍋魁
老隍城傳統鍋魁總店經營的鍋魁品味多樣,風味獨特,雞片鍋魁、牛肉鍋魁、蒸肉鍋魁、肺片鍋魁、素菜鍋魁都是其特色品種,另外,老隍城傳統鍋魁總店的牛尾湯也很有特色。雖然老隍城經營的是傳統小吃,但它透明的餐桌、白色的壁紙,清清爽爽,頗為時尚。
擔擔面
擔擔面是著名的成都小吃。用面粉搟制成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。此菜在四川廣為流傳,常作為筵席點心。擔擔面中最有名的又要數陳包包的擔擔面了,它是自貢市一位名叫陳包包的小販始創于1841年。因最初是挑著擔子沿街叫賣而得名。過去,成都走街串巷的擔擔面,用一中銅鍋隔兩格,一格煮面,一格燉雞或燉蹄膀。現在重慶、成都、自貢等地的擔擔面,多數已改為店鋪經營,但依舊保持原有特色,尤以成都的擔擔面特色最濃。
龍抄手
創始于二十世紀40年代,當時春熙路濃花茶社\的張光武等幾位伙計商量合資開一個抄手店,取店名時就諧濃\字音,也取龍鳳呈祥\之意,定名為龍抄手\。龍抄手的主要特色是:皮薄、餡嫩、湯鮮。抄手皮用的是特級面粉加少許配料,細搓慢揉,搟制成薄如紙、細如綢\的半透明狀。肉餡細嫩滑爽,香醇可口。龍抄手的原湯是用雞、鴨和豬身上幾個部位肉,經猛燉慢煨而成。原湯又白、又濃、又香。鐘水餃
創始人鐘少白,原店名叫協森茂\,1931年開始掛出了荔枝巷鐘水餃\的招牌。鐘水餃與北方水餃的主要區別是全用豬肉餡,不加其它鮮菜,上桌時淋上特制的紅油,微甜帶咸,兼有辛辣,風味獨特。鐘水餃具有皮薄(10個水餃才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精選豬肉)、餡嫩(全靠加工時掌握好溫度、水分,肉餡細嫩化渣)、味鮮(全
靠輔料和紅油、原湯)的特色。
韓包子
成都名小吃韓包子從創業至今已有八十多年的歷史。1914年溫江人韓玉隆在成都南打金街開設玉隆園面食店\,因其包子的味道格外鮮美而在成都站穩了腳跟。韓玉隆辭世后,其子韓文華接替經營,他在包子的做法上精心探索、實踐,創制出南蝦包子\、火腿包子\、鮮肉包子\等品種在成都飲食行道一炮打響,名聲不脛而走。后來韓文華干脆專營包子,并將其店名更換為韓包子\,生意越做越紅火。從解放前至今,韓包子在成都、四川乃至全國,一直享有經久不衰的聲譽。
棒棒雞
20世紀90年代初,因懷抱夢想,李良鋒先生拜師學技、潛心苦學得棒棒雞\真諦,從一小攤開始艱苦創業,秘制配方\調出膾人美味,其純正的口感,鮮香的特色,安全、便捷、營養、美味\的鹵拌熟食產品深受消費者喜愛。
棒棒雞,風味獨特、做工精細、選料考究,是由原汁雞湯加祖傳配方精制而成,與世面上的所謂白斬雞是有本質區別的。棒棒雞根據傳統制作工序加以現代的餐飲元素,使得做出的產品獨具風格:麻、辣、鮮、香、甜一應俱全,口感好,真正色、香、味皆具,看之勾欲,食之回味,久品不厭。
川北涼粉
清朝末年創立于南充。創始人謝天祿在南充渡口搭棚賣涼粉,其涼粉細嫩清爽,佐料香辣味濃,逐漸賣出了遠方。
冷鍋串串香
冷鍋串串香[2]發源于天府之國,美食之都。其繼承著火鍋的精華,川味的精髓,但更具有新時代的成都小吃特色。不但味道悠長,麻辣可調,味碟多樣,且食用方便,富有休閑情調,物美價廉。壹鼎旺冷鍋串串香充斥在成都旮旮旯旯,放眼望去街頭巷尾,冷鍋串串香店,層出不窮。城市的東西南北,冷鍋串串香比比皆是。而壹鼎旺冷鍋串串香,更是其中的佼佼者。有色有味,香氣濃郁,令人回味悠長;麻辣鮮美,齒頰留香,讓人百吃不厭;推陳出新,品種繁多,使人流連忘返。
膳齋棒雞
侃膳齋棒棒雞,源自四川榮經,是聞名四方的百年名菜,其味道特色,形式鮮明,以棒棒雞為依托,包融了系列川中熟食經典菜式,集鹵、拌、泡等多咱烹調手法,有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鮮、醬香等系列特色口味。產品豐富多彩,味道層次鮮明。而在工藝上,侃膳齋棒棒雞采用傳統手法,完全延用原生態工藝流程,不使用任何添加劑、防腐劑,摒棄一切人工色素以化學提味劑,主導健康熟食,在味道之上,更注重于食品安全和傳統四川食俗文化的傳承。
篇二:成都美食的導游詞
成都-----四川省的省會,成都歷史悠久,有天府之國\、蜀中江南\、蜀中蘇杭\的美稱。據史書記載,大約在公元前5世紀中葉的古蜀國開明王朝九世時將都城從廣都樊鄉遷往成都,構筑城池。關于成都一名的來歷,據《太平環宇記》記載,是借用西周建都的'歷史經過,取周王遷岐一年而所居成聚,二年成邑,三年成都\因此得名成都。五代十國時,后蜀皇帝孟昶偏愛芙蓉花,命百姓在城墻上種植芙蓉樹,花開時節,成都四十里為錦繡\,故成都又被稱為芙蓉城,簡稱蓉城\。成都是中國城址未變、延續至今最古老的城市之一,。2001年出土的金沙遺址,已經將成都建城歷史從公元前311年提前到了公元前611年,超過了蘇州,成為中國未變遺址最長久的城市。
這些名小吃,多半是早年由小商小販肩挑手提,沿街擺攤設鋪經營起家的。成都小吃往往由小商販的姓氏和設店開業的街道為名,招牌豐富多彩,且扣著行業特點和店址風光,如總府街的賴湯元,荔枝巷的鐘水餃,長順街治德號的小籠蒸牛肉,耗子洞張鴨子,洞子口張老五涼粉,銅井巷素面等等,今天,有的名小吃已遷新址,但依然沿用舊
名。
小吃中的面食有擔擔面、藤椒抄手、枕頭嫂面、鐘水餃、龍抄手。擔擔面用紅油、花椒、咸醬油、芽菜末、蔥花、味精、醋等作調米,加上碎肉,十分可口,常常是吃一碗擔擔面,引出許多孩時的夢。宋嫂面是一種鮮美魚羹面,以魚肉、芽菜、香菌制成魚羹,以其入面,鮮美無比,因是[南宋]東京人宋五嫂所發明,故有此溫馨的名字。鐘水餃皮薄餡嫩,紅油水餃以甜紅醬油作佐料,突出甜咸鮮味和紅油蒜泥香味;清湯水餃清鮮味美,細嫩化渣。成都的著名小吃餐廳當屬龍抄手\。以抄手為龍頭,聚成都所有名小吃于一店。龍抄手制作精美,皮薄餡嫩,滋潤化渣,湯味渾香,名不虛傳。如果再來一份白蜂糕、葉兒粑、玻璃燒麥、蛋烘糕、牛肉焦餅、川北涼粉、珍珠元子,會感到很愜意。不過請您記住,它可不是龍姓開設。創辦人是濃花茶社\的幾個伙計,取其諧音及龍鳳成祥之意。成都的湯元遠近聞名。賴湯元有近百年的歷史,皮薄心香,有三不沾的特點:不沾碗,不沾筷子,不沾牙齒。黑芝麻雞油酥洗沙心子最為有名,吃時加上小碟白糖芝麻醬更是有滋有味,好香甜哦!許多年青的朋友是否從中嘗到了生活的甜蜜!郭湯圓的餡加進各種蜜餞,一碗四個湯元,個個味道不同。嗯,還有香甜可口、油而不膩的古月胡\三合泥,肉餡飽滿、鮮香無比的韓包子,酥脆香甜的鮮花餅,色白晶瑩的珍珠圓子,油茶、馓子、蒸蒸糕、麻花,發糕、馬蹄糕、糖油果子、三大炮\、酸辣粉、涼粉、涼面、碗豆糕、肥腸粉、小籠包子......還有成都的麻婆豆腐、怪味雞塊、怪味兔丁、涼攔肚條,夫妻肺片。腌鹵制品有成都的廖排骨、王胖鴨\、耗子洞的掛爐雞......如今,成都的美食名揚國內外,成都人愛吃,會吃,吃得精美,成都人與成都小吃一起,可謂譽滿天下啦!
