老公愛吃,還會做。他手巧,用廢鐵皮做了一個烤爐,在陽臺烤羊肉串??竞昧?,先遞給我一串,說,嘗嘗,特色烤肉。我一嘗,確實好吃,就問他是怎么做的。他說,要想肉串好吃,人就得特別勤快。羊肉切片后放盆里,打兩個雞蛋,外帶調料若干腌制一個晚上。第二天再一片一片串起來烤,味道一定好。老公最喜歡吃清燉羊肉。拳頭大的肉塊,入水煮熟后撈出,蘸鹽吃,吃法極其豪爽。老公做的抓飯特別好吃,油亮鮮香,誘人食欲。老公做的薄皮包子,我一下子就能吃五個。
如此一來,老公和我的體重上升很快,健康成了問題。于是,我決定和老公一起烹煮佳肴。老公做紅燒肉,我煲玉米蔬菜湯。將水燒開后,放入切成段的玉米。待玉米燉熟后,放入香菇、胡蘿卜、青椒、白菜,再放一點鹽即可。此湯營養滋補,養胃安神,對健康大有益處。老公的紅燒肉酥香軟爛,我的玉米蔬菜湯清香怡人。葷素搭配,相得益彰。
老公工作辛苦,心火大。苦瓜敗火最好,但老公嫌苦瓜味道太苦,怎么也不肯吃。為了中和它的苦味,我自創了一道雙瓜湯。鍋中放適量水燒開,將切成塊的苦瓜和絲瓜一起放入,小火燜燉一會兒,放入蔥花,木耳,鹽就好了。絲瓜味道爽滑,口感清涼,配合苦瓜食用,苦味便減少不少,而香味則增加了許多。老公嘗了嘗,覺得味道不錯,就喝了一碗。我告訴老公,苦瓜具有清熱、解毒、瘦身、健脾的作用,有益身心。老公聽了,又喝了一大碗。周末,老公打算烹煮一道魚肴。我說,紅燒吧,老公說,好。魚下了鍋,老公放了好多蒜片。我說,多放一些西紅柿,好吃又好看。老公立刻洗了兩個又大又紅的西紅柿,切成片后下入鍋中,說,這下好了,營養均衡,蛋白質、維生素都有了。我們還經常一起燉湯喝。冬瓜海帶羊肉湯,香味撲鼻,營養豐富。將冬瓜切塊,海帶切絲,和羊肉塊一起小火慢燉,鮮香無比。兩個人一起在廚房忙碌,幸福的味道便彌漫在心中。因為營養均衡,葷素搭配,老公的體重終于降了下來,而我則更加身體輕盈。吃出來的健康體魄,讓我們更加熱愛美食。
生活中,哪怕是一碗平淡無奇的面條,兩個人一起烹煮,也會充滿愛的味道。先將面煮熟,然后澆上一勺精心熬煮的雞湯,放上幾片香菇、木耳,以及時鮮蔬菜,再擺放上幾片燦如云霞的金華火腿,外加一個可愛的荷包蛋。這碗原本極平常的陽春面,搖身一變,便成了一碗香噴噴、熱騰騰的雞湯火腿面,營養豐富,滋養身心,好吃極了。在我們心中,最浪漫的事兒,是兩個人能夠同吃一碗一起精心烹煮的雞湯火腿面。那滋味,就是幸福的味道。