媽說我都13歲了還不會做飯,一點都沒長大!我一生氣,就夸大其詞:“我大年初三給你包餃子吃。”這下糟了,離大年初三只剩幾天了,可我不要說會包了,就是餃子是這么包的我都不知道,這下該怎么辦呢?忽然,我想到了大廚——阿姨。我聽說阿姨包的餃子不僅好吃而且很好看呢!
說干就干,我大年三十就到了阿姨家學包餃。餡是餃子的關(guān)鍵,餃子好不好吃,都要“問”餡。阿姨是這么做餡的——材料:肉、蔥、蛋、小塊豆腐等。做法:肉加上蔥使勁剁,剁得越爛越好,加上蛋,接著蛋要攪得糊,然后放入小塊豆腐,最后倒入雞精等調(diào)料,這種餡很香!
餡算是做好了,接下來就開始包了。拿起一張餃皮,用小勺子舀滿勺餡放在皮上,再用手沾一點水涂在皮的邊緣,然后就是關(guān)系到餃子外表的步驟:要把餃皮一點一點地褶上去……不知不覺,我包得第一個餃子完成了。不過就是與阿姨包得有天壤之別,太差了!
我一直包,包得一個不如一個。我可著急了,心想:怎么辦好呢?還是看看阿姨是怎么包得吧。終于我發(fā)現(xiàn)阿姨回隨機應(yīng)變。如果餡放多了,她就先不把餡包住,然后再“裝飾”。我暗暗欣喜我又學了一招。接著,我又拿起餃皮包了起來。我又發(fā)現(xiàn)這招雖好,可是還達不到阿姨的水平。阿姨包兩個餃子的時間,我只能包一個,而且還不如阿姨的好看,我喃喃自語:“看來呀,我永遠包不好餃子。”阿姨說:“包餃子不能慌,要慢慢來,只有多學多練,遲早有一天會包得好吃好看。聽了阿姨的一番話,我又有了信心,又包了許多。
中午,我吃著親手包得餃子,又想起了阿姨說得那番話。不禁聯(lián)想到了學習。做奧數(shù)題何嘗不是這樣——多做多思考多接觸,當你做出正確解法時不就像吃到了親手包得餃子一樣嗎?
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