成都的小吃比較集中的是文殊坊和武侯祠旁的錦里。
篇三:成都美食的導游詞
我回到了闊別已久的故鄉成都。吃到了很久,沒有吃到的美味小吃。從鍋煎蜜餞到糕點湯元,從蒸煮烘烤到油酥油炸,琳瑯滿目,各味俱全,種類不下200種。成都的大街小巷,到處都能看到小吃店。
我為您介紹幾種我最喜歡的小吃,保證您聽的就要去成都,把所有的美味都要嘗一遍。夫妻肺片夫妻肺片人人皆知的一款風味名菜。以牛肉心、舌、肚、頭皮等伴以紅油,辣椒,芝麻,蔥姜蒜,鹽味精等等作料,香辣可口。擔擔面用面粉搟制成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。
介紹一下天下聞名的麻婆豆腐。清朝同治初(1862年),開業于成都北郊的萬福橋。原名陳興盛飯鋪,主廚為陳春富之妻。陳氏所烹豆腐色澤紅亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、燙、形整,極富川味特色。還有還有香甜可口、油而不膩的古月胡\三合泥,肉餡飽滿、鮮香無比的韓包子,酥脆香甜的鮮花餅,色白晶瑩的珍珠圓子,油茶、馓子、蒸蒸糕、麻花,發糕、馬蹄糕、糖油果子、三大炮\、酸辣粉、涼粉、涼面、碗豆糕、肥腸粉、小籠包子......,還有成都的怪味雞塊、怪味兔丁、涼攔肚條,夫妻肺片。腌鹵制品有成都的王胖鴨\、耗子洞的掛爐雞等等。您是不是聽得流口水呢?
另外告訴你如果去成都,就去成都的小吃比較集中的是文殊坊和武侯祠旁的錦里,順便逛逛寬窄巷子它不比蘇州的周莊差喲。
關于美食的作文(通用27篇)
在日常學習、工作或生活中,大家總少不了接觸作文吧,作文是由文字組成,經過人的思想考慮,通過語言組織來表達一個主題意義的文體。那要怎么寫好作文呢?以下是小編整理的關于美食的作文(通用27篇),希望能夠幫助到大家。
美食的作文1
我的家鄉——揚州,不但歷史悠久,而且風景秀麗。揚州的小吃也是非常有名的,不僅揚州人喜愛,還吸引了無數來揚州觀光旅游的中外客人。
“吃在揚州”,這話一點不假,如若不信,那就請跟我去嘗嘗綠楊春快餐館的粉絲與黃橋燒餅吧!凡是吃過黃橋燒餅的人都知道,黃橋燒餅的最大特點就是脆、酥,那黃澄澄、香噴噴的燒餅一進嘴,芝麻屑直掉。黃橋燒餅酥得只要你用牙一碰,無需用勁,它就會散下來,乖乖地進入口中。黃橋燒餅最好的“搭檔”便是粉絲燴鹵干了。做粉絲燴鹵干,佐料一定要齊全,里面要有海帶、菠菜、雞血、榨菜等,還要再放進味精、鹽、白胡椒粉,這樣做出來的粉絲燴鹵干就更好吃。如果你一邊就著粉絲燴鹵干吃黃橋燒餅,一邊欣賞著美麗的街景,簡直就是一種享受。不過,吃時可別忘了帶手絹,粉絲燴鹵干保準辣得你滿頭大汗。
廣陵酒樓的小籠包子也美味無窮。小籠包子,小巧玲瓏,皮薄湯多,在外面還能看見包子中的湯在晃動。包子的吃法也很講究,先輕輕地夾一只放在盤子里,然后咬一個小口,接著順著小口慢慢吮吸包子里的湯汁,可別太急,不然可要燙著嘴呢!
說起揚州的小吃,那還有冶春的蒸餃、富春的包子、小覺林的麻團……還有一些小吃,如油端子、油散子、湯圓等等,說也說不完。
我愛家鄉的小吃。揚州小吃這朵奪目的小花將隨著揚州的發展而大放光彩。
美食的作文2
小時候,一次偶然的機會,我品嘗到美味可口的手抓餅。從此,一發不可收拾我愛上了手抓餅。媽媽覺得外面買的不衛生,于是超市買了餅皮自己做。
每次都是媽媽做好了給我吃。今天,我自告奮勇,央求媽媽讓我做一次,媽媽說:“你行嗎?”我說:“以前,每次上街時,我都很認真地觀察賣餅阿姨怎么做。”
于是,在媽媽的幫助下,我系好圍裙,把平底鍋放在煤灶上,打開火,把餅皮放進鍋內,然后一手拿著鏟子,學著媽媽的樣子煎了來。我想學著把餅皮翻個身,但由于餅皮又軟又粘,怎么翻也翻不過來,可能是煎的時間不夠,氣死我了,媽媽卻在一旁偷笑。過了一會兒,在媽媽的指導下,我成功地把餅皮翻了過來。待餅皮變成金黃色并伴有“滋滋”的聲響時,裝盤待用。接下來在鍋里放少許油,打個蛋下去,在把煎好的餅皮蓋在蛋上面,再翻個身稍微煎一下就可以關火了。在餅皮上放入提前煎好的培根、黃瓜絲再擠上番茄醬和沙拉,并把它們卷起來,行了,手抓餅大功告成。
熱騰騰香噴噴的手抓餅新鮮出鍋了,我迫不及待地吃了起來,吃著自己親手做的手抓餅,感覺就是不一樣,特別香,讓人回味無窮啊!
美食的作文3
過年了,家家戶戶總會辦分歲酒的。今天,我也去妙鮮閣酒店吃分歲酒了。美食接龍開始嘍!
走進妙鮮閣酒店玫瑰廳,撲鼻而來的是一股濃郁的花香。到齊了,大家紛紛坐下享受美食。首先,龍頭美食——冷盤小菜映入我們的眼簾,分別是鴨舌、白掌雞、海蜇和魚干。
大家邊吃邊話家常,美食趁大家不注意上了桌,是主食——炒年糕。炒年糕里面還有許多配菜,有青菜、臘肉等。
吃完了年糕,服務員上了一盤熱菜——大龍蝦。哇!大龍蝦耶,我忍不住掉出了口水。說實話,我還真的沒吃過呢!我嘗了一個,口感不錯也很美味。我這個饞鬼不由自主地又夾了一個。
“我來啦!”咦?是誰?原來美食——螃蟹來了。沒等服務員將螃蟹放到餐桌上,我這個美食饞鬼已經拿了一個鉗子吃了。嗯!真好吃。
正當我們大家吃得津津有味的時候,美食要向我們拜拜了。龍尾美食——水果拼盤上桌了。拼盤由多種水果組成,有西瓜,有葡萄,有桂圓,還有哈密瓜。我心想:美食接龍要結束了,我要多吃點,結束它,為美食接龍畫上圓滿的句號。
今天吃得可真飽啊,大家都捂著肚子打飽嗝呢,美食接龍也結束了。我也祝愿所有人新年快樂,心想事成!
