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端午節(jié)小學(xué)生包粽子的日記篇一
吃粽子:荊楚之人,在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中,以祭祀屈原,為恐魚吃掉,故用竹筒盛裝糯米飯擲下,以后漸用粽葉包米代替竹筒。
端午將至,我已包好粽子上網(wǎng)料理我的空間。
選取上好的蘆葦葉,老嫩適宜,寬4—5厘米,長(zhǎng)30厘米以上,放在鍋里,水要超過(guò)葉面。先大火燒開,再文火悶大約45分鐘。使之軟化增加彈性,同時(shí)也起到消毒殺菌作用,起早了葉子脆,起晚了浪費(fèi)。
起鍋后放在冷水里洗凈,剪去葉柄備用。捆扎以蓑草(要和蘆葦葉同煮)為上,現(xiàn)在大多用尼龍線或者蛇皮袋拆成單股。
包時(shí)取3-4片葦葉,在大頭窩成漏斗狀,大頭盡量往前推,使之嚴(yán)密,不漏米,上米(可依個(gè)人口味加棗子、咸肉、葡萄干等)后右手中指、無(wú)名指分開將其夾住,大拇指從后往前推壓,使其緊、平。左手拇指、食指順勢(shì)將漏斗口朝里推成等邊三角形,再將大拇指推過(guò)來(lái)的葉面蓋在三角形上,并以左手拇指、食指順勢(shì)將漏斗口集合處捏緊,再將余下的尾把順拐角貼折。再取線捆扎,松緊要適度,太緊,粽子硬,口感差,甚至?xí)A生;太松,沒口勁,甚至?xí)ⅰW詈螅讯嘤嗟娜~尾剪掉就可以了。
再就是煮了,水要沒過(guò)所有粽子,也是大火燒開,再用文火煮45分鐘以上。放在鍋里待自然冷卻后再起鍋。可口的粽子就成功了。
可能有人要說(shuō):這是娘們的事情,你怎么也——?我就是喜歡動(dòng)手呢,沒辦法。
等我快要打完這文字游戲的時(shí)候,已經(jīng)從廚房飄來(lái)淡淡的香味了,這就是所謂的成就感,最后一句算抒情吧。
端午節(jié)小學(xué)生包粽子的日記篇二
今天是我國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,一大早,我外婆、外公、姑婆、姑姑、姑父,來(lái)到我家。我起了床,看見有這么多親人來(lái)到我家,我還不知道是什么回事。
我打聽到了今天是端午節(jié),我想:今天是端午節(jié),應(yīng)該今天會(huì)包粽子和吃粽子啊!我跑過(guò)去問(wèn)奶奶,奶奶說(shuō):“再等一會(huì)兒,等把這些事做完,再來(lái)包粽子。”
一會(huì)兒,奶奶拿出粽葉和粽米放在桌子上,大家都圍過(guò)來(lái),開始包粽子,我也拿出兩片粽葉,要上幾勺粽米開始包起來(lái),我包了一個(gè)完整的粽子后,我搖了搖,我搖得輕晃晃的,怎么一點(diǎn)重量也沒有啊,我一看,原來(lái)沒有包緊,粽米掉了一地,我連忙把地上的粽米清理干凈,之后我又拿起粽葉,放上粽米,繼續(xù)包起來(lái)。
我仔細(xì)地包了起來(lái),每一個(gè)角我都看了一遍,都沒有“缺點(diǎn)”,我把粽繩包住,我搖了搖,很重,我成功的包了一個(gè)粽子。
我把粽子放在鍋里煮,一會(huì)兒后,一陣陣粽子的清香飄浮在屋里,聞得我口水直流。
粽子好了,我吃著自己親手包得粽子,知道了只要有付出,就會(huì)有收獲。
端午節(jié)小學(xué)生包粽子的日記篇三
據(jù)說(shuō):古代詩(shī)人屈原五月五投汨羅江,人們到江上打撈他的尸時(shí)體卻找不到,人們?yōu)榱俗岕~蝦不傷害他,而把粽子投到江里喂魚蝦。現(xiàn)在人們已經(jīng)不把粽子投到汨羅江里,但是粽子卻成了每年端午節(jié)不可缺少的習(xí)俗。
昨天下課,李老師給我們發(fā)一個(gè)粽子,讓我們品嘗品嘗,李老師說(shuō):“明天,把粽子葉帶過(guò)來(lái),回家洗一洗就不沾了,把繩子準(zhǔn)備好了,晚上把米浸泡好,明天把準(zhǔn)備好的材料帶過(guò)來(lái)。”晚上,我按照老師說(shuō)的去做,把粽子葉洗了一遍,又把繩子放進(jìn)書包里,我又拿了一勺米,放在小碗里,又把水放在小碗里。第二天,我高高興興的來(lái)到學(xué)校,只見老師走上講臺(tái)高興地說(shuō):“有哪位同學(xué)會(huì)包粽子那?”只見王少航高高興興地舉起手來(lái),李老師說(shuō):“那就有請(qǐng)王少航王老師教我們吧!大家熱烈歡迎。”王少航興奮地走上講臺(tái),舉起粽子葉說(shuō):“先把粽子葉做成漏斗形,然后再放三分之一的米,再放一些陷,然后再用米把陷給埋住,接著用漏形的上方往下折,最后用繩子把它纏結(jié)實(shí),這就ok了。”咦,我的粽子怎么會(huì)漏米哪?這使我大惑不解,老師讓我繼續(xù)做。
