媽媽去上班了，有事情要晚點回家。家里只有我和姐姐兩個人，晚餐時間快到了，表姐炒了一個胡蘿卜炒肉絲的菜，還煎了一個荷包蛋，便讓我也來下廚做一個簡單的菜“煎荷包蛋。”雖然我偶爾會下廚，但是缺乏經(jīng)驗的我還是很怕油濺在我的身上，于是就要求表姐在我身邊陪著我。

首先，我先把煤氣打開，再把油倒入鍋中，雞蛋打碎倒入碗中，等油熱了之后把雞蛋倒入鍋里，就這樣我拿著鍋鏟一直翻著雞蛋，怎么翻也煩不過來，因為我怕油會濺到我的手上來，但我還是鼓起勇氣，把蛋翻來了過來。沒過多久雞蛋已經(jīng)熟了，表姐說可以盛到盤子里了，可是我在想：是不是再煎一會兒會更加好吃呢？

于是我繼續(xù)煎了一會兒，等覺得可以了的時候便放入盤中，可是當我蛋放入盤子中時才發(fā)現(xiàn)雞蛋煎的有點焦了，但是味道還是不錯的。表姐則一直批評我說：“誰叫你剛剛不聽我的，看吧！你煎的荷包蛋都焦了。”我自知是我沒做好，也不敢反駁，下次我再煎荷包蛋時一定會吸取今天的教訓。我以后要多多炒菜，爭取能成為一個炒菜的能手。