美食的作文4
人們帶著欣喜的心情迎來了一年一度的春節。這天,家家戶戶貼春聯,屋子里洋溢著濃濃的溫馨。最大的亮點就是美食了。
你聞,我們家早就準備好各式各樣的美食了,那香味早就飄到十萬八千里外了。你只要聞上一聞,一定會口水直流三千尺的。
在這些菜品中,看起來最好吃的莫過于就是糖醋排骨和紅燒豬蹄了。那糖醋排骨披著棕紅色的衣裳,還裹著濃濃的汁,讓你看了兩眼發光。它散發著一股甜香,讓你垂涎三尺,狠狠的吞口水。再文案著紅燒豬蹄吧,紅彤彤的外衣上有幾點蔥花做裝飾,軟軟的豬蹄讓人不由自主得想咬一口。它散發著一股清香,有幾絲香蔥的味兒,把你食欲給勾了出來。
我終于忍不住了,迫不及待地嘗了起來。我先夾了一塊大的排骨,輕輕地咬了一口,“嗯”我忍不住叫了起來。這排骨,外焦里嫩,酸甜可口,十分有嚼勁,讓我有一種云里夢里的感覺,我不僅喊道:“給力”
嘗完了排骨,我有夾起了豬蹄。我先將它放在鼻前聞了聞,“好香啊!”說完,便大大地咬了一口,這豬蹄酥酥的;糯糯的,入口即化,讓人不由自主的喜歡。它就像糖果,在我口中化開,頓時,一股清香在我口中彌漫開來。“太贊了!”我興奮地叫了起來。
聽了我的介紹,你們是不是也在吞口水了呢?
美食的作文5
我有一個這個人的問題:氣味的美妙的香味沒有步,看到食物移動的腿,心像貓一樣不舒服,口腔唾液流入線。我媽媽把我當作一只貪婪的貓。
狼從沃爾瑪超市,風中突然出現了一絲芹菜餃子的香味,我吞咽唾液,肚子然后發出一串杜鵑哭,我母親聽到一個微笑問我,如果你想吃點我拼命地點點頭。我打
生活嗅聞餃子在空中的氣味,看到一個餃子博物館,標志上寫著唐餃子三個字。我對我媽媽說吃唐餃子。
來到餃子博物館,我們終于找到兩個空位坐下,屁股只是一個坐著,一個美麗的姑媽拿了一個菜單,問我們吃什么肉餃子,我隨便回答兩個兩個芹菜餃子。一個
姨媽然后唱:六桌客兩兩兩個芹菜餃子。
不到一分鐘,另一個阿姨拿著托盤,托盤上放著一個新鮮的餃子餡,抓住一個好的餃子皮。看起來很驚訝我像阿姨笑笑對我說,這是他們的餃子特色,餃子場景包,讓客戶可以看到,吃得放心,快樂。
阿姨的話讓我陷入思想。小于十分鐘,一碗香芹餃子末端,我看到一碗餃子像一條船,在湯里悠閑地浮動,湯面浮上一層金黃辣油和綠色切好的蔥,非常好。深呼吸,鼻子的氣味使人充滿嘴。用筷子輕輕攪拌攪拌,碗餃立即活躍,像一個淘氣的小鴨,很可愛。這是很容易使用筷子文件夾一只有餃子仔細檢查,模糊可見的餃子皮嫩嫩紅嫩紅肉。把它放在嘴里,豬肉美味,芹菜香,讓我的胃口增加,一個功夫,一碗餃子打它下來。
看著我像一個魔鬼,出汗孩子,我媽媽責罵我,真的有點貪婪的貓。
美食的作文6
“嗯,味道真棒!”我邊品嘗著美味的雞米花,一邊連連贊嘆。
這雞米花,不是外面買的,而是我媽媽純手工制作的。只需要把腌制好的雞肉裹上一層面粉,油鍋里一炸,撒上五香粉和孜然,一盤美味的雞米花就出爐啦。
媽媽把腌制好的雞肉放進面粉里滾了滾,雞肉就好像穿上一件白棉襖。然后把雞肉放進熱油鍋里,頓時,鍋里像炸開了一樣“噼里啪啦”的,油汁也飛濺出來。那些雞肉好似在油鍋里嬉戲,一會兒你推我搡,又一會兒手舞足蹈。不一會,雞米花就炸好了,那原本雪白的雞米花一下子變成了油光閃亮的金色,滿屋都聞到了那濃郁而又誘人的香味。
當媽媽把一大盤堆積如山的雞米花端出來時,我已經口水“飛流千尺”了,媽媽剛把盆子放上桌,我就迫不及待的吃了起來。
我先用筷子夾起了一個,放在嘴里面細細品嘗了一番,第一口咬上去,那油汁瞬間炸了開來,在我嘴里流淌。我細細嚼了,雞肉鮮嫩細膩,吃上去麻麻辣辣的,咸淡合宜,而且唇齒留香,真的色香味俱全!
我吃了第一個,又想吃第二個,這一個個金黃璀璨的雞米花在燈光的照耀下更加燦爛多彩,也讓我食欲大增。我用筷子夾起時,還有一種Q彈、柔軟的感覺,仔細察看還泛著一層亮晶晶的油光呢。我看著這一盤子的美味,又狼吞虎咽的吃了起來。
雞米花,它也是一種家喻戶曉的美食,我非常喜歡吃!
美食的作文7
今天是蛋撻的大會、壽司的盛宴,今天是饞貓的天地、吃貨的節日。終于我們這群貪吃的饞貓在學校有口福了,真不容易啊!我還得動動手,動動腦呢!讓我們一起去一探究竟吧。
第一道美味是蛋撻。蛋撻的做法比較簡便,只要將調制好的蛋液慢慢倒入蛋撻的外皮中,然后小心放入預熱的烤箱之中,等幾分鐘后便可以品嘗了。
第二道佳肴是壽司。壽司的做法可就沒有那么簡便了。在蛋撻烤制的同時首先選用合適的海苔片,放置在洗凈晾干的竹簡上,取一定量的燒煮熟的米飯,但我們在做的過程中發現米飯太稀了,像早晨的稀飯一樣,有點粘手,我們費了好大的努力才發出一塊,抹的時候就糟了——海苔片粘在手上!為此,我搞了好半天,才把海苔片從手上拔了出來,一不小心還撕壞了,好傷心。大約十分鐘后,坑坑洼洼的海苔皮終于鋪好米飯,然后放上其他的食材:火腿、黃瓜、蛋絲,一步一步地卷了起來,一圈,兩圈……竹簡慢慢變成了一個竹桶——是個實心的“竹桶”哦,松開竹簡,一個壽司就制作完成了。我還沒有切割,我就迫不及待的咬了一口,香香的、糯糯的,真好吃!為了體現壽司的吃法,在阿姨的指導下用小刀將壽司進行了切割,同時遠遠的也聞到了蛋撻的香味,大家一口壽司、一口蛋撻的品嘗著,用心的體會巧手做美食帶來的快樂。
通過這次活動,我品嘗到了自己做的美食,體驗到了勞動的樂趣,覺得只要自己認真細心的付出,終究會有美好的收獲。
美食的作文8
抗擊疫情,人人有責。我響應號召,每天都在家不出門,突然,我突發奇想,要做一道美食。名字叫:拔絲地瓜。在我的印象中拔絲地瓜非常好吃的。好了,我們言歸正傳,開始做今天的美食。
首先我們需要準備材料:一袋白糖,兩個地瓜,一碗水。
下面我們開始具體操作。我先給地瓜去皮,爸爸再幫我把地瓜切成條狀放在案板上,因為切地瓜是有危險的,所以請爸爸代勞了。我打上火,向鍋里加了一碗水,心想:“一碗水應該不夠”于是拿起第二碗水正要向鍋里加。
爸爸說:“一碗水就夠了”。
我說:“肯定不夠”。
“水加多了就不太好了,你要根據地瓜的多少,來決定加多少水”。爸爸說。
“老爸你就聽我的吧!我是大廚”。我自信的說。
于是,又向鍋里倒了一碗水。緊接著向鍋里放了兩把白糖,拿起鏟子在鍋里不斷的攪拌。這時糖不斷的融化。水漸漸變少了鍋里不斷冒出氣泡,糖變的越來越稠,在攪拌的過程中,我用鏟子不斷的試試糖的火候。這時,鏟子拉起絲來了,應該放地瓜了。然后,把地瓜全部放進鍋里。我不斷的攪拌,不一回就大功告成了。
我趕緊把它們放進盤里,迫不及待的想品嘗一下我的杰作。于是,趕緊吃了一塊,太熱了啦!我的眼淚都留出來了。果然,心急吃不了熱豆腐。大家品嘗之后,直夸我做的好吃別提心里有多高興了。
通過做的這道美食我體會到了成功的快樂。只要肯付出,就會有收獲。
美食的作文9
大街上賣的鐵板豆腐,估計很多同學都吃過,但我今天所說的鐵板豆腐,你們可不一定吃過。
幾年前,我和媽媽隨旅行團去了洛陽欒川的重渡溝,坐大巴四個小時后終于到達目的地。那是在深山里一個地地道道的大山溝,里邊有很多修建的很好的民宿,我們住的是中心區116號。
放完行李,我們就開始上山了,因為聽導游說的是沿著水走的,所以我就換上了拖鞋。剛走進去的時候太熱了,我們就坐索道上去了。它上到中間就停了,下去之后感覺還挺涼快的。
又走上去一點,發現穿拖鞋沒法走山路,就又下去了。在下去的途中,媽媽買了一個雪糕,在我們這兒賣一塊的在那兒賣了五塊。再往下走,我們又被寫著“下山道”的牌子騙了。本來可以又涼快又輕松地走下去,我們卻選擇了又熱又危險的陡峭下山道,真是后悔。
到了第二天,我們又去了傳說中的“水簾仙洞”。才走了一點上坡路,我們就又坐到了旁邊的小吃店。那兒賣有鐵板豆腐、泡面、黃瓜還有竹筒米飯。我們先是吃了一份豆腐嘗嘗味道,他那賣的比別家的量多,還比別家好吃。所以我們又買了第二份,一份是五塊錢,真是“價格實惠,健康美味”。休息過后我沒有再往上去,媽媽自己上去了。可干坐著多不好意思呀,就又要了一份豆腐。連吃三份豆腐,真是把這輩子豆腐都吃了,不過那兒賣的豆腐真的好吃,承載了我美好的回憶。
鐵板豆腐的味道是獨特的,回憶更是獨特的!