我包的第一個(gè)粽子漏米,又是一個(gè)三角形的,我看著第一個(gè)粽子,心里又一個(gè)個(gè)不愿意,我怎么這么笨呀!連一個(gè)簡(jiǎn)單的不能再簡(jiǎn)單的一道題,卻不會(huì)做。看著眼前的這個(gè)小小的粽子,我有點(diǎn)想放棄了。當(dāng)我在放棄時(shí),我想到了媽媽對(duì)我說(shuō)過(guò)的話,她說(shuō):“你不能在你不知道這道題是怎么做時(shí),或是某件事時(shí)你都要堅(jiān)持下去,絕不能向不會(huì)的題或事情低頭。我相信世上無(wú)難事,只怕有心人。加油!我決不向困難低頭,我要戰(zhàn)勝困難。
我不放棄又堅(jiān)持包第二個(gè)粽子,包的根本就不像,我又接著包第三個(gè),第四個(gè)……發(fā)現(xiàn)越來(lái)越不像了,我生氣極了,我轉(zhuǎn)念又想,我王少航怎能包那么好,而我卻包的什么也不是,我要和他比試比試不可,我給自己打滿了氣。
我很想放棄,媽媽的話再在我的耳邊響起:“遇事一定不要退縮,要去面對(duì)困難,人生路上甜苦和喜憂,你一定要把這句話記住,記在心里,這樣有困難就想想我對(duì)你說(shuō)的話。”我又鼓足了勇氣,又包了一個(gè),呀,我成功了,我終于包的像了,雖然不是特別的像吧,但是已經(jīng)學(xué)會(huì)了。就像一個(gè)打了氣的小氣球又重新在天空中飛翔。
真是“吃粽子容易,包粽子難呀!”
端午節(jié)小學(xué)生包粽子的日記篇四
初四下午,我就跟媽媽學(xué)包粽子,媽媽拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個(gè)空心的圓錐形。我學(xué)著媽媽的樣子,拿了一張粽葉,想把它卷成圓椎形,可就是卷不好,卷來(lái)卷去還是一個(gè)直筒,媽媽見了,就在旁邊指點(diǎn):“左手捏緊粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些。”在媽媽的指點(diǎn)下,我卷好了粽葉。接著,媽媽在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子,拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面,然后均勻地?fù)u動(dòng)筷子,直到把糯米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子,放好糯米。可搖動(dòng)筷子時(shí),不是把粽葉戳穿了,就是糯米包不緊。媽媽說(shuō):“搖動(dòng)筷子時(shí)要輕一些,把粽葉包緊些。你看……”媽媽邊說(shuō)邊示范,我邊聽邊學(xué)。
然后是捆繩。只見媽媽兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結(jié)上繩頭,一個(gè)漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個(gè)粽子。隨之,第二個(gè),第三個(gè),第四個(gè)……我一連包了好幾個(gè)。
包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的餡煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長(zhǎng)長(zhǎng)的箬葉折疊,圍攏來(lái),做成一個(gè)窩,中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把餡放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個(gè)角是不是勻稱,是不是有型。我開始學(xué)的時(shí)候,總是把四個(gè)角弄歪了,不是成了六個(gè)角,就是揉成一團(tuán)球了。
奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑:“這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線系在什么地方啊?”
