海底撈的管理智慧及精髓學習心得
公司組織學習《海底撈的管理智慧》這篇文章,我趕緊翻開,越往下讀,越受感動,當讀到他們的調研助理潘洋分享她在海底撈做服務員的親身體會時,我的眼晴不由得濕潤了。
“海底撈”這個四川走出去的企業,從最初的“大排檔”,慢慢的經歷了歲月的洗禮,時間的考驗,市場的調整,一步一個腳印的走到了今天這個品牌響徹大江南北的餐飲品牌!我不禁有很多的疑問,為什么這個企業能夠這樣,一個沒有什么文化的,不懂管理,不懂技術,不懂運營的人,卻能把一個企業做成這樣?在學習了之后,我才揭開了很多的疑問!“情”字應該就是這里面的主題吧。友情,親情,很多的感情交織在一起,成就了“海底撈”,其中的故事很感動我,員工可以自主決定送不送東西給客戶,可以自主決定打不打折,過節日的時候還會送東西給他們的家人,這些點點滴滴很多的是在其他的地方都不可能實現的,從這里我們能讀出他們公司的管理制度是很人性化,規范化的,他們的制度不是用文字表達和約束的,而是用情感來約束的,他們的.制度深入人心,并一致推崇,所以才會有現在的樣子。一個企業能做到這樣真的是很難的,全員上下的齊心,內部外部的和諧,人性化的環境,給人家的感覺,客戶感冒了,員工悄悄給你買藥,專用手機袋子,細節成就品牌,真的是這樣。
總結海底撈的致勝法則是:把員工“當成家里人”,而員工回報的是“用心”來服務每一位客戶。而我更愿意認為,是因為海底撈給予每一位員工的別處無法企及的報酬:“尊敬、希望和公平”。對于那些十幾歲就出來打工的農村務工人員,海底撈的“造人”計劃,把幾千名員工打造成為“幾千名管理者”,又是需要怎樣的一種堅持和執行力---從1999年到現在的十年時間里,“海底撈”從1家店做到了30多家店,還能把這樣的企業文化打造得如此爐火純青和表里如一,這不正中國的管理智慧嗎?
我們公司屬于快速成長起來的,現在就出現了很多問題,公司員工沒把公司當做自己的公司,總是拿公司利益換取自己的私利,比如業務員把拉來的訂單賣給其它同行公司,生產工人出去幫別的同行公司干私活,管理人員跟工人勾結,多給工人記工錢,工人請管理人員吃飯,員工浪費材料無人監管等等。通過學習《海底撈的管理智慧》,我認為,應該從三個方面抓好企業管理:
一要建立完善的管理考核機制。海底撈對每個店長的考核,只有兩個指標,一是客人的滿意度,二是員工的工作積極性,同時要求每個店按照實際需要的110%配備員工,為擴張提供人員保障。海底撈的制度不是貼在墻上的,而是在晚課上由店長和大家一起討論講解,讓員工參與進來,為鼓勵員工的互動參與,對積極主動的員工發予小禮物作為獎勵。在海底撈,員工犯了錯誤,責任由領班承擔,或挨批評或罰款。培養后續儲備干部,是海底撈對中高層管理人員的一個重要考核指標。公司甚至規定區域領導每個月必須去員工的宿舍生活三天,去親自體驗員工的衣食住行是否舒適,以便及時地改善。
作為公司的經營管理人員,我們應該從海底撈中體會到管理精髓呢?我們同樣是做服務行業的,雖然行業不同,但其中的奧妙是相通的。我認為,我們應該站在市場的角度出發,站在消費者的角度出發,制定出我們的考核機制,并將考核流程讓員工來熟悉并演練,不斷提煉成功案列,將其中服務優質的部分提煉出來,不斷補充到流程里面,形成我們獨特的管理機制。
二要培養員工的主人翁精神。“只有照顧好我們的員工,員工才會照顧好我們的顧客,進而照顧好我們的利潤!”,一線的員工是和顧客最近的,是最了解客戶的需求的,所以員工的心態會直接關系到我們的成交量!了解和在乎員工的心理是每一個企業都應該重視和關注的!員工才是企業的核心競爭力!一群優秀的,無畏的員工可以創造出1+1大于2的結果,這是毋庸置疑的,所以要學會關心我們的員工,他們才是我們的生命線!
