從小我最喜歡吃的就是餛飩,因為餛飩皮薄,里面包的都是瘦肉。今天我要自己包一次餛飩。包餛飩的第一件事那就是去菜場買豬肉和餛飩皮,回到家我就開始包餛飩了。首先,我把豬肉切城一小塊,垛成肉末,調(diào)好調(diào)料,攪拌好,就可以包餛飩了。
先拿餛飩皮放在手心上,放一些肉在皮中間,在用皮將肉包上,這樣,一個“小胖墩”就做成了。我高興地把我的“杰作”給媽媽看,剛拿到媽媽面前“小胖墩”就散架了,媽媽說:“不要灰心,再做一個吧!”我按照原來的步驟有做一個小餛飩給媽媽看,媽媽說:“這次做得不錯,加油!”我興奮地包了一個又一個。
餛飩包好了就煮餛飩了,蔥和紫菜準(zhǔn)備好了以后,就把水倒進鍋里,等水沸騰以后,我把餛飩放進鍋里,大約過了五分鐘,我把蔥和紫菜放進了鍋,十分鐘后我把火關(guān)掉,把鍋蓋打開,一碗香噴噴的餛飩出鍋了,饞得我口水直流。晚上,睡覺的時候,我還想著我包餛飩的情景,臉上露出了開心的笑容。