歡迎逃單拉面館
在日本有家拉面館,它的員工手冊上有一條特殊的規(guī)定:客人逃單,員工不準(zhǔn)跑出店外追客人。
有個(gè)新來的員工不理解,一次他當(dāng)班時(shí),發(fā)現(xiàn)有客人吃霸王餐,員工放下碗就想追出門,老板攔住了他。過后,老板耐心地給員工解釋:不追逃單,一是因?yàn)樽诽訂蔚娜斯こ杀咎撸词棺坊匾稽c(diǎn)拉面錢,也會浪費(fèi)很多時(shí)間,這些時(shí)間本可以用來招待更多客人。二是追逃單會影響小店的形象,無論你的態(tài)度多么平和,穿著員工服裝在大街上與人爭執(zhí),總是不雅。三是因?yàn)椋械娜瞬⒉皇枪室馓訂危皇峭泿уX;還有些逃單的是窮人,需要一碗保命飯?zhí)铒柖瞧ぁ?/p>
就這樣,“歡迎逃單”拉面館開了近二十年,店里逃單的客人反而越來越少,生意也越做越好。
有些事情,看似吃虧了,實(shí)際上卻能得到更多。
(作者:李金鵬;推薦者:于林娜)
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