今天，媽媽問我想吃什么？我說想吃雞蛋餅，媽媽說：“好，不過你要幫我打雞蛋。”這還不容易？我飛快地跑進廚房。

媽媽遞給我一個雞蛋，沒等媽媽開口，我拿起雞蛋對準桌面用力一碰，“啪”得一聲，雞蛋殼全碎了，幾乎拿不起來，雞蛋清已經淌了出來。我伸伸舌頭，不好意思地看著媽媽。媽媽說：“瞧你慌得，雞蛋應該這樣打，看！”說著媽媽也拿起一個雞蛋，她先在碗邊上磕了一下，雞蛋上出現一道裂縫，然后，拿起雞蛋對著碗口輕輕一掰，“嘩”的一聲輕響，雞蛋完整地掉進了碗里，而雞蛋殼已分成兩半，留在了媽媽手中。打得太好了！我又拿起一個雞蛋，學媽媽樣子，在碗邊磕了一下，用力太小，雞蛋沒一點變化，我又加點力氣，嘿！果然有道裂縫，我從裂縫處用力一掰，雞蛋如愿掉進了碗里，可因力氣太大，雞蛋殼也被我捏碎掉了一塊進去。

沒想到打雞蛋看起來容易，做起來卻很難，還需要一些方法和技巧。不過，我可不會被這點小困難嚇倒，接著又打了一個雞蛋，這次打得好多了。終于吃上自己打的雞蛋餅，我覺得美味極了！