轉眼間,又到了農歷的五月初五端午節,是古老的傳統節日,它在我國有二千多年的歷史習俗,端午節的由來和傳說很多,其中的一傳說源于紀念愛國詩人屈原。
端午節的兩大特點就是吃粽子、掛艾葉,菖蒲的習俗,艾葉:代表招百福,是一種可以治病的草藥,插在門口可以使身體健康。用菖蒲做劍,掛于門楣又驅魔祛鬼之神效。端午節的頭兩天,就要把綠油油的粽葉和糯米洗干凈后浸泡在水里,經過一夜的浸泡,糯米被泡得白白胖胖的,再把洗好的粽葉折成一個小喇叭的形狀,然后把拌好的餡料裝進去,這些糯米可調皮了,剛裝進去,它們就一個個往外躥,好像成心不給我們吃似的。再用繩子攔腰一捆,就成了一個可愛玲瓏的小粽子!
煮粽子就更有講究,包好的粽子放進鍋里用猛火煮,大約要一個小時后改為小火,還要煮30多分鐘,這就是人們常說的好吃的東西做起來總是不簡單。糯米的濃香摻雜著粽葉的清香彌漫著整個屋子。讓人聞見這股香味就口水直流。從我記事起,每年的端午節我家的粽子都是自己親手包的,外面買的是感受不到這種獨特的香味,也正是這種獨特的香味,讓我愛上了端午節。
端午節即將來臨,我提前送你們一棵好運粽:里面包藏著健康米、好運蛋、平安茹、快樂蝦、長壽花,好運連連,祝大家端午節快樂!