海底撈將員工視為親人,是海底撈企業文化的核心,員工只有將自己的心放在家庭里面,才會全力以赴的工作!海底撈將中國的家庭文化運用到企業的經營管理中來,讓員工實現創新性的工作,這樣形成公司獨特的文化。而這種文化是很多公司不能復制的關鍵因素。他們以自己的工作為榮,他們以生活在這樣的公司為榮,他們以能夠從細節服務為公司創新。只有這樣的公司,才是一支戰斗力非常強大的團隊。一個員工能夠上班12小時都不覺得累,這只有在海底撈才會得到充分的體現。作為公司的經營管理人員,我們更應該看到,我們行業的發展壯大需要更多的人才,而人才是需要培養的,如何讓人才能夠留在公司,并且充分發揮他們的智慧,能夠認可公司,并愿意在公司努力工作,我們應該借鑒海底撈的用人理念,并真正形成公司的人才文化,讓我們的員工真正成為公司的財富,我們才有底氣不斷發展壯大。
三要建設先進的企業文化。如果說制度流程是一個企業的法律,那么企業文化則是一個企業的道德,她能起到凝聚人心的作用。優秀的企業無不是因為其創始人提煉出具有一定價值的企業文化,并始終遵循這些核心價值觀。在海底撈,創始人張勇認為:人是海底撈的生意基石。在海底撈的內刊上,有兩行讓人印象深刻的字:倡雙手改變命運之理,樹公司公平公正之風。海底撈的三大公司目標:“將海底撈開向全國”只排到第3位,而“創造一個公平公正的工作環境”,“致力于雙手改變命運的價值觀在海底撈變成現實”則排在前兩面。尊重人、相信人是海底撈的核心價值觀。海底撈成功地創造了一種家的文化,解除了員工的后顧之憂,使員工能全身心投入到工作中去。海底撈在簡陽建了一所私立寄宿制學校,海底撈員工的孩子可以免費在那里上學,只需要交書本費。海底撈里除了工程部、物流中心和財務部里有外來的干部外,整個體系崇尚內部培養提拔,特別是管理門店的干部都是從基層干起來的。海底撈新店的擴張為員工在海底撈的發展提供了職業發展空間,也為員工在海底撈的長期發展提供了平臺。如果我們的每位員工都把公司當自己的家一樣用心,認真的工作,優質的服務,以誠懇德態度敢于向領導提出合理性意見。我們公司的發展人人有責,公司蒸蒸日上,離不開每位員工的共同努力。
我們公司在經歷了風風雨雨中挺過來了。反思走過的歷程,我們更應該堅強的看到我們的變化,但是通過比較,我們還有很多做的不足,我們還需要學習的東西還很多,所以,我們更應該學習先進的管理理念和經營理念,我們的團隊才會在不斷變化的市場中立于不敗之地。反思讓我們走得更遠,創新讓我們不斷前進。愿我們的公司在不斷學習中進步!
名言精髓整理
魯迅名言精粹
勇者舉刀向強者--魯迅
寫不出的時候不硬寫--魯迅
希望本無所謂有.也無所謂無.這就像地上的路.其實地上本沒有路.走的人多了.也便成了路.--魯迅
不是很大的鞭子打在背上.中國自己是不肯動彈的.--魯迅
以無賴的手段對付無賴.以流氓的手段對付流氓.--魯迅
希望是附麗于存在的.有存在.便有希望.有希望.便有光明.--魯迅
青年們先可以將中國變成一個有聲的中國.大膽地說話.勇敢地進行.忘掉一切利害.推開了古人.將自己的真心的話發表出來--魯迅
社會上崇敬名人.于是以為名人的話就是名言.卻忘記了他之所以得名是那一種學問或事業--魯迅
橫眉冷對千夫指.俯首甘為孺子牛.--魯迅
一滴水.用顯微鏡看.也是一個大世界.--魯迅
改造自己.總比禁止別人來得難.--魯迅
在行進時.也時時有人退伍.有人落荒.有人頹唐.有人叛變.然而只要無礙于進行.則越到后來.這隊伍也就越成為純粹.精銳的隊伍了.--魯迅
單是說不行.要緊的是做.--魯迅
讀書要眼到.口到.心到.手到.腦到--魯迅
要竭力將可有可無的字.句.段刪去.毫不可惜.--魯迅
悲劇將人生的有價值的東西毀滅給人看.喜劇將那無價值的撕破給人看.--魯迅
有地方特色.倒容易成為世界的.即為被別國所注意.--魯迅
寫小說.說到底.就是寫人物.小說藝術的'精髓就是創造人物的藝術.--魯迅
巨大的建筑.總是由一木一石疊起來的.我們何妨做做這一木一石呢?我時常做些零碎事.就是為此.--魯迅
空談之類.是談不久.也談不出什麼來的.它始終被事實的鏡子照出原形.拖出尾巴而去.--魯迅
殺了[現在".也便殺了[將來".----將來是子孫的時代.--魯迅