我暈!感情粽子包出四個(gè)棱角是方便用細(xì)線系著掛起來(lái)的,怎么這世界上就沒有圓粽子呢?包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時(shí)后,改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過(guò)程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況,因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
端午節(jié)小學(xué)生包粽子的日記篇五
五月二十八日 星期二 多云
今天是端午節(jié),早上,媽媽買來(lái)了粽子,我和哥哥一起吃粽子。
我看見粽子的外形像一個(gè)金字塔,外皮包裹著綠色的竹葉,上面還纏繞著白線。里面的餡兒各種各樣,有糯米的、豆沙的、和咸肉的等等。
我們邊吃粽子,哥哥邊給我講了粽子的來(lái)歷。他說(shuō):“屈原這位愛國(guó)志士當(dāng)年蒙屈含冤,抱著石頭,跳進(jìn)了汨羅江。當(dāng)?shù)氐陌傩諡榱瞬蛔岧埡汪~蝦傷害他的尸體,所以用竹葉把糯米卷起來(lái)扔進(jìn)江里。后來(lái)慢慢的就形成了包粽子和賽龍船的習(xí)俗。
我想,怪不得毛澤東主席用一首詩(shī)高度的贊揚(yáng)了屈原。我記得那首詩(shī)是這樣寫的“屈子當(dāng)年賦楚騷,手中握有殺人刀,艾蕭太盛椒蘭少,一躍沖向萬(wàn)里濤。”
今天,這個(gè)端午節(jié)我覺得過(guò)的很有意義。
端午節(jié)小學(xué)生包粽子的日記篇六
端午節(jié)是農(nóng)歷的五月初五,是我國(guó)民間三大傳統(tǒng)節(jié)日之一,“五”通“午”,端午節(jié)又名“端五”,另外又稱“端節(jié)”,“午日”、重五。
端午節(jié)是為了紀(jì)念楚國(guó)偉大的詩(shī)人屈原。相傳在五月初五這天,屈原投汩羅江自盡,人們怕屈原的尸體被咬龍水獸吃了,因而紛紛劃船下江撈救。可是河水很急,早已不見屈原的身影了,于是人們往江中投飯團(tuán),外系五彩繩,雞蛋等食物,讓蛟龍水獸有東西吃,就不會(huì)傷害屈原了,。漸漸地就流傳著在端午節(jié)這天要?jiǎng)濤堉邸兆拥牧?xí)俗了。
以前的端午節(jié)我沒什么印象,可是今年的端午節(jié),一大早媽媽就端來(lái)一盆香噴噴的粽子,一個(gè)個(gè)清翠清翠的。粽子的形狀有棱形的、四角形的、有肉粽子、也有八寶粽、還有堿粽等各式各樣的。看上去真不錯(cuò)。聞著粽子的香味,我饞得直流口水,迫不及待拿了一個(gè)粽子,剝開粽葉,哇!里面包了肉,香菇、小蝦米等佐料,味道一定好極了,我三五口就吃完了一個(gè)粽子,接著又拿來(lái)一個(gè),媽媽告訴我說(shuō),粽子雖然好吃,但不能吃太多,吃多了消化不好,叫我吃二三個(gè)就可以了,可是味道太好,我覺得吃不夠,呵呵……
我們一家人圍著吃粽子,沉浸在節(jié)日的氣氛中。感覺好溫馨!
篇4:小學(xué)生端午節(jié)日記作文
端午節(jié)是為了紀(jì)念兩千多年前的愛國(guó)詩(shī)人屈原的節(jié)日,因此自古沿襲下來(lái)的習(xí)俗至今不變:吃粽子、劃龍船……
一到端午節(jié),我就想起那小小的粽子。外面裹著一層翠綠的竹葉,濕漉漉的身體掛著水珠,三角微微翹起,外觀就會(huì)讓人頓生清爽!
粽子的花樣、品種繁多。我見過(guò)的有紅棗餡兒的,花生餡兒的,咸肉餡兒的,豆沙餡兒的……真是應(yīng)有盡有。比如我吃過(guò)的糯米紅棗餡兒的,外面散發(fā)著竹葉的清香,剝開竹葉白里泛紅、油光發(fā)亮的餡兒,真是讓人不忍下口,但是又讓人禁不住咬下一口,香甜可口,回味無(wú)窮!
吃粽子是飽了口福,而劃龍船則是一種精神上的享受。每到端午劃龍船的比賽可精彩了!舵手把舵,掌握方向,眾人劃槳,百舸爭(zhēng)流,萬(wàn)船飛渡,鑼鼓喧天,喊聲陣陣,那種場(chǎng)面真是叫人熱血沸騰!
啊!多么快樂(lè)的端午節(jié)。