美食的作文10
我的外婆家在海邊。腥咸的海風,美味的海鮮,是我對那里最直接的記憶。這不,禁漁期一結束,外婆就迫不及待地寄了一箱海鮮過來:有通體金光閃閃的小黃魚,有銀光逼人如劍一般的帶魚,還有我最愛吃的穿著鎧甲,揮舞著大鰲的梭子蟹。
媽媽用牙刷刷了刷螃蟹的殼,就把它放蒸鍋里蒸起來。別看蒸螃蟹特別簡單,其實也是有訣竅的哦:鍋里不加水,鍋底墊幾片白菜葉子,白菜葉子含水分多,這樣蒸出來的螃蟹肥。要把螃蟹白花花的肚子朝上,這樣蟹殼里的黃就不會流出來了。因為螃蟹比較大,需要大火蒸12-15分鐘,關火后不可以馬上揭開蓋子。這個原理就跟蒸饅頭一樣,馬上開蓋會縮水變瘦的。
終于,螃蟹蒸好了,可以開吃啦,我的口水都快流出來了。媽媽挑了一個最大最沉地給我:“吃吧,小饞貓。”我一手壓住螃蟹腿,一手抓住蟹蓋,往上一掰,蟹殼開了,香氣四溢。接下來,我掰掉螃蟹鰓,然后把螃蟹拗成兩半。雪白的蟹肉,一絲又一絲,又嫩又鮮。我剝下一絲,蘸點醋,放進嘴里。真是美味啊!
接下來我又打起了大鰲的主意。我先把大鰲掰成兩截,然后我用筷子把里面的肉捅出來。這大鰲曾經威風,現在也不過是我口中美食,看它如何橫行?!很快,桌上就剩下一堆碎蟹殼,我的肚子卻飽飽的,很有滿足感。我抹了抹小嘴巴,聞了一下小手,一股腥味。
菊黃,蟹肥,美好的秋天,收獲的季節。我喜歡它,更因為這個季節的美食。
美食的作文11
清晨,我睜開眼睛,突然覺得有一股“奇香”飄了過來,直鉆我的鼻子,我的眼睛迫不及待地在搜索著,是什么東西這么香啊!
啊!饅頭!
只見媽媽端了一盤饅頭坐在我的小床邊。我盯著饅頭,兩眼放光,一把抓起來就吃。我一邊吃著饅頭,一邊想:之前吃這種饅頭,感覺幷不香,甚至有點討厭它的味道,可現在怎么覺得那么香呢!香得沒有任何東西比這更好吃!
這還得從上個星期一說起。
9月15日早上,我吃了一碗炒飯和半瓶純牛奶,感覺肚子有點不舒服。不出我所料,早上集會的時候就吐了,緊接著中午發燒,下午回家休息。整個下午肚子不停地疼痛,就好像孫悟空在我的肚子里搗亂似的。沒過多久,就拉肚子了。后來,還三番五次地拉。接下來的生活就悲劇了!疼痛、拉肚子、發燒、吊瓶伴隨了我整整一個星期。奶奶說我的腸道發炎,消化功能全亂了,只能吃點粥。可剛吃了粥,肚子就很痛,我只好躺在床上,只過了一會兒就拉肚子了。奶奶又說既然連粥都不能吃那就喝粥湯吧!結果,我剛喝了粥湯,不一會還是拉了。最后,我們決定什么都不吃了。沒想到還是難逃拉肚子的結果,拉出了一堆不知道是什么的東西。整整一個星期我只能喝粥湯度日,什么美味佳肴都與我隔絕了!這日子真艱難啊!
艱難的日子終于過去啦!我可以享受到饅頭的美味了,我一邊吃著饅頭,一邊想:我一定要把腸胃保養好,不然又會重蹈覆轍!
美食的作文12
“堆盤栗子炒深黃,客到長談索酒嘗”。糖炒栗子,就這樣帶著滾燙的溫度,來到了我的生活里。
栗子的形狀有些奇怪,有的一面是平平的,而另一面卻圓圓的,像一位大腹便便的將軍;有的沒有一個棱角,呈一個圓形,像一個吃飽的嬰兒。
栗子的顏色比較深。它的殼大部分是深棕色,但也有土黃、中黃的條紋夾雜在深棕色中,這些零星的條紋點綴了棕色的栗子。在栗子的頂部,有一小片黑色,這也點綴了栗子使它的顏色變得不單調了。
“咔”的一響,栗子裂開了嘴。打開栗子,一股沁人心脾的香味撲面而來,把我裹進了這栗子中。冬日的陽光照耀著它的果肉泛著金黃色的光芒,好看極了。
看著栗子,我忍不住輕輕地咬了一口。栗子的果肉嫩嫩的,甜味很濃。栗子能益氣、健脾,含鈣、鐵、鉀等多種成分。在美味的栗子后邊,還有一個典故呢!
糖炒栗子在宋朝時就出現了。陸游曾經寫過:“故都李和炒栗,名聞四方。”的文案。到了清朝,炒栗子又被叫做“灌象糖”。所以,有一首詩是這樣寫的`:“堆盤栗子炒深黃,客到長談索酒嘗。寒火三更燈半地,門前高喊灌香糖。”
讀了這個故事,我才知道糖炒栗子已經有一千多年的歷史。
色香味俱全的糖炒栗子,讓我感受到了它的美味,更讓我驚嘆的是,它從宋代流傳到了今天。中國傳統飲食文化,可真是源遠流長啊!
