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倉庫管理的規章制度篇一

通過制定倉庫的管理制度及操作流程規定，指導和規范倉庫人員的日常工作行為，對有效提高工作效率起到激勵作用。

二、適用范圍

倉庫的所用工作人員

三、職責

倉庫主管負責倉庫一切事務的安排和管理，協調部門間的事務和傳達與執行上級下達的任務，培訓和提高倉庫人員行為規范及工作效率。

倉管員負責產品的收料、入庫、發貨、退貨、儲存、防護工作。

四、倉儲管理規定

1、貨品入庫

(1)需嚴格按照“收貨入庫單”的流程進行作業。

(2)物流司機將“客戶送貨單”給到倉庫后，倉庫需安排裝卸，搬運到制定區域內。

(3)倉庫收貨時需要求物流司機給“客戶送貨單”，沒有時需追查，直到拿到單據為止，倉庫人員有追查和保管單據的責任。

(4)倉庫收貨時需按采購單收貨，否則拒絕收貨。

(5)倉庫人員與物流司機共同確認送貨單的數量和實物，如不符由物流司機聯系供貨商處理，并由物流司機在送貨單簽字確認實收數量。

(6)倉庫對已入庫的產品進行分區，分類擺放，不得隨意擺放。

2、產品出庫

(1)按照產品出庫單、產品贈送單、產品調撥單、現金單、預付款單的流程進行操作。

(2)倉庫出庫產品的原則是同一產品做到先進先出。

(3)倉庫任何人員都無權給沒有辦理相關手續的原材料出庫。

3、退廠產品處理

(1)需嚴格按照“退廠產品通知單”進行操作。

(2)質量問題的產品需要及時上報

4、產品報廢

(1)嚴格執行“報廢單”進行操作

(2)發現倉庫庫存產品不良時及時處理或通知上級主管部門處理。

(3)需要區別分開庫存產品報廢、產品不良的、客戶退回的報廢產品，并且分開保管。

五、貨物管理

1、產品在收貨、點數、入庫、搬運、擺放、歸位、存放、儲存、發貨過程中遵守安全原則，做到防損、防水、防蛀、防曬等安全措施。

2、每天檢查貨物信息，如發現儲位不對、帳物不符、品質問題及時反饋和處理。

3、保持貨物的正確標示，由倉管負責，對于錯誤標示及時更正。

4、貨物的單據、帳交到財務。每月的單據由其分類保管好，原則上單據保管2年，在此期間不得銷毀。做到帳、物、一致。

六、貨物的盤點

1、倉庫貨物盤點由財務、倉庫以及主管部門擬定盤點計劃時間表和盤點流程。

2、盤點過程中需要其他相關部門予以配合。

3、盤點時保證做到盤點數量的準確性、公正性，嚴禁弄虛作假、虛報數據。盤點過程中嚴禁更換不同的盤點人員，以免少盤、多盤、漏盤等。

4、盤點分初盤、復盤，但所有的盤點數據都需盤點人員簽名確認。

七、倉庫的安全、衛生管理

1、倉庫每天都對倉庫區域進行清潔整理工作，清理掉不要、不用的東西和壞的東西，并將倉庫內的產品整理到提定的區域內，達到整潔、整齊、干凈、衛生、合理的擺放要求。

2、對倉庫內貨物擺放做出合理的擺放和規劃。

3、倉庫衛生可以在倉庫空閑的時間進行。

4、倉庫內保持安全通道暢通，不可有堆積物，保證人員安全。

5、倉庫內嚴禁煙火，嚴禁非倉庫人員非工作需要進入倉庫。

6、倉庫內的規劃區域要有明確標識

7、上下班關閉窗戶及鎖上倉庫門。

8、做好及時檢查物貨，如有異常或者安全隱患及時處理和上報。

八、倉庫人員的工作態度及作風

1、倉庫工作人員應該培養良好的工作態度和作風，形成良好的工作習慣。

2、倉庫工作人員要求做事細心，認真，負責，誠實，有良好的團隊意識及職業道德。

3、對于上級下達的任務要按時按質完成。

倉庫管理的規章制度篇二

一、貯存食品的場所、設備應當保持清潔，無霉斑、鼠跡，無蒼蠅、蟑螂;倉庫應當通風良好。

二、倉庫保管員有權拒收一切不符合食品衛生要求的食品，并應在食品進庫后實行分類存放，存放要求如下：

1、食品與非食品不能混放;

2、洗潔用品、藥品、 強烈氣味的物品及其它有毒有害物質不能與食品同倉存放;

3、定型包裝食品與散裝食品分架存放;

4、肉類及其制品、蔬菜瓜果，除馬上加工使用外，一律進冷庫。肉類及其制品應有容器盛放，室溫應控制在-18℃(以下);蔬菜瓜果的存放溫度應控制在0～13℃，鮮蛋應存放在0～1℃范圍內。應每三天進行一次冷庫除霜，并保持地面清潔;

5、庫存食品要分類、分架、隔墻、離地存放，要有必要的標簽，做到先進先出，并定期檢查、處理變質或超過保質期限的食品;

6、搞好倉庫內、外環境衛生，與食品倉庫無關人員，一律不準進入。

三、定型包裝食品，必須有中文標識，凡食品包裝標識不清楚或無標識的，不得進入食品倉庫。

四、對由于庫存時間過長而超過保存期限的，或發現由于其它原因出現腐敗變質、酸敗、生蟲、霉變的食品，一律不得交付下一工序進行加工。

倉庫管理的規章制度篇三

1、食品經營者應當依法按照保證食品安全的要求貯存食品。食品與非食品不能混放，食品倉庫內不得存放有毒有害物質(如殺鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等)，不得存放個人物品和雜物。

2、設專人負責管理，并建立健全采購、驗收、發放登記管理制度。做好食品數量質量出入庫登記，做到先進先出，易壞先用。腐敗變質、發霉生蟲等異常食品和無有效票證的食品不得驗收入庫。及時檢查和清理變質、超過保質期限的食品。

3、各類食品按類別、品種分類、分架擺放整齊，做到離地10厘米、離墻10厘米存放于貨柜或貨架上。宜設主食、副食分區(或分庫房)存放。

4、倉庫內要用機械通風或空調設備通風、防潮、防腐，保持通風干燥。定期清掃，保持倉庫清潔衛生。

5、散裝食品應盛裝于容器內，并在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產者名稱及聯系方式等內容(供應商提供)。

6、肉類、水產、蛋品等易腐食品需冷藏儲存。用于保存食品的冷藏設備，須貼有明顯標志(原料、半成品、成品、留樣等)。肉類、水產類分柜存放，生食品、半成品、熟食品分柜存放，不得生熟混放、堆積或擠壓存放。

7、應有滿足生熟分開存放數量的冷藏設備，并定期除霜(霜薄不得超過1cm)、清潔和保養，保證設施 正常運轉。

8、設置紗窗、排風扇、防鼠網、擋鼠板等有效防鼠、防蟲、防蠅、防蟑螂設施，不得在倉庫內抽煙。

9、貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的保溫和冷藏設施，不得將食品與有毒、有害物品一同運輸。