暑假里，老師要我們做酸辣土豆絲，我們都回家去做了。回到了家，奶奶給我準備了兩個土豆，我用剝皮機把皮去掉，又用刀把壞掉的部分挖空，然后洗凈，在用刀把土豆切成土豆絲，泡在水中后撈起，然后把切好的干紅辣椒絲放在上面。

開始炒了，先打開火把鍋加熱，然后把油倒進去，把土豆絲倒進鍋里，再把生粉放進鍋，后翻炒，冒煙時就盛上來。

第二天，我把我做得土豆絲帶來讓同學們嘗，有得說：“很辣，辣的過癮！”有的說：“很軟，味道不錯！”……聽了這些話我很高興！

第一次勞動，雖然不太順，但是很有趣！我也體會到了爺爺的辛苦，爺爺長期做飯，我以后要多下廚給爺爺幫幫忙。