美食的作文13
俗話說:“民以食為天”,中國的美食,無論是盛宴上的山珍海味,還是農家中的粗茶淡飯,亦或繁華街邊的風味小吃,都各具特色。北京的烤鴨,天津的包子,內蒙古的烤全羊,重慶的麻辣火鍋,都是我的最愛,但我更喜歡的是云南的米線。
首先,拿紅薯粉做的米線,在事先秘制的湯汁中浸泡五分鐘,然后把米線放進碗里,再把另一種秘制湯汁倒進碗里。最后,在碗中撒些辣椒醬、花生米和香菜,這樣,米線就出鍋兒了。
米線還沒上桌,那香氣早已飄滿屋,我已經迫不及待的準備著吃呢,口水忍不住流出來了。終于,垂涎三尺的我等到米線上桌啦,那碗里晶瑩剔透的米線在湯中翻滾,通紅的湯汁上飄著嫩綠的蔥花和綠油油的香菜,還有十幾粒淺黃色的花生米,這顏色也足夠誘人了。
細細的聞,我聞到了辣椒的燥香味,香油的醇香味和老陳醋的酸爽味。醋與辣椒可謂天作之合,幾滴醋,一勺辣椒醬加上大顆飽滿的花生米與濃郁的湯汁和筋道的米線交融在一起,匯成了一碗無與倫比的的米線。
慢慢的吃,我加起幾根米線,米線卻如一個調皮的孩子,從筷子上滑落下來。放到口中,一股滑嫩筋道的感覺直撲到我的喉嚨中,滑進我的心田。我雖然舌頭打顫,辣的滿頭大汗,燙得嘴唇火燒火燎的,可我越來越想吃,越來越愛吃,真是不辣不過癮呢。
一種美食,一個味道。一種體驗,一個故事,一次挫折,一份收獲,品嘗著美食,訴說著故事,感悟著人生,這就是生活的滋味,如同一碗米線色香味俱全呀!
美食的作文14
俗話說:“民以食為天。”我很贊同。因為我就是一個十足的小吃貨,今天,我要帶大家領略一種美食——小籠包!
小籠包可謂是色、香、味俱全。它們一個個白生生的,就像一個個剛出生的小孩子。呈半透明狀,晶瑩剔透,里面的肉餡就像是巖石一樣的褐色。小籠包的形狀是一個椎體,很像一座迷你版的工廠,上面凹凸不平的地方便是排氣的煙囪,而滾動的汁水則像正在運行的機器,制造出"我很香"產品。我被小籠包的香味迷得如癡如醉,口水直流三千尺。
吃小籠包還有一個口決呢“輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯。”我忍不住了,抓起一個小籠包就狼吞虎咽。這時,一股極燙的湯把我的舌頭都燙麻了,我頓時呼呼大叫,一口將小籠包吞了出來,張大嘴巴、大口喘氣、看來小籠包還沒有被我馴服。還帶著野性、我只好溫柔地對待它、我又拿起一個、吸取了上一次的教訓、輕輕地在小籠包上方開了小口子、并將里面的湯吸吮干凈、頓時、一股鮮而咸的汁跳芭蕾舞、慢慢地從喉嚨中流進胃里、整個人?間充滿了能量、讓人回味無窮。這個小籠包的精華就是湯汁啊!最后、我在猶意未盡時、將整個小籠包吞了下去、皮的嚼勁十足和肉的香嫰,讓我把其它的一切都拋至腦后、滿手滿嘴沾滿油都全然不知。小籠包的美味使我有一種飄飄欲仙的感覺……
這樣的"山珍海味"可一定要珍惜。此物只應天上有、人間難得幾回嘗?
美食的作文15
不見了,老街前的豬油糕老店。
不知店主去了哪里,也不知為何要走,但我相信,過了不久,他的店前,又會飄散出縷縷的豬油糕香味。
不知為何相信,或許是內心的執著吧,他那黃澄澄的豬油糕,和他那不變的店面,都已深深地烙印在我童年的記憶中。
也許是他們家的豬油糕出眾的美味吧,手中握著那黃澄澄,散著熱氣的豬油糕,總是舍不得咬下去,若咬下去,幾乎是全程閉著眼睛吃的,脆脆的外皮,糯糯的糕面,以及散在上面的白糖,時不時咬到的肥肉,就是包著豬油糕的碧綠的粽葉,也散發著它的獨特香氣。
這該是一種無可替代的手藝吧,制作豬油糕的獨特手藝,只能是代代相傳,過了不久,他一定會帶著他的那份獨特的手藝重新回到這里,讓這條老街重新飄散著豬油糕的香味。
或許有許多老溫州人心中需要他吧,能吃上他的豬油糕實屬是一種奢想,因為他只在下午兩點開門且只開一小時,一小時又僅賣幾十個,往往是供不應求,同時他做的豬油糕也是許許多多人童年中的美味,小時侯好不容易吃上一口,還得慢慢品嘗,吃完了,咂咂嘴巴,嘴中還有無盡的回味,同時,這家老店也成為了這條古街的一張名片,來到這兒,沒吃上他家的豬油糕就不算來過這里。
我相信,他一定會回來,帶著他美味的豬油糕,帶著許許多多人的童年回憶,回到這里。
一輪紅日下,古街前又飄起縷縷的豬油糕香氣……
美食的作文16
正如莊敏的諺語所說,“食物對人們來說是最重要的”。從宴會上的主菜到街頭小吃,每一種都有自己的特色。當然,最獨特的味道是鐵板魷魚。
咝咝作響的魷魚店總是最忙的,而且味道一流。一根接一根卷起的觸手就像新鮮的絲瓜藤,像高高掛在空中的月亮,周圍環繞著青椒、紅椒,伴隨著身著紫色和白色的“洋蔥小姐”,再加上最后點綴在上面的——個小白蘑菇,讓人垂涎三尺。當我聞到它時,我忍不住想把它吞下去。鐵魷魚的食用方法特別有趣。我喜歡用筷子夾起又細又長又彎的魷魚,然后把洋蔥鉤在上面。在我的偽裝下,魷魚變成了一個害羞的“花童”。然后我把辣椒放在洋蔥上,就像頭上戴了一朵漂亮的紅玫瑰,這讓“賣花女”更加迷人。然后我加了一串白色的“珍珠項鏈”——小蘑菇,放在洋蔥旁邊。我把它命名為“美人魚”。最后,把它放進嘴里,味道真的很棒。天線被咬斷了。洋蔥和辣椒的辛辣味道刺激了我的味蕾。小蘑菇可以被炸碎。它們在口中融化,給人留下無盡的回味,這讓我嘆服。我也不在乎女人的形象。我埋頭吃飯。很快一大盤魷魚就見底了。不時地,我還會驚呼“啊,多好吃啊”。
我是一個高級食客,已經在全國各地吃過了。聽了我的介紹,你一定會想吃的,對嗎?搬家比搬家好。來和我一起“吃”。
美食的作文17
作為一枚有夢想的“小吃貨”,夢想的世界應該是紅燒肉做房子,棉花糖做云彩,奧利奧做汽車,旺仔牛奶滿陽臺……而在這夢幻般的生活里,幸福到不得了的事情就是吃到一份媽媽制作的南京標桿小吃——糯米糖藕了。
周末,貪吃的我又打起了糯米糖藕的主意。在媽媽的指揮下,我先切開藕的一頭,學著媽媽的樣子,將泡了一夜的糯米,用小勺一勺勺塞進藕里,可是糯米們十分的不聽話,一粒接著一粒從蜂巢一樣的藕洞里跳了出去。媽媽看我急得像一只熱鍋上的螞蟻一樣,“噗嗤”一下笑出聲來,遞給我一根筷子,說:“你用筷子把糯米往里面使勁戳一戳、壓一壓,試試會不會好填一些。”我將信將疑的接過筷子,嘗試把每個藕洞中的糯米使勁地往里戳,果然將糯米壓得緊實了很多。不一會兒,偷跑的糯米粒都被我重新塞回了藕里。
然后,媽媽將切開的藕用牙簽固定在一起放入鍋中,加入冷水和冰糖開始了漫長的熬制。等待的時間真是無比的漫長,五個多小時后,我迫不及待的沖進廚房,一把揭開鍋蓋,糖藕香、甜、糯、綿的氣味爭先恐后的涌入我的鼻子,潔白的蓮藕已經搖身一變,穿山了咖啡色的外衣,這才是“美食”應該有的顏色!
細細的咀嚼、慢慢的吮吸著每一口糖藕的黏甜和綿軟,仿佛是融化的蜜糖縈繞在我的舌尖,使我留戀著不舍得吞咽。
我對糖藕的鐘愛,不僅來源于糖藕本身甜美和誘惑,更是媽媽和我一起制作美食的快樂回憶,這是母愛的味道、家鄉的味道!
