今天，我下了一次廚，當了一次小廚師。

我先把洗干凈的菜切好放在盆子里，再把盆子放在鍋邊，然后把往鍋里倒了一點油，接著我就迫不及待地把菜倒了進去。只聽“沙”的一聲，一股熱氣迎面撲來，把我嚇了一大跳。我抓起一把鹽撒在鍋里，用鏟一翻，就著蓋上了鍋蓋。過了一會兒，我看到從鍋蓋縫隙里“咝咝”地冒出熱氣來，急忙掀開鍋蓋。這時，一股生油味撲鼻而來，我連忙加了點味精，用鏟一翻后把菜盛到盤子里。一嘗，咸淡倒剛好，就是吃著有股生油味。噢，我想起了奶奶說要等油煮熱時才能把菜放倒鍋里，可我太心急了，真遺憾!

雖然第一次下廚沒有燒出好吃的菜，但是相信，失敗是成功之母，下次我一定燒出一盤色、香、味俱全的好菜來的。