孩子是要別人教的.毛病是要別人醫的.即使自己是教員或醫生.但做人處事的法子.卻恐怕要自己斟酌.許多人開來的良方.往往不過是廢紙.--魯迅
不滿足是向上的車輪.--魯迅
國學精髓高中作文
國學經典是中國文學寶庫的一朵奇葩。小編收集了國學精髓作文,歡迎閱讀。
第一篇:國學精髓
《經典誦讀》是我們小學生必背的知識,可對于我們來說只是死記硬背,根本不理解其中的含義,當我看了一個《國學小名士》這個比賽節目,讓我感悟很深,受益匪淺。
在觀看“國學小名士”電視選拔大賽中,我不禁感嘆選手個個都是精英。看選手們一個個自信地站在那里,他們一定做好了賽前的準備,肯定讀了很多古書、詩文。不過,我還是在心里替他們捏了把汗,他們還不知道會面臨什么樣的難題呢!而當他們卡殼的時候,我的心就像被手攥住了。當他們思索了一秒鐘后,就說出了一句句詩詞,我緊揪的心才放下來,同時也暗暗的佩服他們的詩詞背的真多。
通過觀看“國學小名士”電視大賽,使我對經典詩詞有了新的理解,我發現詩詞中還有好多奧秘等著我們去探索。像“人生自古誰無死,留取丹心照汗青”這句詩強烈地表現了文天祥愛國的情感;“少壯不努力,老大徒傷悲”則向我們點明了要珍惜時間,好好學習的道理;“尺有所短,寸有所長”說每個人都有自己的不足,每個人也有自己的長處,要互相取長補短……每一首古詩都有它自己的意境、韻味,需要我們仔仔細細地品味。
我們小學生更加應該學會這些詩詞名句、傳統禮儀。一個民族,一個國家,如果沒有自己的精神支柱,就等于沒有靈魂,就會失去凝聚力和生命力。國學就是我們中國的靈魂。我們一定要好好學習中華文化,把中華文化發揚光大!
第二篇:國學精髓
我們的祖國幅員遼闊,歷史悠久,人文薈萃,文學瑰寶似滿天繁星,數不勝數。而中國古代偉大的思想家、政治家、教育家,儒家學派創始人,孔子,其學說不僅影響了中國幾千年的發展進程,還深刻地影響著每一個中國人的思想和行為模式。
自從進入六年級下學期,我們也開始了對國學經典——《論語》的理解與誦讀。孔子是一個偉大的人,他對學生的淳淳教誨,每一句都飽含哲理。我們學的第一句《論語》就是“三人行必有我師焉,擇其善者而從之,其不善者而改之”。這一句告訴我們:三個人一同走路,這里面一定有可以當我們老師的人。應當選擇他們的優點去學習,對他們的缺點,要注意改正。這是最經典的.一句。隨后我們又學了“我非生而知之者,好古,敏以求之者也”,明白了世上沒有天才,只有肯吸收古人的知識,勤奮敏捷地去求得知識的人才會有學問。“君子坦蕩蕩,小人長戚戚”告誡我們要有坦蕩的胸懷,“逝者如斯夫,不舍晝夜”教育我們要珍惜時間,“學而不思則罔,思而不學則殆”告訴我們不能空想,要付諸學習,而學過的東西必須經過思考,細細咀嚼,才能真正吸收。我最喜歡這一句“知之為知之,不知為不知,是知也”。知道就是知道,不知道就是不知道,不能不懂裝懂,自欺欺人,這才是明智的表現。這一句在千年后的今天,同樣適用,它是一句至理名言。就像老師上完一堂課,假如我們已經完全掌握了,就做一些習題鞏固;如果我們并沒有完全掌握,還有不明白的地方,那我們就不能渾水摸魚了,應該立刻去請教老師,只有這樣,我們才能完全掌握老師所講的知識。
當沒有人理解自己時,“不患人之不己知,患不知人也”給你以安慰;當自己排斥別人時,“君子周而不比,小人比而不周”給你敲響警鐘;當自己失信時,“人而無信,不知其可也”給你教訓;當你想要抓住過去的事不放手時,“成事不說,遂事不諫,既往不咎”給予你提醒……
《論語》是孔子的智慧結晶,他將一生的感悟都傳給了學生。他的學生也沒有辜負他的期望,將他的格言收錄下來,編成《論語》流傳后世,孔子的思想從而傳承下來,推動了中國文化的發展,對后人起著醒世的作用。
想當年,趙普半部《論語》治天下。如今,《論語》走進了我們的課堂,我們前所未有地感到自己的渺小——在至情至性的格言面前,在博大精深的真理面前。三天新學一條《論語》,同時每天復習一遍從前學的幾條《論語》,真如孔子所說:“溫故而知新,可以為師矣。”
國學經典是中國文學寶庫的一朵奇葩。品讀國學經典,感悟國學精粹,一部《論語》,受益終生。
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