美食的作文18
昨天,媽媽帶我去成都吃自助餐。
到了成都仁和春天,我們乘電梯到達六樓。哇!一片金碧輝煌!走進去一看,好多人呀!我們好不容易才找到了座位。
選好座位后,我們就迫不及待地跑到三文魚刺身領取處。排好隊,拿上盤子,準備領取三文魚。不一會兒,媽媽拿了大閘蟹、烤魚、北京烤鴨┉┉我又拿了白灼蝦、涼拌鯽魚、涼粉┉┉轉眼間,空空的桌子變得五彩繽紛。媽媽一聲“開動”,于是我們擼起袖子開干了。
我小心地夾起一片三文魚,蘸了一點芥末醬油,塞進嘴里。哇!又嫩又滑又香,這簡直是舌尖上的三文魚。它豐腴肥美,柔軟無骨,每片都軟綿綿的,吃在嘴里沒有一點魚腥味。就這樣,一盤,兩盤,三盤,全都被我吃完了!我還想吃,卻被媽媽叫住,說:“你還是吃點別的美食吧,不要太熱衷于三文魚了”。我聽了媽媽的話,拿起了桌上的大閘蟹吃了起來。我還吃了烤魚、涼粉┉┉不一會兒,肚子就脹得鼓鼓的。可我還想吃甜品,于是我離開餐桌,來到“巧克力瀑布”面前。拿起一根牙簽,叉起一塊棉花糖,在里面打了個“滾”,淺淺的咬上一口,頓時舌尖上泛起了濃郁的香甜,這種甜,慢慢地散到了心里的最深處。我忍不住把它一口塞進嘴里。哇!真的像電視里說的那樣,像絲一樣滑!
時間過得很快,享用完美食后,我們便依依不舍地離開了這“人間美食天堂”。
美食的作文19
星期天我去公園玩,看到有賣蠶的,于是就買了十來個,賣蠶的人還送了我一袋桑葉,我怕不夠,又買了一些。
回家后,我把這些小家伙們放在紙盒里,拿出放大鏡仔細觀察著它們:它們黑黑的,小小的,每只小蠶都有七八個肢節,肢節下還有許多只小腳,腳是淡黃色的,身體兩旁還有一些小黑點。
過了幾天,放學回來后,我看到蠶寶寶們的“膚色”變了,由黑色變成了白色。我感到很奇怪,便去查資料:原來,蠶剛被孵出來時,是黑色的,很像小螞蟻,因此得名“蟻蠶”。在蠶慢慢長大后,會蛻皮變成白色,真是“大千世界,無奇不有”!
可能是正在“長個子”的原因吧,蠶寶寶們的食量很大,紙箱里的桑葉已經所剩無幾了,我仿佛聽見它們在說:“桑葉呢?沒有桑葉想讓我們餓死嗎?”我和媽媽在小區里找啊找,終于發現了一棵桑樹,太好了,這下我的蠶寶寶們不會挨餓了,回家后,看到它們吃得香噴噴的樣子,我真高興啊。
今天,我在陽臺玩耍時,無意中想起了小蠶們,便跑去看它們。突然間,我發現一些蠶一動也不動地躺在箱子里,身體微微發黃,好像生病了。我急忙上網查了一下,原來蠶又準備蛻皮了,我這才放下心來。
我期待著我的蠶寶寶快點長大,吐出美麗的絲,結出漂亮的繭,把這個世界裝扮的更加動人!
美食的作文20
春天,草長鶯飛,萬物復蘇。在這萬紫千紅的季節,一種橘紅色的小花是我的心頭好。喜歡它,不是因為嬌小玲瓏的外表,而是因為它的花蜜。它像一個小喇叭,花蕊像一根黃色的細柱。我輕輕地把花瓣從底座上擼下來,舌尖沾了一點花蜜,讓它潤著我的喉嚨。嗯,好吃!我的舌頭繞著花蕊轉了一圈,那點花蜜被我添得干干凈凈。我還不滿足,貪婪的眼睛盯向花瓣,最后可憐的花一點殘渣都不剩,我風卷殘云般把它們吞掉了。
夏天,燥熱難耐。此時,如有一只大西瓜擺在我面前,我一定會把它開膛破肚,然后狼吞虎咽地啃著清涼的瓜肉。愛在炎炎的酷暑下吃西瓜,不為貪圖一口甜,而是渴望流入喉嚨的一絲清涼。吧唧吧唧嚼著瓜,汗水似乎被西瓜驅趕到了九霄云外,一口口咬出的凸凹就像高山峻嶺,紅色的汁水似條條縱橫的河流。西瓜吃完后,瓜皮可以扣在頭上當帽子,又解暑,還可以隨時舔到流下的西瓜汁。
冬天,愛吃冰激凌。不知為什么,不在夏天吃雪糕,非得在冬天吃。也許,是愛那種境界吧。又細又白的雪花飄在冰激凌上,花花綠綠上鋪著層瑩白,吃的時候,冰激凌連雪花一起融化在舌尖,有點麻酥酥的。甜膩的冰淇淋雜著無味的雪花,把甜味稀釋,成了一種更清爽的淡甜。
這些食物,不是天下人皆知的名食,只是我的一種自創食譜。野花的香甜,西瓜的清涼,雪花“拌”冰淇淋……滿足我怪異的胃口,也讓我覺得大千世界真是美妙無比!
美食的作文21
俗話說:舒服不過躺著,好吃不過餃子。我非常認同這句話,我喜歡躺著,更喜歡吃餃子。餃子是中國的傳統美食。它很普通,因為家家都會做;它很特別,因為它是我們老祖宗智慧的體現,是我記憶中最美的味道。
姥姥知道我愛吃餃子,所以她經常給我包。每逢包餃子時,我就搬個小凳子坐在她旁邊。在我看來,搟餃子皮是一項技術活,速度要快,手要靈活,搟出來的皮,不僅要大小均勻,還要圓圓的,邊緣薄,中間稍厚一些。我特別喜歡聽搟皮時搟面杖發出的聲音,我還喜歡看姥姥的一雙巧手像變魔術似的,一眨眼的工夫就把一塊小面團變成一張又薄又圓的面皮。
搟完一部分面皮,姥姥就開始包餃子。拿起面皮,放上適量的餡兒,在她手指的擠捏中,餃子變成了一條活靈活現的小魚、一只惟妙惟肖的小老鼠、一勾彎彎的月牙……瞬間,餃子的百變造型就吸引了我。
不僅造型百變,餃子的餡兒也是可以百變的!
一個餃子的精華,不僅僅在于那一張面皮,更重要的還是這餡兒。餃子的餡兒可根據家人的口味來任意調制。肉餡、素餡,又因各種菜、各種肉而滋味不同,最尋常的豬肉和大蔥、白菜、茴香、芹菜、豆角、茄子都可以搭配,而且味道各異。我覺著這就是中國餃子的特色,也是中國文化包容的體現。
餃子在姥姥的手里成了一個百變的精靈,我吃著這香噴噴的餃子,覺得它是世界上最美味的食物。
美食的作文22
我的家鄉,是個美麗的魚米之鄉,她便是中國湖城----鄱陽。
說鄱陽是魚米之鄉,一點都不假,遠近馳名的銀魚,便是我們這里的土特產;無污染的優質大米是農民伯伯的杰作。
鄱陽確實是個美麗的地方。先讓我來文案芝山吧。我非常慶幸,因為我的學校就坐落在芝山的腳下,它便是芝陽學校。芝山學校旁邊有一個芝山公園。公園前面有個“止水池”,池中有個止水亭。夏天,在那里又涼爽,又可以欣賞美麗的風景,還可以拍照,多么令人心曠神怡!公園里便有一個很大的廣場,里面有綠茵茵的草地,變化萬千的噴泉。來到這里,你可能流連忘返了吧?別急,跟我上山吧!一直往前爬,便可以看見一座人民烈士紀念塔。繞過它,再往上走一些路,便到了山頂。往下看,真可把鄱陽的美景盡收眼底。此時人們的屋頂便成了一道亮麗的風景線,五顏六色的琉璃瓦十分漂亮。芝山,雖沒有泰山那么高,沒有香山那么紅,沒有黃山那么險,更沒有廬山那么峻,但芝山,卻有他們沒有的綠,整座山,一年四季也是綠的。
如果說芝山的美是一種自然的美的話,那么鄱陽湖公園則是一種現代的美。那里有寬闊的廣場,靈巧的小石路,高大的石碑,還有低矮的小木屋。公園旁還有個五星級大酒,里面有游泳場,籃球場,健身房。全國各地的游客來這里入住,觀看鄱陽的美景,無不嘖嘖稱奇。
中國湖城鄱陽,我的家鄉,你真美啊!
