克里斯希在英國卡迪夫市一家餐廳做大廚。有了一定的積蓄后，他打算開一家自己的餐廳?？芍鞔蚴裁刺厣?，他犯了難?？嗨稼は肓藬等?，克里斯希有了主意。

這天，克里斯希找到老朋友、監獄長史蒂夫，說：“我想在監獄里開一家餐廳……”還沒等他把話說完，史蒂夫便回絕了?！澳闶遣皇钳偭耍勘O獄里怎么能開餐廳！”克里斯希卻接著說：“這樣，犯人可以有機會接觸外界，還能幫助他們以后就業，也可以滿足人們的好奇心，簡直是一舉多得！”

史蒂夫被老友說服了，向上級部門打報告，沒想到竟然批準了。經過半年籌備，克里斯希的監獄主題餐廳開業了。餐廳的包間都是單獨的“牢房”，設計完全參照監獄的樣式，還設有“水牢”“天牢”“禁閉室”等。餐廳里的廚師和服務人員都是在服刑的囚犯，他們可以為上百人提供餐飲服務。

不過，想來監獄餐廳用餐沒那么簡單?？腿艘葟木W上預定，然后接受監獄方的身份認證，最后經過一道道安全門才能進入餐廳，享用美食。

雖然就餐手續繁瑣，但還是有許多人來體驗，餐廳生意非?；鸨Ｄ切└矣趪L試的人，往往會收獲驚喜。