你知道四川成都的人喜歡吃什么雜糧么？我不說，你肯定不知道吧！那就是香噴噴的玉米餅。

記得在舅舅家的那些天，舅媽經常做玉米餅給我吃，這一天舅媽又要做玉米餅了，我轉意去看個究竟，想知道這玉米餅到底是怎么做的。舅媽已經準備好了一些材料，有：攪拌喊的玉米漿、油、白糖、味精等。一切準備就緒后，舅媽開始大顯身手了，只見她先把油倒進了鍋里，等油開了之后，慢慢地開始冒煙了。接下來要放玉米漿了，我向舅媽強烈要求由我來放玉米漿，她笑著答應了，并叮囑我一定要小心，千萬別被油濺到了。我高興的應了一聲：“恩！”于是就小心翼翼地將攪拌好的玉米漿倒入了鍋中，黃黃的玉米漿頓時冒出了一絲絲煙，還有幾聲像炒豆子的聲音，我暗想：真好玩！不知不覺該到放白糖和味精的時候的時候了要不是舅媽在一旁提醒我，我還真不知道該怎么辦，放好材料不久，玉米餅做好了，舅媽用筷子慢慢地把玉米餅從鍋里夾到了盤子里，她說：“因為剛做好的玉米餅很脆，夾的時候要小心、要慢，不然就會碎掉的。原來是這樣！

為了顏色好看，舅媽還放了一些芝麻，玉米餅就完成了。這時色、香味具全啊我湊上前無一聞，好香啊！聞得我心里癢癢，我忍不住夾了一個，咬上了一小口，感覺像在享受人間美味，不禁道：“不吃不知道，一吃便知好！”舅媽聽了我的話，笑了，還笑得格外燦爛……