美食的作文23
每當放學回家的路上,我總會看見“新外婆家”那位老太太忙碌著炸雞柳的身影。她已經七十幾歲了,臉上爬滿了皺紋,頭發黑黑的,特別愛笑。
“奶奶,來10塊錢雞柳!”我說道。“好嘞,馬上就好!”她一邊笑,一邊轉身從籃子里拿出一杯雞柳,放在臺子上。只見奶奶拿起油桶,把油倒進鍋里,等待了幾分鐘,她便把雞柳倒了進去,塊塊雞柳像一個個小傘兵,跳了下來。就在雞柳剛進去的那一瞬間,鍋里的油就像見到親兄弟似的,立馬沸騰起來,不一會兒雞柳就變成金黃色的了。
接著,她拿起一雙足有二三十厘米的長筷子,在鍋里不停地攪拌著。這時的雞柳像一頭頭可愛的小豬,在泥潭里自由自在地翻滾著。“噼里啪啦,噼里啪啦……”油又一次沸騰起來,就在這時,油從金黃色變成了橘黃色,一股濃濃的雞柳香撲鼻而來。老奶奶拿起手旁邊的漏勺,一遍又一遍地在鍋里抄起放下,生怕雞柳粘在鍋上了,3分鐘過后,她把雞柳撈了上來,抖了抖漏勺,把鍋里的油抖掉,雞柳便出鍋了。
奶奶拿來一個大碗,把雞柳盛進了里面,灑上孜然和椒鹽粉,用勺子挖上了一勺甜醬,用筷子快速地攪拌,一碗雞柳就呈現在我的眼前。雞柳金黃金黃的,看起來美味極了。
我趕忙夾起一條雞柳,放進嘴里,甜醬雖甜,但甜而不膩,一股淡淡的肉香在我的嘴里流淌著,“哇!好美味啊!”我一邊品嘗,一邊美滋滋地想著。
每當想起“新外婆家”的黃金雞柳,那味道總是令人回味無窮。
美食的作文24
天氣晴朗,陽光燦爛。在這個寒冷的冬天里,陽臺溫暖如春。看,這里擺了滿滿一桌:羊肉,牛肉,五花肉,生菜,哈密瓜……陽臺燒烤正式開始了!
烤肉盤熱了,我把一片五花肉放進了烤肉盤里,五花肉縮了起來,發出“滋滋滋”的聲音,一會兒五花肉的一面,烤的金黃金黃的,我翻了一面,又過了一會兒整塊五花肉就烤好了。我把五花肉放進生菜里,再蘸上烤肉醬。要給誰呢?當然是給我的媽媽了,我把生菜包五花肉喂給媽媽吃,媽媽稱贊道:“兒子給我烤的真好吃!”我又放了好幾塊五花肉,烤好后包上生菜,我也吃了一個。“啊!真的好好吃!”既有蔬菜的清香,也有五花肉的滋味。
接下來,我放了牛肉,牛肉先前是血紅血紅的,過了一會兒,變成了棕色。我又放了幾根香腸,這香腸又細又長,一放上去,就馬上縮了起來,慢慢變粗、變圓,像一個個圓滾滾的胖娃娃在滾來滾去。我夾起一個,蘸了蘸烤肉醬,一口咬下去,熱熱的汁水溢了出來,“好燙!”我連忙喝了口水,爸爸媽媽哈哈大笑:“你這個貪吃鬼,別著急,香腸又不會跑!”我氣呼呼地又吃了一大口,滿嘴都是香噴噴、鮮嫩嫩的香腸,這滋味真是太好了!
“來,嘗嘗美味的冰淇淋!”只見爸爸拿來一大桶冰淇淋,挖著冰冰的冰淇淋,吃著熱熱的烤,組成了美味搭檔。愜意的我,舒服得眼睛都瞇起來了,陽臺燒烤真是讓人回味無窮啊!
美食的作文25
我的拿手好戲就是做各種各樣的美食。
我喜歡做的美食都要歸功于我的媽媽。我媽媽做出來的食物都特別好吃,而且還引起了我的好奇心,因此激發了我學做美食的興趣,所以我跟媽媽學了一手好廚藝。
為此周六我邀請了我的姑姑、爺爺、奶奶和我的弟弟妹妹們、來品嘗我做的各種美食。我的弟弟今天表現特別好,積極主動的給我打下手,幫我洗菜、切菜等。我先做個家常菜、西紅柿炒雞蛋,我先放一點油、待油熱時,打四個雞蛋、呀!不小心把雞蛋殼丟進去了,這時被姑姑看到了說“你是不是太激動了”弄的全家人大笑起來,這時的我手忙腳亂,不知所措,只好大聲叫媽媽媽媽來幫忙了。第二道菜開始作了,老干媽炒肉絲,心想特別簡單,于是我先放了老干媽、翻炒一下倒入肉絲、然后再翻炒幾下,我看差不多了,就裝盤了、又做了炒青菜、燉雞腿等等.......
大家品嘗的時候到了,尷尬的時刻到了,爺爺吃到了老干媽炒肉,大叫起來說:“肉怎么不熟呀”、當我聽到時、滿臉通紅地說,我再從新炒一份,為了挽回面子,走進廚房,在媽媽的細心指導下,成功地做出一份美味的老干媽炒肉,經過家人的品嘗,得到了大家的一致好評,這時的我臉上才偷偷的露出一絲笑容。
我的拿手好戲-做美食厲害吧!而現在正在閱讀的你,你的拿手好戲是。
美食的作文26
又是一個美食diy,我這次要做“炸土豆”。
一大桶油,兩大袋土豆,一把鏟子,一個漏勺,一口鍋……一樣不少!
我和外婆把兩大袋土豆里的水倒掉,那些水流到地上,嘩啦啦……嘩啦啦……不光水要流出去,土豆還不能掉到地上,不然這些可憐的小土豆可就成了垃圾嘍。
把水倒掉后,就準備把兩袋土豆倒進鍋里。不……不……,還不能放土豆,要先倒油,我把油桶的瓶口對準那口鍋,然后把油桶的后面緩緩提升,那些油好像還很不情愿的向前滑動,他們一走一停一走一停,不過最后還是流入了鍋里頭。
油倒好了,然后把土豆放進去,開始油炸土豆,不過老天沒有成人之美,我正炸得起勁兒呢,突然撲哧一下,鍋下面的火可就滅了。這火就像一個活蹦亂跳的猴子,被一槍擊中,倒在地上死了,怎么救也救不活,不管你是加柴借火,還是用紙焚燒,這火就是起不來,我只好在旁邊站著,求“天靈靈地靈靈,老天老天快顯靈”,最后還是老天發了慈悲,給我的火吃了一顆“九轉還魂丹”救了它一命。
我又開始炸我的土豆,不過老天送的丹藥好像有問題,這活死的時候不是“青壯年”嗎?為啥吃了這還魂丹就立馬變成“老爺爺”了,我只好在旁邊站著等那弱不禁風的火把那一鍋土豆炸好,一等就是半個小時,結果最后上來的還是土豆泥,嗚嗚嗚……我的炸土豆啊……嗚嗚嗚……
美食的作文27
“汁水四溢的小籠包,味道真是鮮美可口!”凡是吃過小籠包的人都會忍不住地嘖嘖贊嘆。
嫩白嫩白的小籠包皮晶瑩透亮,仿佛輕輕一碰就會破開。它小巧玲瓏,一個個排著整齊的隊伍,挺著圓鼓鼓的肚子站在籠子里,看上去就像小雪球一樣可愛。剛蒸好的小籠包香氣誘人,即使你在十里之外的地方也能聞到那令人垂涎三尺的清香。
小籠包不僅色澤迷人,香氣撲鼻,而且味道清香爽口。我小心翼翼地夾起一個“小胖墩”放進嘴里,輕輕地在皮上咬了一個小小的洞,鮮嫩肥油的汁水就像千軍萬馬一樣涌入我的嘴里,鮮美的味道頓時溢滿了我嘴里的每一個角落。我把皮再沾上一點醋,又松又軟的肉餡和酸味一下子就撲入的嘴里,我用牙輕輕一嚼,哇,順滑爽口!這樣的吃法,吃到了小籠包別具一格的風味。
聽了我的介紹,你是不是流口水了?其實小籠包的做法很簡單的。先把和好的面放在盆里晾一晾,再把新鮮的肉切好,并把它剁碎,接著盛到盤子里,放上姜沫、蒜沫、蔥沫、味精和黃酒等適量,然后把它們攪拌均勻,等面晾好后,再重新把面和干,接著,把它切成薄皮包好,再在鍋里放些水,把蒸籠放進去,用沸水旺火蒸約8分鐘。這樣,一籠香噴噴的小籠包也就做好了。
可口小籠包,色香味俱全。輕輕吸一吸,滿嘴樂開花!怎么樣,心動了吧!看著鮮美的小籠包,快快品嘗吧!
關于美食作文
俗話說得好:“民以食為天。”中國的飲食文化是極為豐富的,各地都有獨特的美食。下面小編為大家收集整理了關于美食作文,歡迎閱讀與借鑒!
關于美食作文篇一:
因為吃牛丸時一口下去就會噴出肉汁,因此才得名……回味著這個名字,我不禁笑了起來,心想:“起名字的人不知從哪兒來的靈感,起了個這樣的名字。”
這時,一個“飛”上天空的面團吸引了我的注意,我帶著好奇心跑了過去。原先是個賣印度飛餅的攤點,一個清秀的小伙子身穿白褂,從桌子上揪下一團面團,往旁邊的大理石板上使勁一扔。圓圓的面團立刻變扁了,小伙子把扁面團慢慢托了起來,開始在手指上飛轉,看的我心驚肉跳,生怕面餅會掉下來,緊之后他把面餅往鍋里一扔。“——”的一聲響,撒點調料,再翻個面,烤個幾分鐘后,一個美味的印度飛餅就“OK”了。
我但是大飽了口福,見到了好吃的就往嘴里塞,跟不要錢似的。什么油炸冰淇淋、叫化雞、烤肉串、烤魷魚……平時吃不到的、這天都吃了個夠。最好吃的就要數油炸冰淇淋了。我剛看到這個名字時覺得是個奇談。冰是冷的,油是熱的,還要炸一炸,那冰不都化了嘛!之后我才明白,他們在冰的外面包了一層蛋筒。所以冰才不會化。我買了一個,咬上去外脆內滑,冰還持續著原先香甜可口的味道,真是“極品”啊!
這天我扁著肚子出門,挺著肚子回家。就連在路上還回味著各種美食的味道,我期望襄樊天天都有美食節!
關于美食作文篇二:
今年十一月份,我和爸爸媽媽去云南玩了大約十天。雖然云南處處是美景,嘻嘻,不好意思,云南給我留下深刻印象不是它的美景,而是美食。
美食一:來到昆明的第一天,姑姑就帶我們吃了具有云南特色的野山菌火鍋。我們剛坐下,服務員立刻給我們上了茶,仔細一看,茶壺的茶嘴竟有一米多長,只見服務員叔叔抱著茶壺,微微傾斜,茶嘴對準茶杯,就倒滿了一杯茶。啊!火鍋上來了!一股香氣迎面撲來,本來就貪吃的我見了這美食更加垂延欲滴。但是不能著急哦,吃野山菌必須要掌握好火候,要等完全煮熟才能吃,不然會中毒的!我咽著口水等呀等,最后能夠吃了!服務員阿姨給我盛了一大碗菌子,我夾起一片一嘗,哇!香,辣,鮮味味俱全。好吃!再看別的,哇塞,一點也不遜色!香甜的餌塊(其實就是粑粑),軟軟的飛碟餅等等。各有特色,真是令人百吃不厭!
美食二:菠蘿飯。那天我們去民族村,導游推薦我們吃菠蘿飯,我想菠蘿飯可能就是飯里面有點菠蘿罷了。誰知,飯竟是裝在菠蘿里面的!一嘗,哇,好甜!我以為吃了這樣甜的東西會發惡心,沒想到,反而覺得很清涼。看一看,里面有什么?呀!有黃瓜丁、蘿卜丁、土豆丁……看來,菠蘿飯不光好吃,營養也很豐富哦!
美食三:云南最著名的小吃就要數過橋米線了。從民族村回來,我們去“吉滇原味城”吃了過橋米線。它的吃法很有講究,要先放肉,再放菌類,然后放香菜,最后放炸肉,攪一攪,均勻了再放米線。
關于美食作文篇三:
今天,我和媽媽還有劉杰和他的媽媽一起去吃燒烤。
我們來到商業大廈里,坐著電梯到了4樓,我們就走進一個燒烤店。媽媽給了服務員87元。我們拿了一個盤子和一個夾子,就到放著許多的好吃的柜子里去夾燒烤的東西,我夾、了:雞翅、牛肉、羊肉、鴨肉、白菜……我拿著盤子回到座位上去燒烤,我饞涎欲滴,十分想吃。這時劉杰和他的媽媽也夾好吃的了,我們很高興。坐在一起烤的'吃,很有意思,“怎么還沒有烤好,我餓了。”還是我幫媽媽一起烤快一點,先學著媽媽的樣子,撒是油,加點調料,用夾子翻來翻去,終于可以吃了。我帶劉杰去拿可樂,我又拿了一個盤子,去夾水果吃。我夾了葡萄、哈密瓜、西瓜,我大口大口的吃了起來。媽媽說:“好了,慢慢吃。”我聽完,我的嘴巴不聽使喚的吃的津津有味,狼吞虎咽。我拿起可樂對劉杰說:"生日快樂。"劉杰說:“謝謝”我們就吃,吃完了,就繼續夾。我們吃的很飽,很開心。
我下一次一定還要吃。青陽的美食太棒了!我愛青陽!
關于美食作文篇四:
說到我家鄉美食,我可以說個三天三夜都說不完。
在家鄉有一個市集,就叫做夜市,我覺得最好吃的主餐是“排骨大王”,但里面的排骨不是最好吃的,我認為最好吃的是“米糕”。米糕的米Q又綿密,那種Q米在口中彈跳的感覺不是一般的米糕可相提并論的,所以我給它滿分六顆星,已經可以和六星級的飯店美食相比啦。
吃完正餐我們去吃位在排骨大王對面的面線糊,湯汁既新鮮,又有細面的滑順口感,再加上蚵仔的鮮美,時在是太速配了,口口都是飽滿的感覺,我也給它六顆星!
吃完正餐,理所當然的就要吃吃甜點、消夜,我強力推薦“蔡家豆花”,一走進店里就有撲鼻的豆花香,一碗豆花平均四元到八元不等豆花軟綿綿的在口里像是一朵朵的白云,口感極為綿密,那湯汁喝一口是甜而不膩,一口口的豆花和一口口的湯汁,都充滿著老板的用心,如果想省錢又想吃美食,來這家絕對錯不了,我給六顆星。
就在蔡家豆花的隔壁,有一攤叫“小胖湯包”,來買湯包的人潮車水馬龍,不早點買可能會被買光了。他的湯包口味眾多種,一顆差不多五元左右,大小約像一顆特大號饅頭,用的內餡真材實料,絕不馬虎,香濃的肉餡十分好吃。
這次來探訪的各店面,更品嘗到很多好吃的東西,我下次還要再來嘗試各地的美食,尋找更多六星級小吃。
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